Das Weingut Terreno, gelegen im Herzen des Chianti Classico, steht für handwerklich hergestellte, biologische Weine. Das Familienweingut nutzt einheimische Hefen und fokussiert sich auf Sangiovese-Trauben, um vielfältige Chianti Classico-Weine zu kreieren.
Terreno wurde 1988 von der schwedischen Familie Ruhne gegründet, als sie das Weingut im Chianti Classico erwarben. Ursprünglich bekannt für einfache Tischweine, hat sich Terreno durch kontinuierliche Investitionen in Weinberge und Keller zu einem Vorreiter für terroirbetonte Weine entwickelt. Seit 2014 sind ihre Weinberge biologisch zertifiziert. Heute leitet Sofia Ruhne das Weingut zusammen mit dem Önologe Giacomo Fioravanti. Mit 20 Hektar Weinbergen und 10 Hektar Olivenhainen produziert Terreno jährlich rund 100.000 Flaschen, ausschließlich aus eigenen Trauben. Daneben engagiert sich das Weingut aktiv in der Winzervereinigung des Chianti Classico.
Die Philosophie des Weinguts Terreno basiert auf Nachhaltigkeit und handwerklicher Sorgfalt. Die Weinberge sind in drei Parzellen aufgeteilt: Macigno del Chianti, Alberese und Pietraforte. Jede Parzelle bietet einzigartige Bedingungen durch ihre spezifischen Böden und Höhenlagen, von 350 m bis 500 m über dem Meeresspiegel. Diese Vielfalt ermöglicht die Produktion von Weinen mit unterschiedlichen Charakteren.
Besondere Weine des Weinguts sind die Chianti Classico Gran Selezioni ASofia und Sillano. Der ASofia wird aus den ältesten Sangiovese-Rebstöcken des Weinguts geerntet und zeichnet sich durch seine intensive Struktur und Komplexität aus. Sillano hingegen stammt aus höheren Lagen und besticht durch seine Frische und Eleganz. Neben Sangiovese baut Terreno auch Rebsorten wie Colorino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malvasia, Trebbiano, Petit Manseng und Roussane an. Diese Vielfalt ermöglicht es, Weine mit unterschiedlichen Stilrichtungen und Aromen zu kreieren.
Im Keller werden traditionelle Techniken mit modernen Methoden kombiniert, um die bestmögliche Qualität der Trauben zu bewahren. Dazu gehören eine schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung und sorgfältige Reifung in Eichenfässern. Diese Philosophie und die besondere Pflege im Weinberg und Keller machen die Weine von Terreno einzigartig.
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