Weißwein: Edelsüß (Seite:9)
- 2020 GRAUER BURGUNDER BEERENAUSLESE 130° edelsüß 0,375 L - Weingut DackermannWeingut Dackermann2020 GRAUER BURGUNDER BEERENAUSLESE 130° edelsüß 0,375 L
Grauburgunder
Edelsüss
Durch die lange Maischestandzeit von 72 Stunden ist diesem besonderen Tröpfchen die leichte Roséfärbung der Grauburgunder-Traube erhalten geblieben. Als Grundlage für diesen Wein diente ein ein...Rheinhessen
17,50 € 46,67 €/L (0,375 L) - 2020 Silvaner Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Weinmanufaktur Ingelfinger FassWeinmanufaktur Ingelfinger Fass2020 Silvaner Beerenauslese edelsüß 0,375 L
- Silvaner
- Edelsüss
Eine Komposition reifer Fruchtaromen von Quitte, Aprikose, Mango und Honig. Im Mund entfalten sich noch Aromen von Grapefruit und Grünem Apfel. Ein Wein zum Genießen und Innehalten!Württemberg39,00 € 104,00 €/L (0,375 L) - 2020 Abenheimer Klausenberg Solaris Beerenauslese edelsüß Bio 0,375 L - Weingut HemerWeingut Hemer2020 Abenheimer Klausenberg Solaris Beerenauslese edelsüß 0,375 L
- Solaris
- Edelsüss
Edelsüße Faszination mit klaren Fruchtaromen. Für besondere Momente ein gigantisches Geschmacckserlebnis mit Süßspeisen.Rheinhessen13,50 € 36,00 €/L (0,375 L) - 2020 Traminer edelsüß 0,375 L - Weingut Graf NeippergWeingut Graf Neipperg2020 Traminer edelsüß 0,375 L
- Traminer
- Edelsüss
Edelsüße Spezialität, ausfüllender Duft nach Rose und exotischen Früchten. Vollmundig dabei einer harmonischen Struktur. Lange am Gaumen nachklingend.Württemberg10,50 € 28,00 €/L (0,375 L) - 2020 Schweinfurter Peterstirn Traminer Eiswein edelsüß 0,375 L - Weingut DahmsWeingut Dahms2020 Schweinfurter Peterstirn Traminer Eiswein edelsüß 0,375 L
- Traminer
- Edelsüss
Die Lage: Schweinfurter Peterstirn Muschelkalk Der Ausbau: gezügelte Vergärung im Edelstahltank Der Wein cremig, Karamell und HonigFranken37,50 € 100,00 €/L (0,375 L) - 2020 MÜHLBERG Riesling Eiswein edelsüß 0,375 L - Weingut Dr. CrusiusWeingut Dr. Crusius2020 MÜHLBERG Riesling Eiswein edelsüß 0,375 L
- Riesling
- Edelsüss
VDP.Große LageNahe60,00 € 160,00 €/L (0,375 L) - 2020 Leiwener Klostergarten Riesling Eiswein edelsüß 0,375 L - Weingut Josef RoschWeingut Josef Rosch2020 Leiwener Klostergarten Riesling Eiswein edelsüß 0,375 L
- Riesling
- Edelsüss
Mosel85,00 € 226,67 €/L (0,375 L) - 2020 Longuicher Maximiner Herrenberg Riesling Auslese edelsüß - Weingut Schlöder-ThielenWeingut Schlöder-Thielen2020 Longuicher Maximiner Herrenberg Riesling Auslese edelsüß
- Riesling
- Edelsüss
feingliedrig, elegant, exotische Frucht, große ZukunftMosel14,70 € 19,60 €/L (0,75 L) - 2020 Sauvignon Blanc Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut FreyWeingut Frey2020 Sauvignon Blanc Beerenauslese edelsüß 0,375 L
- Sauvignon Blanc
- Edelsüss
Pfalz36,00 € 96,00 €/L (0,375 L) - 2020 Chardonnay Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut FreyWeingut Frey2020 Chardonnay Beerenauslese edelsüß 0,375 L
- Chardonnay
- Edelsüss
Pfalz28,00 € 74,67 €/L (0,375 L) - 2020 Metzinger Hofsteige Grauburgunder Trockenbeerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingärtnergenossenschaft Metzingen-NeuhausenWeingärtnergenossenschaft Metzingen-Neuhausen2020 Metzinger Hofsteige Grauburgunder Trockenbeerenauslese edelsüß 0,375 L
- Grauburgunder
- Edelsüss
eine ganz besondere Rarität, Trockenbeerenauslese aus Grauburgundertrauben, feine Vanille, Ananas, Apfel, Honig und Birne, eine wahre Geschmacksexplosion am Gaumen und in der Nase. Als Präsent un...Württemberg50,00 € 133,33 €/L (0,375 L) - 2020 Riesling Auslese edelsüss "Am heiligen Häuschen" edelsüß - Weingut Jonas KieferWeingut Jonas Kiefer2020 Riesling Auslese edelsüss "Am heiligen Häuschen" edelsüß
