Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:62)
- 2018 Cuvee Zion trocken - Weingut Bernhard ErnstWeingut Bernhard Ernst2018 Cuvee Zion trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Alles drin was gut ist. Kirschen, Feigen und Orangen, ein paar Kräuter und eine Schippe frische Waldluft. Schlank auf der Zunge, fein in der Textur, die Säureader flott und frisch, das Tanninklei...Burgenland
19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2021 Blaufränkisch Ried Umriss trocken - Weingut GiefingWeingut Giefing2021 Blaufränkisch Ried Umriss trocken
- Rotwein
- Trocken
Mittleres Rubingranat; intensive Nase, nach Kirschen mit Marzipan unterlegt; am Gaumen prägnante Kirschfrucht, feine Würze, guter Säurebiss, sanftes Tannin, aromatisch und fein im Abgang. Ein se...Leithaberg DAC12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2022 LANDSKRONE Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken - Weingut DeutzerhofWeingut Deutzerhof2022 LANDSKRONE Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Kurz vor dem Rhein befinden sich in Heimersheim am Fuße des alten Vulkankegels, der LANDSKRONE, die letzten Weinberge der Ahr. Fruchtbarer Boden aus altem Lavagestein liegt hier auf dem Schiefer u...Ahr
40,00 € 53,33 €/L (0,75 L) - 2021 KIRCHTÜRMCHEN Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken - Weingut DeutzerhofWeingut Deutzerhof2021 KIRCHTÜRMCHEN Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken
- Spätburgunder
- Trocken
In einer geschützten Talmulde wachsen die kleinbeerigen Rebstöcke dieser Lage. Über dem Schieferboden liegt eine dicke Lehmschicht und dieser einzigartige Boden verleiht dem Wein sein spezielles...Ahr48,00 € 64,00 €/L (0,75 L) - 2021 Pinot noir Ried Hochreit trocken - Weingut JurisWeingut Juris2021 Pinot noir Ried Hochreit trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Falstaff (94 Punkte): Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Zarte Holzwürze, rote Waldbeeren, Nuancen von Kirschen und Himbeeren, einladendes, facettenreiches B...Burgenland36,00 € 48,00 €/L (0,75 L) - 2022 Cabernet Sauvignon Privat trocken - Weingut NehrerWeingut Nehrer2022 Cabernet Sauvignon Privat trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Die Reben unseres Cabernet Sauvignons stehen auf unseren wärmsten Rieden. Nur so kann der Cabernet die volle Reife erlangen und sein vollständiges Potential ausschöpfen. Geprägt ist er von dunk...Burgenland36,00 € 48,00 €/L (0,75 L) - 2014 Frühburgunder "J" Centgrafenberg trocken - Weingut Josef WalterWeingut Josef Walter2014 Frühburgunder "J" Centgrafenberg trocken
- Frühburgunder
- Trocken
Leicht nussiger und zart holziger Duft nach reifen roten und ein wenig schwarzen Beeren mit getrocknet-floralen und leicht pfeffrigen Noten. Fest gewirkte, herbe Frucht mit leicht nussigem Holz un...Franken30,00 € 40,00 €/L (0,75 L) - 2023 Zweigelt Reserve trocken - Weingut AdrianWeingut Adrian2023 Zweigelt Reserve trocken
- Zweigelt
- Trocken
In der Nase reife Kirschen, etwas Powidl und Dörrobst, Rumtopf, sehr konzentriert und dicht, rauchig mit einer perfekt eingebundenen Holznote, viel Druck am Gaumen mit einer reifen Frucht, sehr di...Neusiedlersee-Seewinkel14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2022 Merlot Reserve trocken Bio - PröglhöfPröglhöf2022 Merlot Reserve trocken
- Merlot
- Trocken
Mit feinem Nougat unterlegte reife Kirschenfrucht, zart nach Zwetschken. Saftig, rund, seidige Tannine, feiner Säurebogen, fruchtsüßer Abgang.Niederösterreich (AT)16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 Kapplberg Spätburgunder >Großes Gewächs trocken - Weingut am ÖlspielWeingut am Ölspiel2022 Kapplberg Spätburgunder >Großes Gewächs trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Franken21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - 2022 Heideboden Reserve trocken - Weingut MünzenriederWeingut Münzenrieder2022 Heideboden Reserve trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
reife Schwarzkirschen, Schoko- und Vanilleanklänge, würzige Noten; Am Gaumen samtig und weich, angenehme Säurestruktur, guter Speisenbegleiter.Burgenland9,70 € 12,93 €/L (0,75 L) - 2022 UNICUS Syrah trocken - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2022 UNICUS Syrah trocken
- Syrah
- Trocken
Die Rebsorte Syrah zählt zu den edelsten Rebsorten überhaupt. Sie liefert pfefferige und nach Kräutern duftende Weine, stets dunkel und kräftig. Klassisch maischevergoren und im Barrique gereif...Württemberg17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2023 Pinot Noir Reserve trocken - Weingut MünzenriederWeingut Münzenrieder2023 Pinot Noir Reserve trocken
