Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:33)
- 2023 Grand Max "S" Spätburgunder Ahrweiler Rosenthal trocken - Weingut Max SchellWeingut Max Schell2023 Grand Max "S" Spätburgunder Ahrweiler Rosenthal trocken
Spätburgunder
Trocken
Ein Spätburgunder aus einer der besten Einzellagen des Ahrtals, Ahrweiler Rosenthal. Für unseren Grand Max „S“ nehmen wir eine Selektion innerhalb unserer edelsten Lage vor. Nur wenn es der J...Ahr
34,00 € 45,33 €/L (0,75 L) - 2019 Orangewein "Scheuorange" trocken - Weingut ChumbderhofWeingut Chumbderhof2019 Orangewein "Scheuorange" trocken
- Scheurebe
- Trocken
12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2021 Ungsteiner Herrenberg Lunatic trocken - Weingut Karl WegnerWeingut Karl Wegner2021 Ungsteiner Herrenberg Lunatic trocken
- Riesling
- Trocken
Riesling aus dem neuen Holzfass, ein Wein mit Reifepotential, passt zu kräftigen Fischgerichten und weißem FleischPfalz19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - Mettenheimer Chardonnay im Barrique gereift ORTSWEIN (Mettenheim) trocken - Weingut Becker (Mettenheim)Weingut Becker (Mettenheim)Mettenheimer Chardonnay im Barrique gereift ORTSWEIN (Mettenheim) trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Kraftvoll und komplexRheinhessen11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2017 Heilbrunnen Chardonnay LAGENWEIN (Mettenheim) trocken - Weingut Becker (Mettenheim)Weingut Becker (Mettenheim)2017 Heilbrunnen Chardonnay LAGENWEIN (Mettenheim) trocken
- Chardonnay
- Trocken
A la Bourgogne14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2016 SINNREICH Syrah trocken - Weingut Karl WegnerWeingut Karl Wegner2016 SINNREICH Syrah trocken
- Syrah
- Trocken
Pfeffrig, würzig, viel Stoff, ein deutscher Syrah mit schöner Reife und viel Potential, passt optimal zu allem GegrilltemPfalz24,90 € 33,20 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Schlossberg Spätlese Barrique Edition Bestes Fass trocken - Achkarrer Winzer am SchlossbergAchkarrer Winzer am Schlossberg2023 Spätburgunder Schlossberg Spätlese Barrique Edition Bestes Fass trocken
- Spätburgunder
- Trocken
In der Nase fruchtige Aromen der schwarzen Süßkirsche mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen Aromen von dunklen Waldfrüchten eingebunden in feine Barriquenoten. Ein besonderer Spätburgunder fü...Baden13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2022 Domina Barrique trocken - Weingut SchellerWeingut Scheller2022 Domina Barrique trocken
- Domina
- Trocken
Im Barrique-Fass gereift, feine Holznote, RöstaromenFranken12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2020 Merlot trocken Bio - Weingut Schneider-PfefferleWeingut Schneider-Pfefferle2020 Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Waldbeere, dunkle Schokolade, sehr dicht und lang am GaumenBaden18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2016 Schlossberg Spätburgunder LAGENWEIN (Mettenheim) trocken - Weingut Becker (Mettenheim)Weingut Becker (Mettenheim)2016 Schlossberg Spätburgunder LAGENWEIN (Mettenheim) trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Kräftig, tief und nachhaltig - im Barrique gereiftRheinhessen13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2024 Mönchenberg Spätburgunder trocken - Weingut PieperWeingut Pieper2024 Mönchenberg Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
12 Monate im Barrique gereiftMittelrhein16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2018 Appenheimer Frühburgunder VDP.ORTSWEIN trocken - Weingut BischelWeingut Bischel2018 Appenheimer Frühburgunder VDP.ORTSWEIN trocken
- Frühburgunder
- Trocken
In der Nase Duft nach vollreifen Waldbeerfrüchten, Kirschen und Cassis, dazu rauchiges Holz und etwas Leder. Am Gaumen zart-samtige Fruchtfülle und feinwürzige Tanninstruktur. Sehr lange anhalte...Rheinhessen19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2018 Appenheim Spätburgunder VDP.AUS ERSTEN LAGEN trocken - Weingut BischelWeingut Bischel2018 Appenheim Spätburgunder VDP.AUS ERSTEN LAGEN trocken
- Spätburgunder
- Trocken
