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Vielfalt Wein

Wein, aus der Vergärung von Weinbeeren gewonnen, hat eine uralte, wahrscheinlich 8000jährige Tradition. Weine unterteilt man generell in die Sorten Rotwein, Rosé und Weißwein, wobei die Unterscheidung sowohl nach Herkunftsgebiet als auch nach der Rebsorte getroffen wird, aus der der Wein stammt. Diese beeinflusst neben Boden, Lage und Klima am ehesten die Eigenschaften der aus ihr entstehenden Weine. Daneben entwickelt sich der Wein durch den Ausbau des Winzers. Das ist die Zeit und die in ihr vorgenommenen Kellerarbeiten zwischen Gärungsende und Abfüllung. Beispielsweise können Weine in Fässern reifen, deren Material eine große Rolle spielt, aber auch in Tanks oder Barriques. Der Ausbau kann Wochen, aber auch Jahre dauern und beeinflusst damit natürlich die Kosten der Weine.

Für deutschen Wein unterscheidet man die Güteklassen Tafel-, Land- und Qualitätswein in verschiedenen Stufen, darüber Kabinett, Spätlese und Auslese. Beerenauslese sind Weine aus überreifen, handverlesenen Trauben, die Trockenbeerenauslese verwendet geschrumpfte, edelgefaulte Trauben und beim Eiswein wurden die Trauben durch Frost veredelt. Berühmte deutsche Weine sind zum Beispiel Müller-Thurgau, der Silvaner oder der Weißburgunder aus Rheinhessen, Pfälzer Weine oder der Riesling. Man ordnet Wein nach seiner Farbe gern bestimmten Regionen zu, es gibt jedoch auch sehr guten Rotwein aus Deutschland wie Spätburgunder aus Baden, dessen Reben auf den vulkanischen Böden am Kaiserstuhl wachsen.

Bei rotem Wein, wozu man auch den Rosé zählt, gibt es eine Vielzahl von Sorten im Spektrum von fruchtig-frisch bis tanninbetont, kräftig, was für den Anlass, zu dem man ihn trinkt, eine sehr große Rolle spielt. Berühmt ist unzweifelhaft der Wein aus den Appellationen Bordeaux oder Bordeaux Supérieur, in Spanien werden die Weine unter anderem in der Ribera del Duero angebaut, auch Wein aus La Mancha (das ist die Don-Quixotte-Gegend) hat einen hervorragenden Ruf. Aus Italien kommen die roten Weine Montepulciano und Chianti, um nur die berühmtesten zu nennen.

  • 2016 Flonheimer Rotenpfad Müller-Thurgau QbA süss - Weingut Thomas-Rüb
    2016 Flonheimer Rotenpfad Müller-Thurgau QbA süss - Weingut Thomas-Rüb
    Thomas-Rüb
    Rheinhessen
    2016 Flonheimer Rotenpfad Müller-Thurgau QbA süss
    Feincremige Noten der hohen Fruchtkonzentration und der Extrakt zeichnen diesen Wein aus.
    Alkoholgehalt: 7,5 % Restsüße: 93,9 g/L Säuregehalt: 6,3 g/L
    3,90 € 5,20 €/L (0,75 L)
    (13)
  • 2015 Gewürztraminer Spätlese lieblich - Weingut Stübinger
    2015 Gewürztraminer Spätlese lieblich - Weingut Stübinger
    Stübinger
    Pfalz
    2015 Gewürztraminer Spätlese lieblich
    Ein sehr sortentypischer Gewürztraminer der lieblichen Art. Er zeigt die typischen Aromen wie Rose, Litschi und Banane...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 29,9 g/L Säuregehalt: 6,4 g/L
    6,10 € 8,13 €/L (0,75 L)
    (9)
  • 2011 Urgestein Saint Laurent Trocken - Weingut Lergenmüller
    2011 Urgestein Saint Laurent Trocken - Weingut Lergenmüller
    Lergenmüller
    Pfalz
    2011 Urgestein Saint Laurent Trocken
    Das Urgestein unserer Rotweinzeugung. Üppige Frucht von Heidelbeere und Wildkirsche. Pfeffrig-würziger Körper, weiche...
    Alkoholgehalt: 14,5 % Restsüße: 1,4 g/L Säuregehalt: 4,9 g/L
    12,00 € 16,00 €/L (0,75 L)
    (4)
  • 2015 Dornfelder QbA lieblich 1000ml - Weingut Thomas-Rüb
    2015 Dornfelder QbA lieblich 1000ml - Weingut Thomas-Rüb
    Thomas-Rüb
    Rheinhessen
    2015 Dornfelder QbA lieblich 1000ml
    Unkomplizierter leichter Rotwein mit einer milden Frucht
    Alkoholgehalt: 10,5 % Restsüße: 36,6 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    3,30 € 3,30 €/L (1,0 L)
    (12)
  • 2016 Riesling BIO trocken (1000 ml) - Weingut Lukas Kesselring
    2016 Riesling BIO trocken (1000 ml) - Weingut Lukas Kesselring
    Lukas Kesselring
    Pfalz
    2016 Riesling trocken (1000 ml)
    Fruchtig frischer Schorlewein.
