Vincent wird aus der Vinifizierung von weißen Spergola-Trauben gewonnen, die ausschließlich aus den Hügeln von Scandiano stammen, und ruht mindestens 30 Monate lang auf der Hefe. Er hat eine strohgelbe Farbe, ein reiches und intensives Bouquet mit Hefenoten und einer leicht blumigen Note. Der lange Aufenthalt in der Flasche garantiert eine feine und kontinuierliche „Perlage“. Am Gaumen ist er schmackhaft und anhaltend, mit großer Komplexität und Struktur, ausgeglichen durch eine angenehme Frische.
Wein
- Artikelnummer: 8094004000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: 2020
- Rebsorte: Spergola
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Colli di Scandiano e di Canossa DOC
- Art Perl-/Schaumwein: Vino spumante
- Ausbau: Flaschengärung
- Geschmack: Brut nature (naturherb)
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 7,5 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 2,0 g/L
- Trinktemperatur °C: 3-6
- Passt zu: Antipasti, Fisch, Rotes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Sekt/Champagnerkorken
- Gambero Rosso: 2 Gläser
- Vitae: 4 Rebtriebe
- Preis / Liter: 32,53 €*
Hersteller
- Hersteller: Bertolani Alfredo
- Land: Italien
- Region: Emilia Romagna
- Hersteller-Adresse: Bertolani Alfredo S.R.L., Via Pedemontana 10, 42019 Scandiano, Italien
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