Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:16)
Kundenliebling
Preis-Genuss-Sieger
- 2015 In senio H.A.D.E.S. MAGNUM-Flasche trocken Bio 1,5 L - Weingut Fürst Hohenlohe-OehringenWeingut Fürst Hohenlohe Oehringen2015 In senio H.A.D.E.S. MAGNUM-Flasche trocken 1,5 L
Cuvée (Rot)
Trocken
Rotweincuvée im Bordeaux-Stil. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot, 24 Monate im Barrique gereift. Gutes AlterungspotenzialWürttemberg
89,00 € 59,33 €/L (1,5 L) - 2022 Divinus Merlot trocken - Weinkonvent Dürrenzimmern eGWeinkonvent Dürrenzimmern eG2022 Divinus Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Die Nase imponiert der Merlot durch eine feine Röstaromatik sowie vielschichtige Aromen von dunklen Früchten. Im Geschmack präsentiert sich dieser Merlot mit viel Kraft und Ausdauer. Die markant...26,00 € 34,67 €/L (0,75 L) - 2020 Chardonnay im Barrique gereift trocken - Weingut Dr. BaumannWeingut Dr. Baumann2020 Chardonnay im Barrique gereift trocken
- Chardonnay
- Trocken
Goldgelb im Glas mit einer komplexen Nase. Dezente Holznoten von Bourbon Vanille und dem Hauch gerösteter Mandeln machen diesen Wein einzigartig. Die klassichen Bananen- Note des Chardonnays und ...Württemberg24,90 € 33,20 €/L (0,75 L) - 2023 NAEGELE CHRONOS Cuvée trocken - Georg Naegele - SchlossbergkellereiWeingut Georg Naegele - Schlossbergkellerei2023 NAEGELE CHRONOS Cuvée trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Ein Spitzenwein - geschaffen mit und für die Zeit! In Anlehnung an den griechischen Begriff `Chronos` für Zeit, weist dieser darauf hin, dass hier ein ganz besonderes Tröpfchen schlummert, welch...Pfalz18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2023 Chardonnay , Barrique trocken - Weingut QuintWeingut Quint2023 Chardonnay , Barrique trocken
- Chardonnay
- Trocken
7 Monate in Barrique gereift, außergewöhnlicher, gehaltvoller Wein, dezente Röst- und Vanillenoten, langer Schmelz.Mosel14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2021 Cabernet Mitos trocken, im Barrique gereift trocken - Weingut QuintWeingut Quint2021 Cabernet Mitos trocken, im Barrique gereift trocken
- Cabernet Mitos
- Trocken
2 Jahre Barriquereifung, intensive Tanninstruktur, tiefrot mit enorm viel Druck und Tiefgang, kräfige Röstaromen, ideal zu Lamm und Wild, sehr gutes LagerpotenzialMosel11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2019 "Cuvée Constantin" trocken, im Barrique gereift trocken - Weingut QuintWeingut Quint2019 "Cuvée Constantin" trocken, im Barrique gereift trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
24 Monate Barriquereifung, Limitierte Edition aus Merlot, Cabernet Mitos und Pinot Noir. Noten von Vanille gepaart mit reifen Tanninen.Mosel14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2024 "Am Kirchenberg" Riesling trocken - Georg Naegele - SchlossbergkellereiWeingut Georg Naegele - Schlossbergkellerei2024 "Am Kirchenberg" Riesling trocken
- Riesling
- Trocken
Unser ältester Riesling-Weinberg! Zitrus-Steinobstduft, deutliche Mineralik. Klare, saftig, nussige Anklänge, feine Säure, und zarter Schmelz am Gaumen, mineralische Töne, hat Griff, saftiger A...Pfalz14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2019 Franken Riemenschneider Pinot Blanc trocken - Winzergemeinschaft Franken eGWinzergemeinschaft Franken eG2019 Franken Riemenschneider Pinot Blanc trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Ein Cuvée aus Weißem und Grauen Burgunder, im kleinen Holzfass gereift. Dieser Wein glänzt durch eine goldgelbe Farbe mit bronzefarbenen Reflexen. Vielschichtige Eindrücke in Richtung Honig, Wa...Franken22,50 € 30,00 €/L (0,75 L) - 2022 Asselheimer St. Stephan Merlot trocken - Weingut Michael SchrothWeingut Michael Schroth2022 Asselheimer St. Stephan Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Zusammenspiel von Zedernholz und geräuchertem Speck, umrandet von kräftiger schwarzer Johannisbeere und ein Hauch harmonischer Vanille.Pfalz18,90 € 25,20 €/L (0,75 L) - 2020 Spätburgunder Réserve trocken - Weingut LöfflerWeingut Löffler2020 Spätburgunder Réserve trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Die Spätburgunder Réserve präsentiert sich im Glas würzig rauchig mit feiner Frucht. Am Gaumen füllig und kraftvoll.Baden16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2023 Grauburgunder*** trocken Bio - Ökologisches Weingut Schäfer-HeinrichÖkologisches Weingut Schäfer-Heinrich2023 Grauburgunder*** trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Um die Aromastoffe in den Beeren besser aufzuschließen, blieb die Maische aus hochreifen Beeren zwei Tage bei +4 Grad im Kühlwagen stehen (Kaltmazeration), bevor sie vorsichtig abgepresst