Weinkellerei Georg Heim GmbH
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
Sebastian Heim
Kellermeister
- Weinbautradition in der 4. Generation
- Qualitätskontrollen im eigenen Labor
- Von der Weingroßhandlung zur Weinkellerei
Weinkellerei Georg Heim: Leidenschaft für gute Weine, Erfahrung und hohe Professionalität
Die Weinkellerei Georg Heim im mittelfränkischen Scheinfeld wird seit 1897 als traditionsreiches Familienunternehmen in der vierten Generation geführt. Der Weinkellerei Georg Heim gelingt es, höchste Qualität mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis zu kombinieren. Die Weine sind nach dem “Gütenachweis für Lebensmittel-Kleinbetriebe“ zertifiziert. Den Kunden wird hoher Genuss und ein breites Produktportfolio geboten.
Im Jahre 1897, zunächst als Weingroßhandlung gegründet, entwickelte sich der Betrieb schnell zur Herstellung eigener Weine. Mit einer breiten Palette an Qualitätsweinen aus den besten Anbaugebieten Deutschlands beliefern wir unsere Kunden aus Gastronomie, Einzel- und Großhandel. Dank der Kompetenz unseres Kellermeisters und den sorgfältig ausgewählten Weinbauern suchen wir die gezielt die besten Weine aus. Wir bieten ein breites Produktportfolio. Sämtliche Produkte werden unter strengsten Qualitätsanforderungen und nach aktuellen Food-Standards produziert. Moderne Abfüllanlagen und das hauseigene Labor gehören zu den Garanten dafür. Neben der Weinkellerei betreiben wir eine Brennerei für Weinbrände und Liköre und eine Kelterei für Apfel-Direktsaft und Fruchftsaftvariationen.
Die Weinkellerei Georg Heim GmbH bietet den Kunden verschiedene Arten der Lohnabfüllungen. Bei BAG-IN-BOX und Einweg- oder Mehrwegglasflaschen beträgt die Mindestmenge 1.000 Liter mit Volumina von drei bis 10 Litern. Die Rohstoffe können bereit gestellt werden. Die Abfüllung erfolgt in Glasflaschen bei Wein kaltsteril, auch mit Kohlensäure (Carbofresh), ansonsten Heißabfüllung. Auch private Label für Wiederverkäufer bieten wir an. Als Verschlüsse bieten wir Ihnen wahlweise 31,5 Deep, 28er MCA oder 28PP. Die Etikettierung erfolgt per Bauch- und Rückenetikett.
Die Weinkellerei Georg Heim GmbH verarbeitet herausragende Rebsorten: Bacchus, Silvaner, Scheurebe, Müller-Thurgau, Domina, Dornfelder, Riesling, Weißburgunder und Schwarzriesling. Unsere beste Lage ist der “Volkacher Ratsherr“ und der beste Boden unserer Weine ist der Muschelkalk. Mit 26.500 Hektar ist Rheinhessen das größte deutsche Weinanbaugebiet. Aufgrund der unterschiedlichen Böden haben die rheinhessischen Weine sehr unterschiedliche Stilistiken. Das Spektrum reicht von elegant, zart und fruchtig bis hin zu körperreichen, kraftvollen Weinen. Das Anbaugebiet für Weine aus Franken liegt im idyllischen Norden Bayerns. Frankenweine sind, passend zur regionalen Küche, würzig-frisch und charaktervoll-trocken. Unter Badischen Weinen aus dem Südwesten Deutschlands sind burgundische Sorten und die lokale Spezialität Gutedel vorherrschend. Moselweine aus dem Moseltal gedeihen an den typischen Steillagen. Charakteristisch für die Rieslingsorten sind die Geschmacksrichtungen fruchtig und süß.
