Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:9)
- 2016 Blankenhornsberger Doktorgarten Spätburgunder VDP.Großes Gewächs trocken - Staatsweingut FreiburgStaatsweingut Freiburg2016 Blankenhornsberger Doktorgarten Spätburgunder VDP.Großes Gewächs trocken
Spätburgunder
Trocken
In der Farbe dunkles Rubinrot. Im Geruch vielschichtig, dicht, fruchtig und würzig, Fruchtaromen von Kirsche unterlegt mit intensiven Toast- und Vanillenoten aus dem Barriquefass. Im Geschmack in...Baden
60,00 € 80,00 €/L (0,75 L) - Black Blend dry - 8.0 trocken - Weingut AmalienhofWeingut AmalienhofBlack Blend dry - 8.0 trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Heimat vereint mit internationalem Weinstil: Diese tiefdunkle, kräftige Cuvée mit Würze, Frucht und Biss schmeckt nach der großen, weiten Weinwelt. Würzig-vollmundiger Cabernet, verfeinert mit...Württemberg12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2024 Volkacher Mainschleife Weißer Burgunder Spätlese trocken - Weingut Andreas BraunWeingut Andreas Braun2024 Volkacher Mainschleife Weißer Burgunder Spätlese trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Herzhaft, fruchtig, stoffigFranken7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - 2022 Umstädter Spätburgunder Barrique trocken - Vinum AutmundisVinum Autmundis2022 Umstädter Spätburgunder Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ein Spätburgunder in Vollendung. Herrlicher Duft nach Brombeeren & Sauerkirschen mit leichter samtiger Holznote.Hessische Bergstrasse16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 Cabernet Dorsa Lagenwein Homburger Kallmuth trocken - Weingut HullerWeingut Huller2022 Cabernet Dorsa Lagenwein Homburger Kallmuth trocken
- Cabernet Dorsa
- Trocken
Mächtiger Cabernet Rotwein mit tiefdunkler Farbe, Waldbeerenaromen sowie pfeffrig, würzige Art, feine Röstaromen und zarte Tannine.Franken13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2021 Goldberg Spätburgunder trocken - Weingut Helmut GeilWeingut Helmut Geil2021 Goldberg Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Rheinhessen19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2018 CARDINALIS Spätburgunder Barrique trocken - Weingut SchalesWeingut Schales2018 CARDINALIS Spätburgunder Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Intensive, tiefe, beerige Nase mit zarten Vanillenoten - sehr motivierend. Ausgewogene Tanninstruktur. Große Eleganz, wirkt schon weich, voll und reif. Vom Eichenholz geprägt, in kleinen Holzfäs...Rheinhessen23,50 € 31,33 €/L (0,75 L) - 2020 Magnum TRENZ 2two Stellenbosch Südafrika trocken 1,5 L - Weingut TrenzWeingut Trenz2020 Magnum TRENZ 2two Stellenbosch Südafrika trocken 1,5 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Seit 2002 befinden sich zwei Hektar Rebfläche im südafrikanischen Stellenbosch im Pachtbesitz des Weingutes Trenz. Hier werden aus den Rebsorten Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot kräftig-wü...Rheingau39,80 € 26,53 €/L (1,5 L) - 2022 Henkenberg Spätburgunder LAGENWEIN trocken - Weingut LandererWeingut Landerer2022 Henkenberg Spätburgunder LAGENWEIN trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Baden34,00 € 45,33 €/L (0,75 L) - 2024 Oberrotweil Pinot Noir "SCHWARZE ERDE" trocken - Weingut LandererWeingut Landerer2024 Oberrotweil Pinot Noir "SCHWARZE ERDE" trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Baden20,50 € 27,33 €/L (0,75 L) - 2023 Petit Verdot "Grand Vintage" trocken - Weingut Peth-WetzWeingut Peth-Wetz2023 Petit Verdot "Grand Vintage" trocken
- Petit Verdot
- Trocken
Der exklusive Petit Verdot aus dem Hause Peth-Wetz.Rheinhessen55,00 € 73,33 €/L (0,75 L) - 2023 Malbec "Grand Vintage" trocken - Weingut Peth-WetzWeingut Peth-Wetz2023 Malbec "Grand Vintage" trocken
- Malbec
- Trocken
