Weißwein: Edelsüß (Seite:7)
- 2022 Würzburger Stein-Harfe Riesling Auslese VDP.GROSSE LAGE edelsüß - Stiftung Bürgerspital zum Hl. Geist WeingutStiftung Bürgerspital zum Hl. Geist Weingut2022 Würzburger Stein-Harfe Riesling Auslese VDP.GROSSE LAGE edelsüß
Riesling
Edelsüss
Bukett von Orangenblüten und reifen Aprikosen, feine HonigsüßeFranken
26,00 € 34,67 €/L (0,75 L) - 2022 Müller-Thurgau Auslese edelsüß 0,5 L - Winzergenossenschaft RammersweierWinzergenossenschaft Rammersweier2022 Müller-Thurgau Auslese edelsüß 0,5 L
- Müller-Thurgau / Rivaner
- Edelsüss
Die Trauben für diesen Wein sind von Hand gelesen und sortiert, eine konzentrierte Essenz aus den besten Trauben des Jahrgangs, Aromen von reifer Birne und Quitten, wunderschöne Balance von Süss...Baden13,70 € 27,40 €/L (0,5 L) - 2022 Goldmuskateller Eiswein edelsüß 0,375 L - Weingut FreyWeingut Frey2022 Goldmuskateller Eiswein edelsüß 0,375 L
- Goldmuskateller
- Edelsüss
Lesedatum: 13 Dezember 2022 bei - 9,2 Grad VINUM 2025 Weinguide 92 PunktePfalz30,00 € 80,00 €/L (0,375 L) - 2022 Solaris Beerenauslese edelsüß Bio 0,5 L - Weingut Rothe (Nordheim)Weingut Rothe (Nordheim)2022 Solaris Beerenauslese edelsüß 0,5 L
- Solaris
- Edelsüss
Goldgelb und leuchtend im Glas, verströmt diese Beerenauslese ein intensiv süßes Aroma nach Honig, reifen Aprikosen und kandierter Orange. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte, schmelzige Textur...Franken30,00 € 60,00 €/L (0,5 L) - 2022 Rheingrafenstein Silvaner Eiswein edelsüß 0,375 L - Weingut KitzerWeingut Kitzer2022 Rheingrafenstein Silvaner Eiswein edelsüß 0,375 L
- Silvaner
- Edelsüss
Dessertwein der ExtraklsseRheinhessen32,50 € 86,67 €/L (0,375 L) - 2022 Scheurebe Trockenbeerenauslese edelsüß 0,5 L - Winzergenossenschaft RammersweierWinzergenossenschaft Rammersweier2022 Scheurebe Trockenbeerenauslese edelsüß 0,5 L
- Scheurebe
- Edelsüss
2022 – ein sehr guter Jahrgang in Baden reichlich Niederschläge im Frühjahr ermöglichten ein gutes Wachstum der Trauben, der Bilderbuchherbst mit viel Sonne sorgte für gute Aromabildung und R...Baden26,20 € 52,40 €/L (0,5 L) - 2022 Königschaffhauser Vulkanfelsen Gewürztraminer Auslese *JB* edelsüß 0,5 L - Winzergenossenschaft Königschaffhausen-KiechlinsbergenWinzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen2022 Königschaffhauser Vulkanfelsen Gewürztraminer Auslese *JB* edelsüß 0,5 L
- Gewürztraminer
- Edelsüss
FARBE gelb-gold GERUCH ein floral-exotisches Bukett mit Wildrosen, Lilien und etwas Passionsfrucht GESCHMACK feine Aromen von Orangenblüten und Pfirsich gepaart mit schöner Edelsüße und reich...Baden10,75 € 21,50 €/L (0,5 L) - 2022 "Schabernack" edelsüß 0,5 L - Weingut BietighöferWeingut Bietighöfer2022 "Schabernack" edelsüß 0,5 L
- Weisswein
- Edelsüss
Pfalz25,00 € 50,00 €/L (0,5 L) - 2022 Scheurebe Auslese edelsüß 0,5 L - Alde Gott Winzer SchwarzwaldAlde Gott Winzer Schwarzwald2022 Scheurebe Auslese edelsüß 0,5 L
- Scheurebe
- Edelsüss
Goldene Reflexe in der Farbe; fruchtige Aromen von Johannisbeere strömen in die Nase; eine Note erinnert an Mango und Litschi auf der Zunge; feine Süße trägt den Wein nachhaltig.Baden13,00 € 26,00 €/L (0,5 L) - 2022 Müller-Thurgau Beerenauslese edelsüß 0,5 L - Winzergenossenschaft RammersweierWinzergenossenschaft Rammersweier2022 Müller-Thurgau Beerenauslese edelsüß 0,5 L
- Müller-Thurgau / Rivaner
- Edelsüss
