Weingut Leininger
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- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
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- Steillagenweinbau aus Franken
- Renommierte Silvaner
- Alte Reben auf Muschelkalk gewachsen
Weingut Leininger: Raritäten und fränkische Klassiker im modernen Gewand
Das Weingut Leininger in Eibelstadt verbindet eine lange Familientradition mit einer klaren Vision für die Zukunft. In der fünften Generation bewirtschaften Florian Engelmann und seine Partnerin Laura Majewski rund zehn Hektar außergewöhnlicher Weinbergsflächen. Ihre Liebe zur Natur und die sorgfältige Pflege der Reben, die teilweise über 40 Jahre alt sind, prägen jeden ihrer Weine. Silvaner, Riesling und Spätburgunder gedeihen auf den charakteristischen Muschelkalkböden, die den Weinen eine unverwechselbare Handschrift verleihen und sie zu einem Spiegel ihrer einzigartigen Herkunft machen.
Seit Florian Engelmann 2016 in das Familienweingut eingestiegen ist, hat er behutsam, aber gezielt viele Aspekte weiterentwickelt. Gemeinsam mit Laura widmet er sich besonders den renommierten Lagen wie dem Eibelstadter Kapellenberg und der Mönchsleite. Die steilen und steinigen Hänge entlang des Mains erfordern unermüdliche Handarbeit, belohnen jedoch mit außergewöhnlicher Traubenqualität. Die alte Rebenstruktur und der respektvolle Umgang mit der Natur bilden die Grundlage für Weine, die Kritiker und Genießer gleichermaßen begeistern. Diese kontinuierliche Hingabe wurde zuletzt mit 3,5 Sternen vom Eichelmann als „herausragendes Weingut“ gewürdigt.
Im Weinberg setzen Florian und Laura auf nachhaltige Methoden, die im Einklang mit der Natur stehen. Artenreiche Begrünung, der Verzicht auf mineralische Stickstoffdünger und Herbizide sowie intensive Handarbeit tragen dazu bei, die natürlichen Ressourcen zu schützen und die Traubenqualität zu optimieren. Die niedrigen Erträge in den Steillagen fördern konzentrierte, vielschichtige Weine, die mit Eleganz und Tiefe beeindrucken.
Die Philosophie im Weinberg wird im Keller konsequent fortgesetzt. Hier erfolgt die Verarbeitung der Trauben schonend und mit größter Präzision, um die Besonderheiten der einzelnen Lagen zu bewahren. Von Hand gelesen, werden die Trauben sanft gepresst, spontan vergoren und lange auf der Hefe gelagert. Durch den Ausbau in kleinen Holzfässern, großen Gebinden oder Beton-Eiern entstehen authentische Weine mit großer Ausdruckskraft. Diese zeigen nicht nur ihre Herkunft, sondern tragen auch die Handschrift von Florian und Laura – zeitlose, charaktervolle Weine, die Leidenschaft und Perfektion vereinen.
