Eidosela Adegas Atlánticas

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Jorge Hervella

Winzer

2003 mit innovativem Ansatz gegründet
Pioniere in der Herstellung von Schaumweinen aus Albariño
Anerkannt für die Qualität ihrer prämierten Weine

Bodegas Eidosela: Tradition und Innovation im Herzen Galiciens

Bodegas Eidosela verkörpert die Weintradition des Condado do Tea in Galicien und verbindet handwerkliches Können mit moderner Technologie. Seit 2003 entstehen hier charakterstarke Weine aus Albariño, Treixadura und Loureira. Die 60 Hektar Weinberge entlang des Miño-Flusses und die enge Verbundenheit zur Region machen das Weingut besonders.

Bodegas Eidosela wurde 2003 gegründet und steht für die lange Weintradition des Condado do Tea, einer Region, deren Weinbaugeschichte bis in die Römerzeit zurückreicht. Der Name vereint „Eido“ für Land mit „Sela“, der Pfarrei, in der das Weingut liegt. 2007 entstanden dort moderne Anlagen am Fuße des San Fins-Hügels, umgeben von eigenen Weinbergen entlang des Tea und des Miño. Auf 60 Hektar, verteilt auf kleine Parzellen, werden Albariño, Treixadura und Loureira kultiviert, mit einer Produktionskapazität von bis zu 600.000 Litern pro Jahr. Forschung und technologische Innovation spielen eine zentrale Rolle, was sich in der stetigen Weiterentwicklung der Weine zeigt.

Bodegas Eidosela vereint Tradition und Innovation, um Weine zu erzeugen, die das Terroir des Condado do Tea authentisch widerspiegeln. Entlang des Miño-Flusses erstrecken sich die Weinberge, wo das besondere Mikroklima ideale Bedingungen für den Anbau der autochthonen Rebsorten Albariño, Treixadura und Loureira schafft. Die Böden, geprägt von sandigen und granithaltigen Strukturen, verleihen den Weinen eine feine Mineralität und Tiefe. Durch präzise Weinbergsarbeit und moderne Anbaumethoden wird das Beste aus jeder Traube herausgeholt, um die natürliche Frische und Aromatik der Rebsorten zu bewahren.

Im Keller setzt Bodegas Eidosela auf technologische Innovation und sorgfältige Vinifikation, um das volle Potenzial der Trauben zu entfalten. Neben sortenreinen Albariños entstehen harmonische Cuvées, die die Charakteristik der Region unterstreichen. Ein besonderes Highlight ist die Herstellung galicischer Schaumweine nach traditioneller Methode, womit das Weingut eine Vorreiterrolle in der Region einnimmt. Durch die Verbindung von handwerklichem Können und moderner Technik entstehen Weine, die Eleganz, Frische und Terroirtypizität in sich vereinen.

Region & Weine

Region: Galicien
Weinarten: Weißwein und Schaumwein
Rebsorten: Albariño, Treixadura, Loureiro, Caíño Blanco, Godello und Torrontés

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 60
Jahresproduktion (in Flaschen): 550000
Böden: Granitische Böden

Wichtige Personen

Kellermeister: Jorge Hervella
Außenbetrieb: Jorge Hervella
Mitgliedschaften: D.O. Rías Baixas

