Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:15)
- 2018 Syrah trocken - Wein- und Sektgut Immengarten HofWein- und Sektgut Immengarten Hof2018 Syrah trocken
Syrah
Trocken
Pfalz
19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2018 QueenBEE Merlot trocken - Wein- und Sektgut Immengarten HofWein- und Sektgut Immengarten Hof2018 QueenBEE Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Pfalz19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2020 Josua Rotwein Cuvée trocken - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2020 Josua Rotwein Cuvée trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Großer, erhabener Rotwein mit viel Potential, angenehm Holzaromen, einer Vanille-Ton.Württemberg19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2024 Nierstein Spätburgunder AUS ERSTEN LAGEN trocken - Staatliche Weinbaudomäne OppenheimStaatliche Weinbaudomäne Oppenheim2024 Nierstein Spätburgunder AUS ERSTEN LAGEN trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Schönes rubinrot. Rote Früchte, wie Erdbeere, Brombeeren und Kirsche werden durch eine leicht rauchige Note unterstützt. Am Gaumen setzen sich Nelke und Vanille durch. Das gut eingebundenen Holz...Rheinhessen14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2023 'Mephisto' Martinsthaler Wildsau Spätburgunder trocken Bio - Weingut FaustWeingut Faust2023 'Mephisto' Martinsthaler Wildsau Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Zarte Fruchtaromen, pikante Säure und klare, nicht zu harte GerbstoffeRheingau12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2022 Generation V Spätburgunder trocken - Weingut Franz JäckelWeingut Franz Jäckel2022 Generation V Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Alte Spätburgunderreben, die tief im Boden wurzeln, ermöglichen diesen komplexen Spätburgunder. 12 Monate in kleinen Holzfässchen gereift, zeigt sich nun die ganze Fülle an Aromen, die diese S...Nahe9,70 € 12,93 €/L (0,75 L) - 2021 Günterslay Spätburgunder trocken - Weingut Lehnert-VeitWeingut Lehnert-Veit2021 Günterslay Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Lagenwein Die Trauben für unsere Lagen - Spätburgunder werden ausschließlich in n auf 400 millionen Jahre altem, dunklen Devonschiefer handverlesen. In der Günterslay ist eine Bodenstruktur mi...Mosel15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder - Radebeuler Steinrücken trocken Bio - Weingut HoflößnitzWeingut Hoflössnitz2022 Spätburgunder - Radebeuler Steinrücken trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ein Klassiker schlechthin. Im Glas funkeln feurige rubinrote Reflexe und eine warme kaminrote Farbe. Feine Erdbeernoten, eine elegante Tanninstruktur sowie schmeichelnde Barriquetöne machen ihn zu...Sachsen28,50 € 38,00 €/L (0,75 L) - 2022 Abt Fulrad Lemberger Keller 11 im Barrique gereift trocken - Teamwerk EsslingenTeamwerk Esslingen2022 Abt Fulrad Lemberger Keller 11 im Barrique gereift trocken
- Lemberger
- Trocken
Im Duft erinnert der Wein an Aromen von Cassis, Brombeeren und reifen Süßkirschen. Die edle Barrique-Note ist harmonische eingebunden und erinnert im Duft an Vanille und dunkle Schokolade.Württemberg22,50 € 30,00 €/L (0,75 L) - 2022 Weitblick Grauburgunder trocken - Alde Gott Winzer SchwarzwaldAlde Gott Winzer Schwarzwald2022 Weitblick Grauburgunder trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Sattes goldgelb leuchtet im Glase. Rauchige Aromen umströmen die Nase. Im Abgang eine sehr dichte Struktur. Dieser Grauburgunder zeigt im Duft spielerische Fruchtigkeit mit ideal eingebundenen Hol...Baden16,50 € 22,00 €/L (0,75 L) - 2017 Beilstein Spätburgunder "Edition J" trocken Bio - Schlossgut HohenbeilsteinSchlossgut Hohenbeilstein2017 Beilstein Spätburgunder "Edition J" trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Joscha Dippon lässt hier seine Kreativität mit einfließen. Seine ganz persönliche Note entseht durch die Maceration Carbonique und die Ganztrauben-Pressung.Württemberg16,90 € 22,53 €/L (0,75 L) - 2023 Weitblick Weißburgunder trocken - Alde Gott Winzer SchwarzwaldAlde Gott Winzer Schwarzwald2023 Weitblick Weißburgunder trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Goldene Reflexe strahlen im Glase. Seine filigrane Finesse zeigt dieser Weißburgunder im Duft durch zarte Apfelaromen. Seine hohe Präsenz im Gaumen kommt vom Ausbau im Barriquefass. Der langanhal...Baden16,50 € 22,00 €/L (0,75 L) - 2020 Lemberger Réserve trocken - Collegium WirtembergCollegium Wirtemberg2020 Lemberger Réserve trocken
