Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:47)
- 2019 Das Mammut Reserve rot trocken - Weingut ForstreiterWeingut Forstreiter2019 Das Mammut Reserve rot trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Kräftiger, komplexer und dichter Wein mit sehr gut eingebundener Würze, Holz und langem Abgang. Eine Harmonie der Aromen: Schokolade, leichte Tabak Anklänge, dunkler Fassbrand, Kaffee, schwarze ...Niederösterreich (AT)
25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2022 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve trocken - Rotweingut PricklerRotweingut Prickler2022 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve trocken
- Rotwein
- Trocken
Selektionierte höchste Traubenqualität und ein 24-monatiger Ausbau in edlen Barriques ergeben einen kräftigen, weichen und sehr harmonischen Blaufränkischen der Spitzenklasse. Sehr dunkles Rubi...Mittelburgenland DAC19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2018 Johannisberger Hölle Spätburgunder RGG trocken - Weingut Abteihof St. NicolausWeingut Abteihof St. Nicolaus2018 Johannisberger Hölle Spätburgunder RGG trocken
- Spätburgunder
- Trocken
RGG großer Wein mit ZukunftRheingau
28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2021 Klosterstück Spätburgunder trocken - Weingut SchwedhelmWeingut Schwedhelm2021 Klosterstück Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Pfalz22,95 € 30,60 €/L (0,75 L) - 2022 HTH – unfiltriert - Cuvée Barrique trocken - Weingut Haider ThomasWeingut Haider Thomas2022 HTH – unfiltriert - Cuvée Barrique trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
HTH = Haider Thomas Heinrich, die Initialen vom Winzer Kräftiges Dunkelrot, reife beerige Frucht, Anklänge von Kokos und Vanille, angenehme Röstaromen, kompakt und kraftvoll, dezente, leicht sÃ...Burgenland17,20 € 22,93 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvée Rot PULVERHAUS trocken - Weingut SchwedhelmWeingut Schwedhelm2022 Cuvée Rot PULVERHAUS trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Lage Die Bezeichnung Pulverhaus für dieses Cuvée stammt von einem Lagerhaus für Schwarzpulver. Bis in die 50er Jahre wurde im Pulverhaus Schwarzpulver zur Sprengung unserer massiven Kalkfelsen g...Pfalz11,95 € 15,93 €/L (0,75 L) - 2023 LEHMGRUBE BLAUFRÄNKISCH - Weingut Schindler FranzWeingut Schindler Franz2023 LEHMGRUBE BLAUFRÄNKISCH
- Rotwein
Österreichischer Wein
Dunkles Rubinrot und intensive Aromen nach reifen schwarzen Beeren, dunkler Schokolade sowie einem Hauch von geröstetem Holz zeichnen diesen Blaufränkisch aus. Am Gaumen zeigt er Kraft und Tiefe,...26,00 € 34,67 €/L (0,75 L) - 2018 Altenberg Lemberger "barrique" trocken - Weingut WilhelmWeingut Wilhelm2018 Altenberg Lemberger "barrique" trocken
- Lemberger
- Trocken
Württemberg15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2020 Roter Kapaun Zweigelt Reserve trocken - Weingut Stefan PotzingerWeingut Stefan Potzinger2020 Roter Kapaun Zweigelt Reserve trocken
- Zweigelt
- Trocken
Sorte: Hauptsächlich Blauer Zweigelt. Man könnte diesen Wein statt seinem Markennamen : Roter Kapaun auch als Blauer Zweigelt Reserve bezeichnen Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte...Steiermark13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2020 Signatur Cabernet France & Merlot trocken - Weingut DütschWeingut Dütsch2020 Signatur Cabernet France & Merlot trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Enorm kraftvoll mit dunkler Frucht, viel Würze und einem kräftigen TanningerüstBaden26,00 € 34,67 €/L (0,75 L) - 2024 Pinot Blanc Barrique trocken - Weingut Heiderer-MayerWeingut Heiderer-Mayer2024 Pinot Blanc Barrique trocken
- Weissburgunder
- Trocken
In der Nase zarte Vanille-Holztöne, komplexes Bukett, dass an Dörrobst und Mandeln erinnert, elegant und ausdauernd.Wagram9,80 € 13,07 €/L (0,75 L) - 2019 Heilbronner Stiftsberg Riesling Barrique trocken 0,5 L - Weingut Fischer HeilbronnWeingut Fischer Heilbronn2019 Heilbronner Stiftsberg Riesling Barrique trocken 0,5 L
- Riesling
- Trocken
