Ein faszinierender Sauvignon Blanc, der weniger durch seine Frucht als durch seine mineralische Tiefe geprägt ist. Wenn auch schwer zu beschreiben, vermittelt die Nase zunächst einen kühlen, reduzierten Eindruck. Mit etwas Luft zeigen sich dann flintige Feuersteinaromen, die von zarten Aromen hochreifer Aprikosen begleitet werden. Mit Sauerstoff und etwas Zeit fügen sich noch Noten frisch getrockneter Kräuter hinzu.
Wein
- Artikelnummer: 1050067000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2020
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Qualitätsstufe: Deutscher Landwein
- Ausbau: Neues Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 7,4 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 0,6 g/L
- Haltbarkeit: 2032
- Trinktemperatur °C: 12
- Passt zu: Fisch, Spargel
- Allergene: Enthält Sulfite
- Vinum: 89
- Falstaff Punkte: 93
- Preis / Liter: 73,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Axel Bauer
- Land: Deutschland
- Hersteller-Adresse: Weingut Axel Bauer GmbH, Erlenstraße 38, 77815 Bühl/Baden, Deutschland
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