- Riesling
- Edelsüss
Dieser edelsüße Desertwein betört durch seinen feinen Duft nach Trockenobst, Apfel und Pfirsich. Am Gaumen hält er was seine Nase verspricht. Die feine Süße ist gepaart mit einer tollen Säur...Rheinhessen14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2020 Muscaris Beerenauslese edelsüß 0,5 L - Weingut HolzmühleWeingut Holzmühle2020 Muscaris Beerenauslese edelsüß 0,5 L
- Muscaris
- Edelsüss
Mit über 130 g/L Restsüße mit Abstand der süßeste im Sortiment; Gehaltvoll intensive Aromatik - Honig, viel Frucht und langanhaltend im Gaumen Ein Genuss für edle Momente und für Kenner die...Rheinhessen9,90 € 19,80 €/L (0,5 L) - 2020 Riesling Beerenauslese Hahnheimer Knopf edelsüß 0,5 L - Weingut KapellenhofWeingut Kapellenhof2020 Riesling Beerenauslese Hahnheimer Knopf edelsüß 0,5 L
- Riesling
- Edelsüss
der finale Hochgenuss in Edelsüße von 2020, ein Wein für die Ewigkeit mit Honigmelone und zartem KaramellRheinhessen25,00 € 50,00 €/L (0,5 L) - 2020 PETERSHOF Faber Auslese edelsüß 0,5 L - Weingut PetershofWeingut Petershof2020 PETERSHOF Faber Auslese edelsüß 0,5 L
- Faberrebe
- Edelsüss
Ein herrlich nach Hollunder duftender Dessertwein aus der kaum noch bekannten Faberrebe. Würziger Geschmack nach vollreifen sonnenverwöhnten Trauben. Pikant eingebundene Säure. Der ideale Abschl...Rheinhessen17,70 € 35,40 €/L (0,5 L) - 2020 Edel & Süss Franken Rieslaner edelsüß 0,375 L - Divino eGDivino eG2020 Edel & Süss Franken Rieslaner edelsüß 0,375 L
- Rieslaner
- Edelsüss
Köstlicher Duft von kandierten Zitrusfrüchten, Mangos, Ananas und Cranberries begleitet von feinen Feuerstein-Noten. Am Gaumen nobel und verführerisch mit toller Konzentration, salziger Minerali...Franken16,00 € 42,67 €/L (0,375 L) - 2020 Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese edelsüß 0,5 L - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2020 Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese edelsüß 0,5 L
- Riesling
- Edelsüss
Wunderschönes Fruchtpotpurri, rosinig dicht, viel Länge, vollreife gelbe Steinfrüchte, schöne Eleganz, nachhaltiger Abgang.Mosel23,00 € 46,00 €/L (0,5 L) - 2020 Ortega Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut FreyWeingut Frey2020 Ortega Beerenauslese edelsüß 0,375 L
- Ortega
- Edelsüss
Pfalz25,00 € 66,67 €/L (0,375 L) - 2020 Hochheimer Stielweg Riesling Auslese edelsüß - Domdechant Wernersches WeingutDomdechant Wernersches Weingut2020 Hochheimer Stielweg Riesling Auslese edelsüß
- Riesling
- Edelsüss
"Kräuteriger Steinobstduft mit Apfel- und Zitrusnoten, etwas Kräutern, floralen Nuancen und herben mineralischen Anklängen. Saftige, süße, recht fest gewirkte Frucht, feine Säure und etwas Gr...Rheingau26,00 € 34,67 €/L (0,75 L) - 2020 Gewürztraminer Auslese edelsüß 0,375 L - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2020 Gewürztraminer Auslese edelsüß 0,375 L
- Gewürztraminer
- Edelsüss
2020 Gewürztraminer Auslese, Süßwein ein tolles Fruchterlebnis mit feinen Süße-Säure-Spiel - perfekt zur Gänsestopfleber Wunderbar nach Rosen duftender Gewürztraminer, der im Geschmack das...Württemberg18,00 € 48,00 €/L (0,375 L) - 2020 `Alte Reben´ Scheurebe, Trockenbeerenauslese edelsüß 0,375 L - Familien-Weingut RennerFamilien-Weingut Renner2020 `Alte Reben´ Scheurebe, Trockenbeerenauslese edelsüß 0,375 L
- Scheurebe
- Edelsüss
