Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:69)
- 2021 Palestina Cabernet-Merlot Riserva Alto Adige DOC trocken - Weingut H. LentschWeingut H. Lentsch2021 Palestina Cabernet-Merlot Riserva Alto Adige DOC trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Der Wein ist von intensivem Granatrot, mit dichtem Kern und Spuren von leichten Aufhellungen am Rand. Ausgeprägte Intensität an Aromen von dunklen Früchten (reife Kirsche, Pflaumen, Brombeere), ...Südtirol29,50 € 39,33 €/L (0,75 L) - 2020 Cabernet Sauvignon trocken - Weingut Arndt SchnabelWeingut Arndt Schnabel2020 Cabernet Sauvignon trocken
Cabernet Sauvignon
Trocken
Deutliche Aromen nach Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Brombeere und Veilchen. Im Nachhall ein leichter Kaffeegeschmack. Jeder Schluck deckt neue Facetten auf.Rheinhessen12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2016 HERZOGENBERG Pinot Noir VDP. Großes Gewächs trocken - Weingut WöhrwagWeingut Wöhrwag2016 HERZOGENBERG Pinot Noir VDP. Großes Gewächs trocken
Spätburgunder
Trocken
Vollmundig, mit einer kraftvollen Struktur präsentiert sich dieser Pinot Noir. In der Nase zeigt er Aromen von Kirschen, Brombeeren sowie Leder. Am Gaumen wirkt er charmant mit einer ausgewogenen ...Württemberg29,50 € 39,33 €/L (0,75 L) - 2020 SANLEONE Toscana IGT trocken - Castello SonninoCastello Sonnino2020 SANLEONE Toscana IGT trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
100 % der besten Merlot-Trauben des Weinguts werden zu einem Wein mit Körper, Persönlichkeit und Tiefe verarbeitet. Unsere lehm- und kalkhaltigen Böden sind der ideale Lebensraum für den Merlot...Toskana75,00 € 100,00 €/L (0,75 L) - 2021 Silvaner Barrique trocken - Winzerfamilie RumpelWinzerfamilie Rumpel2021 Silvaner Barrique trocken
Silvaner
Trocken
Besonderer trockener Silvaner Kabinett mit einer kleinen Barrique-Note.Franken20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2018 Samtrot Reserve *** trocken Bio - Weingut WeinreuterWeingut Weinreuter2018 Samtrot Reserve *** trocken
Samtrot
Trocken
Württemberg19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2020 Phönix Gold trocken - Weingut Florian FreytagWeingut Florian Freytag2020 Phönix Gold trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Gut ausbalancierter Rotwein Cuvée mit den besten Eigenschaften von Zweigelt und Blaufränkisch spiegelt sich im Glas in einem schönen dunklen Rot. Das feine Aroma der Amarenakirsche umspielt von...11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2019 I Cru Calabrone trocken - BastianichBastianich2019 I Cru Calabrone trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Der Calabrone ist die Sublimation aller realen und idealisierten Komponenten eines Weins und ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie sich hinter einer unglaublichen Struktur Aspekte von Leichtigke...Friaul60,00 € 80,00 €/L (0,75 L) - 2021 Retzstadter Langenberg Spätburgunder PREMIUM 1er Traube trocken - Winzergemeinschaft Franken eGWinzergemeinschaft Franken eG2021 Retzstadter Langenberg Spätburgunder PREMIUM 1er Traube trocken
Spätburgunder
Trocken
Sehr strahlendes Spätburgunder-Rot. Wuchtige aber präzise Aromen von Pflaumen, dunklen Kirschen und dunkler Schokolade. Perfekt eingerahmt durch die leicht vanilligen Aromen aus dem Holzfasslager...Franken22,50 € 30,00 €/L (0,75 L) - 2014 Riesling Liebe trocken - Weingut DannerWeingut Danner2014 Riesling Liebe trocken
Riesling
Trocken
RIESLING LIEBE Dieser Riesling ist außergewöhnlich und einzigartig. Die spontane Gärung im Barrique und zwei Jahre auf der Hefe verleihen diesem Wein eine erhabene Qualität. Höchste MineralitÃ...Baden49,00 € 65,33 €/L (0,75 L) - 2018 NEUSTIFTER Stockkultur trocken - Weingut NeustifterWeingut Neustifter2018 NEUSTIFTER Stockkultur trocken
Grüner Veltliner
Trocken
In großen Gläsern, nicht zu kalt serviert, zeigt sich ein helles Gelbgold und intensiver Duft nach gelben Pfirsichen, Mirabellen, Bratapfel und Sternanis. Am Gaumen präsentiert sich der Wein wü...95,00 € 126,67 €/L (0,75 L) - 2017 Chardonnay Liebe ( mit Naturhefe ) trocken - Weingut DannerWeingut Danner2017 Chardonnay Liebe ( mit Naturhefe ) trocken
Chardonnay
Trocken
