Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:7)
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Preis-Genuss-Sieger
- 2016 Langenlonsheimer Steinchen Spätburgunder trocken - Weingut Clemens HonrathWeingut Clemens Honrath2016 Langenlonsheimer Steinchen Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Die Königsdisziplin in der Bereitung von Rotweinen. Wer einen guten Spätburgunder im Holzfass ausbauen möchte, der braucht nicht nur hervorragendes Lesegut, sondern auch viel Gespür für den Ch...Nahe
16,90 € 22,53 €/L (0,75 L) - 2023 Neuleiniger Feuermännchen Chardonnay trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2023 Neuleiniger Feuermännchen Chardonnay trocken
- Chardonnay
- Trocken
Der Chardonnay zeigt sich als ein sehr dichter und schmelziger Wein. Aromen von feiner Vanille, gelber Frucht, Birne, Banane und Quitte sowie feines Holz prägen die Aromatik. Der intensive und geh...Pfalz14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2022 Sausenheimer Klostergarten Cabernet Sauvignon trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2022 Sausenheimer Klostergarten Cabernet Sauvignon trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Ein intensiver konzentrierter Cabernet Sauvignon mit kräftiger Struktur. Neben den typischen würzigen Aromen sind vegetative Noten wie Paprika und grüner Pfeffer erkennbar. Die Aromatik nach sü...Pfalz21,50 € 28,67 €/L (0,75 L) - 2015 Spätburgunder Rotwein Dreistern Eichstetter Herrenbuck trocken - Weingut Friedrich KieferWeingut Friedrich Kiefer2015 Spätburgunder Rotwein Dreistern Eichstetter Herrenbuck trocken
- Spätburgunder
- Trocken
KIEFERs KLASSIKER Dunkles Rubinrot. Sehr würziger, rauchiger Duft nach Waldbeeren - unterlegt von Schokolade - fordern die Nase. Im Mund äußerst komplex und ungewöhnlich frische Frucht im Gaume...Baden23,50 € 31,33 €/L (0,75 L) - Cuvée Nico Merlot & Cabernet Sauvignon trocken - Weingut SchunckWeingut SchunckCuvée Nico Merlot & Cabernet Sauvignon trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Duftet nach schwarzer JohannisbeerePfalz14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2023 Grünstadter Rosé Fumé trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2023 Grünstadter Rosé Fumé trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ein ganz besonderer Wein mit ausgezeichneter Finesse, welcher im Barriqufass vergoren wurde. Eine Explosion von roten Früchten, wie Johannisbeere, Erdbeere und Süßkirsche treffen auf eine feinst...Pfalz9,70 € 12,93 €/L (0,75 L) - 2021 Cuvée Trio Rotwein trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2021 Cuvée Trio Rotwein trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Früburgunder charakterisiert dieses internationale Cuveé. Kräftig würzige Aromen wie grüner Paprika, Pfeffer treffen auf leichte Fruchtaromen,...Pfalz11,40 € 15,20 €/L (0,75 L) - 2020 Neuleininger Feuermännchen Spätburgunder trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2020 Neuleininger Feuermännchen Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Die Lage "Neuleininger Feuermännchen" zeichnet sich als unsere Top Lage mit einem hohen Kalksteinanteil aus. Eine kühle und sehr geschützte Lage mit optimale Reifebedingungen. Klassisch ausgebau...Pfalz20,30 € 27,07 €/L (0,75 L) - 2020 Zweigelt RESERVE trocken - RemstalkellereiRemstalkellerei2020 Zweigelt RESERVE trocken
- Zweigelt
- Trocken
Ein kräftiger Rotwein mit Röstaromen und Anklängen von reifen Beeren. Wuchtig und Gehaltvoll im Geschmack. Lagerzeit im Barrique: 16-18 MonateWürttemberg18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder RESERVE trocken - RemstalkellereiRemstalkellerei2022 Spätburgunder RESERVE trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Der komplexe, angenehm körperreich und elegant wirkende Rotwein erfreut mit einem harmonischen Gesamteindruck; er zeigt dabei eine für die Rebsorte typische Anmutung feiner Beerenfrüchte, ergän...Württemberg18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2022 CLEES Réserve Hammelburger Trautlestal Pinot Noir trocken Bio 1,5 L - Weingut BaldaufWeingut Baldauf2022 CLEES Réserve Hammelburger Trautlestal Pinot Noir trocken 1,5 L
- Spätburgunder
- Trocken
Ziegelrot, Kirsche und Waldbeerenaroma, filigranes Tannin, kräftig, 12 Monate im Barrique gereift – mit zart rauchigen NotenFranken35,00 € 23,33 €/L (1,5 L) - 2020 "Der Hauptmann" Rotwein trocken - Weingut Emmerich-KoebernikWeingut Emmerich-Koebernik2020 "Der Hauptmann" Rotwein trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Eine waldbeerfarbige Rotweincuveé aus verschiedenen Spätburgunderparzellen wurde getrennt Maischevergoren und reifte danach vereint im Barrique- und großen Holzfass zu einem stolzen Hauptmann. I...Nahe19,60 € 26,13 €/L (0,75 L) - 2021 Singularis Riesling trocken Bio - Barth Wein- und SektgutWein- und Sektgut Barth2021 Singularis Riesling trocken
