Klassische Fl.gärung - 100% Chardonnay-Grundwein, der im traditionellen gärverfahren versektet wurde.
Dieser Sekt lag & reifte über 40 Monate auf seiner Feinhefe, dadurch erhält er feine hefige und nussige Noten, Aromen von Apfelschale und Toast. Außerdem verleiht die Hefelagerung dem Schaumwein eine seidig feine, zartperlige Textur, cremig mit viel Tiefgang und Finesse.
> Alle unsere Sekte lagern lange auf der Feinhefe und werden á la methode traditionelle versektet.
Dieser Sekt lag & reifte über 40 Monate auf seiner Feinhefe, dadurch erhält er feine hefige und nussige Noten, Aromen von Apfelschale und Toast. Außerdem verleiht die Hefelagerung dem Schaumwein eine seidig feine, zartperlige Textur, cremig mit viel Tiefgang und Finesse.
> Alle unsere Sekte lagern lange auf der Feinhefe und werden á la methode traditionelle versektet.
Wein
- Artikelnummer: 69067000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: 2019
- Lage: Winklerberg & Fohrenberg
- Rebsorte: Chardonnay
- Qualitätsstufe: Sekt b.A.
- Ausbau: Flaschengärung
- Geschmack: Extra Brut (extra herb)
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 7,3 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 4,9 g/L
- Haltbarkeit: 2035
- Trinktemperatur °C: 6 - 8°C
- Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Pasta
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Sekt/Champagnerkorken
- Preis / Liter: 46,67 €*
Hersteller
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | Keine Angabe g |
| - davon Zucker: | Keine Angabe g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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Aperitif & Speisebegleiter - ein Alleskönner!Wein-Bewertungen
| 5 Sterne | 1 | |
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Jahrgang: 2012
Hab die Flaschengärung als „faules Ei“ für ein Blind-Tasting verwendet. Alles waren Blanc de Blancs. Die Flaschengärung wurde Platz 2 und als Champ. gehalten. Absolute Kaufempfehlung. Hat toll geschmeckt.