Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:59)
- 2023 Cabernet Sauvignon - Weingut Lentsch - Pinots vom LeithabergWeingut Lentsch - Pinots vom Leithaberg2023 Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Qualitätswein
Burgenland
13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2022 Blaufränkisch Ried Goldberg trocken - Weingut Lentsch - Pinots vom LeithabergWeingut Lentsch - Pinots vom Leithaberg2022 Blaufränkisch Ried Goldberg trocken
- Rotwein
Trocken
Burgenland18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2020 Beilstein Cuvée Robert Vollmöller | VDP.ORTSWEIN trocken Bio - Schlossgut HohenbeilsteinSchlossgut Hohenbeilstein2020 Beilstein Cuvée Robert Vollmöller | VDP.ORTSWEIN trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Kräftiger, voluminöser Rotwein, nach interner Klassifikation – „Silberling“. Kräftige, ausdruckstarke Assemblage mit Duft nach roten Beeren, tragendes Gerbstoffgerüst.Württemberg
10,90 € 14,53 €/L (0,75 L) - 2023 "Wetzstein" Endersbach CHARDONNAY trocken - Weingut IdlerWeingut Idler2023 "Wetzstein" Endersbach CHARDONNAY trocken
- Chardonnay
- Trocken
Der im Tonneau ausgebaute Chardonnay vereint dezent florale Noten mit präziser Struktur und Grip am Gaumen.Württemberg18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2021 Vinum Imperator trocken - Weingut Erich & Birgit PittnauerWeingut Erich & Birgit Pittnauer2021 Vinum Imperator trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Roesler, Blaufränkisch tiefdunkles rubingranat, opaker kern, violette reflexe, zarte randaufhellung. feine cassisnoten, unterlegt mit edelholzwürze, etwas amarenak...Burgenland29,00 € 38,67 €/L (0,75 L) - 2018 Pi NAT Weißburgunder trocken Bio - Weingut GallerWeingut Galler2018 Pi NAT Weißburgunder trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Premiumwein aus einer Weißburgunder- Naturwuchsanlage · Schonend gepresst, spontan vergoren, 23 Monate auf der Hefe gereift, keine Zugabe von Schwefel, unfiltriert19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2021 St. Laurent Selection trocken - Weingut Mario HareterWeingut Mario Hareter2021 St. Laurent Selection trocken
- Saint Laurent
- Trocken
Dunkles Rubingranat, in der Nase Brombeere und dunkle Kirschen, am Gaumen elegant, saftige rote Fruchtnuancen, zarte Holznoten im Abgang.Burgenland10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2020 Cuvée Royal trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2020 Cuvée Royal trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Cuvée aus 40% Merlot, 20% Zweigelt und 20% Blaufränkisch, fruchtige Nase mit leichten Röstaromen, am Gaumen besonders mild, nur zarte Holzunterstützung durch das gebrauchte Holz, angenehme Säu...11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2020 Meteor trocken - Weingut Hahnekamp-SailerWeingut Hahnekamp-Sailer2020 Meteor trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Ein Cuvee aus Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon. dunkles Violett, Duft nach reifen Schwarzkirschen, feine Edelholzwürze, Brombeeren, am Gaumen schwarze Waldbeeren, Dörrzwetschken zn...Burgenland24,00 € 32,00 €/L (0,75 L) - 2019 Ried Rosenberg trocken - Weinbau Markus LagerWeinbau Markus Lager2019 Ried Rosenberg trocken
- Zweigelt
- Trocken
Reife Pflaumen, Herzkirschen, elegant mineralisch, kraftvolles FinishCarnuntum DAC30,00 € 40,00 €/L (0,75 L) - 2023 Cuvée Quattro trocken - Weingut GagerWeingut Gager2023 Cuvée Quattro trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Man kennt ihn! Sein starker Auftritt und der Ruf, der ihm vorauseilt, machen ihn zum gerne gesehenen Gast einer jeden Feierlichkeit. Mit ihm vergessen nicht nur Weinliebhaber die Zeit, in seiner Ge...Burgenland25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2019 Göttlesbrunn trocken - Weinbau Markus LagerWeinbau Markus Lager2019 Göttlesbrunn trocken
- Zweigelt
- Trocken
Niederösterreich (AT)17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2020 Inspiration trocken - Weingut Hahnekamp-SailerWeingut Hahnekamp-Sailer2020 Inspiration trocken