In der Nase Duft nach vollreifen Waldbeerfrüchten, Kirschen und Cassis, dazu rauchiges Holz und etwas Leder. Am Gaumen zart-samtige Fruchtfülle und feinwürzige Tanninstruktur. Sehr lange anhalte...Rheinhessen26,00 € 34,67 €/L (0,75 L) - 2023 Diavolo Schlossberg Cuvée Edition Bestes Fass trocken - Achkarrer Winzer am SchlossbergAchkarrer Winzer am Schlossberg2023 Diavolo Schlossberg Cuvée Edition Bestes Fass trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Eine trockene Rotwein-Cuvée mit spürbarer französischer Stilistik. Die attraktive Farbgebung spricht für die Dichte und Vielschichtigkeit des Weins. Sowohl durch den Namen als auch den Inhalt m...Baden11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2022 Acolon trocken - Weingut KnoblachWeingut Knoblach2022 Acolon trocken
- Acolon
- Trocken
Sehr kräftig in der Aromatik erinnert an Waldbrombeeren mit süßlichen Aromen von Holz (Vanille und Walnuss)Franken16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2023 Müller-Thurgau Schlossberg Barrique trocken - Achkarrer Winzer am SchlossbergAchkarrer Winzer am Schlossberg2023 Müller-Thurgau Schlossberg Barrique trocken
- Müller-Thurgau / Rivaner
- Trocken
Ein rassiger Müller-Thurgau der mit leichten Vanillenoten und Röstaromen die Bandbreite seiner Rebsorte bestens vertritt. Der moderne Müller-Thurgau als komplexer Wein ausgebaut. Eine SpezialitÃ...Baden11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2022 Grauer Burgunder Achkarrer Edition A trocken - Achkarrer Winzer am SchlossbergAchkarrer Winzer am Schlossberg2022 Grauer Burgunder Achkarrer Edition A trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Die hervorstechende Mineralität, die typisch für das Vulkanverwitterungsgestein vom Schlossberg ist, charakterisiert diesen Wein der Superselektion ebenso wie der wunderbare Schmelz. Leicht rauch...Baden29,00 € 38,67 €/L (0,75 L) - 2021 Dettelbacher Honigberg Domina trocken - Weingut Ernst MolitorWeingut Ernst Molitor2021 Dettelbacher Honigberg Domina trocken
- Domina
- Trocken
Rote Beeren, Vanilie und Café Aromen machen diesen Wein zu einem ganz besonderen ErlebnisFranken9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2024 Cuvée Rot ARRAS trocken - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2024 Cuvée Rot ARRAS trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Spitzen-Cuvée aus 35% Spätburgunder, 35% St. Laurent, 12% Merlot,10% Dunkelfelder, und 8% Syrah auf der Feinhefe gereift, 100% altes Barrique. Sehr dunkles Rubinrot, großes Duftvolumen nach Brom...Rheinhessen14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2021 Dettelbacher Honigberg Dornfelder trocken - Weingut Ernst MolitorWeingut Ernst Molitor2021 Dettelbacher Honigberg Dornfelder trocken
- Dornfelder
- Trocken
Franken10,40 € 13,87 €/L (0,75 L) - 2022 P1 Cuvée MC trocken - Weingut Kurz-WagnerWeingut Kurz-Wagner2022 P1 Cuvée MC trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Rotweincuvée aus Merlot und Cabernet Cubin. Sehr späte selektive Handlese, hochreife Trauben, 14 Tage traditionelle Maischegärung, mind. 18 Monate im Barrique 1/3 neues Fass 2/3 Zweit- und Dritt...Württemberg14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2019 Merlot Réserve trocken - WeinfactumWeinfactum2019 Merlot Réserve trocken
- Merlot
- Trocken
Eine spannende Rebsorte, die Sonne und karge Böden vergöttert. Genau das bekommt sie in unseren Spitzenlagen. Tauchen Sie ein in einen hochkarätigen Merlot!32,00 € 42,67 €/L (0,75 L) - 2023 Chardonnay Saveur trocken - Weingut Pieper-BaslerWeingut Pieper-Basler2023 Chardonnay Saveur trocken
- Chardonnay
- Trocken
Duft: reife exotische Früchte, gepaart mit einem Hauch von Vanille Geschmack: kräftig-saftiger Weisswein, viel Frucht ist hier gepaart mit Cremigkeit und einem kräftigen Körper, ein „Maul vol...Baden14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2014 Schenkenböhl Pinot Noir R trocken - Weingut Karl WegnerWeingut Karl Wegner2014 Schenkenböhl Pinot Noir R trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Fast drei Jahre in neuen und gebrauchten Eichenfässern gereift, burgundischer WeinstilPfalz19,50 € 26,00 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