Region & Weine
- Region: Franken
- Weinarten: Weißwein
- Rebsorten: Silvaner, Riesling, Scheurebe, Burgundersorten
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 10
- Jahresproduktion (in Flaschen): 50000
- Beste Lagen: Eibelstadter Möcnhsleite, Eibelstadter Altenberg
- Böden: Muschelkalk
Wichtige Personen
- Inhaber: Florian Engelmann
- Kellermeister: Florian Engelmann
- Außenbetrieb: Florian Engelmann
- Mitgliedschaften: Frank & Frei
- 2023 Riesling trocken - Weingut LeiningerWeingut Leininger2023 Riesling trocken
Riesling
Trocken
Unser Riesling Gutswein. Ein frischer, der Wein mit Aromen von grünem Apfel, Aprikose und Zitrusfrüchten. Für den unkomplizierten, dennoch anspruchsvollen Trinkgenuss.Franken9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2023 Eibelstadter Scheurebe "Alte Reben" trocken - Weingut LeiningerWeingut Leininger2023 Eibelstadter Scheurebe "Alte Reben" trocken
Scheurebe
Trocken
Eine Scheurebe die nicht zu dominant im Duft ist. Delikates Aroma nach frischer Pfirsich, Schwarzer Johannisbeere, etwas Litschi und gelbe Pflaume. Schlank gefasster Bau am Gaumen, gute Balance zwi...Franken14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2023 Altenberg 1172 Silvaner I trocken - Weingut LeiningerWeingut Leininger2023 Altenberg 1172 Silvaner I trocken
Silvaner
Trocken
Der Silvaner aus den besten und den ältesten Lagen unseres Weinguts. Ein klarer und geschliffener Silvaner mit feinen vegetabilen und kernobstbetont gelbfruchtigen Aromen, etwas Rauch und nussigen...Franken28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2023 Frank & Frei Secco Saigneé trocken - Weingut LeiningerWeingut Leininger2023 Frank & Frei Secco Saigneé trocken
Perl- & Schaumwein
Trocken
Frank & Frei Secco Saignée - mit der Liebe aller 13 Winzer gemacht. Die logische Konsequenz für die ausgelassenen Momente des Lebens. Lachsfarben mit feiner Perlage. Subtiles Himbeeraroma mit fe...8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - Frank & Frei *KOMMA, NIX entalkoholisierter Wein - Weingut LeiningerWeingut LeiningerFrank & Frei *KOMMA, NIX entalkoholisierter Wein
Sonstiges
Entalkoholisierter Wein
Ein Wein für alle Fälle und das ohne Alkohol. Bewusst auf Alkohol verzichten, aber nicht auf Geschmack. Unsere Antwort auf gesunden Konsum zu jeder Zeit. Sehr fruchtig, Aromen von exotischen Frü...9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2023 Eibelstadter Silvaner "Alte Reben" trocken - Weingut LeiningerWeingut Leininger2023 Eibelstadter Silvaner "Alte Reben" trocken
Silvaner
Trocken
Ein Silvaner selektiert aus den ältesten Anlagen aus dem Kapellenberg und der Mönchsleite. Aus zwischen 38 und 49 Jahre alten Reben. Spontanvergoren im Großen Holzfass.Franken14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2023 Eibelstadter Traminer trocken - Weingut LeiningerWeingut Leininger2023 Eibelstadter Traminer trocken
Traminer
Trocken
Ein Traminer mit Aromen von Rosen und feiner Würze. Besitzt Kraft und Struktur. Ein eleganter Wein mit angenehm milder Säurestruktur.Franken14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2023 Eibelstadter Riesling "Alte Reben" trocken - Weingut LeiningerWeingut Leininger2023 Eibelstadter Riesling "Alte Reben" trocken
Riesling
Trocken
Ein feiner und stilvoller Riesling mit vielschichter Fruchtaromatik. Duftet nach grünem Apfel, Grapefruit, Pfirsich und Maracuja. Spontanvergoren und ausgebaut im Großen Holzfass.Franken14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2023 Mönchsleite Silvaner trocken - Weingut LeiningerWeingut Leininger2023 Mönchsleite Silvaner trocken
Silvaner
Trocken
Unser Silvaner aus der der Eibelstadter Mönchsleite. Ein hervorragender Silvaner der seine Herkunft deutlich zu erkennen gibt. Mit Aromen von Steinfrüchten, Pfirsich und Lorbeer, kräftiger Struk...Franken21,90 € 29,20 €/L (0,75 L) - 2023 Mönchsleite Riesling trocken - Weingut LeiningerWeingut Leininger2023 Mönchsleite Riesling trocken
Riesling
Trocken
Ein Riesling aus unseren besten Parzellen in der Eibelstadter Mönchsleite, der dessen Herkunft hervorragend zum Ausdruck bringt. In der Nase fruchtig und duftig, mit Anklängen von grünem Apfel...Franken23,90 € 31,87 €/L (0,75 L) - 2024 Silvaner trocken - Weingut LeiningerWeingut Leininger2024 Silvaner trocken
Silvaner
Trocken
Unser Silvaner Gutswein ist die Visitenkarte unseres Weingutes. Der perfekte Einsteig in unser Sortiment. Frische und elegante Aromen von Kernobst und Zitronenzeste. Dazu etwas ätherische Noten w...Franken8,50 € 11,33 €/L (0,75 L)