Region & Weine
- Region: Franken
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Rotling und Sekt
- Rebsorten: Bacchus, Silvaner, Scheurebe, Müller-Thurgau, Domina, Dornfelder, Riesling, Weißburgunder und Schwarzriesling
Produktion & Lagen
- Beste Lagen: Volkacher Ratsherr
- Böden: Muschelkalk
Wichtige Personen
- Kellermeister: Sebastian Heim
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- 2021 Müller-Thurgau halbtrocken 1,0 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbH2021 Müller-Thurgau halbtrocken 1,0 L
Müller-Thurgau / Rivaner
Halbtrocken
Feiner Duft nach gelben Früchten. Im Geschmack entfaltet sich ein herrlich frisches Aroma von Quitten mit einer feinen Muskatwürze. Frisch, würzig, unkompliziert - der typische Müller.Franken
7,50 € 7,50 €/L (1,0 L) - 2021 Müller-Thurgau trocken 1,0 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbH2021 Müller-Thurgau trocken 1,0 L
- Müller-Thurgau / Rivaner
- Trocken
Dieser Müller-Thurgau lockt mit einer grün-gelben Farbe und verströmt einen angenehmen, nuancenreichen Duftstrauß. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgesprochen rund und angenehm trocken.Franken7,50 € 7,50 €/L (1,0 L) - "Georg Heim" Sekt trocken - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbH"Georg Heim" Sekt trocken
- Perl- & Schaumwein
- Trocken
Ein erfrischendes Frucht-Säure-Spiel belebt diesen ausgewogenen Sekt. Durch seine dezente Fruchtsäure ist er in der Lage, jedem Geschmack gerecht zu werden.7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - "Georg Heim" Sekt halbtrocken - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbH"Georg Heim" Sekt halbtrocken
- Perl- & Schaumwein
- Halbtrocken
Die vorwiegenden Fruchtaromen von reifem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrucht und seine feine Restsüße im halbtrockenen Bereich verleihen ihm eine angenehm fruchtige Art.7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2022 Rotling feinherb 1,0 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbH2022 Rotling feinherb 1,0 L
- Cuvée (Rotling)
- Feinherb
Unser Rotling ist ein idealer Begleiter für sommerliche Grillabende. Mit seinen Aromen von hellen, roten Beeren, Vanille, Eisbonbon und einem Hauch Restsüße ist er ein echter Sommerwein.Franken7,50 € 7,50 €/L (1,0 L) - 2022 Bacchus halbtrocken 1,0 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbH2022 Bacchus halbtrocken 1,0 L
- Bacchus
- Halbtrocken
Fruchtig, exotisch und verführerisch. Mit dem Geschmack nach Holunderblüten und Ananas ist dieser Bacchus ein idealer Begleiter für schöne und gesellige Stunden.Franken7,50 € 7,50 €/L (1,0 L) - 2023 Silvaner trocken 1,0 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbH2023 Silvaner trocken 1,0 L
- Silvaner
- Trocken
Ein Spiegelbild Frankens und seiner Winzer – heimatverbundener, unkomplizierter Wein mit dezent fruchtiger, ausgewogener, mineralischer Art und Aromen von grünem Apfel, Minze und Birne.Franken7,50 € 7,50 €/L (1,0 L) - Domina trocken 1,0 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHDomina trocken 1,0 L
- Domina
- Trocken
Ein charaktervoller Wein mit einer leichten Tanninnote und angenehmer Säure. Er bringt Aromen von Kirsche und Zwetschge mit und ist im Geschmack vollmundig und rund.Franken8,00 € 8,00 €/L (1,0 L) - Dornfelder halbtrocken 1,0 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHDornfelder halbtrocken 1,0 L
- Dornfelder
- Halbtrocken
Der Dornfelder hat eine kräftige purpurrote Farbe. Das feine Bouquet erinnert an schwarze Johannisbeere und Holunder. Im Geschmack präsentiert er sich harmonisch und süffig mit zarten Tanninen.Franken8,00 € 8,00 €/L (1,0 L) - Rotweinlikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHRotweinlikör 0,7 L
- Spirituose
Dunkelroter Likör, aromatisch duftend, mit guter Harmonie zwischen Herbe und Süße. Nicht nur an gemütlichen Winterabenden ein wunderbarer Genuss.15,50 € 22,14 €/L (0,7 L) - Lebkuchen-Sahne-Likör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHLebkuchen-Sahne-Likör 0,7 L
- Spirituose
-
Sündhaft leckere Spezialität aus Mandel, Nuss, Honig und Marzipan. Runder Wohlgeschmack mit cremiger Sahne und einem Hauch exotischer Gewürze.15,50 € 22,14 €/L (0,7 L) - Johannisbeerlikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHJohannisbeerlikör 0,7 L
