Domaine Weinzaepfel
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Familienbetrieb im alten Weinkeller von 1253
- 12 Hektar Weinberge
- Cuvées mit einzigartiger Qualität
Domaine Weinzaepfel: Edelsüße Weine und Crémants aus Soultz
 Domaine Weinzaepfel in Soultz ist ein familiengeführtes Weingut, das auf 12 Hektar Rebfläche vielfältige Weine produziert. Seit 2018 leitet Loïc Weinzaepfel die Umstellung auf biologische und biodynamische Landwirtschaft, um die Qualität und Einzigartigkeit des Terroirs zu betonen.
Das Weingut bietet ein breites Spektrum an Weinen an, darunter weiße Sorten wie Riesling und Gewurztraminer, sowie den Pinot Noir. Besonders hervorzuheben sind ihre Crémants und edelsüße Weine wie Vendanges Tardives und Sélections de Grains Nobles.
Die Kombination aus historischen Anbaupraktiken und modernen Methoden ermöglicht die Produktion von Weinen mit vielfältigen Aromen und gastronomischer Qualität. Das besondere Mikroklima der Vogesen verleiht den Weinen eine einzigartige Charakteristik.
Loïc Weinzaepfel führt das Erbe seiner Familie fort, indem er den Fokus auf naturnahen Anbau und handwerkliche Präzision legt. Die Weine des Domaine Weinzaepfel zeichnen sich durch ihre Qualität und die sorgfältige Pflege der Weinberge aus, was sie zu einem besonderen Genuss macht.
Region & Weine
- Region: Elsass
- Weinarten: Weißwein, Rosé & Rotwein
- Rebsorten: Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Gewurztraminer, Auxerrois, Muscat, Sylvaner, Chardonnay
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 12
- Beste Lagen: Lieudit Mittelbourg und Lieudit Finkennest
- Böden: Mergel und tonhaltiges Konglomerat aus dem Oligozän
Wichtige Personen
- Kellermeister: Loïc Weinzaepfel
- Mitgliedschaften: Jeunes Vignerons, Vignerons indépendants
- 2022 Cuvée Tout Schuss Alsace AOP trocken - Domaine WeinzaepfelDomaine Weinzaepfel2022 Cuvée Tout Schuss Alsace AOP trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Eine leuchtende und kristallklare Farbe in einem sehr hellen Gelb, geschmückt mit silbernen Reflexen, zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich. In der Nase offenbart sich ein Sorbet aus gelben FrÃ...Elsass16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2019 Crémant d'Alsace AOP brut nature - Domaine WeinzaepfelDomaine Weinzaepfel2019 Crémant d'Alsace AOP brut nature
Cuvée (Gemischt)
Brut nature (naturherb)
Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Säften, symbolisiert diese Cuvée Kühnheit, indem sie Präzision und Kreativität vereint. Alles ist mit Feingefühl gestaltet, wobei die feine Per...Elsass18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2019 Rosé Crémant d'Alsace AOP brut nature - Domaine WeinzaepfelDomaine Weinzaepfel2019 Rosé Crémant d'Alsace AOP brut nature
Pinot Noir
Brut nature (naturherb)
Dieser Crémant verführt mit seiner rosé-goldenen Farbe, die zart von einem kupfernen Schimmer ergänzt wird. Die feinen Perlen bilden einen dynamischen, anhaltenden Kranz, während der cremige S...Elsass19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2022 Pinot Gris W Alsace AOP trocken - Domaine WeinzaepfelDomaine Weinzaepfel2022 Pinot Gris W Alsace AOP trocken
Pinot Gris
Trocken
Dieser Pinot Gris präsentiert sich in einem wunderschönen, sehr hellen Gelb mit feinen goldenen Reflexen. Er beeindruckt zunächst durch seine Frische und Genusssucht, mit einem intensiven Bouque...Elsass19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2021 Riesling W Alsace AOP trocken - Domaine WeinzaepfelDomaine Weinzaepfel2021 Riesling W Alsace AOP trocken
Riesling
Trocken