2022 – exzellenter Jahrgang in Baden ganz besonders erfolgreich für unser Haus, weil die Reben in Rammersweier wegen der tiefgründigen Böden und der guten Verteilung der Niederschläge keinen ...Baden18,70 € 37,40 €/L (0,5 L) - 2022 Rieslaner edelsüß - Weingut Flörsheimer HofWeingut Flörsheimer Hof2022 Rieslaner edelsüß
- Rieslaner
- Edelsüss
Die intensive Süße wird getragen von einem stabilen Säure-Rückgrat. Jeder Barkeeper wäre neidisch, wenn er wüsste, welch ein tropischer Fruchtcocktail aus einer Flasche einzuschenken ist.Rheinhessen10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2022 "MAGNA MAIOR MAXIMA" Volkacher Ratsherr Rieslaner Auslese edelsüß - Weingut KirchWeingut Kirch2022 "MAGNA MAIOR MAXIMA" Volkacher Ratsherr Rieslaner Auslese edelsüß
- Rieslaner
- Edelsüss
ein Früchtekorb im Glas, erinnert an Honigmelone, Ananas und RhabarberFranken17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2022 Eiswein Rotgipfler/Chardonnay edelsüß 0,375 L - Weingut Familie AuerWeingut Familie Auer2022 Eiswein Rotgipfler/Chardonnay edelsüß 0,375 L
- Rotgipfler
- Edelsüss
Die vollreifen Trauben wurden am 13. Dezember 2022 frühmorgens bei -9°C geerntet. Die Trauben stammen von unseren Rotgipfler/Chardonnay Lagen in Pfaffstätten und Oberwaltersdorf. Um die sorten...Thermenregion
20,80 € 55,47 €/L (0,375 L) - 2022 Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese*** edelsüß 0,375 L - Weingut Josef RoschWeingut Josef Rosch2022 Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese*** edelsüß 0,375 L
- Riesling
- Edelsüss
Mosel24,00 € 64,00 €/L (0,375 L) - 2022 Dürkheimer Nonnengarten Huxelrebe Auslese edelsüß - Weingut Raßkopf-HofmannWeingut Rasskopf-Hofmann2022 Dürkheimer Nonnengarten Huxelrebe Auslese edelsüß
- Huxelrebe
- Edelsüss
Feine Süße, vollreif, edelsüßPfalz11,60 € 15,47 €/L (0,75 L) - 2022 Gutedel Eiswein edelsüß 0,375 L - Winzerkeller Auggener SchäfWinzerkeller Auggener Schäf2022 Gutedel Eiswein edelsüß 0,375 L
- Gutedel
- Edelsüss
In Auggen wächst der Gutedel fast ausschließlich im Markgräflerland, wo er ideale Anbaubedingungen mit einem milden und sonnigen Klima vorfindet. Als Eiswein ist er unbestritten die Krönung des...Baden29,00 € 77,33 €/L (0,375 L) - 2022 Huxelrebe Weisswein Beerenauslese edelsüß 0,5 L - Weingut Eberle-RunkelWeingut Eberle-Runkel2022 Huxelrebe Weisswein Beerenauslese edelsüß 0,5 L
- Huxelrebe
- Edelsüss
In der Nase begeistert das fruchtige Bukett aus Quitte, Mango und Maracuja. Am Gaumen bekommt man gleich einen „ganzen Mund voll“ Frucht gepaart mit einer schön fruchtigen süße. Die nach Rab...Rheinhessen14,90 € 29,80 €/L (0,5 L) - 2021 Hattenheimer Hassel Riesling Auslese LAGENWEIN edelsüß - Weingut Hans BauschWeingut Hans Bausch2021 Hattenheimer Hassel Riesling Auslese LAGENWEIN edelsüß
- Riesling
- Edelsüss
Schmelzig am Gaumen und sehr klar in seiner Frucht. Eine vollmundige, edelsüße Auslese, die den Rheingau von seiner besten Seite zeigt.Rheingau23,00 € 30,67 €/L (0,75 L) - 2021 Ortega Beerenauslese edelsüß 0,5 L - Weingut SchweickardtWeingut Schweickardt2021 Ortega Beerenauslese edelsüß 0,5 L
- Ortega
- Edelsüss
Eine Harmonie von Süße, Säure und Alkohol. Handselektiert, eine Homage an den Sommer 2021.Rheinhessen14,90 € 29,80 €/L (0,5 L) - 2021 Trockenbeerenauslese Exquisit edelsüß 0,375 L - Weingut Gebrüder NittnausWeingut Gebrüder Nittnaus2021 Trockenbeerenauslese Exquisit edelsüß 0,375 L
- Cuvée (Weiss)
- Edelsüss
Ein strahlendes, helles Goldgelb im Glas. In der Nase entfalten sich intensive Aromen reifer Tropenfrüchte und gelber Äpfel. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer ausgewogenen Mischung aus saf...Burgenland17,00 € 45,33 €/L (0,375 L) - 2021 Beerenauslese edelsüß Bio 0,375 L - Weingut Georg SeilerWeingut Georg Seiler2021 Beerenauslese edelsüß 0,375 L
