Weingut Mayerle

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Nina & Matthias Mayerle

Kellermeister

lange Familienhistory
Mitglied bei Vinnissima
Vom Winzer für Weinliebhaber

Weingut Mayerle - Das ganze Remstal zu Füßen

Das Weingut Mayerle auf dem Bauersberger Hof liegt 150 m über dem Remstal inmitten einer herrlichen und ursprünglichen Landschaft mit einer Weinbautradition, die wahrscheinlich bis in römische Zeiten zurück reicht. Bewirtschaftet werden 10 ha Rebfläche in klassischer württembergischer Hanglage. Hier gedeihen traditionelle einheimische Rebsorten ebenso wie Neuzüchtungen und ursprünglich ausländische Rebsorten. Im sicheren Bewusstsein, auf dem Boden einer langen Tradition zu stehen, können ganz bewusst und gezielt neue Wege gegangen werden.

Das Weingut Mayerle ist ein typisch württembergischer Familienbetrieb. Der ursprüngliche landwirtschaftliche Mischbetrieb wird von Nina und Matthias Mayerle in der zweiten Generation als Weingut Mayerle betrieben. Die neue Winzergeneration steht auch auf dem Weingut Mayerle für einen naturnahen, nachhaltigen Anbau der Reben und einem Produktionsverfahren, das traditionellen Weinbau mit neuen Erkenntnissen verbindet. Das Weingut Mayerle ist Mitglied der Remstalroute und der Generation Riesling. Traditionsbewusst und innovativ zugleich werden hier moderne Weine produziert, die aber ihre Herkunft niemals verleugnen.

Durch intensive Laubarbeit und naturnahe Bodenarbeit gedeihen ausgereifte Trauben. Sie bilden eine wundervolle Grundlage für die gehaltvollen und intensiven Weine, die für das Weingut Mayerle typisch sind. Rotweine werden traditionell auf der Maische gegoren. Anschließend durchlaufen sie den biologischen Säureabbau. Bei Weißweinen erfolgt die Gärung langsam und kühl, um dann mit einem Feinhefelager bis zu ihrer schonenden Vollendung abgeschlossen zu werden. So entstehen natürliche, sorgsam gereifte Weine von intensivem, lange nachklingendem Geschmack.

Mit einem Rotweinanteil von 65% werden klassische württembergische Weine wie Lemberger und Trollinger kultiviert, aber auch Neuzüchtungen wie Hegel. Bei den Weißweinen liegt der Schwerpunkt auf Riesling und Kerner. Daneben wachsen in den Weinbergen rund um den Bauersberger Hof auch Muskattrollinger, Spätburgunder, Samtrot und Zweigelt. Bei den Weißweinen ergänzen Grauburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer die württembergischen Klassiker. Der Boden des Braunjuras verleiht all diesen Weinen, bei all ihren jeweiligen Besonderheiten, jenen einzigartigen Geschmack, wie er für die Weine des Remstals typisch ist.

Region & Weine

Region: Württemberg
Unterregion: Remstal-Stuttgart
Weinarten: Wesswein, Roséweine, Rotwein, Perlwein und Sekt
Rebsorten: Riesling, Grauburgunder, Sauvignon blanc, Gewürztraminar, Muskattrollinger

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 10
Jahresproduktion (in Flaschen): ca. 70.000
Beste Lagen: Geradstettener Lichtenberg
Böden: Keuper, Stubensandstein

Wichtige Personen

Inhaber: Nina Mayerle
Kellermeister: Nina & Matthias Mayerle
Außenbetrieb: Matthias Mayerle
Mitgliedschaften: Vinissima, Württemberger Weingüter, Remstal Tourismus

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        

Home >
Weinregionen >
Württemberger Wein >
Weingut Mayerle