In der Nase feinduftig nach Sauerkirschen und roten Johannisbeeren. Es ergänzen erdige Noten von Laub sowie auch Kräuternoten, die an Majoran erinnern.
Der feine und elegante Charakter spiegelt sich ebenso im Geschmack wider. Gut eingebunden in den Wein ist das Holz mit feiner Zedernholznote. Im Mittelstück, wie auch im Finale wird der Geschmack von Sauerkirsche begleitet.
Erdig, herbstlichen Noten nach Pilzen und Waldboden gesellen sich hinzu. Die Säure gibt dem Wein noch mehr Eleganz im langen Nachhall und macht Lust auf einen weiteren unbeschwerten Schluck.
Der feine und elegante Charakter spiegelt sich ebenso im Geschmack wider. Gut eingebunden in den Wein ist das Holz mit feiner Zedernholznote. Im Mittelstück, wie auch im Finale wird der Geschmack von Sauerkirsche begleitet.
Erdig, herbstlichen Noten nach Pilzen und Waldboden gesellen sich hinzu. Die Säure gibt dem Wein noch mehr Eleganz im langen Nachhall und macht Lust auf einen weiteren unbeschwerten Schluck.
Wein
- Artikelnummer: 33016000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2021
- Lage: Bönnigheimer Sonnenberg
- Rebsorten: Spätburgunder
- Qualitätsstufe: VDP.Erste Lage
- Ausbau: Kleines Eichenfass
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,2 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 1,6 g/L
- Trinktemperatur °C: 16-18
- Passt zu: Käse, Pasta, Rotes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 30,67 €*
Hersteller
- Hersteller: Dautel
- Land: Deutschland
- Region: Württemberg
- Hersteller-Adresse: Weingut Dautel, Lauerweg 55, 74357 Bönnigheim, Deutschland
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Irisches Salzweidelamm, BärlauchrisottoWein-Bewertungen
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