Terra di Briganti
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
Toni de Cicco
Partner
- Demeter-zertifizierte biodynamische Weine
- Aus autochthonen Rebsorten, die in Reinheit vinifiziert werden
- Weinausbau in Amphoren- und Kastanienfässern
Terra di Briganti: Nachhaltigkeit und Weinleidenschaft.
In den Hügeln von Casalduni, zwischen den Gebirgsmassiven des Taburno und des Matese, liegt ein Weingut, das die ganze Kraft und Poesie des Landes in sich vereint: Terra di Briganti. An diesen alten und wilden Orten, die in den turbulenten Tagen der Vereinigung Italiens einst Zufluchtsort von Räubern waren, wachsen heute die Reben mit Leidenschaft und Respekt nach den strengen Prinzipien der Demeter-zertifizierten Biodynamik.
Es handelt sich um eine seit Generationen bestehende Familiengeschichte, die das alte Handwerk des Verkaufs von Trauben und Wein in loser Schüttung in eine exzellente Flaschenabfüllung umgewandelt hat, seit 2002 mit Bio-Zertifizierung und seit 2017 mit der angesehenen Demeter-Anerkennung. Die Brüder De Cicco haben sich für einen mutigen und authentischen Weg entschieden und vinifizieren ausschließlich einheimische Rebsorten wie Falanghina, Coda di Volpe, Fiano, Sciascinoso und Aglianico. Jede Flasche ist ein reiner Ausdruck des Territoriums: reine Weinbereitung, einheimische Hefen, Schwefeldioxidreduzierung auf ein Minimum und in einigen Fällen völliger Verzicht auf Sulfite.
Die Philosophie ist klar: einen Wein herzustellen, der ein echtes Lebensmittel ist, das Körper und Geist nährt, die Frucht eines lebendigen, gesunden Bodens, der mit natürlichen Abkochungen, Fruchtwechsel und einer tiefen Harmonie mit den Mondzyklen gepflegt wird. Auch im Keller atmet man Respekt und Beständigkeit: von den Terrakotta-Amphoren bis zu den Kastanienfässern ist jede Wahl eine bewusste Rückkehr zur Wahrheit des Weins.
Terra di Briganti ist nicht nur ein beschwörender Name, sondern eine Art, Wein zu erleben. Es ist die Erinnerung, die Identität und die Liebe zum Land, verkörpert in jedem Schluck.
Region & Weine
- Region: Kampanien
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Schaumwein
- Rebsorten: Falanghina, Coda di Volpe, Fiano, Sciascino, Aglianico
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 7
- Jahresproduktion (in Flaschen): 25000
- Böden: Lehmig. Kalkhaltig
Wichtige Personen
- Kellermeister: Roberto
- Außenbetrieb: De Cicco Toni
- Mitgliedschaften: Consorzio Sannio, Demeter & Vini Artigiani naturali
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