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    6,50 € 6,50 €/L (1,0 L)
    (8)
  • 2016 Auxerrois QbA trocken BIO - Weingut Hirth
    2016 Auxerrois QbA trocken BIO - Weingut Hirth
    Hirth
    Württemberg
    2016 Auxerrois QbA trocken
    Betrachtet man den Auxerrois im Glas, so strahlt er uns in einem hellen Goldgelb an. Sein überwältigender Duft nach...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 3 g/L Säuregehalt: 5,5 g/L
    12,00 € 16,00 €/L (0,75 L)
    (3)
  • Silvaner-Paket Franken
    Silvaner-Paket Franken
    WirWinzer Select
    Verschiedene Regionen
    Silvaner-Paket Franken
    14% Rabatt
    Diese drei fränkischen Silvaner mit ihrer moderaten Säure und ihrer leichten fein-fruchtigen Art sind fabelhafte...
    Alkoholgehalt: 12,0 % | 13,0 % | 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    44,90 € 52,20 €
    9,98/L (6 x 0,75 L)
    (3)
  • 2015 Portugieser Weißherbst QbA lieblich - Weingut Thomas-Rüb
    2015 Portugieser Weißherbst QbA lieblich - Weingut Thomas-Rüb
    Thomas-Rüb
    Rheinhessen
    2015 Portugieser Weißherbst QbA lieblich
    Unkomplizierter leichter und süffiger Sommerwein
    Alkoholgehalt: 10,5 % Restsüße: 29,4 g/L Säuregehalt: 6,3 g/L
    3,30 € 4,40 €/L (0,75 L)
    (7)
  • 2016 Riesling feinherb BIO - Weingut Lukas Kesselring
    2016 Riesling feinherb BIO - Weingut Lukas Kesselring
    Lukas Kesselring
    Pfalz
    2016 Riesling feinherb
    Prickelnde Frucht mit feiner Balance von Süße und Säure.
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    6,50 € 8,67 €/L (0,75 L)
    (6)
  • 2016 Spätburgunder BLANC DE NOIR - weiß von rot - Weingut Jean Stodden
    2016 Spätburgunder BLANC DE NOIR - weiß von rot - Weingut Jean Stodden
    Jean Stodden
    Ahr
    2016 Spätburgunder BLANC DE NOIR - weiß von rot
    Überwiegend Saftabzug von unseren hochwertigen Spätburgunderweinen. Darüber hinaus handgelesene Spätburgundertrauben...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    14,00 € 18,67 €/L (0,75 L)
    (2)
  • 2015 Wöllsteiner Rheingrafenstein Ortega Spätlese Lieblich - Winzer der Rheinhessischen Schweiz
    2015 Wöllsteiner Rheingrafenstein Ortega Spätlese Lieblich - Winzer der Rheinhessischen Schweiz
    Winzer der Rheinhessischen Schweiz
    Rheinhessen
    2015 Wöllsteiner Rheingrafenstein Ortega Spätlese Lieblich
    Dieser fruchtige Wein macht Lust auf mehr!
    Alkoholgehalt: 9,8 % Restsüße: 54,1 g/L Säuregehalt: 5,8 g/L
    4,00 € 5,33 €/L (0,75 L)
    (5)
  • 2016 Auxerrois feinherb - Weingut Lukas Kesselring
    2016 Auxerrois feinherb - Weingut Lukas Kesselring
    Lukas Kesselring
    Pfalz
    2016 Auxerrois feinherb
    Im Duft begeistert der Wein mit feinen Noten von Mirabelle und Nuss. Im Geschmack zeigt er eine harmonisch milde...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    6,90 € 9,20 €/L (0,75 L)
    (6)
  • 2013 "Schöne Anna" Riesling süß BIO - Weingut Karl Schaefer
    2013 "Schöne Anna" Riesling süß BIO - Weingut Karl Schaefer
    Karl Schaefer
    Pfalz
    2013 "Schöne Anna" Riesling süß
    Helles Strhgelb. Klassischer Spielbergduft mit gelber exotischer Frucht von Mango und Pfirsich mit mineralischen fast...
    Alkoholgehalt: 8,0 % Restsüße: 64,4 g/L Säuregehalt: 9,7 g/L
    13,50 € 18,00 €/L (0,75 L)
    (2)
  • 20% Rabatt "Dautermann-Muschelkalk-Paket" - Weingut Dautermann
    20% Rabatt "Dautermann-Muschelkalk-Paket" - Weingut Dautermann
    WirWinzer Select
    Rheinhessen
    20% Rabatt "Dautermann-Muschelkalk-Paket"
    20% Rabatt
    6x 2014 Silvaner Muschelkalk trocken Weingut Dautermann, Ingelheim (Rheinhessen)Feine Fruchtaromen, leicht...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    47,40 € 59,40 €
    10,54 €/L (6 x 0,75 L)
    (1)
  • 2015 Parkett Grauburgunder trocken - Weinkeller Schick
    2015 Parkett Grauburgunder trocken - Weinkeller Schick
    Weinkeller Schick
    Pfalz
    2015 Parkett Grauburgunder trocken
    Gelbfruchtige Aromen, leicht schmelzig.
