Weingut Mayerle
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- lange Familienhistory
- Mitglied bei Vinnissima
- Vom Winzer für Weinliebhaber
Weingut Mayerle - Das ganze Remstal zu Füßen
Das Weingut Mayerle auf dem Bauersberger Hof liegt 150 m über dem Remstal inmitten einer herrlichen und ursprünglichen Landschaft mit einer Weinbautradition, die wahrscheinlich bis in römische Zeiten zurück reicht. Bewirtschaftet werden 10 ha Rebfläche in klassischer württembergischer Hanglage. Hier gedeihen traditionelle einheimische Rebsorten ebenso wie Neuzüchtungen und ursprünglich ausländische Rebsorten. Im sicheren Bewusstsein, auf dem Boden einer langen Tradition zu stehen, können ganz bewusst und gezielt neue Wege gegangen werden.
Das Weingut Mayerle ist ein typisch württembergischer Familienbetrieb. Der ursprüngliche landwirtschaftliche Mischbetrieb wird von Nina und Matthias Mayerle in der zweiten Generation als Weingut Mayerle betrieben. Die neue Winzergeneration steht auch auf dem Weingut Mayerle für einen naturnahen, nachhaltigen Anbau der Reben und einem Produktionsverfahren, das traditionellen Weinbau mit neuen Erkenntnissen verbindet. Das Weingut Mayerle ist Mitglied der Remstalroute und der Generation Riesling. Traditionsbewusst und innovativ zugleich werden hier moderne Weine produziert, die aber ihre Herkunft niemals verleugnen.
Durch intensive Laubarbeit und naturnahe Bodenarbeit gedeihen ausgereifte Trauben. Sie bilden eine wundervolle Grundlage für die gehaltvollen und intensiven Weine, die für das Weingut Mayerle typisch sind. Rotweine werden traditionell auf der Maische gegoren. Anschließend durchlaufen sie den biologischen Säureabbau. Bei Weißweinen erfolgt die Gärung langsam und kühl, um dann mit einem Feinhefelager bis zu ihrer schonenden Vollendung abgeschlossen zu werden. So entstehen natürliche, sorgsam gereifte Weine von intensivem, lange nachklingendem Geschmack.
Mit einem Rotweinanteil von 65% werden klassische württembergische Weine wie Lemberger und Trollinger kultiviert, aber auch Neuzüchtungen wie Hegel. Bei den Weißweinen liegt der Schwerpunkt auf Riesling und Kerner. Daneben wachsen in den Weinbergen rund um den Bauersberger Hof auch Muskattrollinger, Spätburgunder, Samtrot und Zweigelt. Bei den Weißweinen ergänzen Grauburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer die württembergischen Klassiker. Der Boden des Braunjuras verleiht all diesen Weinen, bei all ihren jeweiligen Besonderheiten, jenen einzigartigen Geschmack, wie er für die Weine des Remstals typisch ist.
Region & Weine
- Region: Württemberg
- Unterregion: Remstal-Stuttgart
- Weinarten: Wesswein, Roséweine, Rotwein, Perlwein und Sekt
- Rebsorten: Riesling, Grauburgunder, Sauvignon blanc, Gewürztraminar, Muskattrollinger
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 10
- Jahresproduktion (in Flaschen): ca. 70.000
- Beste Lagen: Geradstettener Lichtenberg
- Böden: Keuper, Stubensandstein
Wichtige Personen
- Inhaber: Nina Mayerle
- Kellermeister: Nina & Matthias Mayerle
- Außenbetrieb: Matthias Mayerle
- Mitgliedschaften: Vinissima, Württemberger Weingüter, Remstal Tourismus
- 2022 "Farbenspiel" feinherb - Weingut MayerleWeingut Mayerle2022 "Farbenspiel" feinherb
Cuvée (Rosé)
Feinherb
Bei dieser Art der Herstellung entsteht ein zarter, feinfruchtiger Weintyp, der besonders in den Sommermonaten Lust auf mehr macht!Württemberg5,90 € 7,87 €/L (0,75 L) - 2018 Zweigelt "im Eichenfass gereift" trocken - Weingut MayerleWeingut Mayerle2018 Zweigelt "im Eichenfass gereift" trocken
Zweigelt
Trocken
