Vegane Weine

Veganer Wein: Wein ohne tierische Gelatine

Veganer Wein gewinnt heutzutage immer mehr an Bedeutung. Als vegan bezeichnet sich eine Ernährungsform, bei welcher der Verzicht tierischer Produkte, oder eine Lebensweise, bei welcher der Verzicht auf die Nutzung aller Materialien tierischen Ursprungs, geübt wird.

Gelatine und andere Produkte wie Hausenblase und Eiweiße dienen in der Weinbereitung der Schönung des Weines Die EU fordert mittlerweile von Winzern die Verwendung von Hausenblase und Hühnereiweisen kenntlich zu machen. Eiweiß ist eines der ältesten Klärungsmittel und wird oft bei der Harmonisierung von Rotweinen eingesetzt, jedoch nicht bei der Herstellung veganer Weine. Diese werden ohne jegliche Tierische Zusästze hergestellt und dürfen deshalb als Veganer Wein verkauft werden.

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In vielen Lebensmitteln stecken Produkte tierischen Ursprungs, die für den Verbraucher nicht ohne Weiteres erkennbar sind. So ist Gelatine zum Beispiel ein tierisches Protein, das in vielen Lebens- und Arzneimitteln vorkommt, aber auch im Wein Verwendung finden kann. Mittlerweile schwören jedoch auch immer mehr Weingüter auf die Herstellung von veganem Wein. Nicht nur aufgrund der steigenden Nachfrage veganer Weine, sondern auch aus Nachhaltigkeits und Überzeugungsgründen.

Heutzutage werden Weine jedoch eher gefiltert oder mit Hilfsmitteln mineralischen Ursprungs behandelt, als mit solchen Stoffen in Verbindung zu kommen. Meistens werden Hilfsmittel nicht-tierischen Ursprungs verwendet, wie Bentonit (einem Tonmineral) oder Kieselgur, welches hauptsächlich aus fossilen Kieselalgen besteht, wodurch zu 100% veganer Wein entsteht.

Bei WirWinzer haben Sie eine große Auswahl anVeganen Weinenvon den verschiedensten Weingütern. Vom Jungwinzer bis hin zum Traditionsweingut. Dank unserem Ab-Hof Prinzip werden ihnen nach ihrem Kauf die Weine direkt vom Weingut entspannt nach Hause geliefert.

Ein Großteil der Winzer stellt also Wein vegan her, ohne dies ausdrücklich geplant zu haben oder die Weine als veganen Wein zu kennzeichnen. Veganer Wein findet sich folglich in allen Qualitätsstufen und allen Anbaugebieten und Weinarten Weltweit. Somit gibt es veganen Weißwein, veganen Rotwein und natürlich veganen Roséwein.Wer sicher sein möchte, dass sein Wein vegan ist, bezieht im Idealfall Weine, die als solche gekennzeichnet sind oder erkundigt sich beim Winzer, damit man auf jeden Fall Veganen Weinkauft.

EinVeganer Wein ist jedoch nicht gleich ein guter Wein. Auch ein Veganer Weinkann eine schlechte Qualität besitzen. Um allgemein festzustellen ob ein Wein Vegan ist gibt es mehrere Möglichkeiten. Dank unserer Aufwendiger Selektion, können Sie auf dieser Seite unsere individuell angefertigte Auswahl an Veganen Weinen kaufen. Ein weiteres Merkmal ist das sogenannte V-Label, welches signalisiert das es sich um ein Veganes Produkt handelt. Beim Wein ist eine Zutatenliste nicht erforderlich, weshalb Sie hier nicht feststellen können welche zusötzlichen Inhaltsstoffe sich im Wein befinden.

WirWinzer FAQ - die meistgestellten vegane Weine-Fragen

Was ist Veganer Wein?

Veganer Wein ist Wein, welcher ohne tierische Zusätze hergestellt wird. Da in herkömmlichen Weinen, durch die Filtrierung Tierische Nebenprodukte wie z.B. Gelatine, Hausenblase oder Eiweiße gelangen können, wird kann man somit nicht sagen, dass Wein allgemein Vegan ist.

Was ist der Unterschied von Veganem Wein zu herkömmlichen Wein?

Bei der Produktion von veganem Wein wird auf Tierische Nebenprodukte, wie z.B. Gelatine Hausenblase oder jegliche Eiweiße verzichtet.

Sind im Wein tierische Produkte?

An tierischen Produkten kann im Wein beispielsweise Gelatine, Hausenblase oder Eiweiße enthalten sein.

Wie erkenne vegane Weine?

Wer sicher sein möchte, dass sein Wein vegan ist, bezieht im Idealfall Weine, die als solche gekennzeichnet sind oder erkundigt sich beim Winzer. Bei der Verwendung von Hausenblase und Hühnereiweisen fordert die EU mittlerweile von Winzern die Verwendung kenntlich zu machen.

Welcher Wein ist Vegan?

Viele Weine werden heutzutage Vegan produziert, ohne das diese mit dem Vegan-Label versehen werden. Somit ist der Anteil Veganer Weine relativ groß. Um allerdings wirklich sicherzugehen, dass ein Wein Vegan ist, sollte nur Wein mit dem Vegan-Label gekauft werden.