Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:67)
- 2024 Grauburgunder trocken - Weingut Walter KrebsWeingut Walter Krebs2024 Grauburgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Im Barriquefass vergoren, kräftiger GrauburgunderPfalz10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2023 Bischoffinger Chardonnay Réserve trocken - BISCHOFFINGER WINZERBISCHOFFINGER WINZER2023 Bischoffinger Chardonnay Réserve trocken
Chardonnay
Trocken
RÉSERVE WEINE Große, trockene Qualitätsweine aus unseren Einzellagen - die Spitze unseres Sortiments Ein vollmundiger Wein mit einem hellen, kühlen Duft nach einem gut ausbalancierten Kräuter...Baden15,95 € 21,27 €/L (0,75 L) - 2021 Bischoffinger Pino Magma Réserve trocken - BISCHOFFINGER WINZERBISCHOFFINGER WINZER2021 Bischoffinger Pino Magma Réserve trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
RÉSERVE WEINE Große, trockene Qualitätsweine aus unseren Einzellagen - die Spitze unseres Sortiments Strukturreich, elegant, mit erkennbar eigenständigem Charakter – so präsentiert sich Pin...Baden16,95 € 22,60 €/L (0,75 L) - 2022 Bischoffinger Grauer Burgunder Réserve trocken - BISCHOFFINGER WINZERBISCHOFFINGER WINZER2022 Bischoffinger Grauer Burgunder Réserve trocken
Grauburgunder
Trocken
Ein exzellenter Grauburgunder mit feinen Aromen, zarte Honig und Kräuternoten gepaart mit feinen Röstaromen und einer fein eingebundenen Säure. Vielfach ausgezeichnet u.a. zweimal in Folge Best ...Baden15,95 € 21,27 €/L (0,75 L) - 2022 Bischoffinger Merlot Réserve trocken - BISCHOFFINGER WINZERBISCHOFFINGER WINZER2022 Bischoffinger Merlot Réserve trocken
Merlot
Trocken
RÉSERVE WEINE Große, trockene Qualitätsweine aus unseren Einzellagen - die Spitze unseres Sortiments Ein finessenreicher und ausgewogener Rotwein der lange in Eichenfässern reifte. Dunkles Kir...Baden15,95 € 21,27 €/L (0,75 L) - 2023 Grüner Veltliner Reserve Barrique trocken - Weingut AngerhofWeingut Angerhof2023 Grüner Veltliner Reserve Barrique trocken
Grüner Veltliner
Trocken
Wagram8,40 € 11,20 €/L (0,75 L) - 2024 Silvaner Horrweiler trocken - Weingut Huff-DollWeingut Huff-Doll2024 Silvaner Horrweiler trocken
Silvaner
Trocken
Dieser Silvaner ist mehr als nur ein Spargelbegleiter. Harmonische Kombination aus Frucht und Holz. Weich, fruchtig mit guter Struktur und Länge.Rheinhessen12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - Bischoffinger 20.000 BC Réserve trocken - BISCHOFFINGER WINZERBISCHOFFINGER WINZERBischoffinger 20.000 BC Réserve trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
RÉSERVE WEINE Große, trockene Qualitätsweine aus unseren Einzellagen - die Spitze unseres Sortiments Ein Wein wie ein Mammut - von uraltem Terroir. Überzeugend durch seine Eleganz und Kraft. E...Baden29,95 € 39,93 €/L (0,75 L) - 2021 Bischoffinger Spätburgunder Réserve trocken - BISCHOFFINGER WINZERBISCHOFFINGER WINZER2021 Bischoffinger Spätburgunder Réserve trocken
Spätburgunder
Trocken
RÉSERVE WEINE Große, trockene Qualitätsweine aus unseren Einzellagen - die Spitze unseres Sortiments Dieser Spätburgunder präsentiert sich würzig, rauchig mit einer Note nach getrockneten Fr...Baden15,95 € 21,27 €/L (0,75 L) - 2019 Südtiroler Cabernet Riserva Alto Adige DOC trocken - Weingut H. LentschWeingut H. Lentsch2019 Südtiroler Cabernet Riserva Alto Adige DOC trocken
Cabernet Franc
Trocken
Der Cabernet Riserva präsentiert sich in intensivem, sattem Rubinrot mit dichtem Kern. Der Wein ist an der Nase von komplexer Intensität mit Aromen dunkler Früchte (Schwarzbeere, Preiselbeere, s...Südtirol22,90 € 30,53 €/L (0,75 L) - 2018 Dornfelder-Spätburgunder trocken - Alfons BolligAlfons Bollig2018 Dornfelder-Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Mosel8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2019 Blaufränkisch Ungerberg trocken - Weingut JurisWeingut Juris2019 Blaufränkisch Ungerberg trocken
Rotwein
Trocken
Falstaff (94 Punkte): Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Dunkle Beerenfrucht, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Edelholz, mit Brombeeren und Pflaumen unterlegt. Kra...Burgenland36,00 € 48,00 €/L (0,75 L) - Cuvée Urgestein XXI trocken - Weingut KruppenbacherWeingut KruppenbacherCuvée Urgestein XXI trocken
Rotwein
Trocken
