Halbtrockene Weine - Fruchtig, rund und ausgewogen
Was bedeutet halbtrocken beim Wein?
Halbtrockene Weine zeichnen sich durch eine ausgewogene Restsüße aus, die zwischen trocken und lieblich liegt. Laut deutscher Weingesetzgebung darf ein halbtrockener Wein bis zu 18 Gramm Restzucker pro Liter enthalten, sofern die Säure im Gleichgewicht steht. Dadurch wirken diese Weine weich und rund, behalten aber eine angenehme Frische.
- 2023 Rotling halbtrocken - Weingut Artur SteinmannWeingut Artur Steinmann2023 Rotling halbtrocken
Rosé
Halbtrocken
Ein frischer Sommerwein mit einem Geschmack nach ErdbeerenFranken7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2023 Trollinger mit Lemberger Gutswein halbtrocken - Weingut WachtstetterWeingut Wachtstetter2023 Trollinger mit Lemberger Gutswein halbtrocken
Cuvée (Rot)
Halbtrocken
Ob zum Essen, Vesper oder nur mal so - diese traditionelle Cuvée passt immerWürttemberg8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - Gewürztraminer Sekt halbtrocken - Weingut Erich StachelWeingut Erich StachelGewürztraminer Sekt halbtrocken
Gewürztraminer
Halbtrocken
GärungPfalz10,90 € 14,53 €/L (0,75 L) - 2024 Würzburger Bacchus halbtrocken - Weingut Staatlicher Hofkeller WürzburgStaatlicher Hofkeller Würzburg2024 Würzburger Bacchus halbtrocken
Bacchus
Halbtrocken
Der Bacchus wirkt hell bis grün-gelb im Glas. Die leichte Säure wird von der Fruchtsüsse und den floralen Aromen eingebunden. Er wirkt zitrusfruchtig und an Eisbonbon erinnernd.Franken12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2024 Merlot halbtrocken Bio - Weingut EhrhartWeingut Ehrhart2024 Merlot halbtrocken
Merlot
Halbtrocken
Dieser Merlot ist der perfekte Alltagswein in rot: Unkompliziert zu trinken und dennoch mit gewissem Anspruch. Durch die Reife über 12 Monate im gebrauchten Eichenfass wird die dichte Struktur von...Pfalz7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2024 Rosé Basis halbtrocken 1,0 L - Weingut Fritz WalterWeingut Fritz Walter2024 Rosé Basis halbtrocken 1,0 L
Cuvée (Rosé)
Halbtrocken
Partyrosé at its best! Dieser fröhliche „Farbtupfer“ weiß zu gefallen mit kessen Früchtchen und seiner beschwingten Art. Zusammen mit Fingerfood oder in der fruchtigen Sommerschorle der Sta...Pfalz6,50 € 6,50 €/L (1,0 L) - 2024 Heroldrebe Rosé halbtrocken 1,0 L - Weingut StudierWeingut Studier2024 Heroldrebe Rosé halbtrocken 1,0 L
Heroldrebe
Halbtrocken
Dieser Rosé aus Heroldrebe ist ein milder, fruchtbetonter Wein mit wenig Säuregehalt. Es herrschen die zarten Aromen von Rosenblüte und Erdbeere vor. Seine milde Art und seine niedrige Säure, m...Pfalz7,90 € 7,90 €/L (1,0 L) - 2024 Rivaner halbtrocken - Weingut Schlagkamp-DesoyeWeingut Schlagkamp-Desoye2024 Rivaner halbtrocken
Müller-Thurgau / Rivaner
Halbtrocken
Frühling, Sonne und Rivaner - auch Müller-Thurgau genannt! Was kann es besseres geben?! Rivaner ist neben Riesling die 2. wichtigste Weißweinsorte des Anbaugebiets Mosel und ist jung und frisch ...Mosel8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2024 Grauer Burgunder trocken - Winzerhof Wolf-HollWinzerhof Wolf-Holl2024 Grauer Burgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
aromatisch, fruchtig.Rheinhessen6,90 € 9,20 €/L (0,75 L) - 2021 Il Potere Puglia IGP halbtrocken - Tenute Masso AnticoTenute Masso Antico2021 Il Potere Puglia IGP halbtrocken
Cuvée (Rot)
Halbtrocken
Masso Antico Il Potere ist ein Wein aus dem heißen Süden Italiens, aus Apulien. Die mediterranen Temperaturen verhelfen den Trauben zur optimalen Reife. Eine strenge Selektion der Traubenbeeren i...Apulien11,95 € 15,93 €/L (0,75 L) - 2024 Domina Rotwein halbtrocken - Winzerhof Wolf-HollWinzerhof Wolf-Holl2024 Domina Rotwein halbtrocken
Domina
Halbtrocken
zu allen GelegenheitenRheinhessen6,90 € 9,20 €/L (0,75 L) - 2023 Weißer Burgunder "Weisser Saphir" halbtrocken - Weingut Josef BauerWeingut Josef Bauer2023 Weißer Burgunder "Weisser Saphir" halbtrocken
Weissburgunder
Halbtrocken
Anklänge von Vanille und Kokos gepaart mit tropischer Aromatik, fruchtsüß. Gemacht für eine lange Lagerung.Niederösterreich (AT)16,90 € 22,53 €/L (0,75 L) - 2024 Spätburgunder Rosé halbtrocken - Winzerhof Wolf-HollWinzerhof Wolf-Holl2024 Spätburgunder Rosé halbtrocken