Der exklusive Malbec aus dem Hause Peth-Wetz.Rheinhessen55,00 € 73,33 €/L (0,75 L) - 2023 Cuvée Optimus Spätlese im Holzfaß ausgebaut trocken - Weingut Erich HirthWeingut Erich Hirth2023 Cuvée Optimus Spätlese im Holzfaß ausgebaut trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Tiefdunkles violettrot, in der Nase einladende Süße, dunkle Beeren und feine Schokolade. Auf der Zunge saftige und pfeffrige Würze, feine Kirschfrucht und Cassis im Nachhall.Württemberg14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2020 Leckerberger Merlot -Royce- Reserve trocken - Weingut RollWeingut Roll2020 Leckerberger Merlot -Royce- Reserve trocken
- Merlot
- Trocken
Körperreicher, gehaltvoller SpitzenrotweinRheinhessen16,50 € 22,00 €/L (0,75 L) - 2022 Riesling "Sandwasen trocken - Weingut A. HeinrichWeingut A. Heinrich2022 Riesling "Sandwasen trocken
- Riesling
- Trocken
Nase, Fruchtaromatik: Gelber Apfel, Zitrusfrüchte, Mango, Quitte Gaumen: Körperreich, dicht, gut eingebundene Holznoten, spritzige Säure, gute Länge, ZitrusfruchtWürttemberg29,90 € 39,87 €/L (0,75 L) - 2021 Geiersberger Saint Laurent "R trocken - Weingut RollWeingut Roll2021 Geiersberger Saint Laurent "R trocken
- Saint Laurent
- Trocken
Weicher Rotweintyp mit vielschichtiger Frucht und feinen EichenholzaromenRheinhessen15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2023 "1912" CUVÈE M.C.F. trocken - Weinparadies FreinsheimWeinparadies Freinsheim2023 "1912" CUVÈE M.C.F. trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Tiefdunkle Farbe, kräftige, würzige Aromen und weiche angenehme TanninePfalz8,60 € 11,47 €/L (0,75 L) - 2018 Lemberger "Sandwasen" Barrique trocken - Weingut A. HeinrichWeingut A. Heinrich2018 Lemberger "Sandwasen" Barrique trocken
- Lemberger
- Trocken
Nase, Fruchtaromatik: Intensive Aromen von dunklen Beeren,(Cassis, Brombeere, Heidelbeere, Kirschen),Rauch Gaumen: Fruchtig und Komplex, stoffig. Griffiger, langer AbgangWürttemberg24,90 € 33,20 €/L (0,75 L) - 2023 Lemberger Spätlese im Barrique ausgebaut trocken - Weingut Erich HirthWeingut Erich Hirth2023 Lemberger Spätlese im Barrique ausgebaut trocken
- Lemberger
- Trocken
Intensives, tiefdunkles Granatrot. In der Nase fruchtige Noten von Brombeere und Cassis mit zarten Tönen von Pfeffer und Kaffee. Kräftige, harmonische Tanninstruktur mit einem Hauch von Bitte...Württemberg14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2015 "Großes Nachtgespenst" trocken - Weingut A. HeinrichWeingut A. Heinrich2015 "Großes Nachtgespenst" trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Nase, Fruchtaromatik: Kirsche, Cassis, Schokolade, süße exotische Gewürze, Zimt, Vanille Intensive Aromen von Cassis, Brombeere Gaumen: Komplex, mit guter Tanninstruktur und beflügelnder Wür...Württemberg24,90 € 33,20 €/L (0,75 L) - 2018 SCHLOSS WESTERHAUS Spätburgunder GG trocken - Weingut Schloss WesterhausWeingut Schloss Westerhaus2018 SCHLOSS WESTERHAUS Spätburgunder GG trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Die Monopollage SCHLOSS WESTERHAUS ist als VDP Große Lage zertifiziert und zählt zu den Spitzenlagen Deutschlands. Das Kernstück profitiert von einer gleichmäßigen späten Ausreifung der Beere...Rheinhessen35,00 € 46,67 €/L (0,75 L) - 2021 ng.3 Cabernet Sauvignon trocken Bio - Weingut Nauerth-GnägyWeingut Nauerth-Gnägy2021 ng.3 Cabernet Sauvignon trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Cassis in der Nase, unterlegt von Holzwürze und Paprika. Kräftiger und auch wuchtiger Cabernet mit markanter Gerbstoffstruktur, breitem Rückgrat, viel Frucht und Würze. Ein Wein, der noch reife...Pfalz13,80 € 18,40 €/L (0,75 L) - 2021 Dornfelder Rotwein trocken - Weingut SchmidtWeingut Schmidt2021 Dornfelder Rotwein trocken
- Dornfelder
- Trocken
11 Monate im Barrique gereift tiefdunkel, feine KirscharomenNahe13,20 € 17,60 €/L (0,75 L) - 2023 Ahr -NOVA R- Spätburgunder trocken - Weingut Gebrüder BertramWeingut Gebrüder Bertram2023 Ahr -NOVA R- Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ahr17,00 € 22,67 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
