Weinkellerei Georg Heim GmbH
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
Sebastian Heim
Kellermeister
- Weinbautradition in der 4. Generation
- Qualitätskontrollen im eigenen Labor
- Von der Weingroßhandlung zur Weinkellerei
Weinkellerei Georg Heim: Leidenschaft für gute Weine, Erfahrung und hohe Professionalität
Die Weinkellerei Georg Heim im mittelfränkischen Scheinfeld wird seit 1897 als traditionsreiches Familienunternehmen in der vierten Generation geführt. Der Weinkellerei Georg Heim gelingt es, höchste Qualität mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis zu kombinieren. Die Weine sind nach dem “Gütenachweis für Lebensmittel-Kleinbetriebe“ zertifiziert. Den Kunden wird hoher Genuss und ein breites Produktportfolio geboten.
Im Jahre 1897, zunächst als Weingroßhandlung gegründet, entwickelte sich der Betrieb schnell zur Herstellung eigener Weine. Mit einer breiten Palette an Qualitätsweinen aus den besten Anbaugebieten Deutschlands beliefern wir unsere Kunden aus Gastronomie, Einzel- und Großhandel. Dank der Kompetenz unseres Kellermeisters und den sorgfältig ausgewählten Weinbauern suchen wir die gezielt die besten Weine aus. Wir bieten ein breites Produktportfolio. Sämtliche Produkte werden unter strengsten Qualitätsanforderungen und nach aktuellen Food-Standards produziert. Moderne Abfüllanlagen und das hauseigene Labor gehören zu den Garanten dafür. Neben der Weinkellerei betreiben wir eine Brennerei für Weinbrände und Liköre und eine Kelterei für Apfel-Direktsaft und Fruchftsaftvariationen.
Die Weinkellerei Georg Heim GmbH bietet den Kunden verschiedene Arten der Lohnabfüllungen. Bei BAG-IN-BOX und Einweg- oder Mehrwegglasflaschen beträgt die Mindestmenge 1.000 Liter mit Volumina von drei bis 10 Litern. Die Rohstoffe können bereit gestellt werden. Die Abfüllung erfolgt in Glasflaschen bei Wein kaltsteril, auch mit Kohlensäure (Carbofresh), ansonsten Heißabfüllung. Auch private Label für Wiederverkäufer bieten wir an. Als Verschlüsse bieten wir Ihnen wahlweise 31,5 Deep, 28er MCA oder 28PP. Die Etikettierung erfolgt per Bauch- und Rückenetikett.
Die Weinkellerei Georg Heim GmbH verarbeitet herausragende Rebsorten: Bacchus, Silvaner, Scheurebe, Müller-Thurgau, Domina, Dornfelder, Riesling, Weißburgunder und Schwarzriesling. Unsere beste Lage ist der “Volkacher Ratsherr“ und der beste Boden unserer Weine ist der Muschelkalk. Mit 26.500 Hektar ist Rheinhessen das größte deutsche Weinanbaugebiet. Aufgrund der unterschiedlichen Böden haben die rheinhessischen Weine sehr unterschiedliche Stilistiken. Das Spektrum reicht von elegant, zart und fruchtig bis hin zu körperreichen, kraftvollen Weinen. Das Anbaugebiet für Weine aus Franken liegt im idyllischen Norden Bayerns. Frankenweine sind, passend zur regionalen Küche, würzig-frisch und charaktervoll-trocken. Unter Badischen Weinen aus dem Südwesten Deutschlands sind burgundische Sorten und die lokale Spezialität Gutedel vorherrschend. Moselweine aus dem Moseltal gedeihen an den typischen Steillagen. Charakteristisch für die Rieslingsorten sind die Geschmacksrichtungen fruchtig und süß.
