Weißwein aus den Rebsorten Albillo und Verdello. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet. Nach dem Abbeeren werden die Trauben Beere für Beere selektiert und einer Kaltmazeration unterzogen, um ihr gesamtes aromatisches Potenzial zu extrahieren. Anschließend werden die Trauben leicht gepresst, um den Saft zu gewinnen, der in Tanks bei niedriger Temperatur gärt. Anschließend wird er in Fässern ausgebaut, um seine aromatische Komplexität zu steigern.
Wein
- Artikelnummer: 7380005000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2022
- Rebsorte: Cuvée (Weiß)
- Qualitätsstufe: DOP
- Geschützte Geografische Angabe: Abona D.O.
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Passt zu: Fisch, Pasta, Weißes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 44,20 €*
Hersteller
- Hersteller: Altos de Trevejos
- Land: Spanien
- Region: Kanarische Inseln
- Hersteller-Adresse: Gestión del Medio Rural de Canarias, S.A.U. (Bodegas Altos de Trevejos), Calle la Constitucion 3, 38620 San Miguel de Abona - Santa Cruz de Tenerife, Spanien
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