Sipp-Mack
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Familienweingut im Elsass
- Seit 2010 Biologisch bewirtschaftet
- Frische und Ausgewogenen Weine
Sipp-Mack: Charakterstarke Weine aus dem Herzen des Elsass
Sipp-Mack steht für nachhaltigen Weinbau im Elsass und verbindet Familientradition mit modernen Methoden, um charaktervolle Weine aus regionalen Rebsorten zu erzeugen, die ihre Herkunft und die einzigartigen Böden der Region widerspiegeln. Dabei liegt ein besonderer Fokus auf höchster Qualität sowie einem respektvollen Umgang mit der Natur.
Das Weingut Sipp-Mack wurde im Jahr 1959 gegründet und blickt auf eine lange Familientradition im Weinbau zurück, die tief im Elsass verwurzelt ist. Im Laufe der Jahre haben sich mehrere Generationen eingebracht, um das Erbe zu bewahren und gleichzeitig Innovationen einzuführen, die das Weingut zu einem angesehenen Namen in der Region gemacht haben. Sipp-Mack ist für seine Qualitätsweine bekannt, die regelmäßig Anerkennung in Form von Auszeichnungen erhalten, und gehört zu den Winzern, die sich durch ihre Hingabe zur Perfektion auszeichnen.
Die Philosophie des Weinguts Sipp-Mack, unter der Leitung von Kellermeisterin Carolyn Sipp-Wiss, verbindet tiefen Respekt für Natur und Tradition mit modernen Techniken, um das volle Potenzial der angebauten Rebsorten wie Riesling, Pinot Blanc, Sylvaner, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer und Pinot Noir bestmöglich zur Entfaltung zu bringen. In den Weinbergen des Elsass profitieren die Reben von den hervorragenden Böden, die aus argilo-calcaire und marno-calcaire bestehen und den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Struktur verleihen. Besonders hervorzuheben sind die renommierten Lagen Grand Cru Rosacker und Grand Cru Osterberg, die einige der edelsten Weine des Hauses hervorbringen.
Im Weinberg setzt Sipp-Mack auf nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden, die darauf abzielen, die natürliche Balance zu erhalten und gesunde, kräftige Trauben zu fördern. Im Keller werden die Weine mit äußerster Sorgfalt vinifiziert, wobei jede Rebsorte ihren authentischen Charakter bewahren kann. Durch die harmonische Verbindung von Terroir, handwerklichem Können und moderner Kellertechnik entsteht bei Sipp-Mack eine beeindruckende Vielfalt an Weinen, die das Elsass auf besondere Weise widerspiegeln und dem Weingut zu einem angesehenen Namen verhelfen.
Region & Weine
- Region: Elsass
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 24
Wichtige Personen
- Kellermeister: Carolyn SIPP-WISS
- 2023 Pinot Blanc Tradition Alsace AOP trocken Bio - Sipp-MackSipp-Mack2023 Pinot Blanc Tradition Alsace AOP trocken
Pinot Blanc
Trocken
Frisch, blumig, süffig, trockenElsass12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2023 Muscat Tradition Alsace AOP trocken Bio - Sipp-MackSipp-Mack2023 Muscat Tradition Alsace AOP trocken
Muscat
Trocken
Aromatisch, zart, knackig, trockenElsass12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling Tradition Alsace AOP trocken Bio - Sipp-MackSipp-Mack2023 Riesling Tradition Alsace AOP trocken
Riesling
Trocken
Knackig, Zitrusfrüchte, trockenElsass12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2022 Pinot Gris Tradition Alsace AOP halbtrocken Bio - Sipp-MackSipp-Mack2022 Pinot Gris Tradition Alsace AOP halbtrocken
Pinot Gris
Halbtrocken
Toast, Birne, mineralisch, halbtrockenElsass12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2022 Gewurztraminer Tradition Alsace AOP lieblich Bio - Sipp-MackSipp-Mack2022 Gewurztraminer Tradition Alsace AOP lieblich
Gewürztraminer
Lieblich
Blumig, gastronomisch, weichElsass12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2024 Cuvée Mick-Mack Alsace AOP trocken Bio - Sipp-MackSipp-Mack2024 Cuvée Mick-Mack Alsace AOP trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