CHARDONNAY UNFILTRIERT LIEBE Mein Chardonnay, eröffnet eine faszinierende Welt des Geschmacks. In diesem Tropfen vereinen sich Noten von geröstetem Brot, Butter, Vanille, Nüssen sowie reifen FrÃ...Baden26,00 € 34,67 €/L (0,75 L) - 2016 Philia Freude ERLEBNISWEIN! trocken - Weingut DannerWeingut Danner2016 Philia Freude ERLEBNISWEIN! trocken
Müller-Thurgau / Rivaner
Trocken
Der ganz Besondere unter den Außergewöhnlichen: Philia TYP 4 Freude Die Idee zu Typ 4 ist über Jahre gereift und wurde in der Lese 2016 das erste Mal umgesetzt. Das Ergebnis ist reine Freude –...Baden45,00 € 60,00 €/L (0,75 L) - 2019 Sauvignon Blanc Fumé trocken Bio - Weingut und Weinstube MarienhofWeingut und Weinstube Marienhof2019 Sauvignon Blanc Fumé trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Pfalz13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2010 Pinot Noir Liebe trocken - Weingut DannerWeingut Danner2010 Pinot Noir Liebe trocken
Spätburgunder
Trocken
PINOT NOIR 2010 LIEBE Naturwein ohne Filtration gefüllt enthält ein leichtes Depot! 2010 war ein sehr schwieriges Jahr für Pinot Noir. Genau diese Voraussetzungen mit hoher Säure machen heu...Baden45,00 € 60,00 €/L (0,75 L) - 2017 Portwein Chriäse Wiin 0,5 L - Weingut DannerWeingut Danner2017 Portwein Chriäse Wiin 0,5 L
Spirituose
CHRIÄSE WIIN LIKÖRWEIN TRADITION Zwei alte Traditionen der Familie Danner, die jede für sich über hunderte Jahre Erfahrung in sich trägt, wurden hier zu einem Hochgenuss vergeistigt. Ein Pinot...34,00 € 68,00 €/L (0,5 L) - 2020 Merlot Reserve trocken 1,5 L - ZanthoZantho2020 Merlot Reserve trocken 1,5 L
Merlot
Trocken
Die Trauben für unsere Merlot Reserve wachsen in unseren Weingärten in der Weinbauregion Neusiedlersee, die durch sehr trockene, steinige und mineralische Böden gekennzeichnet ist. Die Region zÃ...Burgenland37,90 € 25,27 €/L (1,5 L) - 2023 Chardonnay Ried Edelgrund trocken - RieplRiepl2023 Chardonnay Ried Edelgrund trocken
Chardonnay
Trocken
Helles Goldgelb, Silberreflexe, zarte Holzwürze, ein Hauch von Wiesenkräutern, gelbe Apfelfrucht, dezente florale Nuancen, attraktives Bukett. Saftig, mineralisch, zart nach Nelken, feine Extrakt...Burgenland14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2021 Cuvée 1487 Reserve trocken - ZanthoZantho2021 Cuvée 1487 Reserve trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
ZANTHO Cuvée 1487 Reserve 2021: Der Name für unsere Premium-Cuvée bezieht sich auf die erste urkundliche Erwähnung des Ortes Andau als Zantho im Jahre 1487. Der Wein besteht aus einem Blend der...Burgenland20,90 € 27,87 €/L (0,75 L) - 2023 Schlossberg Lemberger Großes Gewächs trocken - Weingut Graf NeippergWeingut Graf Neipperg2023 Schlossberg Lemberger Großes Gewächs trocken
Lemberger
Trocken
Maischegärung von Hand mit anschließender 16 monatiger Lagerung im neuen/gebrauchten Barriquefass. würzig pfeffrige Nase mit etwas Kirsche, vielschichtig und dicht "Filigrane Elemente vereint mi...Württemberg30,00 € 40,00 €/L (0,75 L) - 2022 Ruthe Lemberger Großes Gewächs trocken - Weingut Graf NeippergWeingut Graf Neipperg2022 Ruthe Lemberger Großes Gewächs trocken
Lemberger
Trocken
Maischegärung von Hand mit anschließender 16 monatiger Lagerung im neuen/gebrauchten Barriquefass. würzig ,rauchig, Feuerstein, feine Frucht, vielschichtig und dicht "Lemberger Ruthe in Vollendu...Württemberg30,00 € 40,00 €/L (0,75 L) - 2017 Steineiche trocken 1,5 L - Weingut Paul LehrnerWeingut Paul Lehrner2017 Steineiche trocken 1,5 L
Rotwein
Trocken
dunkles Rubingranat, feine Kräuternoten, schwarze Beeren, saftig, Herzkirsche, guter Speisenbegleiter.Mittelburgenland DAC38,00 € 25,33 €/L (1,5 L) - 2020 Die drei Wilden 1 im Barrique gereift (Silvaner Kabinett) trocken - Weinbau SchreiberWeinbau Schreiber2020 Die drei Wilden 1 im Barrique gereift (Silvaner Kabinett) trocken
Silvaner
Trocken
Lassen Sie sich von unserem Silvaner im Barriquefass verführen und erleben Sie eine neue Dimension des Genusses. Dieser Wein ist das Ergebnis unserer Leidenschaft für das Experimentieren und vere...Pfalz11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2022 Merlot trocken Bio - Weingut und Weinstube MarienhofWeingut und Weinstube Marienhof2022 Merlot trocken
Merlot
Trocken
Ein vielschichtiger Merlot, der durch seine lange Holzfasslagerung mit Noten von Vanille und Rauch begeistert. Der Tanningehalt ist moderat und die Säure schön eingebunden.Pfalz12,50 € 16,67 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