- Rotwein
- Trocken
ein Wein aus besonders reifen Trauben, 36-monatiger Barriqueausbau in französischer Troncais-Eiche macht diesen außergewöhnlichen kraftvollen dichten Blaufränkisch aus.Burgenland22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2022 RW 5 Rotburger Riedencuvée trocken - Reinhard Winiwarter WineryReinhard Winiwarter Winery2022 RW 5 Rotburger Riedencuvée trocken
- Zweigelt
- Trocken
HERR DER RIEDEN „Aber Hallo“ sagen Weichsel und der Pfeffer in der Nase. Lorbeer mischt sich ein und setzt sich ungefragt dazu. Kaum auf der Zunge ist dann Schluss mit frech, da geht es seriös...Niederösterreich (AT)17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2020 Merlot trocken - Weinbau Markus LagerWeinbau Markus Lager2020 Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Niederösterreich (AT)15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2020 Cuvée trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2020 Cuvée trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
je 30% Cabernet, Merlot und Blaufränkisch, würzig-fruchtiges Bukett, vollmundig am Gaumen, harmonisch, langer Abgang14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2018 Ried Kirchenegg Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC trocken - Wein.GöllesWein.Gölles2018 Ried Kirchenegg Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC trocken
- Weisswein
- Trocken
Kräftig, würzig, bestechende Frucht, feine Röstaromatik.Vulkanland Steiermark DAC14,70 € 19,60 €/L (0,75 L) - 2019 Sonnwend trocken - Weinbau Markus LagerWeinbau Markus Lager2019 Sonnwend trocken
- Zweigelt
- Trocken
Niederösterreich (AT)20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2020 Blaufränkisch Barrique trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2020 Blaufränkisch Barrique trocken
- Rotwein
- Trocken
Ausbau: händische Auslese der Trauben, 14 Tage Maischegärung im Stahltank, danach schonendes Abpressen, 12 Monate Lagerung, teils gebrauchtes, teils neues Barrique Beschreibung: würzig, fruchtig...14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2018 Ried Kirchenegg Chardonnay Vulkanland Steiermark DAC trocken - Wein.GöllesWein.Gölles2018 Ried Kirchenegg Chardonnay Vulkanland Steiermark DAC trocken
- Chardonnay
- Trocken
Vollmundig, kräftig, extraktreich, exotische Anklänge, feine Röstaromatik.Vulkanland Steiermark DAC12,60 € 16,80 €/L (0,75 L) - 2019 St. Laurent Reserve trocken - Weingut JurisWeingut Juris2019 St. Laurent Reserve trocken
- Saint Laurent
- Trocken
Falstaff: (93 Punkte) kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellun. Feiner Pflaumentouch, ein Hauch von weißem Nougat, zart nach Orangenzesten, Feigennoten, Kräuter-Würze kli...Burgenland29,00 € 38,67 €/L (0,75 L) - 2021 Pinot Noir Ried Holzspur Reserve trocken - Weingut Familie AuerWeingut Familie Auer2021 Pinot Noir Ried Holzspur Reserve trocken
- Spätburgunder
- Trocken
AUSBAU UND LAGERUNG Die Trauben stammen von den besten Rieden in Tattendorf. Pro Stock bleiben nur wenige Trauben, um die optimale physiologische Reife zu erhalten. Erst wenn die Schale, die Kerne...Thermenregion24,70 € 32,93 €/L (0,75 L) - 2021 Carpe Diem trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2021 Carpe Diem trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Ausbau: händische Auslese der Trauben, 14 Tage Maischegärung im Stahltank, danach schonendes Abpressen, 24 Monate Lagerung im neuen Barrique Beschreibung: 50% Cabernet, 50% Merlot, intensives Buk...19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2021 St. Laurent Ried Holzspur Reserve trocken - Weingut Familie AuerWeingut Familie Auer2021 St. Laurent Ried Holzspur Reserve trocken
- Saint Laurent
- Trocken
AUSBAU UND LAGERUNG Die Trauben stammen von den besten Rieden in Tattendorf. Pro Stock bleiben nur wenigeTrauben, um die optimale physiologische Reife zu erhalten. Erst wenn die Schale, die Kerne ...Thermenregion24,70 € 32,93 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
