Kundenliebling
Preis-Genuss-Sieger
Cabernet Carbon. Eine junge Piwi Rebsorte.
Als pilzwiderstandsfähige rote Rebsorte wurde der Cabernet Carbon 1983 gezüchtet. Norbert Becker kreuzte dafür Cabernet Sauvignon mit Bronner. Die Weine dieser spät reifenden Rebsorte sind kräftig, tanninhaltig und von intensiver Farbe. Ausgebaut wird der Cabernet Carbon typischerweise nach Art eines Cabernet Sauvignon oft im Barrique. Zusammen mit anderen pilzwiderstandsfähigen roten Neuzüchtungen oder auch klassischen Rebsorten ergibt er kräftige Cuvées. Vor allem in Baden und Württemberg wird diese noch junge Rebsorte angebaut.
- 2020 Rosé trocken - Weingut HonoldHonoldBaden
2020 Rosé trocken
Cuvée (Rosé)
Trocken
Eine Cuveè aus Lemberger Cabernet Sauvignon und Cabernet Carbon wurde von Vinum mit 3 Sternen ausgezeichnet bei World of Rosè 2021 Ein dezenter Rosè mineralisch, salzig mit mediterranem Stil.7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - 2019 Baden Bacat Rot trocken Bio - Staatsweingut FreiburgStaatsweingut FreiburgBaden
2019 Baden Bacat Rot trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
In der Farbe dunkles Bordeauxrot. Im Geruch fruchtig, dunkle Früchte wie Pflaumen und Brombeeren,Paprika, Nelken und Röstaromen. Im Geschmack gehaltvoll und kräftig, markante, strukturgebende Ge...9,80 € 13,07 €/L (0,75 L) - 2017 Cabernet Carbon "Collection bemerkenswerte Reben" trocken - Baden-Badener Weinhaus am MauerbergBaden-Badener Weinhaus am MauerbergBaden
2017 Cabernet Carbon "Collection bemerkenswerte Reben" trocken
- Cabernet Carbon
- Trocken
würzig – füllig Der tiefrote Wein mit seinem Purpurschimmer, reifen Kirschen, seinem vollen Körper und den feinen Holznoten schmückt genussvolle Stunden. Durch die Reifung im 225l Barrique-F...13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2019 Cuvée Cabernet C feinherb - Fellbacher Weingärtner eGFellbacher Weingärtner eGWürttemberg
2019 Cuvée Cabernet C feinherb
- Cuvée (Rot)
- Feinherb
Ein Cuvée mit internationalem Flair. Neben einer tiefdunklen Farbe erfreuen die Cabernet-Rebsorten mit einem ausgeprägtem Aroma von reifen Brombeeren, Cassis und gerösteten Mandeln. Zupackende, ...7,10 € 9,47 €/L (0,75 L) - 2018 Ars Vinitoris rot trocken Bio - Weingut ForsthofForsthofWürttemberg
2018 Ars Vinitoris rot trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
ARS VINITORIS= Lat. "Die Kunst des Winzers" besticht durch seine kräftig tief rote Farbe und Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Walderdbeeren. Aus den Rebsorten Merlot, Spätburgu...9,10 € 12,13 €/L (0,75 L) - 2018 Re(d)volution trocken - Weingut MaierMaierBaden
2018 Re(d)volution trocken
- Gemischter Satz
- Trocken
Schon mancher Weinkenner hat nicht geglaubt das so ein fast schon schwarzvioletter Wein mit dieser unglaublichen Kraft aus Deutschland kommt. Im Stil eines internationalen Rotweincuvee`s begeistert...19,80 € 26,40 €/L (0,75 L) - 2016 CUVÉE C Rotwein trocken Bio - Ökologisches Weingut SchmidtÖkologisches SchmidtBaden
2016 CUVÉE C Rotwein trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Eine innovative Rotwein-Cuvée aus den Sorten Cabernet Carbon, Cabernet Cortis und Regent. Dunkle Beeren-Aromen und intensive Würze beeindrucken die Nase. Kräftige Tannine, reife Frucht und würz...8,70 € 11,60 €/L (0,75 L) - 2018 Cabernet Carbon trocken Bio - Weingut ForsthofForsthofWürttemberg
