Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:3)
- 2022 Collection Furore Rotweincuvée trocken - Weingut Schloss OrtenbergSchloss Ortenberg2022 Collection Furore Rotweincuvée trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Eine Cuvée-Spezialität aus unserem Haus. Cabernet Sauvignon, Syrah und Spätburgunder verschmelzen zu einem tollen Wein. Die Filigranität des Burgunders und die schwere des Cabernet verbinden si...Baden
19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Pleisweiler-Oberhofen trocken - Weingut WilkerWeingut Wilker2022 Spätburgunder Pleisweiler-Oberhofen trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Auf der Suche nach einem wirklich trockenen Spätburgunder? Dann sind Sie hier genau richtig. Dafür bietet dieser Gentlemen von Welt elegante Fruchtigkeit in Hülle und Fülle. Sein Charme zeigt s...Pfalz12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2022 Merlot -S- trocken - Weingut DautelWeingut Dautel2022 Merlot -S- trocken
- Merlot
- Trocken
Dichtes und dunkles Schwarzrot mit violetten Reflexen. Der einnehmende Duft nach süßen dunklen Früchten wie Cassis, Holunderbeere und Heidelbeere wirkt geradezu umarmend. Die genannten Aromen we...Württemberg29,50 € 39,33 €/L (0,75 L) - 2020 Spätburgunder Barrique trocken Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2020 Spätburgunder Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ein Wein mit vielversprechendem Duft und komplexen, vielschichtigen Aromen, das Barriquelager von 30 Monaten gibt ihm eine interessante und lange ZukunftPfalz16,50 € 22,00 €/L (0,75 L) - 2022 HADES Merlot trocken - Weingut EllwangerWeingut Jürgen Ellwanger2022 HADES Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Dieser Wein wurde im neuen Eichenfass ausgebaut. Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Ein edles Bouquet, in dem sich vordergründige Noten von reife Pflaumen, Brombeeren und feine Würze die...Württemberg30,00 € 40,00 €/L (0,75 L) - 2018 Cuvée Franz I trocken Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2018 Cuvée Franz I trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser Wein zählt zu den Spezialitäten des Weinguts. Perfekte Kobination von Frucht und Tannin, ausdruksstark und vollmundig, sehr komplexPfalz17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Honigberg trocken - Weingut Fischborn-SchenkWeingut Fischborn-Schenk2022 Spätburgunder Honigberg trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ausdrucksstarker, eleganter Pinot. Dunkelbeeriges Bouquet mit würzigen Räucheraromen. Kraftvoll im Abgang. Feine Tannine. Macht jetzt schon Spaß, hat aber noch enormes Reifepotenzial!Rheinhessen10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2022 SCHLOSSBERG Spätburgunder trocken - Weingut WilkerWeingut Wilker2022 SCHLOSSBERG Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Kräftiger Rotwein mit Nuancen von Vanille, roten Beeren und weißem Pfeffer.Pfalz24,00 € 32,00 €/L (0,75 L) - 2023 Cabernet Sauvignon "Grand Vintage" trocken - Weingut Peth-WetzWeingut Peth-Wetz2023 Cabernet Sauvignon "Grand Vintage" trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Der exklusive Cabernet Sauvignon aus dem Hause Peth-Wetz.Rheinhessen47,00 € 62,67 €/L (0,75 L) - 2022 Blauer Spätburgunder Im Barrique gereift trocken - Weingut RitterWeingut Ritter2022 Blauer Spätburgunder Im Barrique gereift trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Nahe12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2024 Weißer Burgunder trocken - Weingut Gebrüder Ludwig10% sparenWeingut Gebrüder Ludwig2024 Weißer Burgunder trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Die ausgewogene Fruchtsäure und die dezente Aromatik machen diesen Wein zu einer adäquaten Alternative zum Riesling. Mit zart angedeuteter Vanillenote präsentiert er sich ausgewogen und vollmundig.MoselRegulärer Preis: UVP 14,00 €
Special Price 12,50 €