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Galicien</h1>
<p>Dort wo die kr&auml;ftige Brandung des Atlantiks auf die westliche Spitze Spaniens trifft, existiert ein einzigartiges Klima zum Anbau fantastischer und einzigartiger Weine. Aromatisch und fruchtig, so gibt sich beispielsweise der hier produzierte&nbsp;Albari&ntilde;o, ein f&uuml;r die Region typischer Wein aus weissen Trauben. Nicht nur das f&uuml;r diese Sorte popul&auml;re Weinanbaugebiet R&iacute;as Baixas&nbsp;bildet die Grundlage von Spitzenweinen, denn Kennern d&uuml;rfte auch Monterrei, weiter im S&uuml;den gelegen, ein Begriff sein. Wer den leckeren Galicien Wein verk&ouml;stigen m&ouml;chte, muss hierf&uuml;r l&auml;ngst nicht mehr den Weg nach Spanien in Kauf nehmen. Mit einer stattlichen Erzeugungsmenge von knapp einer Millionen Hektoliter, werden zahlreiche begehrte Weine auch f&uuml;r den heimischen Gaumen exportiert und zur Verf&uuml;gung gestellt. Insgesamt besitzt die galizische Weinvielfalt ein Verm&ouml;gen von 8500 Hektar auf denen die Reben gedeihen d&uuml;rfen, was bis zu insgesamt 32 Millionen Liter Wein pro Jahr f&uuml;hrt.</p>
<p>Gallaeci, so nannten die Kelten vor Tausenden von Jahren diese eindrucksvolle Region Spaniens. Schon die alten Griechen in der Antike, aber auch die R&ouml;mer wussten von der bedeutsamen Landschaft und den k&uuml;hlen Klimazonen mit vielen Sonnenstunden, die als exzellent f&uuml;r den Anbau von Weinen, wie den Galicien Wein galten.</p>
<p>Eleganter Galicien Wein mit einer fruchtigen Basis und einem vollmundigen Aroma gepaart mit einer feinen S&auml;ure, sind das Resultat Galiciens. Der, auch als Galicia bezeichnete, Abschnitt des Landes sorgt sowohl f&uuml;r ber&uuml;hmte Rot- als auch Wei&szlig;weine, wie beispielsweise den legend&auml;ren Tempranillo aber auch spanische Favoriten, wie den Vinh&atilde;o, den Cai&ntilde;o blanco, einem Wei&szlig;wein oder den Do&ntilde;a Blanca. Unter den Vertretern der roten Weine sind an dieser Stelle vor allem der Menc&iacute;a sowie der bek&ouml;mmliche Cai&ntilde;o Galicien Wein zu nennen.&nbsp;Schwemmland, Lehmb&ouml;den und Graniteinlagerungen bieten in Abwechslung mit milden Temperaturen das Fundament f&uuml;r die Weinanbaugebiete Galiciens</p>
<p>F&uuml;r das hervorragende Wachstum der einzelnen Reben f&uuml;r den Galicien Wein zeichnet sich das mediterrane Klima des Atlantiks verantwortlich, das stetig f&uuml;r ausreichend k&uuml;hle Winde und somit perfekte Temperaturen sorgt. Kalkhaltige B&ouml;den bilden die Basis. Je nach Region gleitet die Landschaft von Schwemml&auml;ndern in B&ouml;den mit Granitvorkommen &uuml;ber und auch lehmhaltige Abschnitte finden Weinbauern f&uuml;r den Galicien Wein vor, die ein m&ouml;glichst gro&szlig;es Spektrum an Traubensorten gew&auml;hrleisten. Warme Sommertage und stets milde Winter aber gro&szlig;fl&auml;chig, notwendige und niederschlagsreiche Regentage wechseln sich ab und bilden somit das Klima Galiciens.</p>
<p>Wo in k&uuml;stennahe steile Felsklippen das Landschaftsbild pr&auml;gen, erstrecken sich weiter im Landesinnere H&uuml;gel und ebene Fl&auml;chen. Nicht nur der Jakobsweg bildet an dieser Stelle seinen Zielpfad aus, auch anerkannte DOC-Gebiete, wie Ribeira Sacra sind in Galicien vorzufinden. Passend zu Fisch und Fleisch, K&auml;se oder f&uuml;r den romantischen Abend zu zweit, bietet der galizische Wein oder auch Galicien Wein Aromen, die nicht nur zu &uuml;berzeugen wissen, sondern sich deutlich von anderen Weinen auf Grund der Lage und des Klimas abheben. Neben vorz&uuml;glichen, weissen Weinen, sind die roten Weine des Landesabschnittes von Spanien ebenfalls stark vertreten und besonders in Valdeorras anzufinden. Ein Besuch dieser malerischen Orte lohnt sich nicht zur zur Verk&ouml;stigung f&uuml;r den Galicien Wein im passenden Ambiente, sondern auch aufgrund der sagenhaften Sonnenunterg&auml;nge und traumhaften Kulissen der Natur.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/galicien-crm-banner.jpg"
                                             alt="Galicien"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p><img alt="Galicien" height="460" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten_spanien_galicien-spanien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Galicien" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        