Region & Weine
- Region: Franken
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Rotling und Sekt
- Rebsorten: Bacchus, Silvaner, Scheurebe, Müller-Thurgau, Domina, Dornfelder, Riesling, Weißburgunder und Schwarzriesling
Produktion & Lagen
- Beste Lagen: Volkacher Ratsherr
- Böden: Muschelkalk
Wichtige Personen
- Kellermeister: Sebastian Heim
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- 2022 Müller-Thurgau halbtrocken 1,0 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbH2022 Müller-Thurgau halbtrocken 1,0 L
Müller-Thurgau / Rivaner
Halbtrocken
Feiner Duft nach gelben Früchten. Im Geschmack entfaltet sich ein herrlich frisches Aroma von Quitten mit einer feinen Muskatwürze. Frisch, würzig, unkompliziert - der typische Müller.Franken
7,50 € 7,50 €/L (1,0 L) - 2023 Silvaner trocken 1,0 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbH2023 Silvaner trocken 1,0 L
- Silvaner
- Trocken
Ein Spiegelbild Frankens und seiner Winzer – heimatverbundener, unkomplizierter Wein mit dezent fruchtiger, ausgewogener, mineralischer Art und Aromen von grünem Apfel, Minze und Birne.Franken7,50 € 7,50 €/L (1,0 L) - 2023 Bacchus halbtrocken 1,0 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbH2023 Bacchus halbtrocken 1,0 L
- Bacchus
- Halbtrocken
Fruchtig, exotisch und verführerisch. Mit dem Geschmack nach Holunderblüten und Ananas ist dieser Bacchus ein idealer Begleiter für schöne und gesellige Stunden.Franken7,50 € 7,50 €/L (1,0 L) - "Georg Heim" Sekt halbtrocken - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbH"Georg Heim" Sekt halbtrocken
- Perl- & Schaumwein
- Halbtrocken
Die vorwiegenden Fruchtaromen von reifem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrucht und seine feine Restsüße im halbtrockenen Bereich verleihen ihm eine angenehm fruchtige Art.7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - "Georg Heim" Sekt trocken - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbH"Georg Heim" Sekt trocken
- Perl- & Schaumwein
- Trocken
Ein erfrischendes Frucht-Säure-Spiel belebt diesen ausgewogenen Sekt. Durch seine dezente Fruchtsäure ist er in der Lage, jedem Geschmack gerecht zu werden.7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2022 Müller-Thurgau trocken 1,0 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbH2022 Müller-Thurgau trocken 1,0 L
- Müller-Thurgau / Rivaner
- Trocken
Dieser Müller-Thurgau lockt mit einer grün-gelben Farbe und verströmt einen angenehmen, nuancenreichen Duftstrauß. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgesprochen rund und angenehm trocken.Franken7,50 € 7,50 €/L (1,0 L) - Domina trocken 1,0 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHDomina trocken 1,0 L
- Domina
- Trocken
Ein charaktervoller Wein mit einer leichten Tanninnote und angenehmer Säure. Er bringt Aromen von Kirsche und Zwetschge mit und ist im Geschmack vollmundig und rund.Franken8,00 € 8,00 €/L (1,0 L) - Dornfelder halbtrocken 1,0 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHDornfelder halbtrocken 1,0 L
- Dornfelder
- Halbtrocken
Der Dornfelder hat eine kräftige purpurrote Farbe. Das feine Bouquet erinnert an schwarze Johannisbeere und Holunder. Im Geschmack präsentiert er sich harmonisch und süffig mit zarten Tanninen.Franken8,00 € 8,00 €/L (1,0 L) - Edelkirschlikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHEdelkirschlikör 0,7 L
- Spirituose
Tiefrote, knackigen Kirschen verleihen ihm seine fruchtige Note. Mit einem feinen Spiel zwischen Säure, Frucht und Süße verspricht er ein edles Geschmacks-Erlebnis.16,50 € 23,57 €/L (0,7 L) - Bratapfellikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHBratapfellikör 0,7 L
- Spirituose
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Ein fruchtig, saftig, süffiger Winterhit, verfeinert mit weihnachtlichen Gewürzen. Genießen Sie an gemütlichen Abenden diese Spezialität pur oder heiß mit Sahnehaube.16,50 € 23,57 €/L (0,7 L) - Apfel-Aronia-Likör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHApfel-Aronia-Likör 0,7 L
- Spirituose
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Der leicht säuerliche Nachgeschmack macht den Aronia-Likör zu einem perfekten Begleiter zu Eisbechern und anderen Desserts.16,50 € 23,57 €/L (0,7 L) - Johannisbeerlikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHJohannisbeerlikör 0,7 L