wurde. ...Württemberg20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2019 Spätburgunder - Barrique trocken - Weingut Acker - MartinushofWeingut Acker - Martinushof2019 Spätburgunder - Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Rheinhessen21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - 2022 Weißburgunder Dreistern Eichstetter Herrenbuck trocken - Weingut Friedrich KieferWeingut Friedrich Kiefer2022 Weißburgunder Dreistern Eichstetter Herrenbuck trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Gelb mit goldenen Reflexen. Nobel filigraner Duft nach Mango, Ananas und Williams Christ Birne unterlegt mit einer rauchigen Note. Trotz seiner Dichte und ausgeprägtem Körper bleibt er vielschich...Baden19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2022 Hardtberg Frühburgunder GG trocken - Weingut KreuzbergWeingut Kreuzberg2022 Hardtberg Frühburgunder GG trocken
- Frühburgunder
- Trocken
“Etwas entwickelter, herber, fester, recht komplexer, etwas tabakiger, nussiger und angedeutet speckiger Duft nach gemischten Beeren mit einer Spur Kirschen, Heilkräutern und einem Hauch Bratenf...Ahr47,00 € 62,67 €/L (0,75 L) - 2016 Blauer Domina im Barrique gereift trocken 0,5 L - Weingut ThürkindWeingut Thürkind2016 Blauer Domina im Barrique gereift trocken 0,5 L
- Domina
- Trocken
Der Blauen Zweigelt bringt einen körperreichen, dunkelroten Wein hervor. Er hat Aromen, die an frische Schattenmorellen erinnern.Saale-Unstrut23,00 € 46,00 €/L (0,5 L) - 2019 Saint Laurent trocken - Wein- und Sektgut RosenhofWein- und Sektgut Rosenhof2019 Saint Laurent trocken
- Saint Laurent
- Trocken
Der Saint Laurent trocken ist ein Rotwein von besonderer Qualität, der aus der edlen Saint Laurent-Rebsorte gewonnen wird. Diese seltene, mit Pinot Noir verwandte Rebsorte zeichnet sich durch ihre...Pfalz10,70 € 14,27 €/L (0,75 L) - 2019 Rheingau Spätburgunder "im Barrique gereift" trocken - Weingut Hans BauschWeingut Hans Bausch2019 Rheingau Spätburgunder "im Barrique gereift" trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ein leuchtendes Rubinrot im Glas, im Geschmack durch feine Brombeer- und Schwarzkirscharomen betörend. Ein schöner, harmonischer, trockener Rotwein mit zarter Tanninstruktur. Die Lagerung im Barr...Rheingau15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2022 Merlot *** trocken Bio - Ökologisches Weingut Schäfer-HeinrichÖkologisches Weingut Schäfer-Heinrich2022 Merlot *** trocken
- Merlot
- Trocken
Ein kraftvoller Merlot der Oberklasse mit vielgliedriger Struktur, beerig: er erinnert an dunkle Früchte wie Brombeere und Heidelbeere, umhüllt von einem Hauch Tabak. Für unsere Drei★★★...Württemberg23,50 € 31,33 €/L (0,75 L) - 2018 Cabernet Franc trocken - Wein- und Sektgut Immengarten HofWein- und Sektgut Immengarten Hof2018 Cabernet Franc trocken
- Cabernet Franc
- Trocken
Pfalz19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2023 Kalksteinfels Weißburgunder trocken - Weingut Lothar SchwörerWeingut Lothar Schwörer2023 Kalksteinfels Weißburgunder trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Der Wein schmeckt fleischig, dicht und voll, ohne breit zu wirken. Er zeitgt sich schon erstaunlich reif, hat aber noch viel Potential für die Zukunft. Die Lagerung der gesamten Partie in Barriqu...Baden15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2023 "Im Kirschgarten" Weißburgunder trocken - Georg Naegele - SchlossbergkellereiWeingut Georg Naegele - Schlossbergkellerei2023 "Im Kirschgarten" Weißburgunder trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Komplexe Aromen einheimischer Früchte wie Williams-Christ Birne und Quitte, Duft nach gelben und grünen Früchten mit nussigen und pflanzlichen Tönen, cremig - karamelliger Körper, delikater Ha...Pfalz14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder FORSTBERG VDP.Grosses Gewächs trocken - Weingut DautelWeingut Dautel2022 Spätburgunder FORSTBERG VDP.Grosses Gewächs trocken
- Spätburgunder
- Trocken
In klassischem Rubinrot schimmert dieser Pinot im Glas und lässt die Herzen von Liebhabern höher schlagen. Bereits im Duft entfaltet sich ein vielschichtiges, ätherisches Bouquet aus Minze, Brom...Württemberg49,00 € 65,33 €/L (0,75 L) - 2020 Cabernet Cubin *** trocken Bio - Ökologisches Weingut Schäfer-HeinrichÖkologisches Weingut Schäfer-Heinrich2020 Cabernet Cubin *** trocken
- Cabernet Cubin
- Trocken
Eine Kreuzung aus Lemberger x Cabernet Sauvignon, mit viel Cabernetblut. Schon die Reben im Weinberg zeigen die typischen Merkmale des Cabernet. Nur beste Lagen sind für den Anbau geeignet. Er re...Württemberg22,50 € 30,00 €/L (0,75 L)
Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:16)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