16,67 €/L (0,75 L) - 2023 Hardtberg Spätburgunder VDP.ERSTEs GEWÄCHS trocken - Jean StoddenJean Stodden2023 Hardtberg Spätburgunder VDP.ERSTEs GEWÄCHS trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Vinifikation: Die handgelesenen und streng selektierten Spätburgundertrauben vergären 17 Tage im Maischetank. Der biologische Säureabbau hat im Barriquefass stattgefunden. Der Hardtberg wurde 18...Ahr55,00 € 73,33 €/L (0,75 L) - 2019 Pinot Blanc trocken - Haltinger Winzer eGHaltinger Winzer eG2019 Pinot Blanc trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Bukett & Geschmack: Feinwürzig am Gaumen. Melone und reifer Ananas, begleitet von einem Hauch Joghurt. Eleganter Schmelz und eine ausgewogene Fülle mit cremigem Finale. Lage & Boden: Süd-West-...Baden12,40 € 16,53 €/L (0,75 L) - 2020 Magnum Pinot Noir RESÉRVE trocken 1,5 L - Weingut TrenzWeingut Trenz2020 Magnum Pinot Noir RESÉRVE trocken 1,5 L
- Spätburgunder
- Trocken
Verkostungsnotiz: Schwarzkirsche | Nelke | bunter PfefferRheingau36,80 € 24,53 €/L (1,5 L) - Kawentsmann No.3 trocken - Weingut MathisWeingut MathisKawentsmann No.3 trocken
- Silvaner
- Trocken
Ein Unikat- Weingenuss pur. Passend zu Pasta aber auch zu rotem Fleisch.Pfalz10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2023 Cabernet Franc "Grand Vintage" trocken - Weingut Peth-WetzWeingut Peth-Wetz2023 Cabernet Franc "Grand Vintage" trocken
- Cabernet Franc
- Trocken
Der exklusive Cabernet Franc aus dem Hause Peth-Wetz.Rheinhessen47,00 € 62,67 €/L (0,75 L) - 2022 Recher Spätburgunder trocken - Jean StoddenJean Stodden2022 Recher Spätburgunder trocken
- Rotwein
- Trocken
Der Name Herrenberg bezieht sich auf die Herren von Saffenburg, zu deren Besitz der Ort Rech gehörte und die in dieser Spitzenlage ihre Weinberge hatten. Mit seinem Schieferverwitterungsboden mit ...Ahr35,00 € 46,67 €/L (0,75 L) - 2022 '500.3' Chardonnay trocken - Weingut MathisWeingut Mathis2022 '500.3' Chardonnay trocken
- Chardonnay
- Trocken
Ein kräftiger Weisswein mit schön eingebundenen Holznuancen.Pfalz13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2020 Divinus Lemberger trocken - Weinkonvent Dürrenzimmern eGWeinkonvent Dürrenzimmern eG2020 Divinus Lemberger trocken
- Lemberger
- Trocken
Im Glas zeigt sich der Lemberger Dunkelrot mit Rubin roten Reflexen. In der Nase erinnert er an dunkle Beeren wie schwarze Johannisbeere, Brombeere und leichte grüne Paprika. Am Gaumen präsentier...24,00 € 32,00 €/L (0,75 L) - 2020 Divinus Spätburgunder im Barrique gereift trocken - Weinkonvent Dürrenzimmern eGWeinkonvent Dürrenzimmern eG2020 Divinus Spätburgunder im Barrique gereift trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Im Glas zeigt sich der Spätburgunder granatrot mit leichten violetten Reflexen. Das Bukett dieses Burgunders ist geprägt von feinen Kirsch- und Brombeernoten, begleitet von einer eleganten Rösta...Württemberg24,00 € 32,00 €/L (0,75 L) - 2023 Saint Laurent trocken - Weingut Gebrüder LudwigWeingut Gebrüder Ludwig2023 Saint Laurent trocken
- Saint Laurent
- Trocken
Kräftige Rotwein Typ vom St. Laurent. Viel Körper, kräftige Aromatik und ein harmonisch trockener Charakter.Mosel13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2022 Cleebronner MICHAELSBERG Lemberger VDP.Grosses Gewächs trocken - Weingut DautelWeingut Dautel2022 Cleebronner MICHAELSBERG Lemberger VDP.Grosses Gewächs trocken
- Lemberger
- Trocken
In durchdringendem Schwarzrot mit violetten Reflexen liegt der Lemberger im Glas. Dunkle Cassis, herbe Schokolade, duftige Fliederblüten und wärmende Noten erfüllen das Glas. Beim Duft bekommt m...Württemberg49,00 € 65,33 €/L (0,75 L) - 2022 Roter Berg Grand Phillip Cuvée trocken - Weingut Graf von Bentzel-SturmfederWeingut Graf von Bentzel-Sturmfeder2022 Roter Berg Grand Phillip Cuvée trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Cuvée aus den besten Tropfen des Jahrgangs 2018, der Sorten Lemberger, Cabernet-Sauvignon und Merlot. Ausgebaut im 225 Liter neuen Eichenholzfaß.Württemberg28,30 € 37,73 €/L (0,75 L) - 2022 Chasselas Wingerte trocken - Weingut SchlumbergerWeingut Schlumberger2022 Chasselas Wingerte trocken
- Gutedel
- Trocken
im gebrauchten Holz gereifter, unfiltrierter Premiumgutedel . Duftet zart nach Vanille, Safran & Kartenkräutern und ist ein schöner Begleiter zu Käse- oder Pilzgerichten.Baden12,60 € 16,80 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
