Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:8)
Kundenliebling
Preis-Genuss-Sieger
- 2022 ZEIT Pinot Noir "Enselberg" trocken Bio - Weingut AbrilWeingut Abril2022 ZEIT Pinot Noir "Enselberg" trocken
Spätburgunder
Trocken
Dieser Spätburgunder beeindruckt mit typischen Aromen von Kirschen und Brombeere, ergänzt durch dezentes Zedernholz und feine rauchige Noten. Am Gaumen präsentiert er sich äußerst saftig und...Baden
29,50 € 39,33 €/L (0,75 L) - 2018 KLOSTERBERG Spätburgunder trocken - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2018 KLOSTERBERG Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Der Wein Die Trauben für diesen Spätburgunder stammen aus der warmen nach Süden ausgerichteten Hanglage - Osthofener KLOSTERBERG. Die 41 Jahre alten Reben wachsen hauptsächlich auf einem schwe...Rheinhessen29,90 € 39,87 €/L (0,75 L) - 2012 Cabernet Sauvignon Barrique trocken Bio - Weingut LandmannWeingut Landmann2012 Cabernet Sauvignon Barrique trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Bereits 1997 hat das Weingut von der wohl bedeutensten und ältesten Rebsorte aus dem Bordeauxgebiet die Rebstöcke gepflanzt. Das Resultat, ein dichter intensiver Rotwein mit dem schönen Geschmac...Baden49,90 € 66,53 €/L (0,75 L) - 2009 Syrah Edition S trocken - Weingut LandmannWeingut Landmann2009 Syrah Edition S trocken
- Syrah
- Trocken
Ein sensationeller Wein, lassen Sie sich überraschen! In der Nase dunkle rote Früchte, wie Johannisbeere, Brombeere, etwas pfeffrig, leicht blumiger Geschmack von Veilchen. Die Tannine sind weich...Baden49,90 € 66,53 €/L (0,75 L) - 2009 Cabernet Sauvignon Edition CS trocken - Weingut LandmannWeingut Landmann2009 Cabernet Sauvignon Edition CS trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Bereits 1997 hat das Weingut von der wohl bedeutensten und ältesten Rebsorte aus dem Bordeauxgebiet die Rebstöcke gepflanzt. Das Resultat, ein dichter intensiver Rotwein mit dem schönen Geschmac...Baden49,90 € 66,53 €/L (0,75 L) - 2022 Freiburger Jesuitenschloß Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken - Staatsweingut FreiburgStaatsweingut Freiburg2022 Freiburger Jesuitenschloß Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken
- Spätburgunder
- Trocken
In der Farbe dunkles, funkelndes Rubinrot. Im Geruch vielschichtige und verspielte Fruchtaromen, dunkle Kirschen und Brombeeren, dezent Süßholz und Vanille. Im Geschmacksbild ein vollmundiger, di...Baden18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2020 "Schatz vom Vulkan" Spätburgunder trocken - Weingut SchätzleWeingut Schätzle2020 "Schatz vom Vulkan" Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Kraftvoll und harmonisch am Gaumen mit starken Aromen von Kirsche, roten Beeren und leicht röstiger Kräuterwürze. Perfekt zu herzhaftem Essen! Die Spätburgunder-Reben für den Schatz vom Vulka...Baden22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2023 Dackenheimer Liebesbrunnen Merlot Spätlese im Barrique gereift trocken 0,5 L - Weingut Winkels-HerdingWeingut Winkels-Herding2023 Dackenheimer Liebesbrunnen Merlot Spätlese im Barrique gereift trocken 0,5 L
- Merlot
- Trocken
Den weit mehr als ein Jahr dauernden Barriqueausbau hat er unbeeindruckt weggesteckt. Bereits jetzt strahl er wohlige Samtigkeit aus. Wir empfehlen ihn zu geschmortem, dunklem Fleisch mit kräftige...Pfalz10,70 € 21,40 €/L (0,5 L) - 2021 Merlot Angel Hill trocken - Weingut ZimmermannWeingut Zimmermann2021 Merlot Angel Hill trocken
- Merlot
- Trocken
Ein Merlot aus unserer exklusiven Kollektion Angel Hill. Ein dunkles Kirschrot im Glas, intensive Beere in Nase und Mund wird von würzigen Aromen wie Pfeffer, Paprika, Schokolade und rauchigen No...Baden24,00 € 32,00 €/L (0,75 L) - 2021 Blankenhornsberger Doktorgarten Grauburgunder VDP.ERSTES GEWÄCHS trocken - Staatsweingut FreiburgStaatsweingut Freiburg2021 Blankenhornsberger Doktorgarten Grauburgunder VDP.ERSTES GEWÄCHS trocken
- Grauburgunder
- Trocken
In der Farbe strahlendes, helles Gelb. Im Geruch vielschichtige, verspielte Aromen, Birne und Quitte, feine Stachelbeere. Im Geschmack ein gewaltiger Auftakt, muskulöser und eleganter Körper, gra...Baden19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2023 Pinot Noir "S" trocken - Schlossgut EbringenSchlossgut Ebringen2023 Pinot Noir "S" trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Der Blaue Spätburgunder (Pinot Noir) zählt zu den nobelsten Rebsorten der Welt. Höchste Qualitäten erreicht er auf Kalksteinböden, wie am Fuß des Schönbergs. Keine andere Rotweinsorte kon...Baden14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2023 SELKEKTION Gerlachsheimer Herrenberg Grauer Burgunder trocken - Becksteiner Winzer eGBecksteiner Winzer eG2023 SELKEKTION Gerlachsheimer Herrenberg Grauer Burgunder trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Der intensive Burgunder zeigt reintönige gelb-fleischige Fruchtaromen in der Nase und umschmeichelt den Gaumen mit weichen Fruchtsäuren Schluck für Schluck. Schon von Anfang an wird der Anlage A...Baden13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2022 CLEVNER HADES trocken Bio - Weingut Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2022 CLEVNER HADES trocken
