Weingut Freihof

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Hubert Kram

Winzer und Inhaber

Historisches Weingut in Franken
Die Verbindung aus Tradition und Moderne

Weingut Freihof

Im idyllischen Maindreieck gelegen, überzeugt das Weingut Freihof mit ausgezeichneten Frankenweinen und einer Heckenwirtschaft im historischen Innenhof. Den familiengeführten Betrieb in Sommerrach zeichnet die Verbindung zwischen Tradition und Moderne bei der Leidenschaft zum Weinmachen aus. Zahlreiche Prämierungen geben den Bemühungen der Familie recht, trinkbare Qualitätsweine zu produzieren!

Das Weingut Freihof, auch als "Würzburger Haus" bekannt, kann auf eine lange Tradition und Geschichte zurückblicken. Die Anfänge liegen im 14. Jahrhundert. Das Weingut Freihof gehörte damals zum Hochstift Würzburg und galt als "Freihof", da er nicht der Vogtherrschaft Schwarzach unterstand. Heute bewirtschaftet die Familie Kram 12 Hektar Weinberge in Sommerrach und Nordheim. Hubert Kram ist der "Weinmacher", der Chef und Önologe, verantwortlich im Keller ist Franz Kram. Unterstützt werden sie dabei von Manuela Kram. Angeschlossen ist das Weingut Freihof den Vereinigungen "Inselweinmacher" und "Fränkisches Gewächs". Für Ihre Qualitätsweine erhielten Sie zahlreiche Auszeichnungen. Unter anderem Gold bei der Berliner Wein Trophy 2018 für die Traminer Spätlese, Großes Gold von Mundus Vini für den 2016er Sommerracher Katzenkopf Silvaner Spätlese trocken und 90 Punkte beim Meininger Rotweinpreis für den Nordheim Vögelein Pinot Noir Spätlese trocken.

Neuester Erfolg des ambitionierten Familienbetriebes ist der "Wild-Grape", ein Weißwein-Cuvée. Er wird als Silvaner auf der Maische vergoren und mit einer historischen Korbpresse herabgelassen, bis er dann mehrfach im Barriquefass reift. Der Traminer für diese Cuvée wird traditionell nach der Ernte abgepresst und im Edelstahltank vergoren. Dabei wird während der Mostgärung ein Anteil von etwa 10% reifen Trauben zugesetzt.

In den Lagen Sommerracher Katzenkopf und Nordheim Vögelein wird mit viel Handarbeit und reduzierten Erträgen Silvaner, Scheurebe, Spätburgunder und Traminer angebaut. Daraus vinifiziert das Weingut Freihof Rotwein, Weißwein, Secco und Rosé. Eingeteilt werden die Weine in die Kategorien "Junges Franken", "Klassisches Franken" und "Großes Franken". Für letztere stammen die Trauben aus den Spitzenlagen und werden durch eine lange Reifezeit im Keller zu Premiumweinen. Neben dem Mikroklima am Main zeichnet der Muschelkalkboden der Region das Terroir und den Charakter der Weine aus.

Region & Weine

Region: Franken
Unterregion: Franken
Weinarten: Rotweine, Weißweine, Secco, Rose
Rebsorten: Silvaner, Scheurebe, Spätburgunder, Traminer

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 12 ha
Jahresproduktion (in Flaschen): ca. 90.000
Beste Lagen: Sommeracher Katzenkopf, Nordheimer Vögelein
Böden: Muschelkalk

Wichtige Personen

Inhaber: Hubert Kram, Manuela Kram, Franz Kram
Kellermeister: Hubert Kram, Franz Kram
Mitgliedschaften: Inselweinmacher, Fränkische Gewächs

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