2018 Cabernet Carbon trocken
- Cabernet Carbon
- Trocken
Eine Pilzfeste rote Neuzüchtung, aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Bronner. Im Duft würzig, fruchtig nach schwarzem Pfeffer, roter Paprika und Backpflaume. Im Gaumen zeigt er eine ausgeprÃ...10,40 € 13,87 €/L (0,75 L) - Ludwigs Leidenschaft Rotweincuvee- Piwi trocken - Weingut HonoldHonoldBaden
Ludwigs Leidenschaft Rotweincuvee- Piwi trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2018 Cuvée Robert Vollmöller | VDP.ORTSWEIN | trocken Bio - Schlossgut HohenbeilsteinSchlossgut HohenbeilsteinWürttemberg
2018 Cuvée Robert Vollmöller | VDP.ORTSWEIN | trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Kräftiger, voluminöser Rotwein, nach interner Klassifikation – „Silberling“. Kräftige, ausdruckstarke Assemblage mit Duft nach roten Beeren, tragendes Gerbstoffgerüst.10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2016 Cabernet Rot 3er Holzkiste trocken Bio - Weingut HoflößnitzHoflössnitzSachsen
2016 Cabernet Rot 3er Holzkiste trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser tiefrote Wein erinnert an Cabernet Sauvignon, mit Aromen von vollreifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, roter Paprika kombiniert mit einer würzigen Note Zimt, Mocca und Eichenholz. Am G...75,50 € 100,67 €/L (0,75 L) - 2016 Cabernet Rot 6er Holzkiste trocken Bio - Weingut HoflößnitzHoflössnitzSachsen
2016 Cabernet Rot 6er Holzkiste trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser tiefrote Wein erinnert an Cabernet Sauvignon, mit Aromen von vollreifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, roter Paprika kombiniert mit einer würzigen Note Zimt, Mocca und Eichenholz. Am G...139,90 € 186,53 €/L (0,75 L) - Abt Fulrad Magnum Keller 11 trocken 1,5 L - Weingärtner EsslingenWeingärtner EsslingenWürttemberg
Abt Fulrad Magnum Keller 11 trocken 1,5 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser vollmundige, weiche Rotwein ist eine Komposition aus den Rebsorten Cabernet Carbon, Cabernet Cubin . Er besticht durch Aromen aus Brombeere und schwarzen Johannisbeeren. Gepaart werden diese...45,00 € 30,00 €/L (1,5 L)
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Cabernet Carbon-Fragen:
Wie sieht der Cabernet Carbon aus?
Die Blätter des Carbenet Carbon sind mittelgroß, drei- bis fünflappig und grün. Die Trauben sind länglich walzenförmig. Austrieb, Blüte und Reifebeginn erfolgen etwa eine Woche später als beim Blauen Spätburgunder. Die Frostfestigkeit gilt als sehr gut und übertrifft die des Riesling deutlich.
Welches Gericht passt zu dem Cabernet Carbon?
Wer den Raclette-Ofen im Winter anwirft, ist mit Mainvinos Cabernet Dorsa ebenfalls gut bedient. Ansonsten eignet er sich zu Braten- und Wildgerichte, Käse, Schinken und Geräuchertem.
Wie schmeckt der Cabernet Carbon?
Vom Geschmack entspricht der Cabernet Carbon dem romanischen Weinstil (Alkohol, Gerbstoff, Würze, i.d.R. Prägung durch Barrique-Ausbau). Der Wein ist stark von dem Carbernet Sauvignon geprägt. Er schmeckt würzig, sehr extrakt- und phenolreich.