- Spirituose
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Mächtig und nachhaltig im typischen Geschmack der Johannisbeere - rassige Fruchtnote mit feiner, angenehmer Süße.15,50 € 22,14 €/L (0,7 L) - Edelkirschlikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHEdelkirschlikör 0,7 L
- Spirituose
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Tiefrote, knackigen Kirschen verleihen ihm seine fruchtige Note. Mit einem feinen Spiel zwischen Säure, Frucht und Süße verspricht er ein edles Geschmacks-Erlebnis.15,50 € 22,14 €/L (0,7 L) - Bratapfellikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHBratapfellikör 0,7 L
- Spirituose
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Ein fruchtig, saftig, süffiger Winterhit, verfeinert mit weihnachtlichen Gewürzen. Genießen Sie an gemütlichen Abenden diese Spezialität pur oder heiß mit Sahnehaube.15,50 € 22,14 €/L (0,7 L) - Apfel-Aronia-Likör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHApfel-Aronia-Likör 0,7 L
- Spirituose
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Der leicht säuerliche Nachgeschmack macht den Aronia-Likör zu einem perfekten Begleiter zu Eisbechern und anderen Desserts.15,50 € 22,14 €/L (0,7 L) - Spekulatius-Likör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHSpekulatius-Likör 0,7 L
- Spirituose
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Einzigartiger Genuss von frischem Spekulatius. Besonders in der Adventszeit sorgen die Aromen der Gewürze mit jedem Schluck für festliche Stimmung!16,00 € 22,86 €/L (0,7 L) - Waldhimbeerlikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHWaldhimbeerlikör 0,7 L
- Spirituose
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Klarer Duft nach saftigen Waldhimbeeren, der an Marmelade erinnert. Er schmeckt fruchtig-säuerlich, würzig schön balanciert und ist nicht zu süß.16,00 € 22,86 €/L (0,7 L) - Eierlikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHEierlikör 0,7 L
- Spirituose
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Unser cremig-zarter Eierlikör wird aus frischen Eiern der Region zubereitet. Dieser Klassiker ist nicht nur zu Ostern ein echter Genuss, sondern verfeinert das ganze Jahr über Desserts und edle D...16,00 € 22,86 €/L (0,7 L) - Brombeerlikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHBrombeerlikör 0,7 L
- Spirituose
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Unser Brombeer-Likör ist wunderbar lieblich und sehr fruchtig. Durch die besondere Mischung aus Fruchtsaft und Destillat entsteht so ein herrlich erfrischender Likör.16,00 € 22,86 €/L (0,7 L) - Weinbrand 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHWeinbrand 0,7 L
- Spirituose
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Samtig und aromatisch mit leichter Karamell- und Holznote. Die dunkle Farbe und der feinherbe Geschmack entstehen durch die Gerbstoffe der Eiche.16,00 € 22,86 €/L (0,7 L) - Haselnuss-Spirituose 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHHaselnuss-Spirituose 0,7 L
- Spirituose
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Ihr einzigartiges und kräftiges Aroma nach knackigen Haselnüssen zeichnet diese Spirituose aus und wird von Kennern sehr geschätzt.16,00 € 22,86 €/L (0,7 L) - Roter Zwetschgenlikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHRoter Zwetschgenlikör 0,7 L
- Spirituose
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Die typische tiefrote Farbe zieht der Likör ausschließlich aus der Frucht. Das leichte mandelartige Fruchtaroma der Zwetschge überwältigt beim ersten Schluck.17,00 € 24,29 €/L (0,7 L) - Scheinfelder Heim's-Spezial-Kräuterlikör 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHScheinfelder Heim's-Spezial-Kräuterlikör 0,7 L
- Spirituose
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Das absolute Highlight unserer Liköre bildet dieser süffige und kräftig-würzige Spezial-Kräuterlikör mit unverändertem Rezept seit 1962.18,00 € 25,71 €/L (0,7 L) - Zwetschgenwasser 0,7 L - Weinkellerei Georg Heim GmbHWeinkellerei Georg Heim GmbHZwetschgenwasser 0,7 L
- Spirituose
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Sommergereift und voller Aroma besticht dieses Zwetschgenwasser durch seine angenehme Marzipannote mit feinfruchtigem Geschmack.18,00 € 25,71 €/L (0,7 L)