- Weisswein
- Edelsüss
Goldgelb, feiner Duft nach Zitrus, Quitte und etwas Rosenholz, zarte gut eingewobene Botrytisnote, viel PotentialBurgenland14,00 € 37,33 €/L (0,375 L) - 2021 Albalonga Trockenbeerenauslese edelsüß 0,5 L - Weingut Bruno SchreieckWeingut Bruno Schreieck2021 Albalonga Trockenbeerenauslese edelsüß 0,5 L
- Albalonga
- Edelsüss
Pfalz16,50 € 33,00 €/L (0,5 L) - 2021 Grauer Burgunder Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut FreyWeingut Frey2021 Grauer Burgunder Beerenauslese edelsüß 0,375 L
- Grauburgunder
- Edelsüss
Pfalz28,00 € 74,67 €/L (0,375 L) - 2021 Leiwener Klostergarten Riesling Eiswein edelsüß 0,375 L - Weingut WernerWeingut Werner2021 Leiwener Klostergarten Riesling Eiswein edelsüß 0,375 L
- Riesling
- Edelsüss
Die Vision von einer harmonischen Koexistenz von Frucht und Würze hat hier perfekt geklappt.Mosel39,00 € 104,00 €/L (0,375 L)
Weißwein online kaufen – direkt vom Winzer bei WirWinzer.de
Willkommen bei WirWinzer.de – dem größten Marktplatz für deutsche Weine direkt ab Hof. Hier finden Sie eine beeindruckende Auswahl an Weißweinen, die direkt von den Winzern zu Ihnen nach Hause geliefert werden. Unser Sortiment umfasst Weine für jeden Geschmack und jede Preisklasse – von renommierten Weingütern bis hin zu kleinen, spannenden Winzerbetrieben.
Europäische Weißweine vom Winzer
Die Herkunft und Anekdoten rund um Weißweine sind so facettenreich wie die Geschmäcker der Weine selbst. Ganz klar ist, dass guter Weißwein Freude beim Trinken macht. Die langjährigste Weißwein-Tradition stammt aus dem westlichen Europa. Ob Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, Spanien oder ein anderes Land – unsere Winzer und Winzerinnen schaffen aus den Reben köstliche Weißweine für Ihren Weinmoment. Überzeugen Sie sich selbst und kaufen Sie Ihren Weißwein online direkt vom Winzer!
Weißweinsorten und ihre Besonderheiten
Der besondere Geschmack von Weißweinen hängt von der Einzigartigkeit des jeweiligen Anbaugebiets ab. Gemeinsam mit der Handschrift des Winzers und der Charakteristik der jeweiligen Rebsorte entstehen wahre Gaumenfreuden. Bei uns kaufen Sie online Weißweinsorten direkt von den Weingütern der Winzer und Winzerinnen. Unikate mit der persönlichen Handschrift der Winzer und der Kenntnis über Rebe und Terroir. Jede Rebsorte trägt andere Geschmacksnoten. Und das kommt in jedem Glas zur Geltung.
Beliebte Rebsorten und ihre Charakteristika
Riesling – der König der deutschen Weißweine
Rieslingist die wohl bekannteste deutsche Weißweinsorte und zeichnet sich durch seine feine Säure und fruchtigen Aromen aus. Typische Geschmacksnoten sind grüner Apfel, Zitrusfrüchte und Pfirsich. Riesling-Weine können von trocken bis edelsüß reichen und sind bekannt für ihre Langlebigkeit und ihr Lagerpotenzial
Grauburgunder (Pinot Grigio)
Grauburgunder, international auch als Pinot Grigio bekannt, bietet einen vollmundigen Geschmack mit Aromen von reifen Birnen, Nüssen und Honig. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen und erfreut sich großer Beliebtheit bei Weinliebhabern.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc besticht durch seine intensive Aromatik von Stachelbeere, grüner Paprika und Zitrusfrüchten. Er ist besonders beliebt bei Liebhabern frischer und lebendiger Weißweine und passt hervorragend zu asiatischen Gerichten und Ziegenkäse.
