Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:64)
- 2022 Heideboden trocken - Weingut Mario HareterWeingut Mario Hareter2022 Heideboden trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Unser Heideboden ist ein cuveé aus den Sorten Zweigelt und St.Laurent, im kleinen Eichenfass ausgebaut. In der Nase rotbeerige Früchte. Angenehme Tannine, langer Abgang.Burgenland
9,30 € 12,40 €/L (0,75 L) - 2023 Chardonnay Mineral trocken - Weingut Oliver ZeterWeingut Oliver Zeter2023 Chardonnay Mineral trocken
- Chardonnay
- Trocken
Die Chardonnay Weinberge stehen in mehreren Lagen der Region, vornehmlich in Godramstein und Edenkoben als auch direkt „vor der Haustüre“ in Haardter Parzellen. Die Reben wurzeln sowohl auf ko...Pfalz
19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2021 Spätburgunder trocken - Weingut MathernWeingut Mathern2021 Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Im 225L Eichenfass vergoren und gereift, Handsigniert, limitierte EditionNahe16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2017 "Hag" Lemberger trocken - Weingut HolzapfelWeingut Holzapfel2017 "Hag" Lemberger trocken
- Lemberger
- Trocken
Kräftige Frucht (es empfiehlt sich den Wein zu dekantieren). Gut strukturiert und nachhaltig mit Charakter.Württemberg17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2020 HERZOGENBERG Pinot Noir VDP.Große Lage trocken - Weingut WöhrwagWeingut Wöhrwag2020 HERZOGENBERG Pinot Noir VDP.Große Lage trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Dieser Pinot Noir entsteht aus klein beerigen Trauben, welche durch sorgsamen Anbau reif und gesund gelesen werden. Die Maische wird direkt nach der Gärung abgepresst. Daraus resultiert ein Wein m...Württemberg29,50 € 39,33 €/L (0,75 L) - 2023 Merlot Barrique trocken 0,5 L - Weingut BestWeingut Best2023 Merlot Barrique trocken 0,5 L
- Merlot
- Trocken
Rotweinspezialität im Barriquefass gereiftRheinhessen9,50 € 19,00 €/L (0,5 L) - 2022 PINOT NOIR M Hallgartener Frühernberg trocken - Weingut BIBO RUNGEWeingut BIBO RUNGE2022 PINOT NOIR M Hallgartener Frühernberg trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Machen. Nach starker Mengenreduzierung von Hand gelesen in der Lage Frühernberg, die Trauben wurden im Weingut entrappt und über drei Wochen spontan vergoren. Die Maische wurde dreimal am Tag von...Rheingau18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2021 LANDSKRONE Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken - Weingut DeutzerhofWeingut Deutzerhof2021 LANDSKRONE Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Kurz vor dem Rhein befinden sich in Heimersheim am Fuße des alten Vulkankegels, der LANDSKRONE, die letzten Weinberge der Ahr. Fruchtbarer Boden aus altem Lavagestein liegt hier auf dem Schiefer u...Ahr40,00 € 53,33 €/L (0,75 L) - 2018 LEBENSLUST trocken - Weinmanufaktur FollnerWeinmanufaktur Follner2018 LEBENSLUST trocken
- Merlot
- Trocken
100% Merlot Herkunft: Ruster Hügelland – Ried Kleiner Wald und Ried Goldberg; gut strukturierte Kalk-Mergelböden, teilweise lehmig – sandige Braunerde an der Oberfläche, darunter Kalkstein ...Burgenland39,00 € 52,00 €/L (0,75 L) - 2018 REVOLUZZER PINOT NOIR Hallgartener Frühernberg trocken - Weingut BIBO RUNGEWeingut BIBO RUNGE2018 REVOLUZZER PINOT NOIR Hallgartener Frühernberg trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Machen. Von Hand gelesen, über 3 Wochen spontan vergoren und mit unserer französischen Korbpresse gepresst. In hochwertigen französischen Barriquefässern zwei Jahre gereift Dieser sehr limitier...Rheingau46,00 € 61,33 €/L (0,75 L) - 2020 LANDSKRONE Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken - Weingut DeutzerhofWeingut Deutzerhof2020 LANDSKRONE Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Kurz vor dem Rhein befinden sich in Heimersheim am Fuße des alten Vulkankegels, der LANDSKRONE, die letzten Weinberge der Ahr. Fruchtbarer Boden aus altem Lavagestein liegt hier auf dem Schiefer u...Ahr40,00 € 53,33 €/L (0,75 L) - 2022 Tiglat Selection trocken - Weingut Markus TschidaWeingut Markus Tschida2022 Tiglat Selection trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Diese Cuveé durfte 18 Monate im kleinen Eichenfass reifen! Vanille- und Röstaromen in der Nase. Ein sehr eleganter Wein!Burgenland10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2022 Zweigelt Reserve Alte Reben trocken - Weingut GiefingWeingut Giefing2022 Zweigelt Reserve Alte Reben trocken