Blauer Spätburgunder
Halbtrocken
fruchtiger, leichter SommerweinRheinhessen6,70 € 8,93 €/L (0,75 L) - 2024 Primitivo Rosato Salento IGP halbtrocken - Tenute Masso AnticoTenute Masso Antico2024 Primitivo Rosato Salento IGP halbtrocken
Primitivo
Halbtrocken
Masso Antico Primitivo Rosato wächst im sonnigen Süden Italiens, genauer gesagt in der Region Salento in Apulien. Die warmen Temperaturen werden durch das nahe Mittelmeer im Zaum gehalten und sor...Apulien9,95 € 13,27 €/L (0,75 L) - 5+1 Paket Malvasier halbtrocken BIO Bio - Pröglhöf5+1 AktionPröglhöf5+1 Paket Malvasier halbtrocken BIO
Frühroter Veltliner
Halbtrocken
Marianne Pröglhöf: "Unser Weißwein wurde aus dem Frühroten Veltliner gemacht und bietet sich mit seiner angenehmen Balance zwischen Frische, Fruchtigkeit und leichter Süße perfekt für den Ge...Niederösterreich (AT)UVP 45,60 € 38,00 € 8,44 €/L (6 x 0,75 L) - 2024 Volkacher Kirchberg Bacchus Kabinett halbtrocken - Weingut Andreas BraunWeingut Andreas Braun2024 Volkacher Kirchberg Bacchus Kabinett halbtrocken
Bacchus
Halbtrocken
Mild, feine BacchusfruchtFranken6,80 € 9,07 €/L (0,75 L) - 2024 Crusius XX Riesling halbtrocken 1,0 L - Weingut Dr. CrusiusWeingut Dr. Crusius2024 Crusius XX Riesling halbtrocken 1,0 L
Riesling
Halbtrocken
Erleben Sie den erfrischenden Crusius Riesling XX, einen halbtrockenen Literwein, der puren Genuss verspricht. Mit seiner fruchtigen Note und seiner Unkompliziertheit eignet sich dieser Riesling pe...Nahe8,50 € 8,50 €/L (1,0 L) - 2023 Negroamaro Salento IGP halbtrocken - Tenute Masso AnticoTenute Masso Antico2023 Negroamaro Salento IGP halbtrocken
Negroamaro
Halbtrocken
Dieser kräftige, feinstrukturierte Masso Antico Negroamaro stammt aus dem Gebiet Salento (Apulien) ganz tief im Süden, im Absatz des italienischen Stiefels. Apulien ist eine malerische Hügelland...Apulien9,95 € 13,27 €/L (0,75 L) - 2020 Evidence Gewürztraminer Organic halbtrocken Bio - Gustave LorentzGustave Lorentz2020 Evidence Gewürztraminer Organic halbtrocken
Weisswein
Halbtrocken
Die typische Aromen der Robsorten perfekt präsentiert! Ein Must-have mit Noten von Litschi, Rose und Gewürzen, die sich in der Nase und am Gaumen wunderschön entwickeln.Elsass19,99 € 26,65 €/L (0,75 L) - 2023 Iphöfer Kalb Scheurebe halbtrocken - Winzergemeinschaft Franken eGWinzergemeinschaft Franken eG2023 Iphöfer Kalb Scheurebe halbtrocken
Scheurebe
Halbtrocken
Bilderbuch-Scheurebe mit typischen, aber nicht aufdringlichen Aromen von Johannisbeere, Maracuja und Holunderblüten. Die angenehme Süße unterstreicht die Fruchtigkeit noch weiter und hinterläss...Franken7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2022 Perle zart - seltene Rebsorte halbtrocken Bio - Weingut Schloss SaaleckWeingut Schloss Saaleck2022 Perle zart - seltene Rebsorte halbtrocken
Perle
Halbtrocken
Perle ist eine seltene Rebsorte. Im Duft und Geschmack erinnert sie an Wildrosen und weiße Johannisbeere und Reneklode. Spontan mit wilden Hefen aus dem Weinberg und Weinkeller vergoren. Wegen ihr...12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling feinherb - Staatliche Weinbaudomäne OppenheimStaatliche Weinbaudomäne Oppenheim2024 Riesling feinherb
Riesling
Feinherb
Jugendlich frisch empfängt Sie dieser quirlige Draufgänger mit einem Duft nach Apfel und Aprikose. Seine feine Restsüße sorgt für eine schöne Süße-Säure-Balance und bereitet den Aromen von...Rheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 180° Aufbruch Bönnigheimer Stromberg Schwarzriesling Weißherbst halbtrocken 1,0 L - Weingärtner Stromberg-ZabergäuWeingärtner Stromberg-Zabergäu2024 180° Aufbruch Bönnigheimer Stromberg Schwarzriesling Weißherbst halbtrocken 1,0 L
Schwarzriesling
Halbtrocken
Der Schwarzriesling Weißherbst erinnert an ein zartes Himbeerrosé. Sein Fruchtbukett reicht von Erdbeere über Kirsche bis hin zu Pflaumen und wird druch eine fein-würzige Note angenehm ergänzt...Württemberg5,45 € 5,45 €/L (1,0 L) - 2022 Grauburgunder Gutswein halbtrocken Bio - BIO Weingut LayBIO Weingut Lay2022 Grauburgunder Gutswein halbtrocken
Grauburgunder
Halbtrocken
9,00 € 12,00 €/L (0,75 L)
Welche Rebsorten eignen sich für halbtrockene Weine?