5 Rebsorten, harmonisch, trockenElsass12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2024 Pinot Noir Rosé Alsace AOP trocken Bio - Sipp-MackSipp-Mack2024 Pinot Noir Rosé Alsace AOP trocken
Pinot Noir
Trocken
Frisch, fruchtig, sommerlich, trockenElsass12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2022 Vintage Blanc Crémant d'Alsace AOP brut Bio - Sipp-MackSipp-Mack2022 Vintage Blanc Crémant d'Alsace AOP brut
Cuvée (Rotling)
Brut (herb)
Traditionelle Methode, fein, briocheartig,trockenElsass14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2023 Vintage Rosé Crémant d'Alsace AOP brut Bio - Sipp-MackSipp-Mack2023 Vintage Rosé Crémant d'Alsace AOP brut
Cuvée (Rot)
Brut (herb)
Festlich, fruchtig, elegant, trockenElsass14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2022 Pinot Blanc Fût de Chêne Alsace AOP trocken - Sipp-MackSipp-Mack2022 Pinot Blanc Fût de Chêne Alsace AOP trocken
Pinot Blanc
Trocken
Vanille, subtil holzig, trockenElsass15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2021 Vintage Blanc Crémant d'Alsace AOP extra brut Bio - Sipp-MackSipp-Mack2021 Vintage Blanc Crémant d'Alsace AOP extra brut
Cuvée (Gemischt)
Extra Brut (extra herb)
Gastronomisch, raffiniert, trockenElsass15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2018 Gewurztraminer Vieilles Vignes Alsace AOP lieblich Bio - Sipp-MackSipp-Mack2018 Gewurztraminer Vieilles Vignes Alsace AOP lieblich
Gewürztraminer
Lieblich
Gourmand, exotisch, fluffigElsass15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2020 Riesling Vieilles Vignes Alsace AOP trocken Bio - Sipp-MackSipp-Mack2020 Riesling Vieilles Vignes Alsace AOP trocken
Riesling
Trocken
Salzig, zitronig, blumig, trockenElsass15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2023 Sylvaner Vieilles Vignes Alsace AOP trocken Bio - Sipp-MackSipp-Mack2023 Sylvaner Vieilles Vignes Alsace AOP trocken
Silvaner
Trocken
Durstlöscher, schöne Lebendigkeit, trockenElsass15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2022 Pinot Noir Vieilles Vignes Alsace AOP trocken Bio - Sipp-MackSipp-Mack2022 Pinot Noir Vieilles Vignes Alsace AOP trocken
Pinot Noir
Trocken
Körperreich, rote Früchte, elegant, trockenElsass16,90 € 22,53 €/L (0,75 L) - 2021 Riesling Lieu-dit Muhlforst Alsace AOP trocken Bio - Sipp-MackSipp-Mack2021 Riesling Lieu-dit Muhlforst Alsace AOP trocken
Riesling
Trocken
Zitrusfrüchte, ziseliert, trockenElsass19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2018 Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace AOP süß Bio 0,5 L - Sipp-MackSipp-Mack2018 Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace AOP süß 0,5 L
Gewürztraminer
Süss
Überreif, schmackhaft, sehr süßElsass25,90 € 51,80 €/L (0,5 L) - 2022 Riesling Grand Cru Rosacker Alsace AOP trocken Bio - Sipp-MackSipp-Mack2022 Riesling Grand Cru Rosacker Alsace AOP trocken
Riesling
Trocken
Mineral, rein, trockenElsass26,90 € 35,87 €/L (0,75 L) - 2021 Riesling Grand Cru Osterberg Alsace AOP trocken Bio - Sipp-MackSipp-Mack2021 Riesling Grand Cru Osterberg Alsace AOP trocken
Riesling
Trocken
Blumig, komplex, straff, trockenElsass26,90 € 35,87 €/L (0,75 L) - 2019 Pinot Gris Grand Cru Rosacker trocken Bio - Sipp-MackSipp-Mack2019 Pinot Gris Grand Cru Rosacker trocken
Pinot Gris
Trocken
Raffiniert, mineralisch, gastronomisch, trockenElsass26,90 € 35,87 €/L (0,75 L) - 2016 Pinot Gris Grand Cru Osterberg süß Bio - Sipp-MackSipp-Mack2016 Pinot Gris Grand Cru Osterberg süß
Pinot Gris
Süss
Honig, kandierte Früchte, weichElsass26,90 € 35,87 €/L (0,75 L) - 2018 Gewurztraminer Vendanges Tardives süß Bio - Sipp-MackSipp-Mack2018 Gewurztraminer Vendanges Tardives süß
Gewürztraminer
Süss
Überreif, schmackhaft, sehr süßElsass36,90 € 49,20 €/L (0,75 L) - 2018 Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Alsace AOP süß Bio 0,5 L - Sipp-MackSipp-Mack2018 Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Alsace AOP süß 0,5 L
Pinot Gris
Süss
Kandiert, intensiv, selten, sehr süßElsass39,90 € 79,80 €/L (0,5 L)