Vollreife, dunkle Kirsche, Brombeere und Pflaumen in der Nase. Sein vollmundiger und kräftiger Geschmack mit leichter Pfeffernote bilden das Gerüst für ein langes Finale.Württemberg13,40 € 17,87 €/L (0,75 L) - 2018 GÖTZENN Rotweincuvée "im Eichenfass gereift" trocken - Weingut MayerleWeingut Mayerle2018 GÖTZENN Rotweincuvée "im Eichenfass gereift" trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
In der Nase zeigt er Aromen von frisch geschrotetem schwarzem Pfeffer, Bitterschokolade, Holzrauch und Nelke, im Hintergrund kommen deutliche Fruchtnoten von Schwarzkirsche, Blau- und Brombeeren he...Württemberg11,70 € 15,60 €/L (0,75 L) - 2018 J. MELCHIOR Rotweincuvée "im Barrique gereift" trocken - Weingut MayerleWeingut Mayerle2018 J. MELCHIOR Rotweincuvée "im Barrique gereift" trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Würziger Duft von Beerenfrüchten, sowie ein leicht rauchiges Aroma mit einem Anflug von Bitterschokolade. Ein rundum fülliges und nachhaltiges Rotweincuvée. Wunderschön harmoniert diese Rotwei...Württemberg19,40 € 25,87 €/L (0,75 L) - 2017 Lemberger "im Barrique gereift" trocken - Weingut MayerleWeingut Mayerle2017 Lemberger "im Barrique gereift" trocken
Lemberger
Trocken
In der Nase feine Aromen von Brombeeren. Am Gaumen eine leicht pfeffrige Note und zarte Röstaromen des Barriques. Ein Wein mit komplexer Struktur und einem langem Nachhall!Württemberg20,40 € 27,20 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Rosé * trocken 1,0 L - Weingut MayerleWeingut Mayerle2023 Spätburgunder Rosé * trocken 1,0 L
Cuvée (Rotling)
Trocken
Württemberg6,40 € 6,40 €/L (1,0 L) - 2023 "MADELEINE" Frühburgunder Weißherbst trocken - Weingut MayerleWeingut Mayerle2023 "MADELEINE" Frühburgunder Weißherbst trocken
Frühburgunder
Trocken
Feinduftiger, an rote Johannisbeeren und Himbeeren erinnernder Weißherbst. Fruchtig und mit einer dezenten Restsüße ausgestattet ist er ein Wein für den täglichen Genuss.Württemberg8,40 € 11,20 €/L (0,75 L) - 2024 Muskattrollinger Rosé feinherb - Weingut MayerleWeingut Mayerle2024 Muskattrollinger Rosé feinherb
Muskattrollinger
Feinherb
Im Vordergrund die schöne reife Erdbeere, danach folgen rote Johannisbeere und Waldhimbeere. Beim Genuss meldet sich die Fruchtaromatik wieder zurück.Württemberg8,40 € 11,20 €/L (0,75 L) - 2023 "RoseSäggo" halbtrocken - Weingut MayerleWeingut Mayerle2023 "RoseSäggo" halbtrocken
Cuvée (Rosé)
Halbtrocken
Unser RoséSäggo ist feinfruchtig, jugendlich leicht, mit einer feinen Beeren- und Kirschfrucht, perfekt zu genießen an lauen Sommerabenden im Garten oder auf der Terrasse. Ein prickelndes Trinke...7,40 € 9,87 €/L (0,75 L) - 2021 "Zülnhardt" Rotweincuvée trocken - Weingut MayerleWeingut Mayerle2021 "Zülnhardt" Rotweincuvée trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
In der Nase findet man Aromen von Kirschen, Pflaumen, dunklen Beeren, Veilchen, Pfeffer, Rosmarin und Nelken. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée sehr fruchtbetont und mit einer angenehmen Würze.Württemberg9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2022 Sauvignon Blanc Sekt brut - Weingut MayerleWeingut Mayerle2022 Sauvignon Blanc Sekt brut
Sauvignon Blanc
Brut (herb)
Besticht durch sein vielschichtiges und komplexes Aroma. Seine feine Perlage unterstreicht die beeindruckende Finesse dieses besonderen Sektes.13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2022 Riesling HALBFUDER "im Eichenfass gereift" trocken - Weingut MayerleWeingut Mayerle2022 Riesling HALBFUDER "im Eichenfass gereift" trocken
Riesling
Trocken
Reife Apfelaromen, Vanille, Quitte und Gewürze. Feine cremige und buttrige Noten mit gut eingebundener Säure.Württemberg14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2023 MAYERLE WEISS, Weißweincuvée feinherb - Weingut MayerleWeingut Mayerle2023 MAYERLE WEISS, Weißweincuvée feinherb