- Riesling
- Trocken
APRIKOSE – CASHEW – FUMÉ Der Grenzgänger: lugt von den Hängen des Rheingaus gerne einmal in Richtung Burgund. Denn mit seinem straff-zurückhaltenden Duft, gepaart mit voluminöser Kraft am ...Rheingau26,00 € 34,67 €/L (0,75 L) - 2019 Silvaner Spätlese im Barrique gereift trocken - Weingut Markus SchneiderMarkus Schneider2019 Silvaner Spätlese im Barrique gereift trocken
- Domina
- Trocken
...cremig, schmelzig, zimmertemperiert trinken, dann können Sie die ganze Aromenvielfalt unseres Silvaners schmeckenFranken16,95 € 22,60 €/L (0,75 L) - 2021 OCTAVIO Rotwein trocken - Weingärtner Stromberg-ZabergäuWeingärtner Stromberg-Zabergäu2021 OCTAVIO Rotwein trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Edles, trockenes Barrique-Cuvée mit feinen Gerbstoffaromen, einem Hauch Vanille und einer betörenden Fruchtdichte. Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen, so dass sie unbeschadet d...Württemberg23,00 € 30,67 €/L (0,75 L) - 2021 SIGNUM I Lemberger im Holzfass gereift trocken - Weingärtner Stromberg-ZabergäuWeingärtner Stromberg-Zabergäu2021 SIGNUM I Lemberger im Holzfass gereift trocken
- Lemberger
- Trocken
Ein starker Lemberger mit angenehmer Barriquenote. Die Trauben stammen aus ausgesuchten Premiumweinbergen und werden von Hand in kleinen Kisten gelesen, so dass sie unbeschadet den Transport zur Ke...Württemberg24,95 € 33,27 €/L (0,75 L) - 2020 Grauer Burgunder Barrique trocken Bio - Weingut LandmannWeingut Landmann2020 Grauer Burgunder Barrique trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Die 10-monatige Lagerung im Barrique-Eichenfass verleiht diesem Wein seine feine Vanillenote. Er zeigt sich weich, körperreich, mit ausgesprochen feinen Fruchtnuancen.Baden29,90 € 39,87 €/L (0,75 L) - 2017 Spätburgunder Rotwein Barrique LLL trocken Bio - Weingut LandmannWeingut Landmann2017 Spätburgunder Rotwein Barrique LLL trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Nach 17-monatiger Lagerung im Allier-Eichenfass entwickelte er seine feine, samtige Vanillenote und tolle Kräuter- und Beerendüfte. Vollmundig warm, leicht und würzig verwöhnt er unseren Gaumen...Baden49,90 € 66,53 €/L (0,75 L) - 2019 "Cuvée CS" Rotwein trocken - Weingut SpohrWeingut Spohr2019 "Cuvée CS" Rotwein trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Komposition aus Cabernet-Sauvignon und Merlot im Barrique gereift.Rheinhessen19,70 € 26,27 €/L (0,75 L) - 2022 Regent Barrique trocken - Weingut Eberle-RunkelWeingut Eberle-Runkel2022 Regent Barrique trocken
- Regent
- Trocken
Tiefdunkle rote, fast ins Purpur abweichende Farbe. Ein milder Vanilleduft in der Nase begleitet von dunklen, reifen Früchten wie Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere und ein wenig Brombeere. Im G...Rheinhessen11,20 € 14,93 €/L (0,75 L) - 2019 Spätburgunder Edition trocken Bio - Weingut HalterWeingut Halter2019 Spätburgunder Edition trocken
- Spätburgunder
- Trocken
EDITION Unsere Editionsweine zeichnet ein hohes Qualiätsniveau aus. Die Weine stammen aus ertragsreduzierten Weinbergen und überzeugen durch eine lange Lagerfähigkeit.Württemberg15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2018 Regent Edition trocken Bio - Weingut HalterWeingut Halter2018 Regent Edition trocken
- Regent
- Trocken
EDITION Unsere Editionsweine zeichnet ein hohes Qualiätsniveau aus. Die Weine stammen aus ertragsreduzierten Weinbergen und überzeugen durch eine lange Lagerfähigkeit.Württemberg15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2018 Frühburgunder Barrique trocken - Weingut Eberle-RunkelWeingut Eberle-Runkel2018 Frühburgunder Barrique trocken
- Frühburgunder
- Trocken
Ansprechender Duft in der Nase nach vollreifen Waldbeerfrüchten, Kirschen und Cassis, dazu rauchiges Holz und etwas Leder. Am Gaumen zart-samtige Fruchtfülle und feinwürzige Tanninstruktur. Sehr...Rheinhessen11,20 € 14,93 €/L (0,75 L) - 2021 ZEIT Gewürztraminer "Enselberg" edelsüß Bio 0,375 L - Weingut AbrilWeingut Abril2021 ZEIT Gewürztraminer "Enselberg" edelsüß 0,375 L
- Gewürztraminer
- Edelsüss
In der Nase beginnt der Gewürztraminer sein Spiel mit einem feinen Duft nach reifen weißen Pfirsichen und Birnen. Mit jedem neuen Schluck legt der Wein dann nach und nach die süßen Aromen eines...Baden17,00 € 45,33 €/L (0,375 L)
Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:7)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
