Weißwein: Edelsüß (Seite:4)
- 2023 Eiswein Exquisit edelsüß 0,375 L - Weingut Gebrüder NittnausWeingut Gebrüder Nittnaus2023 Eiswein Exquisit edelsüß 0,375 L
Grüner Veltliner
Edelsüss
Zitronengelb mit zarten, grünen Reflexionen. Aromatisch. Ananas, Stachelbeer und kandierte Zitronenschale in der Nase. Konzentriert und engmaschig am Gaumen mit einer hervorragenden Balance aus SÃ...Burgenland
20,00 € 53,33 €/L (0,375 L) - 2023 Purpurlack Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut Schloss JohannisbergWeingut Schloss Johannisberg2023 Purpurlack Beerenauslese edelsüß 0,375 L
- Riesling
- Edelsüss
V I N I F I K A T I O N Handlese und sanfte Pressung. Vergärung zu 100% im Edelstahltank und Lagerung auf der Feinhefe bis zur Füllung. C H A R A K T E R I S T I K Opulenter Duft von exotischer F...Rheingau
200,00 € 533,33 €/L (0,375 L) - 2023 Volkacher Kirchberg Weißburgunder Auslese edelsüß - Weingut Andreas BraunWeingut Andreas Braun2023 Volkacher Kirchberg Weißburgunder Auslese edelsüß
- Weissburgunder
- Edelsüss
Ein feinfruchtiger gehaltvoller WeinFranken14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2023 Muscaris Auslese edelsüß - Weingut HolzmühleWeingut Holzmühle2023 Muscaris Auslese edelsüß
- Muscaris
- Edelsüss
Süß wie Honig, fruchtig, gehaltvoll und ein sehr langanhaltendes Aroma im Mund. Ein Must-Have – oder wenigstens Must-Taste - für Freunde von süßen Weinen und Dessertweinen.Rheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2023 Huxelrebe Trockenbeerenauslese edelsüß 0,5 L - Weingut Georg und Johannes JungWeingut Georg und Johannes Jung2023 Huxelrebe Trockenbeerenauslese edelsüß 0,5 L
- Huxelrebe
- Edelsüss
Das Duftspektrum mit Noten von Mango, Passionsfrucht und Ananas macht die Huxelrebe zum Inbegriff einer Aromasorte.Rheinhessen29,00 € 58,00 €/L (0,5 L) - 2023 Thörnicher Ritsch edelsüß - Weingut LongenWeingut Longen2023 Thörnicher Ritsch edelsüß
- Riesling
- Edelsüss
Sinnlich, gehaltvollMosel13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2023 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese edelsüß - Weingut AckermannWeingut Ackermann2023 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese edelsüß
- Riesling
- Edelsüss
elegant und leicht, die intensive Frucht belebt und blüht aufMosel14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2023 Goldtröpfchen Riesling Auslese edelsüß - Weingut Lehnert-VeitWeingut Lehnert-Veit2023 Goldtröpfchen Riesling Auslese edelsüß
- Riesling
- Edelsüss
Lagenwein Die Trauben für unsere Lagen - Rieslinge werden ausschließlich in Steillagen auf 400 millionen Jahre altem, dunklen Devonschiefer handverlesen. In der " Großen Lage " Goldtröpfchen i...Mosel19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2023 Johannisberger Klaus edelsüß - Weingut H. KrayerWeingut H. Krayer2023 Johannisberger Klaus edelsüß
- Riesling
- Edelsüss
Rheingau16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2023 Wiesenbronner Wachhügel Rieslaner Auslese edelsüß Bio 0,5 L - Weinbau HofmannWeinbau Hofmann2023 Wiesenbronner Wachhügel Rieslaner Auslese edelsüß 0,5 L
- Rieslaner
- Edelsüss
Franken Riesling in Bestform.Franken9,50 € 19,00 €/L (0,5 L) - 2023 Huxelrebe Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut Dr. HinkelWeingut Dr. Hinkel2023 Huxelrebe Beerenauslese edelsüß 0,375 L
- Huxelrebe
- Edelsüss
Hier trifft eine fulminate Fruchtsäure auf dezentes Aromenspiel und zarte Traubensüße, eine Kombination, die heute schon Spaß macht, doch noch mehr ein großes Potential aufzeigt, ChapeauRheinhessen12,90 € 34,40 €/L (0,375 L) - 2023 Enkircher Zeppwingert Riesling Auslese edelsüß 0,5 L - Weingut Villa HuesgenWeingut Villa Huesgen2023 Enkircher Zeppwingert Riesling Auslese edelsüß 0,5 L