Intensiv und kraftvoll präsentiert sich unser Cuvée Urgestein. Seine dunkle Farbe verspricht Rotweingenuss auf höchstem Niveau. Feine Beerenaromen von Johannisbeere und Brombeere treffen auf prÃ...Rheinhessen9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2019 Blaufränkisch Ried Weinberg trocken - Wachter WeinWachter Wein2019 Blaufränkisch Ried Weinberg trocken
Rotwein
Trocken
dunkles, tiefes Granatrot mit violettem Rand, finessenreiche Frucht, gehaltvoll würzig am Gaumen, harmonisch und elegant bis zum langen AbgangBurgenland9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2017 St. Laurent Goldberg trocken - Weingut JurisWeingut Juris2017 St. Laurent Goldberg trocken
Saint Laurent
Trocken
Falstaff ( 93 Punkte): Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Mit feiner Edelholznote unterlegte schwarze Beerenfrucht, zart nach Brombeeren und Nougat, tabakig, sehr ty...Burgenland36,00 € 48,00 €/L (0,75 L) - 2017 Cuvée `S` Reserve trocken Bio - Oekoweingut WagnerOekoweingut Wagner2017 Cuvée `S` Reserve trocken
Cabernet Franc
Trocken
rubinroter kräftiger Rotwein aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc-Trauben in der Maische vergoren und im Barrique gereift. In der Nase zeigt er feine Aromen von reifer Brombeere, etwas Cassis...Rheinhessen14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2023 Becksteiner Kirchberg Zweigelt Rotwein trocken - Winzerhof StrebelWinzerhof Strebel2023 Becksteiner Kirchberg Zweigelt Rotwein trocken
Zweigelt
Trocken
Schöner internationaler Rotwein, rassig aber mit dezenter Gerbstoffstruktur Sehr stoffig und trotzdem extrem filigran. Tiefrote, intensive Farbgebung, tolle Kirscharomatik, leichte Würze mit pass...Baden9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2023 Colloredo Cuvée trocken - HagnHagn2023 Colloredo Cuvée trocken
Cabernet Sauvignon
Trocken
Funkelndes Bordeauxrot, charmantes Beerenaroma, geschmeidig, mit gut eingebundenem Tannin, mächtiger, kraftvoller AbgangNiederösterreich (AT)13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2020 Pinot Noir - PASSION trocken - Weingut SchultheißWeingut Schultheiss2020 Pinot Noir - PASSION trocken
Spätburgunder
Trocken
14 Monate im Barrique gereift, karminrote Farbe, feines Bukett von Beerenfrüchten, körperreich,mit klaren Kirschkomponenten, kräftige StrukturRheinhessen19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2023 Südtiroler Lagrein Alto Adige DOC trocken - Weingut H. LentschWeingut H. Lentsch2023 Südtiroler Lagrein Alto Adige DOC trocken
Lagrein
Trocken
In der Farbe ist der Wein von tiefrotem Granat mit einem dichten Kern und leichten Aufhellungen am Rand. In der Nase von ausgeprägter Intensität mit Aromen von reifen, dunklen Früchten (Kirsche,...Südtirol15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2021 Pinot noir Ried Breitenteil trocken - Weingut JurisWeingut Juris2021 Pinot noir Ried Breitenteil trocken
Blauer Spätburgunder
Trocken
Falstaff (94 Punkte): Mittleres Karmingranat, Ockerreflexe, breite Randaufhellung. Nuancen von Erdbeerkonfit und eingelegten roten Kirschen, zart floral unterlegte Kräuterwürze. Mittlere Komplexi...Burgenland36,00 € 48,00 €/L (0,75 L) - 2020 Brazol Vigneti delle Dolomiti IGP trocken - Weingut H. LentschWeingut H. Lentsch2020 Brazol Vigneti delle Dolomiti IGP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Die Cuvée aus den Rebsorten Lagrein, Merlot, Cabernet Franc und Syrah zeigt sich in leuchtendem, intensivem Granatrot mit leicht aufhellendem Kern. In der Nase zunächst feine Würzetöne, leichte...Südtirol17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2021 Sankt Laurent Ried Neufeld trocken - Weingut Helmut LangWeingut Helmut Lang2021 Sankt Laurent Ried Neufeld trocken
Saint Laurent
Trocken
Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breite Ockerrandaufhellung. Floral, ein Hauch von Johannisbeeren, rote Kirschen, zart nach Hibiskus, einladendes Bukett. Saftig, elegant, zart nach Erdbee...Burgenland17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2021 Merlot Friuli DOC trocken - Pra' della LunaPra' della Luna2021 Merlot Friuli DOC trocken
Merlot
Trocken
Das intensiv leuchtende Rubinrot dieses Weins eröffnet eine elegante Duftnote, geprägt von Noten roter Pflaumen, Kirschen und Brombeeren, begleitet von subtilen Nuancen von verkohltem Holz, Vanil...Friaul12,20 € 16,27 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