Goldgelb und brillant präsentiert sich diese Trockenbeerenauslese im Glas, das intensive Bukett offenbart reife Maracuja, Honigmelone und würzige Nuancen. Am Gaumen verbindet sich die üppige Sü...Baden19,90 € 53,07 €/L (0,375 L) - 2020 HELDIN Riesling Eiswein edelsüß 0,375 L - Weingut Ulrike ThulWeingut Ulrike Thul2020 HELDIN Riesling Eiswein edelsüß 0,375 L
- Riesling
- Edelsüss
Mutig und tapfer durch eisige Kälte - unsere HELDIN. Dank ihrer strahlen- den und kraftvollen Weise wächst sie über sich hinaus und so gelingt ihr eine Wundertat für besondere Momente.Mosel45,00 € 120,00 €/L (0,375 L) - 2020 Riesling Auslese "Alte Reben" Köwericher Laurentiuslay edelsüß - Weingut Daniel AnkerWeingut Daniel Anker2020 Riesling Auslese "Alte Reben" Köwericher Laurentiuslay edelsüß
- Riesling
- Edelsüss
Diese Auslese zeigt sich im Glas mit einer kräftigen goldgelben Färbung. In der Nase zeigt sie eine zurückhaltende Note von Maracuja. Im Mund bestätigt sich der Geschmack tropischer Früchte, d...Mosel10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2020 Bacchus Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut ZieglerWeingut Ziegler2020 Bacchus Beerenauslese edelsüß 0,375 L
- Bacchus
- Edelsüss
Franken16,00 € 42,67 €/L (0,375 L)
Weißwein online kaufen – direkt vom Winzer bei WirWinzer.de
Willkommen bei WirWinzer.de – dem größten Marktplatz für deutsche Weine direkt ab Hof. Hier finden Sie eine beeindruckende Auswahl an Weißweinen, die direkt von den Winzern zu Ihnen nach Hause geliefert werden. Unser Sortiment umfasst Weine für jeden Geschmack und jede Preisklasse – von renommierten Weingütern bis hin zu kleinen, spannenden Winzerbetrieben.
Europäische Weißweine vom Winzer
Die Herkunft und Anekdoten rund um Weißweine sind so facettenreich wie die Geschmäcker der Weine selbst. Ganz klar ist, dass guter Weißwein Freude beim Trinken macht. Die langjährigste Weißwein-Tradition stammt aus dem westlichen Europa. Ob Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, Spanien oder ein anderes Land – unsere Winzer und Winzerinnen schaffen aus den Reben köstliche Weißweine für Ihren Weinmoment. Überzeugen Sie sich selbst und kaufen Sie Ihren Weißwein online direkt vom Winzer!
Weißweinsorten und ihre Besonderheiten
Der besondere Geschmack von Weißweinen hängt von der Einzigartigkeit des jeweiligen Anbaugebiets ab. Gemeinsam mit der Handschrift des Winzers und der Charakteristik der jeweiligen Rebsorte entstehen wahre Gaumenfreuden. Bei uns kaufen Sie online Weißweinsorten direkt von den Weingütern der Winzer und Winzerinnen. Unikate mit der persönlichen Handschrift der Winzer und der Kenntnis über Rebe und Terroir. Jede Rebsorte trägt andere Geschmacksnoten. Und das kommt in jedem Glas zur Geltung.
Beliebte Rebsorten und ihre Charakteristika
Riesling – der König der deutschen Weißweine
Rieslingist die wohl bekannteste deutsche Weißweinsorte und zeichnet sich durch seine feine Säure und fruchtigen Aromen aus. Typische Geschmacksnoten sind grüner Apfel, Zitrusfrüchte und Pfirsich. Riesling-Weine können von trocken bis edelsüß reichen und sind bekannt für ihre Langlebigkeit und ihr Lagerpotenzial
Grauburgunder (Pinot Grigio)
Grauburgunder, international auch als Pinot Grigio bekannt, bietet einen vollmundigen Geschmack mit Aromen von reifen Birnen, Nüssen und Honig. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen und erfreut sich großer Beliebtheit bei Weinliebhabern.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc besticht durch seine intensive Aromatik von Stachelbeere, grüner Paprika und Zitrusfrüchten. Er ist besonders beliebt bei Liebhabern frischer und lebendiger Weißweine und passt hervorragend zu asiatischen Gerichten und Ziegenkäse.