- Riesling
- Edelsüss
Diese Riesling Auslese aus dem Enkircher Zeppwingert besticht durch seine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase sauber, reife Aromen von Honig & Aprikose, sowie ein Hauch minziger Fris...Mosel25,00 € 50,00 €/L (0,5 L) - 2023 Schweicher Annaberg Riesling Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut Christoph ClüsserathWeingut Christoph Clüsserath2023 Schweicher Annaberg Riesling Beerenauslese edelsüß 0,375 L
- Riesling
- Edelsüss
Edle Rarität, die nicht jedes Jahr wächst. Einzelselektion hochkonzentrierter eingetrockneter Rosinen aus der Toplage Schweicher Annaberg. Tolle Honignoten, enormer StoffMosel30,00 € 80,00 €/L (0,375 L) - 2023 Mankels NO.1 Riesling Auslese edelsüß - Weingut MankelWeingut Mankel2023 Mankels NO.1 Riesling Auslese edelsüß
- Riesling
- Edelsüss
Eine faszinierende Kombination aus komplexen Fruchtaromen, eleganter Süße und angenehmer Frische.Rheinhessen7,80 € 10,40 €/L (0,75 L) - 2023 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Auslese edelsüß Bio - Weingut Hoffmann-SimonWeingut Hoffmann-Simon2023 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Auslese edelsüß
- Riesling
- Edelsüss
Hochfeines Riesling-Bukett mit Pfirsich und Aprikose; dazu Mandarine, Ananas, Maracuja, Pflaume, mit allergrößter Säure-Süße-Mineralspannung, überragend delikater, frischer und finessenreiche...Mosel19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2023 Scheurebe Beerenauslese 0,75L Flasche edelsüß - Weingut MankelWeingut Mankel2023 Scheurebe Beerenauslese 0,75L Flasche edelsüß
- Scheurebe
- Edelsüss
Ein Wein der sie mit seinen intensiven Aromen fordert. Der Duft reifer exotischer Früchte wie Maracuja, Mango und Cassis wird sie begeistern. Im Mund zeigt er eine edle Süße welche von einer fei...Rheinhessen12,80 € 17,07 €/L (0,75 L) - 2023 Nonnenberg Gewürztraminer Auslese edelsüß - Weingut WilhelmWeingut Wilhelm2023 Nonnenberg Gewürztraminer Auslese edelsüß
- Gewürztraminer
- Edelsüss
Württemberg11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2023 Neumagener Rosengärtchen edelsüß - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2023 Neumagener Rosengärtchen edelsüß
- Riesling
- Edelsüss
Mosel28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2023 Silvaner Eiswein edelsüß 0,375 L - Weingut Grosch13% sparenWeingut Grosch2023 Silvaner Eiswein edelsüß 0,375 L
- Silvaner
- Edelsüss
Eine edelsüsse Spezialität; Goldgelbe Farbe, frische Dörrobstaromen, erinnert an eingekochte Weinbergspfirsichmarmelade, saftig, feine Säure. Vollmundig mit langem Nachklang. Passt zu fruchtige...RheinhessenRegulärer Preis: UVP 22,90 €
Special Price 19,90 €
53,07 €/L (0,375 L) - 2023 Riesling Bockstein Auslese VDP.Große Lage edelsüß - Weingut von OthegravenWeingut von Othegraven2023 Riesling Bockstein Auslese VDP.Große Lage edelsüß
- Riesling
- Edelsüss
Die Bockstein Auslese zeigt sich anfangs noch sehr verschlossen, wirkt extrem kühl und steinig mit dominierenden rauchigen Feuersteinnoten. Mit etwas Luft dann sehr klar und tiefgründig mit Arome...Mosel36,00 € 48,00 €/L (0,75 L) - 2023 Albalonga Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut Kratz - Schönauer HofWeingut Kratz - Schönauer Hof2023 Albalonga Beerenauslese edelsüß 0,375 L
- Albalonga
- Edelsüss
Rheinhessen36,00 € 96,00 €/L (0,375 L) - 2023 Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese edelsüß 0,5 L - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2023 Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese edelsüß 0,5 L
- Riesling
- Edelsüss