Cuvée (Weiss)
Feinherb
Die feinherbe Weißweincuvée zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Mirabellen, Cassis, Grapefruit und Holunder. Am Gaumen saftig, frisch, schöne Frucht und finessenreich.Württemberg6,40 € 8,53 €/L (0,75 L) - 2023 MAYERLE ROSÉ, Roséweincuvée feinherb - Weingut MayerleWeingut Mayerle2023 MAYERLE ROSÉ, Roséweincuvée feinherb
Cuvée (Rosé)
Feinherb
In der Nase zeigt er sich mit einem Aroma von Schlehe und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich süffig und zugleich erfrischend, seine ausgeprägte Würze steht im schönen Kont...Württemberg6,40 € 8,53 €/L (0,75 L) - 2021 MAYERLE ROT, Rotweincuvée feinherb - Weingut MayerleWeingut Mayerle2021 MAYERLE ROT, Rotweincuvée feinherb
Cuvée (Rot)
Feinherb
In der Nase zeigt er Fruchtaromen von Waldbeeren, Erdbeeren und Cassis. Seine Fruchtsüße verleiht ihm eine herrliche Geschmeidigkeit. Unbedingt gekühlt genießen!Württemberg6,40 € 8,53 €/L (0,75 L) - 2020 Riesling GOLDTRÖPFLE edelsüss süß - Weingut MayerleWeingut Mayerle2020 Riesling GOLDTRÖPFLE edelsüss süß
Riesling
Süss
Im Glas zeigen sich feine Aromen von Hibiskus, Apfel und Honigmelone. Am Gaumen reifer Pfirsich, Aprikose und Honig, viel Schmelz und eine elegante Säure.Württemberg18,40 € 24,53 €/L (0,75 L) - 2022 Roter Traminer "im Eichenfass gereift" trocken - Weingut MayerleWeingut Mayerle2022 Roter Traminer "im Eichenfass gereift" trocken
Weisswein
Trocken
Im Bouquet Litschi, Duft von Heckenröschen und Muskatblüte. Am Gaumen eine herrliche Aromatik und jugendliche Frucht.Württemberg13,40 € 17,87 €/L (0,75 L) - 2023 Blaufränkisch Rosé "im Eichenfass gereift" trocken - Weingut MayerleWeingut Mayerle2023 Blaufränkisch Rosé "im Eichenfass gereift" trocken
Lemberger
Trocken
Aromenreicher und komplexer Rosé. Nicht der sommerlich leichte Typ sondern ein Wein mit Tiefgang und einem spannenden Aromenverlauf.Württemberg10,40 € 13,87 €/L (0,75 L) - 2023 Trollinger trocken 1,0 L - Weingut MayerleWeingut Mayerle2023 Trollinger trocken 1,0 L
Trollinger
Trocken
Der Trollinger ist immer eine gute Ergänzung, ob zu deftig-rustikalen Speisen, Kurzgebratenem oder Geflügel.Württemberg6,40 € 6,40 €/L (1,0 L) - 2024 Riesling trocken 1,0 L - Weingut MayerleWeingut Mayerle2024 Riesling trocken 1,0 L
Riesling
Trocken
Brot und Butterwein - ein idealer Vesperbegleiter oder einfach nur so zum genießenWürttemberg6,40 € 6,40 €/L (1,0 L) - 2023 Riesling 0,75L ** feinherb - Weingut MayerleWeingut Mayerle2023 Riesling 0,75L ** feinherb
Riesling
Feinherb
Die elegante Säure ist eingebettet in ein Fruchtspiel das an Zitrusfrüchte und Aprikose erinnert. Am Gaumen angenehm schmeichelnd, der feinwürzige Nachhall rundet diesen Riesling perfekt ab.Württemberg9,40 € 12,53 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling ** trocken - Weingut MayerleWeingut Mayerle2024 Riesling ** trocken
Riesling
Trocken
Ein idealer Essensbegleiter - vor allem zu Fisch und hellem FleischWürttemberg9,40 € 12,53 €/L (0,75 L) - 2024 Sauvignon Blanc trocken - Weingut MayerleWeingut Mayerle2024 Sauvignon Blanc trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Aromen von Paprika, Holunderblüte und fruchtige Noten von Aprikose, Pfirsich und Ananas. Die Säure gestaltet sich erfrischend und ist durch den Fruchtschmelz perfekt eingebunden.Württemberg9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2024 Grauburgunder trocken - Weingut MayerleWeingut Mayerle2024 Grauburgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Er duftet nach Mirabellen, gelben Äpfeln, Birnen und Quitten, begleitet von einer Mandelnote. Am Gaumen präsentiert er sich mit sehr viel Schmelz und einer dezenten Fruchtsüße.Württemberg9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)