Bacchus
Fruchtig, vollmundig und intensiv: So schmeckt Bacchus. Dieser Weißwein stammt aus den kälteren Lagen und entfaltet seinen vollen Geschmack durch die Fürsorge der Winzer. Ein besonderer Genuss ist der Weißwein als Trinkwein zu Speisen, denn er bietet blumige, fruchtige und elegante Töne.
Chardonnay
Weltweit eine der bedeutsamsten und beliebtesten Weißweinreben ist der aus Frankreich stammende Chardonnay. Vom Burgund ausgehend, etablierten sich die Rebe und der Wein besonders in der Neuen Welt. Die anspruchsvolle und wandlungsfähige Rebsorte erfreut sich großer Beliebtheit dank seiner feinen und animierenden Charakteristik.
Weißburgunder
Der Weißburgunder erfreut sich einer wachsenden Beliebtheit. Zurecht. Denn die Rebe erlaubt den Winzern und Winzerinnen vielfältige Stilistiken. Um den vollen Geschmack zu erzeugen, bedarf es viel Erfahrung, denn die dünnschaligen Trauben haben hohe Ansprüche an Lage, Boden und Klimaverhältnisse. Der Weißburgunder ist auch bekannt als Pinot Blanc, Pinot Bianco und Klevner.
Grüner Veltiner
Der aus Österreich stammende Weißwein Grüner Veltliner überzeugt durch seinen Körperreichtum. Würzige Töne machen den Wein zum Aushängeschild von Winzern und Winzerinnen aus Österreich. Der Weißwein überzeugt mit seiner Aromenvielfalt, die Spuren von Apfel, Birne, Zitrus, Aprikose und eine Würze aufweisen.
Es gibt noch mehr Weißweine zu entdecken
Neben diesen bekannten Weißweinsorten gibt es viele weitere Weißweine für Genussmomente. Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Gutedel, Silvaner, Auxerrois oder der gelbe Muskateller überzeugen ebenfalls durch die vielschichtigen Aromen. Unser Tipp: Kaufen Sie ein Weinpaket, um neue Weine von erfahrenen Winzernzu probieren und neue Lieblingsweine zu entdecken.
Lieblich, halbtrocken oder trocken?
Lieblich oder trocken? Welcher Weißwein ist der Beste? Eine pauschale Antwort gibt es nicht, denn die Geschmäcker sind verschieden. Der Restzuckergehalt entscheidet, ob der Weißwein lieblich, habtrocken oder trocken ist. So darf trockener Weißwein nicht mehr als vier Gramm Restzucker pro Liter aufweisen. Bei halbtrockenen Weinen sind es bis 18g und alles darüber gehört zu den lieblichen Weinen.
Die Temperatur beeinflusst den Geschmack
Für das bestmögliche Geschmackserlebnis ist die Einhaltung der empfohlenen Temperatur des Weißweins wichtig. Diese liegt zwischen 8 und 12 Grad Celsius. Je leichter der Weißwein, umso niedriger ist die optimale Trinktemperatur. Sauvignon Blanc oder Riesling genießen Sie am besten zwischen 8 und 10 Grad. Burgunder mit einem mittleren Körper schmecken am besten bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 Grad.
Herstellungsverfahren und ihr Einfluss auf den Geschmack
Die Herstellung von Weißwein beginnt mit der sorgfältigen Lese der Trauben. Nach dem Pressen wird der Most geklärt und temperaturkontrolliert vergoren, um die frischen Aromen zu bewahren. Je nach gewünschtem Stil kann der Wein im Edelstahltank oder im Holzfass ausgebaut werden. Während der Edelstahlausbau die Fruchtigkeit betont, verleiht der Ausbau im Holzfass dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur
Speiseempfehlungen und Genussanlässe
Weißwein ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen:
- Fisch und Meeresfrüchte: Ein trockener Riesling oder Silvaner harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten.
- Geflügel und helles Fleisch: Weißburgunder oder Grauburgunder ergänzen Gerichte wie Hähnchenbrust oder Kalbsmedaillons perfekt.
- Vegetarische Gerichte: Sauvignon Blanc passt ausgezeichnet zu Salaten, Spargel oder Ziegenkäse.
- Asiatische Küche: Ein feinherber Riesling oder Gewürztraminer balanciert die Schärfe und Süße asiatischer Gerichte ideal
- Desserts: Edelsüße Weißweine wie Beerenauslesen oder Trockenbeerenauslesen sind die perfekte Ergänzung zu fruchtigen Desserts oder Käseplatten.
