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Roman Gritsch
Roman Gritsch
Inhaber
  • Weingut in zweiter Generation
  • Echte Leidenschaft schafft Produkte von einzigartigem Charakter
  • Zeit ist ein hohes Gut und dieses gewähren wir unseren Weinen
 Weingut Roman Gritsch
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 Weingut Roman Gritsch

Weingut Roman Gritsch: Echte Leidenschaft für einzigartige Weine

Das Weingut Roman Gritsch ist überzeugt davon, dass nur echte Leidenschaft Produkte mit einem einzigartigen Charakter schaffen könne. Gelegen inmitten der Wachauer Weinberge in Österreich kreiert an dort nicht nur exzellente Weine, sondern vor allem auch Weine, die ihr volles Potenzial über Jahre hinweg entfalten können.

Roman Gritsch führt das Weingut, das seinen Namen trägt in zweiter Generation. Gegründet wurde es von seinen Eltern Roman und Erika. Das Weingut Roman Gritsch liegt mitten in den Wachauer Weinbergen im Ort Spitz an der Donau. Der bekannte Setzberg ist nicht weit davon entfernt. Das Haus, in dem sich das Weingut befindet, wurde erstmals im Jahr 1638 urkundlich erwähnt. Wo die Eltern früher gewohnt haben, befindet sich heute ein Heurigenlokal, das auch vom Weingut Roman Gritsch betrieben wird und mehrmals im Jahr geöffnet hat.

In seiner Philosophie verbindet das Weingut Roman Gritsch gekonnt Herkunft und Tradition mit Geschmack und Vielfalt. Der Anbau erfolgt möglichst naturnah, in den Werdegang der Weine wird allenfalls maßvoll eingegriffen. Man weiß genau: In der Ruhe liegt die Kraft. Jeder Wein bekommt genau die Zeit, die er braucht, um in Ruhe reifen und sein volles Aroma entfalten zu können. Dazu werden die Reben das ganze Jahr über intensiv und mit ganz viel Fingerspitzengefühl gepflegt, um aus den Trauben Spitzenweine keltern zu können.

Das Weingut Roman Gritsch baut in erster Linie die Rebsorten Grüner Veltliner, Riesling und Weißburgunder an. Ihnen kommt das besondere Mikroklima der Wachau und die speziellen Bodenverhältnisse mit einer Mischung aus Lehm-Löss und Schiefer-Urgesteinsböden zugute. Die besten Langen des Betriebs sind der Setzberg, der Steinporz und der1000-Eimerberg. Empfehlenswert sind der 2017er und 2019er Grüne Veltliner Smaragd Ried Setzberg, die beide Top-Bewertungen erhalten haben und bei der niederösterreichischen Weinprämierung jeweils mit Gold ausgezeichnet wurden. Probiert werden sollte aber auch der 2020er Riesling Federspiel DAC 1000-Eimerberg, ein feiner Sommerwein mit spannenden salzig-zitronigen Anklängen im Abgang, der vom österreichischen Fachmagazin Falstaff mit immerhin 91 Punkten gewürdigt wurde.

Region & Weine

  • Region: Wachau
  • Weinarten: Weißwein
  • Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder

Produktion & Lagen

  • Beste Lagen: Setzberg, Steinporz, 1000-Eimerberg
  • Böden: Lehm-Löss, Schiefer Urgesteinsböden

Wichtige Personen

  • Kellermeister: Roman Gritsch
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