- Clevner
- Trocken
Clevner wurde schon früh an verschiedenen Orten Württembergs angebaut. Er wird zur Familie des Spätburgunders gezählt. Die Traube ist kleinbeerig, von der Form einer Faust, und dicht gepackt. D...Württemberg45,00 € 60,00 €/L (0,75 L) - 2018 Herxheimer Engelsberg Spätburgunder trocken - Weingut AntonWeingut Anton2018 Herxheimer Engelsberg Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ein Rotwein - für echte Genießer Um einen guten Rotwein genießen zu können, muss vorher alles stimmen. Die Qualität der Trauben, die Erfahrung des Winzers und natürlich die Geduld, die man a...Pfalz18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2020 Spätburgunder Rotwein Barrique trocken Bio - Ökologisches Weingut SchmidtÖkologisches Weingut Schmidt2020 Spätburgunder Rotwein Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Dunkles Rubinrot; tiefe Aromen von Brombeere, Erdbeere und Vanille, vollmundig, dicht mit fein würzigen Barrique-Aromen. Ein Wein mit langem Nachhall!Baden15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2022 Pinot Noir trocken - Weingut Herzog von WürttembergWeingut Herzog von Württemberg2022 Pinot Noir trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Der Ausbau im Barrique verleiht diesem Pinot Noir (= Spätburgunder) eine feinwürzige Aromatik. Am Gaumen zeigt er sich gehaltvoll, samtig und fruchtig, mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren...Württemberg16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2024 {Reif Silvaner Spätlese trocken - Familienweingut BraunFamilienweingut Braun2024 {Reif Silvaner Spätlese trocken
- Silvaner
- Trocken
#Wacholder #schwarzer Pfeffer #grüne Banane #Litschi #Zitrus #Magnolie #Vanille #vollmundig #cremig #füllig #Ananas #BirneFranken13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2022 {Mutig Trilogie trocken - Familienweingut BraunFamilienweingut Braun2022 {Mutig Trilogie trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
#tiefrot #Magnolie #Veilchen #Kirsche #Toast #Gewürznelke #frische Erdbeermarmelade #sehr kräftig #fülligFranken16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2018 Külsheimer Hoher Herrgott Regent Auslese trocken - Winzergemeinschaft Franken eGWinzergemeinschaft Franken eG2018 Külsheimer Hoher Herrgott Regent Auslese trocken
- Regent
- Trocken
Dunkles Kirschrot im Glas. Sauerkirsche und Wacholderbeeren dominieren den Geschmackseindruck. Im Barrique gereift.Franken18,30 € 24,40 €/L (0,75 L) - 2023 SELEKTION Gerlachsheimer Herrenberg Chardonnay trocken - Becksteiner Winzer eGBecksteiner Winzer eG2023 SELEKTION Gerlachsheimer Herrenberg Chardonnay trocken
- Chardonnay
- Trocken
Dieser Wein ist bei jeder Weinprobe und Degustation ein unerwartetes Überraschungsmoment. Honigmelone, Ananas, reife Birne und Kiwi, eingerahmt von dezenter Vanille – ein wahrer Früchtekorb ent...Baden16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2021 Sauvignon Blanc vom Quarz trocken - Weingut WernerWeingut Werner2021 Sauvignon Blanc vom Quarz trocken
- Sauvignon Blanc
- Trocken
Fruchtige leicht kräutrige Noten, beachtliche Fülle Würze und Schmelz, knochentrocken eine ganz eigene Interpretationd dieser RebsorteMosel16,50 € 22,00 €/L (0,75 L) - 2021 SELEKTION Gerlachsheimer Herrenberg Spätburgunder trocken - Becksteiner Winzer eGBecksteiner Winzer eG2021 SELEKTION Gerlachsheimer Herrenberg Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Wow – ein Rotwein, der von Beginn an begeistert. Bereits beim Eingießen in das Weinglas zeigt dieses leuchtende Funkeln das Auge des Weinfreundes. Und sofort und ohne Zurückhaltung steigt der f...Baden16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2016 Blankenhornsberger Doktorgarten Spätburgunder VDP.Großes Gewächs trocken - Staatsweingut FreiburgStaatsweingut Freiburg2016 Blankenhornsberger Doktorgarten Spätburgunder VDP.Großes Gewächs trocken
- Spätburgunder
- Trocken
In der Farbe dunkles Rubinrot. Im Geruch vielschichtig, dicht, fruchtig und würzig, Fruchtaromen von Kirsche unterlegt mit intensiven Toast- und Vanillenoten aus dem Barriquefass. Im Geschmack in...Baden60,00 € 80,00 €/L (0,75 L) - Black Blend dry - 8.0 trocken - Weingut AmalienhofWeingut AmalienhofBlack Blend dry - 8.0 trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Heimat vereint mit internationalem Weinstil: Diese tiefdunkle, kräftige Cuvée mit Würze, Frucht und Biss schmeckt nach der großen, weiten Weinwelt. Würzig-vollmundiger Cabernet, verfeinert mit...Württemberg12,00 € 16,00 €/L (0,75 L)
Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:8)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