Weißwein online kaufen bei WirWinzer.de
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Ob Sie einen frischen Sommerwein, einen eleganten Speisenbegleiter oder einen besonderen Tropfen für einen festlichen Anlass suchen – bei WirWinzer.de finden Sie den passenden Weißwein für jeden Geschmack und Anlass.
WirWinzer FAQ - die häufigsten Fragen zu Weißwein:
Wie wird Weißwein richtig gelagert?
Lagern Sie Ihren Weißwein kühl, lichtgeschützt und idealerweise bei einer konstanten Temperatur von 8 bis 12°C. Beim Winzer gekaufte Weine sind oft bereits optimal gereift und lassen sich so perfekt bis zum Genuss erhalten.
Wie erkenne ich einen hochwertigen Weißwein?
Ein hochwertiger Weißwein überzeugt durch klare Aromen, eine harmonische Balance von Säure und Frucht sowie einen langen Abgang. Direkt beim Winzer gekaufte Weine überzeugen durch individuellere Geschmacksnoten, da jeder Winzer seine eigene Handschrift hat und die Weine nicht dem Massengeschmack angepasst werden.
Welche Weißweine eignen sich für Anfänger?
Leichte, fruchtige Weißweine wie Riesling, Silvaner oder Grauburgunder sind ideal für Einsteiger. Kennenlern-Pakete vom Winzer eignen sich besonders gut den eigenen Geschmack zu testen und zu schulen.
Was kostet ein guter Weißwein?
Ein guter Weißwein direkt vom Winzer beginnt bei ca. 8€ pro Flasche. Im Gegensatz zu standardisierten Weinen aus dem Supermarkt erhalten Sie direkt vom Winzer einen individuellen Wein, der reicher vom Geschmack ist und von kleineren Weingütern kommt.
Welche Weißwein Rebsorten gibt es?
Der beliebteste deutsche Weißwein ist der Riesling, gefolgt von der aus Frankreich stammenden Rebsorte Chardonnay. Der Müller-Thurgau führte ebenfalls lange die Beliebtheitsskala an. Weitere weiße Rebsorten sind beispielsweise der Silvaner, der Weißburgunder, Grüner Veltliner, Welschriesling, Gelber Muskateller, Gutedel und der Grauburgunder, aber auch unbekannte Sorten wie der Elbling gehören zu den Weißwein Rebsorten.
Aus welchen Trauben wird Weißwein hergestellt?
Weißwein wird meistens aus Trauben mit grüner bis gelblicher Schale hergestellt. Aber auch aus Trauben mit roter Schale kann ein leckerer Weißwein erzeugt werden. Lediglich das Fruchtfleisch spielt bei der Farbgebung des Weins eine Rolle.
Sind Weißweine trocken?
Weißweine werden meist trocken ausgebaut, jedoch gibt es auch viele Süß- und Dessertweine. Entscheidend bei dem Geschmack des Weines, ist der enthaltene Restzucker. Weine, die mehr als 9 g/l Restzucker enthalten, zählen zu halbtrockenen Weinen, ab 18 g/l spricht man dann von einem lieblichen Wein.
Welche Trinktemperatur bei Weißwein?
Die Temperaturspanne der idealen Trinktemperatur liegt zwischen 8 -12 Grad Celsius. Halbtrockene bis liebliche Weißweine sollten 8-10 Grad haben. Frische und eher trockene Weißweine genießen Sie bei 9-11 Grad. Reife und körperreiche Weine schmecken bei 11-14 Grad am besten.
Wie lange hält eine offene Flasche Weißwein?
Im Idealfall sollten Sie Ihren Weißwein an dem Tag, an dem Sie die Flasche öffnen, komplett genießen. Gelangt Sauerstoff an den Wein, verändert sich der Geschmack. Je voller die Flasche noch ist, umso weniger Sauerstoff gelangt an den Wein und er hält somit länger. Nach zwei bis fünf Tagen sollte die Flasche im Idealfall komplett geleert sein.
Wie lässt sich mit Weißwein kochen?
Kochen mit Weißwein verleiht den Speisen das Aroma des jeweiligen Weins. Aber auch die Säure, der Zucker und die Tannine runden den Geschmack der Gerichte ab. Häufig werden Speisen während der Zubereitung mit Weißwein abgelöscht oder er wird zum Abschmecken genutzt.
Welcher Weißwein ist der beste?
Die Frage, welcher der beste Weißwein ist, ist sehr individuell und hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Viele Weinliebhaber mögen trockene Weißweine, andere bevorzugen trockene fruchtige Weißweine und die nächsten favorisieren liebliche Weißweine aus Italien.
