Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:22)
- 2024 Opa Alfons trocken - Weingut KnauerWeingut Knauer2024 Opa Alfons trocken
Schwarzriesling
Trocken
Der Lieblingswein unseres leider schon verstorbenen Opas. Ein eleganter Cuvée mit fruchtigen Aromen von Brombeere und Erdbeere, ergänzt durch dezente Röstaromen. Lagerung in Holzfässern für 8 ...Franken
9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2021 Alsheim Shiraz-Cabernet Sauvignon trocken - Weingut BalzhäuserWeingut Balzhäuser2021 Alsheim Shiraz-Cabernet Sauvignon trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Ein reifer Shiraz aus Rheinhessen! Der sandige, trockene Standort begünstigt die Reife der Trauben. Zur Erreichung der nötigen Fülle und Substanz wird bei beiden Rebsorten eine grüne Lese, ...Rheinhessen16,90 € 22,53 €/L (0,75 L) - 2021 Pinot Noir *Réserve* trocken Bio - Weingut Hahn PahlkeWeingut Hahn Pahlke2021 Pinot Noir *Réserve* trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Eine wahre Königin unter den Rotweinen - Die Nordpfalz, die perfekte Heimat für einen Pinot Noir auf Weltniveau. Kühle Lage, karge und mineralische Böden, geringste Erträge und minimalistische...Pfalz19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2022 Schwarzriesling "im Barrique gereift" Niefernheimer Apotheker trocken - Weingut PuderWeingut Puder2022 Schwarzriesling "im Barrique gereift" Niefernheimer Apotheker trocken
- Schwarzriesling
- Trocken
Recht geschliffene, zart florale und erdige Nase nach gemischten Beeren mit einem Hauch Sauerkirschen, moderaten, rauchigen Fasstönen und ein wenig Roter Bete. Klare, jugendliche, leicht röstige ...Pfalz16,50 € 22,00 €/L (0,75 L) - 2019 Merlot trocken - Weingut Provis AnselmannWeingut Provis Anselmann2019 Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Pfalz8,80 € 11,73 €/L (0,75 L) - 2021 Cuvée Lea Rotwein trocken - Weinhaus Hermann ZöllerWeinhaus Hermann Zöller2021 Cuvée Lea Rotwein trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Rotwein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet FrancPfalz14,80 € 19,73 €/L (0,75 L) - 2019 Spätburgunder Rotwein „Premium“ trocken - Winzergenossenschaft RammersweierWinzergenossenschaft Rammersweier2019 Spätburgunder Rotwein „Premium“ trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Für diesen besonderen Rotwein werden die besten Spätburgunder- Trauben ausgewählt. Nach der Vergärung auf der Maische wird er für mindestens 12 Monate im kleinen Eichenholz-Faß gelagert. Der ...Baden20,60 € 27,47 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder "im Barrique gereift" Zeller Klosterstück trocken - Weingut PuderWeingut Puder2022 Spätburgunder "im Barrique gereift" Zeller Klosterstück trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Jugendlicher, einen Hauch marmeladiger Duft nach gemischten Beeren mit einer Spur Sauerkirschen und Roter Bete sowie rauchigen Fassnoten. Schlanke, süßliche, wieder marmeladige Frucht mit rauchig...Pfalz16,50 € 22,00 €/L (0,75 L) - 2023 Sauvignon Blanc Réserve trocken - Weingut Borell-DiehlWeingut Borell-Diehl2023 Sauvignon Blanc Réserve trocken
- Sauvignon Blanc
- Trocken
Typische Stachelbeeren, weiße Johannisbeeren, aber auch Pampelmuse und ein zartrauchiger Charakter, der dezent die Frucht unterlegt. Der Gaumen strahlt Ernsthaftigkeit und Hedonismus zugleich aus ...Pfalz19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2023 Gaseräch "im Barrique gereift" trocken - Weingut PuderWeingut Puder2023 Gaseräch "im Barrique gereift" trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Etwas rauchiger Duft nach teils eingemachten gemischten Beeren mit floralen, kirschigen und erdigen Noten, ein wenig Pfeffer und gut integriertem Holz. Nussige, etwas gedeckte rote und schwarze Fru...Pfalz16,50 € 22,00 €/L (0,75 L) - 2022 Edesheimer Rosengarten Spätburgunder Kupperwolf trocken - Weingut Borell-DiehlWeingut Borell-Diehl2022 Edesheimer Rosengarten Spätburgunder Kupperwolf trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Die Lage Kupperwolf direkt neben dem Edesheimer Schloß würde man im Burgund als Clos (umfriedeter Weinberg) bezeichnen. Das einzigartige Kleinklima dieses, von Buntsandstein ummauerten, Weinberg...Pfalz15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2024 Spätburgunder Ruppertsberg trocken - Weingut Josef KöhrWeingut Josef Köhr2024 Spätburgunder Ruppertsberg trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Fruchtig trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder (Pinot noir). Der klassischer Ausbau durch Vergärung auf der Maische gibt dem Wein neben typischen Fruchtaromen ebenfalls eine typische T...Pfalz13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2024 Chardonnay Réserve trocken - Weingut Borell-DiehlWeingut Borell-Diehl2024 Chardonnay Réserve trocken