Halbtrockene Weine finden sich sowohl bei Weiß- als auch bei Rotweinen. Beliebte Rebsorten für den halbtrockenen Ausbau sind etwa Riesling, Weißburgunder, Dornfelder oder Scheurebe. Diese Stilistik eignet sich ideal für Genießer, die einen Hauch von Süße bevorzugen, ohne auf Struktur und Eleganz verzichten zu wollen.
So schmecken halbtrockene Weine
Halbtrockene Weißweine zeigen häufig fruchtige Noten wie Apfel, Birne oder Zitrusfrüchte, ergänzt durch eine feine Restsüße. Halbtrockene Rotweine präsentieren sich oft mit saftigen Beerenaromen, milder Tanninstruktur und ausgewogenem Geschmack. Das Zusammenspiel von Frucht, Süße und Säure macht diese Weine besonders zugänglich und vielseitig.
Speiseempfehlungen zu halbtrockenen Weinen
Dank ihres ausgewogenen Geschmacks passen halbtrockene Weine hervorragend zu vielen Speisen. Sie harmonieren besonders gut mit asiatischer Küche, würzigen Gerichten, hellem Fleisch oder mildem Käse. Auch zu leichten Desserts sind sie eine stimmige Wahl.
Unsere Auswahl halbtrockener Weine
Auf WirWinzer finden Sie eine große Auswahl an halbtrockenen Weinen von erfahrenen Winzern, die mit Fingerspitzengefühl ausbalancierte Weine aus beliebten Rebsorten vinifizieren – ideal für alle, die harmonischen Geschmack und feine Fruchtaromen schätzen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten halbtrockene Weine Fragen:
Was bedeutet halbtrockener Wein?
Bei halbtrockenen Weinen liegt die Restsüße etwas höher als die Säure im Wein. Dadurch ergibt sich meist ein harmonisches Geschmacksbild. Der Restzuckergehalt liegt zwischen vier und zwölf, bzw. bei Säure plus zehn, maximal bei 18 Gramm pro Liter.
Wann ist ein Wein trocken oder halbtrocken?
Trockene Weine dürfen 4 Gramm pro Liter, bzw. Säurewert plus zwei, maximal 9 Gramm pro Liter Restzucker haben. Die Restzuckergrenze von halbtrockenen Weinen ist hier schwimmend zwischen 4 und zwölf Gramm pro Liter, bzw. maximal 18 Gramm pro Liter, wenn der Säurewert bei acht Gramm pro Liter liegt.
Wie wird halbtrockener Wein hergestellt?
Bei halbtrockenen Weinen wird die Gärung vorzeitig gestoppt. Das heißt durch Kühlung oder Schwefelung wird die Tätigkeit der Hefen beendet und der Wein hat eine natürliche Restsüße von bis zu maximal 18 Gramm pro Liter.
Welcher Sekt ist besser trocken oder halbtrocken?
Bei Sekt gilt eine andere Einteilung der Geschmacksrichtungen. So zählt ein Sekt als trocken, wenn er eine Restsüße zwischen 17 und 32 Gramm pro Liter hat. Halbtrockene Sekte haben einen Restsüße zwischen 32 bis 50 Gramm. Durch die Kohlensäure wirken Schaumweine geschmacklich weniger lieblich, als sie analytisch sind. Ob trockener Sekt besser schmeckt als halbtrockener Sekt ist eine individuelle Wahrnehmung. Prinzipiell lässt sich aber sagen, dass tendenziell Liebhaber des halbtrockenen Weins zu einem trockenen Sekt greifen.