Les Vignerons des Capitelles - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Didier Pascal

Winzerkooperative aus dem Languedoc
Weine mit starkem Terroirbezug
Exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis

Les Vignerons des Capitelles: 300 Hektar Vielfalt zwischen Cévennes und Mittelmeer

Les Vignerons des Capitelles ist eine Winzerkooperative aus dem Languedoc, die seit 2006 für Weine mit starkem Terroirbezug steht. Die 300 Hektar Weinberge erstrecken sich über verschiedene Lagen zwischen Cévennes und Mittelmeer. Die Winzer vereinen ihr handwerkliches Know-how, um charakterstarke Weine mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis zu erzeugen.

Die Wurzeln der Vignerons des Capitelles reichen bis ins Jahr 2006 zurück, als sich mehrere Winzer aus der Region Gard zusammenschlossen, um ihre Betriebe zu bewahren und gemeinsam ihre Weine weiterzuentwickeln. Ursprünglich existierten mehrere kleine Kellereien in Euzet, Foissac, Saint-Laurent-la-Vernède, Vallabrix und Vézénobres, die jedoch von der Schließung bedroht waren. Um ihre Traditionen und ihr Handwerk zu erhalten, gründeten die Winzer eine gemeinsame Kooperative. Durch den Zusammenschluss konnten sie ihre Ressourcen bündeln und den Betrieb modernisieren, ohne die Individualität ihrer Weinlagen zu verlieren. Heute bewirtschaftet die Kooperative 300 Hektar Rebfläche mit großer Sorgfalt und kennt jede Parzelle bis ins Detail.

Die Weine der Vignerons des Capitelles entstehen aus der einzigartigen Vielfalt des Languedoc-Terroirs. Die Weinberge verteilen sich auf verschiedene Zonen mit ganz unterschiedlichen Charakteristika. Während im Norden, rund um Uzès, die Trauben langsam reifen und dadurch frische, ausgewogene Weine mit feiner Säurestruktur entstehen, sorgt das warme Klima in der Plaine de Baron für kraftvolle, konzentrierte Weine mit hohem Alkoholgehalt. Die Rebsortenpalette umfasst Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Carignan, Chardonnay, Viognier und Caladoc, die in verschiedenen Stilrichtungen ausgebaut werden – von eleganten, ruhigen Weinen bis hin zu lebendigen, schäumenden Cuvées in Rot, Weiß und Rosé.

Die Philosophie im Keller basiert auf einer präzisen Verarbeitung der Trauben, bei der traditionelle Methoden mit moderner Vinifikation kombiniert werden. Kellermeisterin Paula Andres und ihr Team setzen auf eine schonende Gärung, um das volle Aromapotenzial jeder Rebsorte zu bewahren und den Charakter des Terroirs optimal zur Geltung zu bringen. Die Weine spiegeln die Besonderheiten der Region wider und überzeugen durch ihre authentische Handschrift – ehrlich, terroirgeprägt und mit einer klaren Handschrift der Winzer.

Region & Weine

Region: Languedoc Roussillon

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 300
Jahresproduktion (in Flaschen): 200000

Wichtige Personen

Kellermeister: Paula Andres
Mitgliedschaften: Jeunes Vignerons du Gard

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