Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:24)
- 2019 Spätburgunder Resèrve trocken - Weinhaus Hermann ZöllerWeinhaus Hermann Zöller2019 Spätburgunder Resèrve trocken
Spätburgunder
Trocken
Pfalz
17,80 € 23,73 €/L (0,75 L) - 2015 Collection Royal Rotwein Cuvée Barrique trocken - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2015 Collection Royal Rotwein Cuvée Barrique trocken
- Rotwein
- Trocken
Die Farbe ist geprägt von einem tiefdunklen Kirschrot. Im Geruch finden sich Düfte nach schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche, Pfeffer, Mocca, Schokolade und dezente Röstaromen. Im Geschmack p...Baden34,90 € 46,53 €/L (0,75 L) - 2021 Casamero trocken - Weingut Josef KöhrWeingut Josef Köhr2021 Casamero trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Ein ausdrucksstarkes trockenes Rotweincuvée der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Gewachsen in unseren Weinbergen und kontinuierlich selektiert bis zur Lese. Nach der Vergärung auf den Tra...Pfalz24,90 € 33,20 €/L (0,75 L) - 2024 Porta Vinea Cuvée trocken - Weingut Josef KöhrWeingut Josef Köhr2024 Porta Vinea Cuvée trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Ein fruchtig trockenes Rotweincuvée der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und St. Laurent. Gewachsen in unseren Weinbergen in der Pfalz. Nach der Vergärung auf den Traubenbeeren wurde die CuvÃ...Pfalz12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2021 "Alois K." Rotweincuvée trocken - AloisiushofWeingut Alois Kiefer2021 "Alois K." Rotweincuvée trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Reife Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Nelke, Wacholder und weißer Pfeffer. Dicht und fest im Kern. Mittelkräftiges Tannin.Pfalz14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2015 ZunZinger Rosenberg Spätburgunder Rotwein trocken - Weingut Dr. Schneider30% sparenWeingut Dr. Schneider2015 ZunZinger Rosenberg Spätburgunder Rotwein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ein Wein von der Spitzenlage unseres “alten Rosenbergs“. Brombeere, Kirsche, Leder, Pfeffer und Nuancen von Süssholz prägen das Bukett. Die eingebundenen Tannine und die balancierte Säure pr...BadenRegulärer Preis: UVP 15,90 €
Special Price 11,10 €
14,80 €/L (0,75 L) - 2022 Chardonnay Barrique Auslese trocken - Weingut Walter StrubWeingut Walter Strub2022 Chardonnay Barrique Auslese trocken
- Chardonnay
- Trocken
In Anlehnung an die Tradition der Bourgogne wurde dieser Wein teilweise in Fässern aus neuer Eiche und unter gezieltem Aufrühren der Hefe ausgebaut. Das Ergebnis: Ein überaus komplexes und int...Rheinhessen13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2015 Cuvée Andrea trocken - Weinbau Frank SchieleWeinbau Frank Schiele2015 Cuvée Andrea trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Farbe: tiefrot mit rubinartigen Reflexen mit violetten Einschlag Nase: Cassis, Rote Paprika, Bunter Pfeffer, Paradieskörner, Brombeere, Erdbeere Gaumen: frisch, fruchtig, würzig, „toasted“,...Baden16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 Grauer Burgunder vom Löss trocken - AloisiushofWeingut Alois Kiefer2022 Grauer Burgunder vom Löss trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Reife, gelbe Früchte. Williams Birne, Banane. Karamell mit einer feinen Zimtnote. Sehr dichter Wein mit ausgeprägtem Sortenbouquet.Pfalz14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2015 Spätburgunder trocken - Weinbau Frank SchieleWeinbau Frank Schiele2015 Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Farbe: dunkles rot Nase: Brombeere, Herzkirsche, Wachholder Gaumen: Preiselbeere, Röstaromen, KirscheBaden15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2022 "Goldfass" Chardonnay & Weißburgunder trocken - AloisiushofWeingut Alois Kiefer2022 "Goldfass" Chardonnay & Weißburgunder trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
In der Nase feine Röstaromen gepaart mit Zitrusfrüchten – etwas Orange, Limette und einer feinen Exotik wie reife Ananas und gelbe Banane. Frisch, elegant mit einer frischen Säure. Im Abgang l...Pfalz16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2020 Klosterwingerte Pinot Noir GG trocken - Privat-Weingut Schlumberger-BernhartPrivat-Weingut Schlumberger-Bernhart2020 Klosterwingerte Pinot Noir GG trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Herrlicher Pinot aus einem super Pinot-Jahr, viel Kirsche und Brombeere, tolle Säure, elegant mit präsenten Tanninen.Baden36,00 € 48,00 €/L (0,75 L) - 2017 BARON LOUIS Grauer Burgunder trocken - Weingut Freiherr von GleichensteinWeingut Freiherr von Gleichenstein2017 BARON LOUIS Grauer Burgunder trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Die Charakteristik zeigt sich in einem klaren Goldgelb. In der Nase üppig mit floralem Duft mit Kernobstnoten. Komplex und vielschichtig - Frische und filigrane Würze nach Mandel und reifer Birne...Baden30,00 € 40,00 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Barrique trocken - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2022 Spätburgunder Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Dunkle Frucht- und Beerenaromen nach Kirsche, Himbeere und Brombeere paaren sich im Bukett mit Mokka und Würze. Dichte aber feine und seidige Gerbstoffe kleiden raffiniert den gesamten Mundraum au...Baden11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2018 Cabernet Sauvignon Ambrosia trocken - AloisiushofWeingut Alois Kiefer2018 Cabernet Sauvignon Ambrosia trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, grüne Paprika. Süße Beerenfrucht, würzig. Angenehmer Trinkfluss bei mittelkräftigem Tannin.Pfalz24,00 € 32,00 €/L (0,75 L) - 2023 Chardonnay "IM HÖHENWINGERT" trocken - Weingut Tobias GeigerWeingut Tobias Geiger2023 Chardonnay "IM HÖHENWINGERT" trocken
- Chardonnay
- Trocken
Die Nase offenbart herrliche Aromen von Birne und reifem Apfel, untermalt von dezenten Röstaromen. Am Gaumen saftig und cremig, durch seine wirkt er fast tänzelnd. Langer Nachhall.Pfalz10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2021 Pinot Noir Reserve trocken - Weingut KnauerWeingut Knauer2021 Pinot Noir Reserve trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Sattes Rubinrot. Handverlesen im hochreifen Zustand. Mit natürlichen Weinbergshefen für vier Wochen auf der Maische vergoren. Lagerung zu 100% in Barriques aus Frankreichs besten Wäldern. Vielsc...Franken17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2019 Pinot Noir Kirchberg trocken - AloisiushofWeingut Alois Kiefer2019 Pinot Noir Kirchberg trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Feiner Pinot Noir mit schöner Fruchtnote erinnernd an Pfälzer Kirsche gepaart mit Pflaumen. Noten und Anklänge von feiner Schokolade und edler Würze. Kräftig in der Struktur und im Geschmack, ...Pfalz19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2022 Gau-Odernheimer Chardonnay trocken - Weingut Krebs GrodeWeingut Krebs Grode2022 Gau-Odernheimer Chardonnay trocken
- Chardonnay
- Trocken
Filigran gereifter Barriquewein mit schönen eingebundenen Vanilleakzenten und dezenten Aromen von Birne und Apfel, buttrig mit leichten Röstaromen, kraftvoll, fulminant und zugleich weich und rund.Rheinhessen10,95 € 14,60 €/L (0,75 L) - 2021 Eimsheimer Sonnenhang Grauer Burgunder "Schwarzerde" trocken - Weingut Krebs GrodeWeingut Krebs Grode2021 Eimsheimer Sonnenhang Grauer Burgunder "Schwarzerde" trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Ein Grauer Burgunder mit ausgeprägtem, leicht rauchigem sortenaroma, zugleich fruchtig und kraftvoll im Geschmack. Mit dezenten Aromen von Banane und Birne zeigt er ein frisches Finale, mit langem...Rheinhessen13,95 € 18,60 €/L (0,75 L) - 2023 Cabernet Mitos Qualitätswein trocken - Weinkellerei WanglerWeinkellerei Wangler2023 Cabernet Mitos Qualitätswein trocken
- Cabernet Mitos
- Trocken
Ein geschmeidiger Rotwein mit Biss. Beim Abgang entfaltet sich auf der Zunge und im Gaumen ein anhaltender Wohlgeschmack. Fast schwarzviolett und sehr dicht in der Struktur ist dieser Wein ein gute...Württemberg17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2020 Pinot Noir "Alpha Wolf" trocken - Winzergenossenschaft WolfenweilerWinzergenossenschaft Wolfenweiler2020 Pinot Noir "Alpha Wolf" trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Selektionswein aus ertragsreduzierten Anlagen; Aromen von Kirsche und Brombeere. Eine schöne Balance von zarten Holztönen und fruchtigen Noten. Im Mund sehr dicht und kompakt. Ein kräftiger Rotw...Baden20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2021 Sauvignon blanc -B- trocken - Weingut Albrecht-GurrathWeingut Albrecht-Gurrath2021 Sauvignon blanc -B- trocken
- Sauvignon Blanc
- Trocken
Wunderbar komplexer Wein mit zarten Johannis- und Stachelbeeraromen. Durch den Ausbau im Barriquefass erhält er eine unvergleichbare Aromastruktur.Württemberg17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2018 Merlot im Barique gereift trocken Bio - Weingut ZimmerWeingut Zimmer2018 Merlot im Barique gereift trocken
- Merlot
- Trocken
Dieser Merlot durfte 2 Jahre in einem neuen Barriquefass lagern und reifen. Seine tolle, würzige Art gepaart mit Aromen wie grünem Pfeffer und Vanille machen diesen Wein zu einer Besonderheit. Ei...Württemberg18,00 € 24,00 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
