WeinGut Seppi
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Familiengeführtes Weingut in der dritten Generation.
- Demeter-zertifiziert für nachhaltige Qualität und Biodiversität.
- Handarbeit im Weinberg und Präzision im Keller
Weingut Seppi: Biodynamische Weinkultur aus Kaltern
Mitten im malerischen Kaltern an der Weinstraße verbindet das Weingut Seppi eine jahrhundertealte Weintradition mit moderner, nachhaltiger Innovation. Bereits im Jahr 1220 wurde der „Vinum de Caldaro“ erstmals urkundlich erwähnt – ein historischer Hintergrund, der die enge Verbindung der Familie Seppi mit der Region Südtirol unterstreicht.
Seit 2002 leitet Werner Seppi das Familienweingut und hat seither konsequent auf Biodiversität und umweltschonende Landwirtschaft gesetzt. Inspiriert von der Philosophie Rudolf Steiners stellte das Weingut 2005 auf biodynamische Anbaumethoden um, um die Gesundheit der Böden und Pflanzen zu fördern. Dieser Ansatz wird durch den Einsatz von Kräuterextrakten und biodynamischen Präparaten unterstützt und spiegelt die tiefe Wertschätzung der Natur wider.
Die 3,5 Hektar Weinberge des Weinguts verteilen sich auf die Lagen Panigl, See, Prey, Feld und Putzmauer. Jede Lage bringt ihre besonderen Eigenschaften ein: Während Panigl und Prey mit ihren lehmigen Kalkschotter- und Moränenböden ideale Bedingungen für Sauvignon und Pinot Bianco bieten, ist das Feld mit seinem sandigen Boden für den Anbau von Cabernet Franc prädestiniert. Am See gedeiht die autochthone Vernatsch-Traube, und Putzmauer ist bekannt für seine ausgewogene Balance zwischen traditionellem und internationalem Rebsortenspektrum.
Das Sortiment des Weinguts umfasst Weine, die die Einzigartigkeit ihrer Herkunftslagen widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind der „roseppi“, ein eleganter Pinot Nero Rosé mit Aromen von Grapefruit, und der „lerian“, ein intensiver Cabernet Franc mit Noten von dunkler Kirsche und Waldbeeren. Auch der „panicum“ Gewürztraminer und der „setaria“ Pinot Bianco sind authentische Vertreter des Kalterer Terroirs. Jeder Wein erzählt eine Geschichte von handwerklicher Sorgfalt, Nachhaltigkeit und der Leidenschaft der Familie Seppi für exzellente Weine. Für Weingenießer, die auf der Suche nach einem authentischen, hochwertigen Geschmackserlebnis sind, ist das Weingut Seppi eine erstklassige Wahl.
Region & Weine
- Region: Südtirol
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé
- Rebsorten: Weißer Burgunder, Blauburgunder, Sauvignon, Gewürztraminer, Cabernet Franc, Vernatsch, Merlot
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 3.5
- Jahresproduktion (in Flaschen): 10000
- Böden: humoser, lehmiger Sand- und Moränenboden; lehmiger Kalkschotter
Wichtige Personen
- Kellermeister: Werner Seppi
- Mitgliedschaften: Demeter, Freie Weinbauern Südtirol-Italien & Wein.Kaltern
- 2023 pelagium Lago di Caldaro Classico Superiore DOC trocken Bio - WeinGut SeppiWeinGut Seppi2023 pelagium Lago di Caldaro Classico Superiore DOC trocken
Schiava
Trocken
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot, das seine Tiefe und Eleganz andeutet. Die Nase wird von einer vielschichtigen Aromatik dunkelbeeriger Früchte wie Brombeeren und schwarzen...Südtirol
14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2022 setaria Alto Adige DOC trocken Bio - WeinGut SeppiWeinGut Seppi2022 setaria Alto Adige DOC trocken
- Pinot Bianco
- Trocken
Der Wein präsentiert sich in einem klaren, hellen Strohgelb und verführt bereits in der Nase mit einer eindrucksvollen Aromatik. Frische mineralische Noten verbinden sich harmonisch mit fruchtige...Südtirol15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2021 preyda Vigneti delle Dolomiti IGP trocken Bio - WeinGut SeppiWeinGut Seppi2021 preyda Vigneti delle Dolomiti IGP trocken
- Sauvignon Blanc
- Trocken
In einem strahlenden, sonnengelben Farbton präsentiert sich dieser Wein mit einer einladenden, klaren Brillanz. In der Nase entfaltet sich ein intensives und facettenreiches Bouquet, dominiert von...Südtirol22,20 € 29,60 €/L (0,75 L) - 2022 panicum Alto Adige DOC lieblich Bio - WeinGut SeppiWeinGut Seppi2022 panicum Alto Adige DOC lieblich
- Gewürztraminer
- Lieblich
Der Wein leuchtet in einem verführerischen, hellen Sonnengelb und zieht mit seinem intensiven Duft die Aufmerksamkeit auf sich. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von süßem Honig und ...Südtirol25,70 € 34,27 €/L (0,75 L) - 2021 lerian Alto Adige DOC trocken Bio - WeinGut SeppiWeinGut Seppi2021 lerian Alto Adige DOC trocken
- Cabernet Franc
- Trocken
In einem intensiven Amarenarot strahlt dieser Wein im Glas und verspricht bereits optisch eine vollmundige Eleganz. Das Bouquet ist geprägt von der üppigen Aromatik reifer dunkler Kirschen und sa...Südtirol25,70 € 34,27 €/L (0,75 L)
