Trockener Rotwein

Trockener Rotwein liegt in der Gunst von Weinkennern nach wie vor ganz vorn. Sowohl zu den verschiedensten Speisen als auch zu festlichen Anlässen oder einfach gemütlich mit Freunden ist guter trockener Rotwein ein beliebter Begleiter. Rotwein gewinnt in Deutschland stetig an Bedeutung, denn es hat sich gezeigt, dass auch unter der hiesigen Sonne hervorragende Qualitäten heranreifen. Neben typischen regionalen Rebsorten wie Trollinger und Lemberger in Württemberg sowie den weit verbreiteten Spätburgunder und Dornfelder werden immer mehr internationale Rebsorten wie Merlot oder Cabernet Sauvignon erfolgreich angebaut. Darüber hinaus sind Neuzüchtungen wie Acolon im Kommen. Bekannte trockene Rotweine kommen aus ganz Deutschland. Ein Beispiel wäre der Alde Gott Spätburgunder vom gleichnamigen Weingut aus Baden.