- Chardonnay
- Trocken
Ein herzhaft trockener, mit einer enormen inneren Dichte versehener erstklassiger Chardonnay. Die Böden unserer Muschelkalk Parzellen verleihen diesem großen Wein Kraft und Struktur. Das betör...Pfalz14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2022 Pinot Noir Réserve trocken - Weingut Borell-DiehlWeingut Borell-Diehl2022 Pinot Noir Réserve trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Aus unseren alten Flemlinger Parzellen stammt dieser wunderbare Pinot Noir. Dieser Kraftvolle Wein duftet nach dunklen Früchten. Seine mineralische Note und die harmonischen Röstaromen verführe...Pfalz28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2023 Chardonnay Kirchenstück trocken - Weingut Borell-DiehlWeingut Borell-Diehl2023 Chardonnay Kirchenstück trocken
- Chardonnay
- Trocken
Üppiger, sehr gut strukturierter Chardonnay aus unserem besten Kirchenstück. Die exotische Frucht und das herzhafte Säurespiel sind beste Voraussetzungen für ein langes LagerpotentialPfalz21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - 2020 Cabernet ROT -24 Monate Barriquegereift trocken Bio - Weingut HoflößnitzWeingut Hoflössnitz2020 Cabernet ROT -24 Monate Barriquegereift trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser tiefrote Wein erinnert an Cabernet Sauvignon, mit Aromen von vollreifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, roter Paprika kombiniert mit einer würzigen Note Zimt, Mocca und Eichenholz. Am G...Sachsen28,50 € 38,00 €/L (0,75 L) - 2021 Cabernet Sauvignon trocken - Weingut Burghof OswaldWeingut Burghof Oswald2021 Cabernet Sauvignon trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Weingut Burghof Oswald legt hier einen Rheinhessenwein der Extraklasse vor. Dieser Cabernet Sauvignon Wein bietet Ihnen unvergleichbaren Trinkgenuss. Der mittlere Alkoholgehalt dieses trockenen Ro...Rheinhessen13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2024 Weißburgunder trocken - Weingut Burghof OswaldWeingut Burghof Oswald2024 Weißburgunder trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Ein harmonischer, filigraner, eleganter Wein. Schmeckt zu allem, was schmeckt.Rheinhessen7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2018 Lemberger "R" trocken - Weingut SieglochWeingut Siegloch2018 Lemberger "R" trocken
- Lemberger
- Trocken
Ein Paradebeispiel, was diese Rebsorte im Remstal leisten kann. Nach einer offenen Vergärung der Maische und 24 monatigem Ausbau in neuen Barriquefässern, wurde dieser Wein ohne jegliche schönun...Württemberg26,00 € 34,67 €/L (0,75 L) - 2015 Gewürztraminer Auslese Barrique lieblich 0,5 L - Weingut Siegbert BimmerleWeingut Siegbert Bimmerle2015 Gewürztraminer Auslese Barrique lieblich 0,5 L
- Gewürztraminer
- Lieblich
Ein sehr aromatischer Wein, kräftig goldgelb in der Farbe, mit einem Bukett aus intensiven Rosenblüten und Vanille. Vollmundig, lang anhaltend und mit delikater Vanillenote schmeichelt er dem Gau...Baden17,90 € 35,80 €/L (0,5 L) - 2018 Aves "R" trocken - Weingut SieglochWeingut Siegloch2018 Aves "R" trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Die Spitzencuvée der beiden Brüder aus Zweigelt und Syrah. Dieser Wein wird nur in ausnahme Jahren abgefüllt. 2015 überzeugten die beiden Cuvéepartner durch sehr reifes Leesegut. So musste in ...Württemberg21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - 2020 Cabernet Sauvignon Barrique trocken - Weingut Siegbert BimmerleWeingut Siegbert Bimmerle2020 Cabernet Sauvignon Barrique trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Tiefdunkle Farbe mit fast schwarzen Anklängen, füllige intensive Nase (schwarze Johannisbeere, Brombeere) mit würzig rauchigen Eindrücken von rotem Paprika und schwarzem Pfeffer, ein sehr voll-...Baden24,90 € 33,20 €/L (0,75 L) - Cuveé "EarLy and Late" Rotwein trocken - Weingut EllbrückWeingut EllbrückCuveé "EarLy and Late" Rotwein trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dunkelbeerige Frucht, harmonisch, kräftigPfalz14,40 € 19,20 €/L (0,75 L) - 2019 GEROLD - Merlot, Cabernet Sauvignon trocken - Weingut Siegbert BimmerleWeingut Siegbert Bimmerle2019 GEROLD - Merlot, Cabernet Sauvignon trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Sattes Rubinrot vom Cabernet, intensive Nase mit roten Beerenaromen und einer gewissen Würze. Am Gaumen vollmundig, gehaltvoll und elegant mit Aromen von roter Paprika, schwarzem Pfeffer und roten...Baden24,90 € 33,20 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