    Alkoholgehalt: 12,4 % Restsüße: 1,7 g/L Säuregehalt:
    5,10 € 6,80 €/L (0,75 L)
    (5)
  • 2014 HESSLOCHER BLAUER PORTUGIESER QbA trocken - Weingut Dackermann
    2014 HESSLOCHER BLAUER PORTUGIESER QbA trocken - Weingut Dackermann
    Dackermann
    Rheinhessen
    2014 HESSLOCHER BLAUER PORTUGIESER QbA trocken
    Weich und fruchtig Präsentiert sich der Blaue Portugieser, abgerundet wird er durch eine feine Restsüße, kombiniert...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 2 g/L Säuregehalt: 5 g/L
    5,80 € 7,73 €/L (0,75 L)
    (6)
  • 2014 576 Cuvée S weiss QbA trocken - Weingut Schumann-Nägler
    2014 576 Cuvée S weiss QbA trocken - Weingut Schumann-Nägler
    Schumann-Nägler
    Rheingau
    2014 576 Cuvée S weiss QbA trocken
    Cuvéezusammensetzung aus: Riesling, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder „Seit 1438 baut unsere Familie bereits Wein...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 8 g/L Säuregehalt: 6,7 g/L
    15,00 € 20,00 €/L (0,75 L)
    (2)
  • 2015 Rivaner Classic halbtrocken - Weingut Thomas-Rüb
    2015 Rivaner Classic halbtrocken - Weingut Thomas-Rüb
    Thomas-Rüb
    Rheinhessen
    2015 Rivaner Classic halbtrocken
    Klar präsentiert sich hier die Rebe und bringt Ihre Aromatik harmonisch zur Geltung.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 12,5 g/L Säuregehalt: 7 g/L
    3,30 € 4,40 €/L (0,75 L)
    (4)
  • Perlwein QbA trocken - Fritz Müller
    Perlwein QbA trocken - Fritz Müller
    Fritz Müller
    Rheinhessen
    Perlwein QbA trocken
    Ein helles strohgelb mit grünen Reflexen. Mild und ausgewogen im Geschmack mit einer frischen, fruchtigen Aromatik...
    Alkoholgehalt: 11,0 % Restsüße: 9 g/L Säuregehalt: 6,6 g/L
    7,50 € 10,00 €/L (0,75 L)
    (5)
  • 2013 Prima Ballerina 2.OAK - Weingut Leiling
    2013 Prima Ballerina 2.OAK - Weingut Leiling
    Leiling
    Pfalz
    2013 Prima Ballerina 2.OAK
    Cremiger Grauer Burgunder. Spiel von Frucht und Barriquearomen
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    16,50 € 22,00 €/L (0,75 L)
    (2)
  • Silvaner-Paket Rheinhessen
    Silvaner-Paket Rheinhessen
    WirWinzer Select
    Verschiedene Regionen
    Silvaner-Paket Rheinhessen
    26% Rabatt
    Die Silvaner-Favoriten des Wirwinzer-Verkostungsteams in einem Paket: 3 herausragende Silvaner von 3 Top-Winzern aus...
    Alkoholgehalt: 12,5% | 12,5 % | 12% Restsüße: Säuregehalt:
    44,90 € 60,80 €
    9,98/L (6 x 0,75 L)
    (1)
  • 2015 Gutedel Landmanns Liter QbA 1L trocken - Weinhaus Peter und Judit Landmann
    2015 Gutedel Landmanns Liter QbA 1L trocken - Weinhaus Peter und Judit Landmann
    Peter und Judit Landmann
    Baden
    2015 Gutedel Landmanns Liter QbA 1L trocken
    Alkoholgehalt: 11,0 % Restsüße: 1,3 g/L Säuregehalt: 4,4 g/L
    4,50 € 4,50 €/L (1,0 L)
    (4)
  • 2015 Riesling QbA Trocken 1000ml - Weingut Fitz-Ritter
    2015 Riesling QbA Trocken 1000ml - Weingut Fitz-Ritter
    Fitz-Ritter
    Pfalz
    2015 Riesling QbA Trocken 1000ml
    Ein toller Wein mit Apfel- und Zitrusaromen.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 6,1 g/L Säuregehalt: 7,9 g/L
    6,00 € 6,00 €/L (1,0 L)
    (5)
  • 2009 Ortega Beerenauslese Edelsüß 500ml - Weingut Andres
    2009 Ortega Beerenauslese Edelsüß 500ml - Weingut Andres
    Andres
    Pfalz
    2009 Ortega Beerenauslese Edelsüß 500ml
    Wunderbarer Duft nach kandierten Früchten gepaart mit einer Nuance Honig & goldgelben Reflexen, die sich im Glas...
    Alkoholgehalt: 10,5 % Restsüße: 156,2 g/L Säuregehalt: 5,4 g/L
    15,50 € 31,00 €/L (0,5 L)
    (2)
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