Elsass

Im Elsass wird nachweislich bereits seit dem 10. Jahrhundert Wein kultiviert. Heute ist die gesamte Region zwischen Mülhausen und Straßburg ein AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) Weinanbaugebiet mit 119 Gemeinden und den Klassifizierungen AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru und AOC Crémant d'Alsace.

Das Besondere am Wein aus dem Elsass ist, dass nur die Rebsorte und der Erzeuger auf dem Weinetikett erscheint, aber nicht die Lage. Geschützt ist auch die charakteristische Form (flute) der Weinflasche, die lang und schmal ist. Abgefüllt werden überwiegend sortenreine Weine aus den Rebsorten Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer und Muscat. Ein typisch elsässischer Wein ist der Edelzwicker, ein Verschnitt aus mindestens zwei Rebsorten. Der Weinanbau erfolgt an den Hängen der Vogesen, und die Ernte für die hochwertigen Weine per Hand.

Das Weinanbaugebiet Elsass profitiert von den unterschiedlichen Böden der Region und dem durch die Vogesen geschützten Klima. Es ist das geologische Mosaik des Rheingrabens, welches dem Elsass lehmige, kalkige, ton-mergelige, aber auch gipshaltige Böden beschert. Abgewechselt durch Granit, Gneis, Schiefer und Vulkangestein. Das Elsass liegt an westlicher Seite des Rheingrabens, manche Weinorte weisen bis zu fünf unterschiedliche Bodenarten im Terroir auf. Geschützt durch die Vogesen vor starken Winden, herrscht ein halb-kontinentales Klima mit hohen Temperaturen im Sommer sowie geringen Niederschlägen und kalten Wintern vor. Allgemein reifen die Trauben im Elsass langsam und weisen viel Aroma und Finesse auf.

WirWinzer FAQ - die meistgestellten Elsass-Fragen:

Wie viel Hektar Rebfläche hat das Elsass?

Auf gut 15.000 Hektar Rebfläche werden im Elsass vor allem Weißweinsorten angebaut.

Was für ein Klima herrscht im Elsass?

Geschützt durch die Vogesen vor starken Winden, herrscht ein halb-kontinentales Klima mit hohen Temperaturen im Sommer sowie geringen Niederschlägen und kalten Wintern vor. Allgemein reifen die Trauben im Elsass langsam und weisen viel Aroma und Finesse auf.

Welche typischen Weine aus dem Elsass gibt es?

Abgefüllt werden überwiegend sortenreine Weine aus den Rebsorten Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer, Muscat und Crémant D´Alsace. Ein typisch elsässischer Wein ist der Edelzwicker, ein Verschnitt aus mindestens zwei Rebsorten.