El Lagar de Isilla

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Familia Zapatero Pinto

Eigentümer

Einzigartige Terroir-Charakteristik
Familienbetrieb und historische Wurzeln
Nachhaltiger Weinbau

El Lagar de Isilla: Alte Reben und moderne Weine aus Burgos

El Lagar de Isilla ist ein renommiertes Weingut, gelegen am Beginn der Ribera del Duero in Burgos. Seine Weinberge erstrecken sich auf einer Höhe von 800 Metern, an der Grenze zur Provinz Soria, was zu einer einzigartigen Terroir-Charakteristik führt. Das Weingut steht für qualitativ hochwertige Weine, die das Ergebnis einer sorgfältigen Pflege und traditionellen Weinbaukunst sind.

Die Geschichte von El Lagar de Isilla begann 1995 in der historischen Ribera del Duero. Im Herzen von Aranda de Duero, in einer Weinkellerei aus dem 15. Jahrhundert, startete die Familie Zapatero Pinto die Produktion ihrer Weine. Ursprünglich wurden in den tiefen Kellern unter dem Restaurant El Lagar de Isilla die ersten 50.000 Flaschen produziert. Heute ist die Weinherstellung auf eine beeindruckende Jahresproduktion von 250.000 Flaschen angewachsen. Die positive Resonanz führte zur Expansion auf ein Kolonialstil-Landgut aus dem Jahr 1890 in La Vid, das neben einer modernen Kellerei auch ein Hotel und einen Feinkostladen umfasst.

El Lagar de Isilla setzt auf eine Philosophie der nachhaltigen Weinbereitung, die sich in ihrer sorgfältigen Bewirtschaftung der Weinberge und modernen Kellertechniken widerspiegelt. Das Weingut besitzt 40 Hektar Rebfläche in der Ribera del Duero, darunter 30 Hektar junge Reben und 10 Hektar alte Rebstöcke, die zwischen 60 und 90 Jahre alt sind. Die dominante Rebsorte ist Tinta del País (Tempranillo), ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Merlot und Albillo. Die Böden, eine Mischung aus Kies, Ton und Sand, sowie extreme Temperaturschwankungen tragen zur Charakterstärke der Weine bei. In der Kellerei kommen fortschrittliche Techniken zum Einsatz, die die natürlichen Aromen und die Integrität des Terroirs bewahren sollen. El Lagar de Isilla ist bekannt für seine sorgfältige Auswahl der Trauben und den minimalen Einsatz von Zusatzstoffen, um die Authentizität und Qualität seiner Weine zu garantieren.

Region & Weine

Region: Kastilien und León
Weinarten: Rotwein, Weißwein und Roséwein
Rebsorten: Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, albillo mayor blanco.

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 40
Jahresproduktion (in Flaschen): 250000
Beste Lagen: San Juan del Monte, La Sabina, Langa, Paraje Peñalobos, Peñaranda de Duero, Matanza de Soria
Böden: Kies-, Ton- und Sandböden.

Wichtige Personen

Inhaber: José Zapatero
Kellermeister: Aurelio García

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