Bacchus
Fruchtig, vollmundig und intensiv: So schmeckt Bacchus. Dieser Weißwein stammt aus den kälteren Lagen und entfaltet seinen vollen Geschmack durch die Fürsorge der Winzer. Ein besonderer Genuss ist der Weißwein als Trinkwein zu Speisen, denn er bietet blumige, fruchtige und elegante Töne.
Chardonnay
Weltweit eine der bedeutsamsten und beliebtesten Weißweinreben ist der aus Frankreich stammende Chardonnay. Vom Burgund ausgehend, etablierten sich die Rebe und der Wein besonders in der Neuen Welt. Die anspruchsvolle und wandlungsfähige Rebsorte erfreut sich großer Beliebtheit dank seiner feinen und animierenden Charakteristik.
Weißburgunder
Der Weißburgunder erfreut sich einer wachsenden Beliebtheit. Zurecht. Denn die Rebe erlaubt den Winzern und Winzerinnen vielfältige Stilistiken. Um den vollen Geschmack zu erzeugen, bedarf es viel Erfahrung, denn die dünnschaligen Trauben haben hohe Ansprüche an Lage, Boden und Klimaverhältnisse. Der Weißburgunder ist auch bekannt als Pinot Blanc, Pinot Bianco und Klevner.
Grüner Veltiner
Der aus Österreich stammende Weißwein Grüner Veltliner überzeugt durch seinen Körperreichtum. Würzige Töne machen den Wein zum Aushängeschild von Winzern und Winzerinnen aus Österreich. Der Weißwein überzeugt mit seiner Aromenvielfalt, die Spuren von Apfel, Birne, Zitrus, Aprikose und eine Würze aufweisen.
Es gibt noch mehr Weißweine zu entdecken
Neben diesen bekannten Weißweinsorten gibt es viele weitere Weißweine für Genussmomente. Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Gutedel, Silvaner, Auxerrois oder der gelbe Muskateller überzeugen ebenfalls durch die vielschichtigen Aromen. Unser Tipp: Kaufen Sie ein Weinpaket, um neue Weine von erfahrenen Winzernzu probieren und neue Lieblingsweine zu entdecken.
Lieblich, halbtrocken oder trocken?
Lieblich oder trocken? Welcher Weißwein ist der Beste? Eine pauschale Antwort gibt es nicht, denn die Geschmäcker sind verschieden. Der Restzuckergehalt entscheidet, ob der Weißwein lieblich, habtrocken oder trocken ist. So darf trockener Weißwein nicht mehr als vier Gramm Restzucker pro Liter aufweisen. Bei halbtrockenen Weinen sind es bis 18g und alles darüber gehört zu den lieblichen Weinen.
Die Temperatur beeinflusst den Geschmack
Für das bestmögliche Geschmackserlebnis ist die Einhaltung der empfohlenen Temperatur des Weißweins wichtig. Diese liegt zwischen 8 und 12 Grad Celsius. Je leichter der Weißwein, umso niedriger ist die optimale Trinktemperatur. Sauvignon Blanc oder Riesling genießen Sie am besten zwischen 8 und 10 Grad. Burgunder mit einem mittleren Körper schmecken am besten bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 Grad.
Herstellungsverfahren und ihr Einfluss auf den Geschmack
Die Herstellung von Weißwein beginnt mit der sorgfältigen Lese der Trauben. Nach dem Pressen wird der Most geklärt und temperaturkontrolliert vergoren, um die frischen Aromen zu bewahren. Je nach gewünschtem Stil kann der Wein im Edelstahltank oder im Holzfass ausgebaut werden. Während der Edelstahlausbau die Fruchtigkeit betont, verleiht der Ausbau im Holzfass dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur
Speiseempfehlungen und Genussanlässe
Weißwein ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen:
- Fisch und Meeresfrüchte: Ein trockener Riesling oder Silvaner harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten.
- Geflügel und helles Fleisch: Weißburgunder oder Grauburgunder ergänzen Gerichte wie Hähnchenbrust oder Kalbsmedaillons perfekt.
- Vegetarische Gerichte: Sauvignon Blanc passt ausgezeichnet zu Salaten, Spargel oder Ziegenkäse.
- Asiatische Küche: Ein feinherber Riesling oder Gewürztraminer balanciert die Schärfe und Süße asiatischer Gerichte ideal
- Desserts: Edelsüße Weißweine wie Beerenauslesen oder Trockenbeerenauslesen sind die perfekte Ergänzung zu fruchtigen Desserts oder Käseplatten.