- Zweigelt
- Trocken
Tiefdunkles Rubingranat. In der Nase vielschichtiges Bukett nach etwas Bitterschokolade, darunter frische Kirschen. Am Gaumen komplex, gut integrierte Tannine, dunkle Fruchtanklänge, feines Säure...Burgenland16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 Zweigelt Reserve trocken - Weingut Markus TschidaWeingut Markus Tschida2022 Zweigelt Reserve trocken
- Zweigelt
- Trocken
Dunkelrot mit granatroten Reflexen präsentiert sich dieser Zweigelt Barrique am Glas. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, Pfeffer und dezenten Holznoten, die auf den A...Neusiedlersee-Seewinkel12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2020 Rusterberg trocken - Weingut GiefingWeingut Giefing2020 Rusterberg trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Kräftige Farbe, einladende Frucht, Schwarzkirsche, Hollerkoch, Bitterschokolade, feines Toasting, körperreich, straff, dicht und feinkörniges Finish, lang anhaltend. Nougat und fruchtiger Schmel...Burgenland19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2022 Saint Laurent & Domina trocken Bio - Weingut GlöcknerWeingut Glöckner2022 Saint Laurent & Domina trocken
- Saint Laurent
- Trocken
Nahe25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2023 Chardonnay »M« trocken - Weingut MedingerWeingut Medinger2023 Chardonnay »M« trocken
- Chardonnay
- Trocken
Geruch: feine Burgundernase, Williams Christ, süße gelbe und weiße Früchte, Litschi, Honigmelone untermalt mit feinen, duftenden Vanilletönen Geschmack: weicher und saftiger Weißwein mit zar...Württemberg12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2018 St. Laurent vom Ruster Kalk trocken - Weingut GiefingWeingut Giefing2018 St. Laurent vom Ruster Kalk trocken
- Saint Laurent
- Trocken
Dunkles Rubingranat. In der Nase nach Brombeeren, Cassis, ein Hauch von Lakritze und Tabak. Am Gaumen elegant , runde Tannine, feine floraler Touch, Himbeermark klingt im Nachhall an, saftiger, tri...Burgenland26,00 € 34,67 €/L (0,75 L) - 2018 Cavallo- Pinot Noir trocken - Weingut GiefingWeingut Giefing2018 Cavallo- Pinot Noir trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Mit frischen Orangenzesten unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Kirschen und Himbeeren, feine tabakige Nuancen. Stoffig...Burgenland29,00 € 38,67 €/L (0,75 L) - 2018 Chardonnay "Godramsteiner Münzberg" trocken - Weingut Villa HochdörfferWeingut Villa Hochdörffer2018 Chardonnay "Godramsteiner Münzberg" trocken
- Chardonnay
- Trocken
Schon in der Nase ist dieser Chardonnay ungewöhnlich weich. Vanillearomen lassen auf den Ausbau im Holz schließen, der sich dann auch im Geschmack deutlich zu erkennen gibt. Ein sehr vielschichti...Pfalz17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2019 Blaufränkisch Reserve trocken - Weingut GiefingWeingut Giefing2019 Blaufränkisch Reserve trocken
- Rotwein
- Trocken
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, fleischig und konturiert. Am Gaumen attraktives dunkles Beerenkonfit, zart nach Brombeeren, ein Hauch von Kräutern, feiner Edelholztouch, za...Burgenland34,00 € 45,33 €/L (0,75 L) - 2016 Chardonnay "Godramsteiner Münzberg" trocken - Weingut Villa HochdörfferWeingut Villa Hochdörffer2016 Chardonnay "Godramsteiner Münzberg" trocken
- Chardonnay
- Trocken
Schon in der Nase ist dieser Chardonnay ungewöhnlich weich. Vanillearomen lassen auf den Ausbau im Holz schließen, der sich dann auch im Geschmack deutlich zu erkennen gibt. Ein sehr vielschichti...Pfalz18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2023 Ried Rosenberg Roesler "1309" trocken Bio - Weingut PesauWeingut Pesau2023 Ried Rosenberg Roesler "1309" trocken
- Roesler
- Trocken
Tiefdunkles Rubinrot mit schwarzem Kern. Aromen nach gedörrten Zwetschken und eingelegten Beeren. Zartes Holz mit Röstaromen.Niederösterreich (AT)16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2020 Zweigelt Barrique Cuvée trocken - Weingut & Heuriger PaulWeingut & Heuriger Paul2020 Zweigelt Barrique Cuvée trocken
- Zweigelt
- Trocken
Klar strukturiert und komplex zeigt sich dieser Zweigelt mit dezentem Holzton. In der Nase entfalten sich Aromen von Johannisbeeren und dunkler Schokolade, die am Gaumen elegant miteinander verschm...Niederösterreich (AT)10,30 € 13,73 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