- Lemberger
- Trocken
Hauch von Vanille begleitet die Feigen- und Pflaumearomen mit Nuancen von Kräutern. Komplexe, konzentrierte TannineWürttemberg20,50 € 27,33 €/L (0,75 L) - 2022 Freinsheimer Schwarzes Kreuz St. Laurent trocken - Weingut LangenwalterWeingut Langenwalter2022 Freinsheimer Schwarzes Kreuz St. Laurent trocken
- Saint Laurent
- Trocken
Pfalz26,50 € 35,33 €/L (0,75 L) - 2022 {Mutig Sauvignon Blanc Reserve trocken - Familienweingut BraunFamilienweingut Braun2022 {Mutig Sauvignon Blanc Reserve trocken
- Sauvignon Blanc
- Trocken
#grüne Banane #Sternfrucht #Schlehenblüte #Plattpfirsich #hellrote Süßkirsche #Hauch Kardamom #sehr fruchtig #Vanilleschote #sehr weich #cremig #vollmundig #langer AbgangFranken17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2023 OPUM trocken Bio - Weingut Lukas KesselringWeingut Lukas Kesselring2023 OPUM trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dichte und komplexe Cuveé mit viel dunkler Frucht, zarten Röstnoten und feinen TanninenPfalz12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2022 Faß Nr. 5 Grauburgunder Barrique trocken - Weingut BertholdWeingut Berthold2022 Faß Nr. 5 Grauburgunder Barrique trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Unser Grauburgunder im Barrique kommt aus unseren besten Lagen. Dazu wird nur das allerbeste Lesegut verwendet. Die Reifung findet im kleinen Eichenfass statt, wo er 9 Monate Zeit hat, sich vollstÃ...Württemberg21,50 € 28,67 €/L (0,75 L) - 2021 {Mutig Cabernet Sauvignon trocken - Familienweingut BraunFamilienweingut Braun2021 {Mutig Cabernet Sauvignon trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Erdbeerkompott #Lakritz #grob gemahlener Pfeffer #90%ige Schokoraspel #WacholderFranken16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 Faß Nr. 5 Lemberger Barrique trocken - Weingut BertholdWeingut Berthold2022 Faß Nr. 5 Lemberger Barrique trocken
- Lemberger
- Trocken
Rauchige Noten, dezentes Toastaroma, druckvoll, komplex und enorm nachhaltig. Dieser Topwein besticht durch seine Komplexität, sowie seine vielen Aromen, die er aufzeigt. Durch die lange Reifephas...Württemberg21,50 € 28,67 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvée #6 | Bestes Faß trocken 0,5 L - Weingut Franz JäckelWeingut Franz Jäckel2022 Cuvée #6 | Bestes Faß trocken 0,5 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Kräftiger Rotweincuvée aus Cabernet Mitos, Spätburgunder und Dornfelder. Starkes, vollmundiges Auftreten mit einem weichen Abgang.Nahe8,10 € 16,20 €/L (0,5 L) - 2021 Dornfelder S vom kräftigen Lehm trocken - Weingut Franz Jäckel10% sparenWeingut Franz Jäckel2021 Dornfelder S vom kräftigen Lehm trocken
- Dornfelder
- Trocken
Ein tiefdunkler Dornfelder mit feinem Beerenaroma und einem hauch Vanille. Bei jedem Glas können immer wieder neue Nuancen können erschmeckt werden.NaheRegulärer Preis: UVP 8,90 €
Special Price 8,00 €
10,67 €/L (0,75 L) - 2022 Falkenberg Spätburgunder trocken - Weingut Lehnert-VeitWeingut Lehnert-Veit2022 Falkenberg Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Lagenwein Die Trauben für unsere Lagen - Spätburgunder werden ausschließlich in n auf 400 millionen Jahre altem, dunklen Devonschiefer handverlesen. Im Falkenberg finden wir eine feinere, tiefg...Mosel19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2017 Dornfelder im Barrique gereift trocken - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2017 Dornfelder im Barrique gereift trocken
- Dornfelder
- Trocken
Dezente Vanillearomen, Eichenholznoten von reifen,roten FrüchtenRheinhessen12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2022 Weitblick Spätburgunder trocken - Alde Gott Winzer SchwarzwaldAlde Gott Winzer Schwarzwald2022 Weitblick Spätburgunder trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Dunkles Rubinrot, strahlend kräftige Farbe. Die Barriquenote ergänzt elegant das Fruchtbouquet. Im Abgang feurig, mit leichter Pfeffernote und Paprika.Baden19,50 € 26,00 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