Weißwein online kaufen bei WirWinzer.de
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Ob Sie einen frischen Sommerwein, einen eleganten Speisenbegleiter oder einen besonderen Tropfen für einen festlichen Anlass suchen – bei WirWinzer.de finden Sie den passenden Weißwein für jeden Geschmack und Anlass.
WirWinzer FAQ - die häufigsten Fragen zu Weißwein:
Wie wird Weißwein richtig gelagert?
Lagern Sie Ihren Weißwein kühl, lichtgeschützt und idealerweise bei einer konstanten Temperatur von 8 bis 12°C. Beim Winzer gekaufte Weine sind oft bereits optimal gereift und lassen sich so perfekt bis zum Genuss erhalten.
Wie erkenne ich einen hochwertigen Weißwein?
Ein hochwertiger Weißwein überzeugt durch klare Aromen, eine harmonische Balance von Säure und Frucht sowie einen langen Abgang. Direkt beim Winzer gekaufte Weine überzeugen durch individuellere Geschmacksnoten, da jeder Winzer seine eigene Handschrift hat und die Weine nicht dem Massengeschmack angepasst werden.
Welche Weißweine eignen sich für Anfänger?
Leichte, fruchtige Weißweine wie Riesling, Silvaner oder Grauburgunder sind ideal für Einsteiger. Kennenlern-Pakete vom Winzer eignen sich besonders gut den eigenen Geschmack zu testen und zu schulen.
Was kostet ein guter Weißwein?
Ein guter Weißwein direkt vom Winzer beginnt bei ca. 8€ pro Flasche. Im Gegensatz zu standardisierten Weinen aus dem Supermarkt erhalten Sie direkt vom Winzer einen individuellen Wein, der reicher vom Geschmack ist und von kleineren Weingütern kommt.
Welche Weißwein Rebsorten gibt es?
Der beliebteste deutsche Weißwein ist der Riesling, gefolgt von der aus Frankreich stammenden Rebsorte Chardonnay. Der Müller-Thurgau führte ebenfalls lange die Beliebtheitsskala an. Weitere weiße Rebsorten sind beispielsweise der Silvaner, der Weißburgunder, Grüner Veltliner, Welschriesling, Gelber Muskateller, Gutedel und der Grauburgunder, aber auch unbekannte Sorten wie der Elbling gehören zu den Weißwein Rebsorten.
Aus welchen Trauben wird Weißwein hergestellt?
Weißwein wird meistens aus Trauben mit grüner bis gelblicher Schale hergestellt. Aber auch aus Trauben mit roter Schale kann ein leckerer Weißwein erzeugt werden. Lediglich das Fruchtfleisch spielt bei der Farbgebung des Weins eine Rolle.
Sind Weißweine trocken?
Weißweine werden meist trocken ausgebaut, jedoch gibt es auch viele Süß- und Dessertweine. Entscheidend bei dem Geschmack des Weines, ist der enthaltene Restzucker. Weine, die mehr als 9 g/l Restzucker enthalten, zählen zu halbtrockenen Weinen, ab 18 g/l spricht man dann von einem lieblichen Wein.
Welche Trinktemperatur bei Weißwein?
Die Temperaturspanne der idealen Trinktemperatur liegt zwischen 8 -12 Grad Celsius. Halbtrockene bis liebliche Weißweine sollten 8-10 Grad haben. Frische und eher trockene Weißweine genießen Sie bei 9-11 Grad. Reife und körperreiche Weine schmecken bei 11-14 Grad am besten.
Wie lange hält eine offene Flasche Weißwein?
Im Idealfall sollten Sie Ihren Weißwein an dem Tag, an dem Sie die Flasche öffnen, komplett genießen. Gelangt Sauerstoff an den Wein, verändert sich der Geschmack. Je voller die Flasche noch ist, umso weniger Sauerstoff gelangt an den Wein und er hält somit länger. Nach zwei bis fünf Tagen sollte die Flasche im Idealfall komplett geleert sein.
Wie lässt sich mit Weißwein kochen?
Kochen mit Weißwein verleiht den Speisen das Aroma des jeweiligen Weins. Aber auch die Säure, der Zucker und die Tannine runden den Geschmack der Gerichte ab. Häufig werden Speisen während der Zubereitung mit Weißwein abgelöscht oder er wird zum Abschmecken genutzt.
Welcher Weißwein ist der beste?
Die Frage, welcher der beste Weißwein ist, ist sehr individuell und hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Viele Weinliebhaber mögen trockene Weißweine, andere bevorzugen trockene fruchtige Weißweine und die nächsten favorisieren liebliche Weißweine aus Italien.