- Spätburgunder
- Trocken
reife Zwetschken, ein Hauch von Orangenzesten, rauchige Anklänge; dicht und saftig, feinkörnige Tanninstruktur, guter Trinkfluss.Burgenland9,70 € 12,93 €/L (0,75 L) - 2023 Merlot Reserve trocken - Weingut MünzenriederWeingut Münzenrieder2023 Merlot Reserve trocken
- Merlot
- Trocken
Reife Dörrzwetschken mit feiner Kirschfrucht unterlegt, Waldbeeren; dunkle schokolade, sehr stoffig und vielschichtig, extrasüße rotbeerige Frucht, tolles Lagerpotential.Burgenland10,70 € 14,27 €/L (0,75 L) - 2019 Zweigelt Ried Goldberg trocken - Weinbau BrucknerWeinbau Bruckner2019 Zweigelt Ried Goldberg trocken
- Zweigelt
- Trocken
dunkles Rubinrot, dichte Fruchtaromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und schwarzen Ribiseln, auch Nougat und Schokolade mit einem Touch von Mokka, wunderbar saftig, geschmeidig und wohlig, solide...Neusiedlersee-Seewinkel20,10 € 26,80 €/L (0,75 L) - 2021 UNICUS Cuvée Cabernet trocken - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2021 UNICUS Cuvée Cabernet trocken
- Rotwein
- Trocken
Diese Cuvée präsentiert sich mit intensivem Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Holunder und Cassis. Klassisch maischevergoren und im Barrique gereift entwickelte sich ein tiefdunkler, vollmundig...Württemberg17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2022 Grauburgunder Appenhofener Steingebiss Q.b.A. trocken - Weingut Gut von BeidenWeingut Gut von Beiden2022 Grauburgunder Appenhofener Steingebiss Q.b.A. trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Schon beim eingießen fällt die hoch gelbe Farbe mit leicht pinkenen Anflügen direkt ins Auge. Schon hier entfalten sich reife Williams-Christ-Birnendüfte gepaart mit reifer Konstantinopler-Quit...Pfalz11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2023 Cabernet Franc Reserve trocken - Weingut MünzenriederWeingut Münzenrieder2023 Cabernet Franc Reserve trocken
- Cabernet Franc
- Trocken
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Dunkle Beeren, etwas Cassis, würzige Nuancen. Gute Komlexität, saftig, fruchtsüß nach Brombeeren, zarte Lakritzenoten im Nachhall, runder und eleganter Sp...Burgenland10,70 € 14,27 €/L (0,75 L) - 2021 Zweigelt Ried Römerstein trocken - Weingut MünzenriederWeingut Münzenrieder2021 Zweigelt Ried Römerstein trocken
- Zweigelt
- Trocken
Einladendes Bukett nach frischen Herzkirschen, rotbeerige Nuancen, rauchige Holznoten; saftig, druckvoll, kühle Frucht, feiner Säurebogen, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit tollem Reifepotent...Neusiedlersee-Seewinkel13,70 € 18,27 €/L (0,75 L) - 2021 Mavie trocken - Weingut MünzenriederWeingut Münzenrieder2021 Mavie trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Feine Edelholzwürze, reife Kirschen mit Waldbeeren unterlegt, Nuancen von Zwetschken, etwas Vanille; Stoffig, tolle Tanninstruktur, mineralischer Nachhall, Wein mit Zug und Frische, tolles Reifepo...Burgenland17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2021 Zweiglas trocken - Weingut MünzenriederWeingut Münzenrieder2021 Zweiglas trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Rauchig unterlegte Holzwürze, schwarze Beerenfrucht, dunkles Karamell; schwarze Kirschen, präsente Tannine, feine Säurestruktur, extrasüß, grosses Reifepotential.Burgenland29,00 € 38,67 €/L (0,75 L) - 2021 PINOT NOIR Ried Ausser Joch Tattendorf trocken Bio - BIO Weingut Landauer-Gisperg3% sparenBIO Weingut Landauer-Gisperg2021 PINOT NOIR Ried Ausser Joch Tattendorf trocken
- Rotwein
- Trocken
Riedenwein, vormals als Best of steht für „das Beste“ und somit für die Toplinie des Hauses. Lage, Rebsorte, Jahrgang und Ausbau in kleinen Holzfässern, garantieren puren Genuss, tolle Fruch...ThermenregionRegulärer Preis: UVP 25,95 €
Special Price 24,95 €
33,27 €/L (0,75 L) - 2015 Pinot Noir Centgrafenberg trocken - Weingut Josef WalterWeingut Josef Walter2015 Pinot Noir Centgrafenberg trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Nussiger Duft nach überwiegend roten Beeren mit leicht pfeffrigen Noten. Recht fest gewirkte Frucht mit nussigen und gewürzigen Holznoten, ein wenig Tabak, Kräutern und Salz, gute Nachhaltigke...Franken30,00 € 40,00 €/L (0,75 L) - 2017 Siddhartha Trockenbeerenauslese süß 0,375 L - Weingut MünzenriederWeingut Münzenrieder2017 Siddhartha Trockenbeerenauslese süß 0,375 L
- Welschriesling
- Süss
Rauchig unterlegtes Orangengelee, Karamell und Nougat, feine Kräuterwürze. Komplex und süss, intensiv nach Dörrzwetschken, feiner Botrytistouch, Orangenfrucht im Abgang, gute Länge, sehr gutes...Burgenland16,50 € 44,00 €/L (0,375 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
