Castello Sonnino
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Über 700 Jahre Weingeschichte
- Größter Chianti Montespertoli Produzent
- Heimat des Sidney Sonnino Archivs
Castello Sonnino: Historische Raritäten aus der Florentiner Region
Der Name Castello Sonnino steht für besonders eleganten Wein sowie für den Erhalt historischer Tradition in Weinberg und Keller. Es handelt sich um eines von nur zwanzig Weingütern, welche den seltenen Chianti Montespertoli DOCG. herstellen. Alle Weine des Weingutes werden aus Trauben aus eigenem Anbau gekellert, was außergewöhnliche Geschmackserlebnisse für Liebhaber hochwertiger Qualitätsweine ermöglicht.
Die Geschichte des Castello Sonnino reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück. Das Herrenhaus, welches sich im heutigen Zentrum des Weinguts befindet, wurde allerdings erst im 16. Jahrhundert. Anfang des 19. Jahrhunderts wurde es von Isacco Sonnino erworben und seit 1987 befindet es sich im Besitz seiner Nachfahren Allessandro und Caterina de Renzis Sonnino, Diese haben das Castello Sonnino behutsam restauriert haben und sich insbesondere dem Erhalt seines historischen und kulturellen Erbes gewidmet. Das Castello Sonnino ist Teil der ADSI und Case della Memoria und beherbergt das historische Archiv von Sidney Sonnino, einem historischen Premierminister Italiens. Auch findet sich hier ein internationales Bildungszentrum, welches in Zusammenarbeit mit Universitäten in Nordamerika Auslandsstudienprogramme organisiert.
Auch in der Weinherstellung ist der Traditionserhalt das wichtigste Grundprinzip im Castello Sonnino. Daher wenden die Winzer bis heute dieselben Techniken an, welche bereits seit sieben Jahrhunderten in der Region verwendet werden. Eine kleine Änderung hat es allerdings 1997 gegeben: Damals wurde die DOCG Montespertoli gegründet, deren Namen die Weine von Castello Sonnino seither auf ihren Etiketten tragen dürfen. Mit nur zwanzig Herstellern in der Region ist der Chianti Montespertoli nicht nur die jüngste sondern auch die kleinste Chianti Denomination und somit eine wahre Seltenheit. Frische, Eleganz, Ausgewogenheit und Struktur sind die dominanten Eigenschaften der Castello Sonnino Weine. In der Produktion überwiegen Rotweine, insbesondere die beiden Spitzenterroirweine Cantinino und Sanleone.
Als beste Lagen des Castello Sonnino gelten die Vigna di Fezzana und Vigna del Sanleone. Hier gedeihen die Rebsorten Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Syrah, Canalaiolo, Trebbanio und Malvisia im für den Weinbau idealen warmen und maritimen Klima Italiens. Doch auch die hochwertigen Böden aus Lehm und Kalkstein leisten einen wichtigen Beitrag zur hohen Qualität der Weine. Lehmböden sind besonders nährstoffreich und speichern Feuchtigkeit, sodass die Reben das ganze Jahr über optimal versorgt sind. Gleichzeitig liefert der Kalkstein ihnen wertvolle Mineralien, die den Castello Sonnino Weinen ihre charakteristische Frische verleihen.
Region & Weine
- Region: Toskana
- Weinarten: Rotwein, Weißwein, Roséwein und Süßwein
- Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Syrah, Canaiolo, Trebbiano und Malvasia
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 40
- Jahresproduktion (in Flaschen): 140000
- Beste Lagen: Vigna di Fezzana, Vigna del Sanleone,
- Böden: Lehmboden, Kalkstein
Wichtige Personen
- Inhaber: Leone de Renzis Sonnino
- Kellermeister: Renato Laconi
- Mitgliedschaften: Viticoltori Montespertoli, Laudemio
- 2022 Sonnino Chianti Montespertoli DOCG trocken - Castello SonninoCastello Sonnino2022 Sonnino Chianti Montespertoli DOCG trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
80% Sangiovese, 15% Cannaiolo und 5% Trebbiano. Dieser Wein repräsentiert die typische Tradition unseres Gebietes, d.h. ein Verschnitt, der hauptsächlich aus Sangioves besteht, aber mit einem min...Toskana
20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2019 Cantinino Sangiovese Toscana IGP trocken - Castello SonninoCastello Sonnino2019 Cantinino Sangiovese Toscana IGP trocken
- Sangiovese
- Trocken
100% der besten Sangiovese-Weine, die auf dem Weingut ausgewählt werden und je nach Jahrgang 14-18 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifen Sehr würzig und komplex, geeignet für eine ...Toskana50,00 € 66,67 €/L (0,75 L) - 2022 Leone Rosso Toscana IGP trocken - Castello SonninoCastello Sonnino2022 Leone Rosso Toscana IGP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec, 10% Syrah. Dieser Wein wurde geschaffen, um junge, moderne und internationale Gaumen zu befriedigen. Sehr fruchtig und blumig, mit einem weichen Eind...Toskana22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2022 Pichius Toscana Rosato IGP trocken - Castello SonninoCastello Sonnino2022 Pichius Toscana Rosato IGP trocken
- Syrah
- Trocken
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- Cuvée (Weiss)
- Süss
Die ausgewählten Trauben ruhen auf Matten in unserem Vinsanto-Keller aus dem 17. Jahrhundert für mindestens 4 Monate, um eine maximale Trocknung zu erreichen. Der gepresste Most reift 6 Jahre lan...Toskana50,00 € 100,00 €/L (0,5 L) - 2022 Virginio Toscana Bianco IGP trocken - Castello SonninoCastello Sonnino2022 Virginio Toscana Bianco IGP trocken
- Trebbiano Toscano
- Trocken
Unser Weißwein mit seiner klaren, strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen wird ausschließlich aus Trebbiano-Trauben gewonnen. Feines, reichhaltiges Bouquet mit Anklängen von exotischen Früchten...Toskana15,00 € 20,00 €/L (0,75 L)
