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Grüner Veltliner. Österreichs Aushängeschild.

Die Weißweinsorte Grüner Veltliner stammt aus Österreich und zählt dort zu einer der bedeutendsten Rebsorte, sie wird oft nur Veltliner genannt. Sie ist eine natürliche Kreuzung aus den Rebsorten Traminer und St. Georgien, die im Leithagebirge am Neusiedler See aufgefunden wurde. Populär wurde die Rebsorte Grüner Veltliner Mitte der 50er Jahren des letzten Jahrhunderts, als die Weinberge auf die Lenz-Moser-Hocherziehung umgestellt wurden.

Die Rebsorte Grüner Veltliner gehört nicht, wie von vielen angenommen, zu der Veltliner-Familie, zu welcher der Rote Veltliner, der Frührote Veltliner, der Zierfandler und der Rotgipfler angehören. Der Grüne Veltliner wird in Österreich auf 13.500 Hektar angebaut. Außerhalb seiner Heimat wird er selten angebaut. In Deutschland kann die Rebsorte Grüner Veltliner unter anderem in RheinhessenFrankenWürttemberg, im Rheingau und in der Pfalz gefunden werden. Am besten wird der Grüne Veltliner auf mittelschweren und leichten Lössboden angebaut.

Der Grüne Veltliner Wein kann Aromen von Apfel, Birne, Zitrus, Aprikose und eine pfeffrige Würze aufweisen. Zudem sind die Weine körperreich ausgebaut. Er begeistert weiter mit seiner Frische am Gaumen, einem intensiven Bouquet und seinem meist trockenen Ausbau. Grüne Veltliner sind große, langlebige Weine und besitzen ein enormes Reife- und Lagerungspotenzial. Sie sind dabei in allen Qualitätsstufen anzutreffen.

WirWinzer FAQ - die meistgestellten Grüner-Veltliner-Fragen:

Wie schmeckt Grüner Veltliner?
Der Grüne Veltliner kann Aromen von Apfel, Birne, Zitrus, Aprikose und eine pfeffrige Würze aufweisen. Zudem sind die Weine körperreich ausgebaut. Er begeistert weiter mit seiner Frische am Gaumen, einem intensiven Bouquet und seinem meist trockenen Ausbau.

Wo wächst Grüner Veltliner?
Die Rebsorte wird in Österreich auf 13.500 Hektar angebaut. Außerhalb seiner Heimat wird er selten angebaut. In Deutschland kann Grüner Veltliner unter anderem in Rheinhessen, Franken, Württemberg, im Rheingau und in der Pfalz gefunden werden.

Zu was passt Grüner Veltliner?
Grüner Veltliner lässt sich ideal zu leichten Vorspeisen wie Salaten, leichter Pasta, geräuchertem Fisch oder Schaf- bzw. Ziegenkäse

Wie lange ist Grüner Veltliner lagerbar?
Die Weine sind sehr langlebig und haben ein enormes Reife- und Lagerungspotential.

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