Herrlicher Duft vom gelben Apfel und Trockenobst, saftige Süße mit feiner Säure.Mosel20,50 € 41,00 €/L (0,5 L) - 2023 Trittenheimer Apotheke Riesling Trockenbeerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2023 Trittenheimer Apotheke Riesling Trockenbeerenauslese edelsüß 0,375 L
- Riesling
- Edelsüss
Hoch konzentrierte cremig süße Frucht im Mund, feine und stabile Säure. Ein besonderer Tropfen.Mosel86,00 € 229,33 €/L (0,375 L) - 2023 Neumagener Rosengärtchen edelsüß 0,375 L - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2023 Neumagener Rosengärtchen edelsüß 0,375 L
- Riesling
- Edelsüss
Mosel69,00 € 184,00 €/L (0,375 L)
Weißwein online kaufen – direkt vom Winzer bei WirWinzer.de
Willkommen bei WirWinzer.de – dem größten Marktplatz für deutsche Weine direkt ab Hof. Hier finden Sie eine beeindruckende Auswahl an Weißweinen, die direkt von den Winzern zu Ihnen nach Hause geliefert werden. Unser Sortiment umfasst Weine für jeden Geschmack und jede Preisklasse – von renommierten Weingütern bis hin zu kleinen, spannenden Winzerbetrieben.
Europäische Weißweine vom Winzer
Die Herkunft und Anekdoten rund um Weißweine sind so facettenreich wie die Geschmäcker der Weine selbst. Ganz klar ist, dass guter Weißwein Freude beim Trinken macht. Die langjährigste Weißwein-Tradition stammt aus dem westlichen Europa. Ob Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, Spanien oder ein anderes Land – unsere Winzer und Winzerinnen schaffen aus den Reben köstliche Weißweine für Ihren Weinmoment. Überzeugen Sie sich selbst und kaufen Sie Ihren Weißwein online direkt vom Winzer!
Weißweinsorten und ihre Besonderheiten
Der besondere Geschmack von Weißweinen hängt von der Einzigartigkeit des jeweiligen Anbaugebiets ab. Gemeinsam mit der Handschrift des Winzers und der Charakteristik der jeweiligen Rebsorte entstehen wahre Gaumenfreuden. Bei uns kaufen Sie online Weißweinsorten direkt von den Weingütern der Winzer und Winzerinnen. Unikate mit der persönlichen Handschrift der Winzer und der Kenntnis über Rebe und Terroir. Jede Rebsorte trägt andere Geschmacksnoten. Und das kommt in jedem Glas zur Geltung.
Beliebte Rebsorten und ihre Charakteristika
Riesling – der König der deutschen Weißweine
Rieslingist die wohl bekannteste deutsche Weißweinsorte und zeichnet sich durch seine feine Säure und fruchtigen Aromen aus. Typische Geschmacksnoten sind grüner Apfel, Zitrusfrüchte und Pfirsich. Riesling-Weine können von trocken bis edelsüß reichen und sind bekannt für ihre Langlebigkeit und ihr Lagerpotenzial
Grauburgunder (Pinot Grigio)
Grauburgunder, international auch als Pinot Grigio bekannt, bietet einen vollmundigen Geschmack mit Aromen von reifen Birnen, Nüssen und Honig. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen und erfreut sich großer Beliebtheit bei Weinliebhabern.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc besticht durch seine intensive Aromatik von Stachelbeere, grüner Paprika und Zitrusfrüchten. Er ist besonders beliebt bei Liebhabern frischer und lebendiger Weißweine und passt hervorragend zu asiatischen Gerichten und Ziegenkäse.
Bacchus
Fruchtig, vollmundig und intensiv: So schmeckt Bacchus. Dieser Weißwein stammt aus den kälteren Lagen und entfaltet seinen vollen Geschmack durch die Fürsorge der Winzer. Ein besonderer Genuss ist der Weißwein als Trinkwein zu Speisen, denn er bietet blumige, fruchtige und elegante Töne.
Chardonnay
Weltweit eine der bedeutsamsten und beliebtesten Weißweinreben ist der aus Frankreich stammende Chardonnay. Vom Burgund ausgehend, etablierten sich die Rebe und der Wein besonders in der Neuen Welt. Die anspruchsvolle und wandlungsfähige Rebsorte erfreut sich großer Beliebtheit dank seiner feinen und animierenden Charakteristik.
