Azienda Vinicola Bertolani Alfredo
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Jahrhundertealter Familienbetrieb
- Sorgfältige Auswahl der Trauben
- Fortschrittliche Technologien
Bertolani Alfredo: Die Heimat von Spergola und Lambrusco.
Im Jahr 2025 feiert die Kellerei Bertolani ihr 100-jähriges Bestehen! Es war tatsächlich am 27. April 1925, als Alfredo Bertolani das Unternehmen, das seinen Namen trägt, bei der Handelskammer von Reggio Emilia eintragen ließ.
Nachdem er die Ausrüstung der „Società Enologica Scandianese“ übernommen hatte – einem Betrieb, der Ende des 19. Jahrhunderts in den Kellern der Rocca di Scandiano tätig war – begann Alfredo Anfang der 1920er Jahre mit dem Bau seiner kleinen Kellerei im Zentrum des Ortes. Bereits zuvor als Vermittler für dieselbe Gesellschaft tätig, verarbeitete er die Trauben der Region, insbesondere aber die weiße Rebsorte Spergola, eine autochthone Rebe aus Scandiano, die bereits seit dem 13. Jahrhundert kultiviert wird. Er wurde zum bedeutendsten Verarbeiter dieser Rebsorte und nannte sein Unternehmen deshalb „Casa del vino bianco“ (Haus des Weißweins).
Sein Sohn Vincenzo führte das Unternehmen weiter und verlieh der Kellerei einen starken kommerziellen Impuls. Er war ein großer Förderer der Spergola und gehörte zu den Mitbegründern der Herkunftsbezeichnung DOC „Bianco di Scandiano“ im Jahr 1976. Giancarlo, Vincenzos Sohn, setzte auf eine bedeutende technologische Weiterentwicklung. Er stellte von der Flaschengärung auf die Gärung im Autoklaven um und verzichtete auf die Pasteurisierung der Weine. Schließlich begann er mit der Digitalisierung der Unternehmensprozesse und führte 1980 den ersten Computer ein. Heute, in der vierten Generation, vertreten durch Nicola, Andrea und Elena, setzt die Kellerei Bertolani ihren Weg der Innovation und Expansion fort, ohne die enge Verbundenheit mit dem Gebiet und den eigenen Wurzeln zu verlieren.
Der neue Firmensitz, der 2008 eingeweiht wurde, ist ein perfektes Beispiel für die Integration nachhaltiger Architektur in die Landschaft. Eingebettet in viel Grün und betrieben mit erneuerbaren Energien, spiegelt die Kellerei die Philosophie von Bertolani wider: im Einklang mit der Natur zu leben und ihre Ressourcen zu respektieren. Das Unternehmen ist auf die Produktion der Spergola spezialisiert, der Königin der Scandianeser Trauben, die sich durch faszinierende Aromen von Blüten und weißen Früchten, Frische und Würze auszeichnet – perfekt als Begleiter zu raffinierten Gerichten oder als Aperitif. Ergänzt wird das Angebot durch den Lambrusco, den Symbolwein der Emilia, mit seinen verschiedenen Varianten wie Grasparossa, Salamino, Marani, Maestri und weiteren.
Die ausschließliche Verarbeitung von Hangtrauben, der Respekt vor der Typizität der Rebsorten und die ständige Aufmerksamkeit im Vinifikationsprozess ermöglichen es der Kellerei, Weine von hoher Qualität und ausgeprägter Identität zu produzieren.
Bertolani Alfredo repräsentiert eine Reise zwischen Vergangenheit und Zukunft, bei der sich Tradition, Innovation und Umweltbewusstsein verbinden, um exzellente Weine zu schaffen, die der Welt die Geschichte von Scandiano erzählen.
Region & Weine
- Region: Emilia Romagna
- Weinarten: Stille und schäumende Weiß- und Rotweine sowie Schaumweine nach klassischer Methode
- Rebsorten: Spergola, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino, Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Ancellotta, Cabernet Sauvignon
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 50
- Jahresproduktion (in Flaschen): 350000
- Beste Lagen: Das Unternehmen stellt ausschließlich Wein aus Trauben aus Hanglagen her, die in einer Höhe von 100 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Weinberge befinden sich in einem Umkreis von 10 km um die Kellerei, alle im hügeligen Gebiet von Scandian
- Böden: Kreide & Lehm
Wichtige Personen
- Inhaber: Famiglia Bertolani
- Kellermeister: Nicola Bertolani
- Außenbetrieb: Andrea Bertolani
- Mitgliedschaften: Consorzio tutela Lambrusco DOC e Colli di Scandiano e Canossa DOC
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Cuvée (Rot)
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