Sehr milder, feinfruchtiger Riesling mit dezenter Eichenholznote.Württemberg15,90 € 31,80 €/L (0,5 L) - 2023 Cuvée Legat Barrique trocken - Weingut Heiderer-MayerWeingut Heiderer-Mayer2023 Cuvée Legat Barrique trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Kräftiges Rubingranat, in der Nase zarte Vanilletöne, extraktreiche Fruchtfülle mit nachhaltigem Barriqueton.Wagram11,40 € 15,20 €/L (0,75 L) - 2023 Pinot Noir Reserve "Collection bemerkenswerte Reben" trocken - Baden-Badener Weinhaus am MauerbergBaden-Badener Weinhaus am Mauerberg2023 Pinot Noir Reserve "Collection bemerkenswerte Reben" trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Reserve steht für absolute Spitzenqualitäten in unserem Weinsortiment. Ein beeindruckendes Rot mit wunderschönen Reflexen. Aroma nach dunklen Kirschen und eingelegten Waldbeeren. Auf dem Gaumen ...Baden28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvée M trocken - Weingut ManzWeingut Manz2022 Cuvée M trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
unser Top Cuvée, bestehend aus Cabernet Dorsa, Spät- und Frühburgunder – sehr dicht, kraftvoll, reif, 24 Monate im Barrique gereift – im Aroma reife Waldbeeren mit wunderbarer reifer und fes...Rheinhessen15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2022 Cabernet Sauvignon Barrique trocken - Weingut Heiderer-MayerWeingut Heiderer-Mayer2022 Cabernet Sauvignon Barrique trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Dunkles Rubinrot, Gewürznase mit deutlichem Eichenduft, extraktreiche Fruchtfülle, würziges Finale mit nachhallendem Barriqueton.Wagram13,70 € 18,27 €/L (0,75 L) - Blauer Zweigelt trocken 1,5 L - Erzherzog Johann WeineErzherzog Johann WeineBlauer Zweigelt trocken 1,5 L
- Zweigelt
- Trocken
Steiermark29,30 € 19,53 €/L (1,5 L) - 2022 Carabus Rot trocken - Weingut Bayer-ErbhofWeingut Bayer-Erbhof2022 Carabus Rot trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Carabus ist eine Käfergattung, die vermehrt in Europa auftritt. Ungefähr dreißig verschiedene Arten kommen in Österreich vor, davon fünfzehn am Leithagebirge. Carabus steht für Vielschichtigk...Burgenland28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2015 Heitersheimer Maltesergarten Spätburgunder Spätlese Barrique trocken - Weinbau ScholerhofWeinbau Scholerhof2015 Heitersheimer Maltesergarten Spätburgunder Spätlese Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Spätlese trocken im Barrique gereift. Über 12 Monate reifte dieser Pinot Noir in Barriquefässern. Die feinen Burgunderaromen harmonieren sehr gut mit den Tanninen aus dem Holzfass. Die dunkle r...Baden45,00 € 60,00 €/L (0,75 L) - 2016 Spätburgunder "Hammer" Bergeshof trocken - Weingut Fischborn BergeshofWeingut Fischborn Bergeshof2016 Spätburgunder "Hammer" Bergeshof trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Hochwertiger Spätburgunder von internationalem Format, intensive Fruchtnoten, erinnernd an Cassis, Waldbeere, schwarze Kirsche und Pflaume. Fleischige Noten und Anklänge von Zedernholz sowie Scho...Rheinhessen32,00 € 42,67 €/L (0,75 L) - 2018 Heitersheimer Maltesergarten Spätburgunder Spätlese Barrique trocken - Weinbau ScholerhofWeinbau Scholerhof2018 Heitersheimer Maltesergarten Spätburgunder Spätlese Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Baden35,00 € 46,67 €/L (0,75 L) - 2019 Schwarzriesling Bechtheimer Stein trocken - Weingut SchmittWeingut Schmitt2019 Schwarzriesling Bechtheimer Stein trocken
- Schwarzriesling
- Trocken
Rheinhessen20,40 € 27,20 €/L (0,75 L) - Zwetschgen Barrique " Edition Fritz" 0,5 L - Weinbau ScholerhofWeinbau ScholerhofZwetschgen Barrique " Edition Fritz" 0,5 L
- Spirituose
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Edition "FRITZ" ist eine Hommage an den Gründer und Erbauer des SCHOLERHOFS vor genau 100 Jahren. Sie trägt den Name meines Großvaters Fritz Scholer. Der Zwetschgenbrand Jahrgang 2009 lag über ...45,00 € 90,00 €/L (0,5 L) - 2022 Blaufränkisch Ried Hochbaum trocken - Grenzlandhof Weingut Familie ReumannGrenzlandhof Weingut Familie Reumann2022 Blaufränkisch Ried Hochbaum trocken
- Rotwein
- Trocken
dunkles Rubinrot, sehr feiner eleganter Geruch nach Waldbeeren untermalt mit zartem Holzton, vollmundig und harmonisch im Abgang 20 Monate im kleinen Eichenfass gereiftBurgenland13,00 € 17,33 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