Weißburgunder
Der Weißburgunder erfreut sich einer wachsenden Beliebtheit. Zurecht. Denn die Rebe erlaubt den Winzern und Winzerinnen vielfältige Stilistiken. Um den vollen Geschmack zu erzeugen, bedarf es viel Erfahrung, denn die dünnschaligen Trauben haben hohe Ansprüche an Lage, Boden und Klimaverhältnisse. Der Weißburgunder ist auch bekannt als Pinot Blanc, Pinot Bianco und Klevner.
Grüner Veltiner
Der aus Österreich stammende Weißwein Grüner Veltliner überzeugt durch seinen Körperreichtum. Würzige Töne machen den Wein zum Aushängeschild von Winzern und Winzerinnen aus Österreich. Der Weißwein überzeugt mit seiner Aromenvielfalt, die Spuren von Apfel, Birne, Zitrus, Aprikose und eine Würze aufweisen.
Es gibt noch mehr Weißweine zu entdecken
Neben diesen bekannten Weißweinsorten gibt es viele weitere Weißweine für Genussmomente. Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Gutedel, Silvaner, Auxerrois oder der gelbe Muskateller überzeugen ebenfalls durch die vielschichtigen Aromen. Unser Tipp: Kaufen Sie ein Weinpaket, um neue Weine von erfahrenen Winzernzu probieren und neue Lieblingsweine zu entdecken.
Lieblich, halbtrocken oder trocken?
Lieblich oder trocken? Welcher Weißwein ist der Beste? Eine pauschale Antwort gibt es nicht, denn die Geschmäcker sind verschieden. Der Restzuckergehalt entscheidet, ob der Weißwein lieblich, habtrocken oder trocken ist. So darf trockener Weißwein nicht mehr als vier Gramm Restzucker pro Liter aufweisen. Bei halbtrockenen Weinen sind es bis 18g und alles darüber gehört zu den lieblichen Weinen.
Die Temperatur beeinflusst den Geschmack
Für das bestmögliche Geschmackserlebnis ist die Einhaltung der empfohlenen Temperatur des Weißweins wichtig. Diese liegt zwischen 8 und 12 Grad Celsius. Je leichter der Weißwein, umso niedriger ist die optimale Trinktemperatur. Sauvignon Blanc oder Riesling genießen Sie am besten zwischen 8 und 10 Grad. Burgunder mit einem mittleren Körper schmecken am besten bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 Grad.
Herstellungsverfahren und ihr Einfluss auf den Geschmack
Die Herstellung von Weißwein beginnt mit der sorgfältigen Lese der Trauben. Nach dem Pressen wird der Most geklärt und temperaturkontrolliert vergoren, um die frischen Aromen zu bewahren. Je nach gewünschtem Stil kann der Wein im Edelstahltank oder im Holzfass ausgebaut werden. Während der Edelstahlausbau die Fruchtigkeit betont, verleiht der Ausbau im Holzfass dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur
Speiseempfehlungen und Genussanlässe
Weißwein ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen:
- Fisch und Meeresfrüchte: Ein trockener Riesling oder Silvaner harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten.
- Geflügel und helles Fleisch: Weißburgunder oder Grauburgunder ergänzen Gerichte wie Hähnchenbrust oder Kalbsmedaillons perfekt.
- Vegetarische Gerichte: Sauvignon Blanc passt ausgezeichnet zu Salaten, Spargel oder Ziegenkäse.
- Asiatische Küche: Ein feinherber Riesling oder Gewürztraminer balanciert die Schärfe und Süße asiatischer Gerichte ideal
- Desserts: Edelsüße Weißweine wie Beerenauslesen oder Trockenbeerenauslesen sind die perfekte Ergänzung zu fruchtigen Desserts oder Käseplatten.
Weißwein online kaufen bei WirWinzer.de
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Direkt vom Winzer: Unsere Weine kommen ohne Umwege direkt vom Weingut zu Ihnen nach Hause.wirwinzer.de+1wirwinzer.de+1
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Ob Sie einen frischen Sommerwein, einen eleganten Speisenbegleiter oder einen besonderen Tropfen für einen festlichen Anlass suchen – bei WirWinzer.de finden Sie den passenden Weißwein für jeden Geschmack und Anlass.