- Spirituose
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Mächtig und nachhaltig im typischen Geschmack der Johannisbeere - rassige Fruchtnote mit feiner, angenehmer Süße.16,50 € 23,57 €/L (0,7 L) - Kaffeelikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHKaffeelikör 0,7 L
- Spirituose
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Aromatisch-weiche Likörkomposition aus frisch gerösteten Arabica-Kaffeebohnen. Zum pur trinken, verfeinern von Nachspeisen oder als Milchshake.16,50 € 23,57 €/L (0,7 L) - Roter Weinbergpfirsich-Likör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHRoter Weinbergpfirsich-Likör 0,7 L
- Spirituose
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Ein traumhaft fruchtiger Genuss, der durch eine angenehme Süße unterstützt wird. Der Weinbergpfirsich-Likör eignet sich sehr gut zum Mischen mit Sekt oder Prosecco.16,50 € 23,57 €/L (0,7 L) - Rotweinlikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHRotweinlikör 0,7 L
- Spirituose
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Dunkelroter Likör, aromatisch duftend, mit guter Harmonie zwischen Herbe und Süße. Nicht nur an gemütlichen Winterabenden ein wunderbarer Genuss.16,50 € 23,57 €/L (0,7 L) - Schlehenlikör mit Rum 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHSchlehenlikör mit Rum 0,7 L
- Spirituose
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Die Schlehe verleiht diesem Likör eine natürliche herbe Note. Wer es also zwar süß mag, aber eben auch nicht zu süß, für den ist dieser Likör goldrichtig.16,50 € 23,57 €/L (0,7 L) - Schoko-Sahne-Rum-Likör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHSchoko-Sahne-Rum-Likör 0,7 L
- Spirituose
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Unser Schoko-Sahne-Rum-Likör ist nicht nur sehr wohlschmeckend, sondern auch sehr aromaintensiv. Eignet sich ideal um Nachspeisen zu verfeinern.16,50 € 23,57 €/L (0,7 L) - Toffee-Sahne-Likör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHToffee-Sahne-Likör 0,7 L
- Spirituose
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Feiner Toffee-/Karamellgeschmack eingebunden in cremiger Sahne - eine kleine Kostbarkeit für diejenigen, die es gerne cremig mögen.16,50 € 23,57 €/L (0,7 L) - Nusslikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHNusslikör 0,7 L
- Spirituose
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Die Komposition aus Haselnuss und Walnuss, wird durch die Zugabe eines Haselnussgeistes ideal ergänzt und ergibt einen intensiv schmeckenden Nusslikör.17,00 € 24,29 €/L (0,7 L) - Eierlikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHEierlikör 0,7 L
- Spirituose
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Unser cremig-zarter Eierlikör wird aus frischen Eiern der Region zubereitet. Dieser Klassiker ist nicht nur zu Ostern ein echter Genuss, sondern verfeinert das ganze Jahr über Desserts und edle D...17,00 € 24,29 €/L (0,7 L) - Williams-Birnen-Likör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHWilliams-Birnen-Likör 0,7 L
- Spirituose
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Sehr fruchtig und mild. Als besonderes Schmankerl in der kalten Jahrezeit genießen Sie ihn warm mit Sahnehäubchen und etwas Zimt- oder Kakaopulver.17,00 € 24,29 €/L (0,7 L) - Brombeerlikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHBrombeerlikör 0,7 L
- Spirituose
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Unser Brombeer-Likör ist wunderbar lieblich und sehr fruchtig. Durch die besondere Mischung aus Fruchtsaft und Destillat entsteht so ein herrlich erfrischender Likör.17,00 € 24,29 €/L (0,7 L) - Weinbrand 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHWeinbrand 0,7 L
- Spirituose
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Samtig und aromatisch mit leichter Karamell- und Holznote. Die dunkle Farbe und der feinherbe Geschmack entstehen durch die Gerbstoffe der Eiche.17,00 € 24,29 €/L (0,7 L) - Roter Zwetschgenlikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHRoter Zwetschgenlikör 0,7 L
- Spirituose
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Die typische tiefrote Farbe zieht der Likör ausschließlich aus der Frucht. Das leichte mandelartige Fruchtaroma der Zwetschge überwältigt beim ersten Schluck.18,00 € 25,71 €/L (0,7 L)
