Das Weingut Père Pape mit der Bezeichnung “ Châteauneuf-du-Pape“ ist ein nach dem gleichnamigen Ort benanntes Weinbaugebiet im südlichen Rhonetal. Bei der Bezeichnung der Herkunft der Weine Châteauneuf-du-Pape“ handelt es sich um eine eigenständige Appellation (Herkunftsangabe) für den dort erzeugten Rotwein. Auch wird auf dem Weingut weißer Châteauneuf-du-Pape hergestellt.
Die Geschichte dieser Weinsorte ist eng mit der römisch-katholischen Kirche verbunden. Der in Chahors geborene Papst Johannes XXII (1244-1334) verwendete das Schloss Châteauneuf als Sommerresidenz und setzte sich dort stark für den Weinbau ein. Die von ihm hier aus Cahors eingesetzten Winzer produzierten zunächst einen Rotwein mit der Bezeichnung Vin d'Avignon“ und dieser Rotwein war der Vorgänger des heutigen Châteauneuf-du-Pape. Die heutige Gemeinde Châteauneuf-du-Pape nannte sich bis zum Jahr 1893 Châteauneuf Calcernier.. In der Stadt Avignon gibt es zur Erinnerung an diese Vergangenheit das Wahrzeichen mit 2 gekreuzten Schlüsseln (die Schlüssel des heiligen Petrus).
Mit mehreren Wochen Standzeit wird dieser Rotwein auf der Maische bereitet. Dabei ist auch hier die Kohlensäuremaischung, durch die fruchtbetonendere und leichtere Weine entstehen, seit den 1980er Jahren auf dem Rückzug. Häufig erfolgt der Ausbau der Rotweine dort in großen Holzfässern.
Das Klima ist trocken und heiß. Im Jahresdurchschnitt sind 2800 Sonnenscheinstunden vorhanden und an ungefähr 130 Tagen weht der Mistrat. Dadurch trocknen die Trauben schnell wieder nach heftigen Regenschauern. Im Durchschnitt fällt 620 Millimeter Niederschlag. Das Anbaugebiet hat eine Größe von ungefähr 3200 Hektar und ist bereits 1929 festgelegt worden. Die Anerkennung als erste Appellation erfolgte 1936
Das Anbaugebiet Weingut Père Pape setzt sich aus Kiesterrassen zusammen. Deren Ursprung liegen in der Eiszeit. Für diese Gegend sind die mit einem roten und sandigen Leim vermischten großen Kieselsteine typisch. Diese geben die tagsüber gespeicherte Wärme nachts an die Reben weiter. Auch gibt es einige Lagen mit Sandböden.
Die wichtigste Rebsorte beim Rotwein im Weingut Père Pape mit einem Anteil von ungefähr 70 Prozent ist die Grenache. Ebenso sind für den Rotwein Censault und Syrah und Mourvèdre von Bedeutung. Beim Weißwein ist die Grenache Blanc dominant. Ebenso kommen zum Beispiel noch Boourbaulene, Piquepout Blanc und Chairette Blanche mit dazu.
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