Eine strahlend goldene Farbe mit glänzenden goldenen Reflexen verleiht dem Wein eine luxuriöse Ausstrahlung. In der Nase vereint sich eine bezaubernde Frische mit zarten floralen Noten und en Zit...Elsass19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2023 Orange Nature Lieu-dit Mittelbourg Alsace AOP trocken - Domaine WeinzaepfelDomaine Weinzaepfel2023 Orange Nature Lieu-dit Mittelbourg Alsace AOP trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Eine intensive orange Farbe, die alle Konventionen herausfordert, präsentiert sich mit einem leuchtenden Gewand, das von kupfernen Reflexen durchzogen ist. Das Aromaprofil, geprägt von den drei v...Elsass19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2022 Riesling W Langzug Alsace AOP trocken - Domaine WeinzaepfelDomaine Weinzaepfel2022 Riesling W Langzug Alsace AOP trocken
Riesling
Trocken
Eine strahlend goldene Farbe mit glänzenden goldenen Reflexen verleiht dem Wein eine luxuriöse Ausstrahlung. In der Nase vereint sich eine bezaubernde Frische mit zarten floralen Noten und en Zit...Elsass23,00 € 30,67 €/L (0,75 L) - 2022 Pinot Noir W Alsace AOP trocken - Domaine WeinzaepfelDomaine Weinzaepfel2022 Pinot Noir W Alsace AOP trocken
Pinot Noir
Trocken
Die Farbe des Weins ist strahlend und leuchtend rot, ein echter Augenschmaus. In der Nase offenbart sich ein verführerisches Fruchtbouquet, das durch knackige Kirschen und subtile pfeffrige Noten ...Elsass23,00 € 30,67 €/L (0,75 L) - 2022 Gewurztraminer W Lieu-dit Mittelbourg Alsace AOP lieblich - Domaine WeinzaepfelDomaine Weinzaepfel2022 Gewurztraminer W Lieu-dit Mittelbourg Alsace AOP lieblich
Weisswein
Lieblich
Der Wein zeigt eine strahlend goldene Farbe, durchzogen von en grünen Reflexen, die ihm ein faszinierendes Glitzern verleihen. Seine Intensität ist markant und kraftvoll. Er beeindruckt mit einem...Elsass23,00 € 30,67 €/L (0,75 L) - 2022 Pinot Gris W Lieu-dit Mittelbourg Alsace AOP trocken - Domaine WeinzaepfelDomaine Weinzaepfel2022 Pinot Gris W Lieu-dit Mittelbourg Alsace AOP trocken
Pinot Gris
Trocken
Er präsentiert sich in einem strahlenden Gelb, veredelt mit zarten goldenen Reflexen. Durch die monatelange Reifung in Barriques hat dieser Wein eine komplexe Palette von Aromen entwickelt, die vo...Elsass29,00 € 38,67 €/L (0,75 L) - 2022 Riesling W Lieu-dit Mittelbourg Alsace AOP trocken - Domaine WeinzaepfelDomaine Weinzaepfel2022 Riesling W Lieu-dit Mittelbourg Alsace AOP trocken
Riesling
Trocken
Eine leuchtend goldene Farbe mit funkelnden goldenen Reflexen. Die Nase offenbart ein explosives Aromenspiel. Zunächst vernimmt man würzige Noten von Nelken und Pfeffer. Danach begeistert eine e...Elsass29,00 € 38,67 €/L (0,75 L) - 2023 Pinot Noir W Lieu-dit Finkennest Alsace AOP trocken - Domaine WeinzaepfelDomaine Weinzaepfel2023 Pinot Noir W Lieu-dit Finkennest Alsace AOP trocken
Pinot Noir
Trocken
Die intensive rote Farbe offenbart die Konzentration dieses Pinot Noir. Sein charmantes Fruchtaroma verbindet sich mit subtilen holzigen Noten. Der kalkhaltig-tonige Boden verleiht ihm einen klar a...Elsass38,00 € 50,67 €/L (0,75 L) - 2020 Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Alsace AOP süß - Domaine WeinzaepfelDomaine Weinzaepfel2020 Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Alsace AOP süß
Weisswein
Süss
Die intensive gelbe Farbe offenbart die Konzentration dieses Weins. Die Edelfäule sowie die sehr niedrige Ernteerträge verleihen ihm eine außergewöhnliche aromatische Intensität. Das Bouquet i...Elsass49,00 € 65,33 €/L (0,75 L) - 2022 Riesling W Sélection de vignes quasi centenaires Alsace AOP halbtrocken - Domaine WeinzaepfelDomaine Weinzaepfel2022 Riesling W Sélection de vignes quasi centenaires Alsace AOP halbtrocken
Riesling
Halbtrocken
Aufmerksamkeit mit ihrem außergewöhnlichen Glanz auf sich. In der Nase entfaltet sich eine explosive Vielfalt an Aromen, die sofort an gelbfleischige Früchte denken lässt, reichhaltig und verfÃ...Elsass53,00 € 70,67 €/L (0,75 L) - 2020 Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace AOP süß - Domaine WeinzaepfelDomaine Weinzaepfel2020 Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace AOP süß
Weisswein
Süss
Die intensive goldene Farbe kündigt die Konzentration dieses Gewürztraminers an. Sein charmantes Fruchtaroma verbindet sich mit subtilen Noten von Minze und Pfeffer, gefolgt von exotischen Akzent...Elsass53,00 € 70,67 €/L (0,75 L)