WirWinzer FAQ - die häufigsten Fragen zu Weißwein:
Wie wird Weißwein richtig gelagert?
Lagern Sie Ihren Weißwein kühl, lichtgeschützt und idealerweise bei einer konstanten Temperatur von 8 bis 12°C. Beim Winzer gekaufte Weine sind oft bereits optimal gereift und lassen sich so perfekt bis zum Genuss erhalten.
Wie erkenne ich einen hochwertigen Weißwein?
Ein hochwertiger Weißwein überzeugt durch klare Aromen, eine harmonische Balance von Säure und Frucht sowie einen langen Abgang. Direkt beim Winzer gekaufte Weine überzeugen durch individuellere Geschmacksnoten, da jeder Winzer seine eigene Handschrift hat und die Weine nicht dem Massengeschmack angepasst werden.
Welche Weißweine eignen sich für Anfänger?
Leichte, fruchtige Weißweine wie Riesling, Silvaner oder Grauburgunder sind ideal für Einsteiger. Kennenlern-Pakete vom Winzer eignen sich besonders gut den eigenen Geschmack zu testen und zu schulen.
Was kostet ein guter Weißwein?
Ein guter Weißwein direkt vom Winzer beginnt bei ca. 8€ pro Flasche. Im Gegensatz zu standardisierten Weinen aus dem Supermarkt erhalten Sie direkt vom Winzer einen individuellen Wein, der reicher vom Geschmack ist und von kleineren Weingütern kommt.
Welche Weißwein Rebsorten gibt es?
Der beliebteste deutsche Weißwein ist der Riesling, gefolgt von der aus Frankreich stammenden Rebsorte Chardonnay. Der Müller-Thurgau führte ebenfalls lange die Beliebtheitsskala an. Weitere weiße Rebsorten sind beispielsweise der Silvaner, der Weißburgunder, Grüner Veltliner, Welschriesling, Gelber Muskateller, Gutedel und der Grauburgunder, aber auch unbekannte Sorten wie der Elbling gehören zu den Weißwein Rebsorten.
Aus welchen Trauben wird Weißwein hergestellt?
Weißwein wird meistens aus Trauben mit grüner bis gelblicher Schale hergestellt. Aber auch aus Trauben mit roter Schale kann ein leckerer Weißwein erzeugt werden. Lediglich das Fruchtfleisch spielt bei der Farbgebung des Weins eine Rolle.
Sind Weißweine trocken?
Weißweine werden meist trocken ausgebaut, jedoch gibt es auch viele Süß- und Dessertweine. Entscheidend bei dem Geschmack des Weines, ist der enthaltene Restzucker. Weine, die mehr als 9 g/l Restzucker enthalten, zählen zu halbtrockenen Weinen, ab 18 g/l spricht man dann von einem lieblichen Wein.
Welche Trinktemperatur bei Weißwein?
Die Temperaturspanne der idealen Trinktemperatur liegt zwischen 8 -12 Grad Celsius. Halbtrockene bis liebliche Weißweine sollten 8-10 Grad haben. Frische und eher trockene Weißweine genießen Sie bei 9-11 Grad. Reife und körperreiche Weine schmecken bei 11-14 Grad am besten.
Wie lange hält eine offene Flasche Weißwein?
Im Idealfall sollten Sie Ihren Weißwein an dem Tag, an dem Sie die Flasche öffnen, komplett genießen. Gelangt Sauerstoff an den Wein, verändert sich der Geschmack. Je voller die Flasche noch ist, umso weniger Sauerstoff gelangt an den Wein und er hält somit länger. Nach zwei bis fünf Tagen sollte die Flasche im Idealfall komplett geleert sein.
Wie lässt sich mit Weißwein kochen?
Kochen mit Weißwein verleiht den Speisen das Aroma des jeweiligen Weins. Aber auch die Säure, der Zucker und die Tannine runden den Geschmack der Gerichte ab. Häufig werden Speisen während der Zubereitung mit Weißwein abgelöscht oder er wird zum Abschmecken genutzt.
Welcher Weißwein ist der beste?
Die Frage, welcher der beste Weißwein ist, ist sehr individuell und hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Viele Weinliebhaber mögen trockene Weißweine, andere bevorzugen trockene fruchtige Weißweine und die nächsten favorisieren liebliche Weißweine aus Italien.
