Wein zu Käse (Seite:6)
- 2024 Edition No.3 Laufener Altenberg Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken - Winzerkeller Auggener SchäfWinzerkeller Auggener Schäf2024 Edition No.3 Laufener Altenberg Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken
Spätburgunder
Trocken
In der Farbe ein kräftiges Kirschrot. Feine Aromen von Sauerkirschen, Cassis und Holunder kommen in der Nase zur Geltung. Der Gerbstoff ist schön in den Wein eingebunden und harmoniert hervorrage...Baden7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2023 Tilman Spätburgunder trocken - Winzergemeinschaft Franken eGWinzergemeinschaft Franken eG2023 Tilman Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Everybody´s Darling. Verführerischer Duft nach saftigen Kirschen. Samtige Struktur und ein wohliger Abgang. Der überzeugt auch Spätburgunder-Novizen.Franken6,90 € 9,20 €/L (0,75 L) - 2023 Edition No. 5 Laufener Altenberg Chardonnay trocken - Winzerkeller Auggener SchäfWinzerkeller Auggener Schäf2023 Edition No. 5 Laufener Altenberg Chardonnay trocken
Chardonnay
Trocken
Schöne Zitrus-Aromen kommen in der Nase zur Geltung, gepaart mit Komponenten, die an grünen Apfel erinnern. Eine mineralische Note rundet das Duftbild ab. Der Wein zeichnet sich durch eine beflü...Baden13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2022 Grauer Burgunder Barrique Spätlese trocken - Weingut BacchushofWeingut Bacchushof2022 Grauer Burgunder Barrique Spätlese trocken
Grauburgunder
Trocken
Ein kräftiger und vollmundiger Weißwein mit feiner VanillenoteRheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling VDP.Gutswein trocken Bio - Weingut Fürst Hohenlohe-OehringenWeingut Fürst Hohenlohe Oehringen2023 Riesling VDP.Gutswein trocken
Riesling
Trocken
Helles Strohgelb im Glas. Zitrusfrüchte, Apfel und dezente Ananas sowohl im Duft als auch am Gaumen. Gute Spannung, Säure stützend, dezent fruchtig. Auch mit Spaß ohne Speisebegleitung zu genie...Württemberg9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2023 Les Chanteaux Chinon AOP trocken - Domaine Couly-DutheilDomaine Couly-Dutheil2023 Les Chanteaux Chinon AOP trocken
Chenin Blanc
Trocken
"Les Chanteaux" hat eine wunderschöne blasse kirstalline Farbe. Der Weißwein aus der Rebsorte Chenin Blanc begeistert durch seinen aromatischen Reichtum, von Zitrusfrüchten über weiße Blüten ...Loire19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2024 Besigheimer Wurmberg Trollinger halbtrocken 1,0 L - Felsengartenkellerei BesigheimFelsengartenkellerei Besigheim2024 Besigheimer Wurmberg Trollinger halbtrocken 1,0 L
Trollinger
Halbtrocken
Ziegelrot, herzhaft fruchtige Beerenaromen, angenehme Fruchtsüße.Württemberg5,90 € 5,90 €/L (1,0 L) - 2022 Saint Laurent trocken - Graf von WeyherGraf von Weyher2022 Saint Laurent trocken
Saint Laurent
Trocken
In der Nase angenehmes Spiel zwischen Kirsche, Nelke und Zartbitterschokolade mit Anklängen von Tabak und Zedernholz. Im Mund elegant, jedoch mit schöner kräftiger Struktur und präsentem Tannin...Pfalz15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2024 Besigheimer Wurmberg Trollinger trocken 1,0 L - Felsengartenkellerei BesigheimFelsengartenkellerei Besigheim2024 Besigheimer Wurmberg Trollinger trocken 1,0 L
Trollinger
Trocken
Ziegelrot, herzhaft, kernig, fruchtbetonte Johannisbeernote.Württemberg5,90 € 5,90 €/L (1,0 L) - 2024 Bacat Rot GRÜNE WEINBOX trocken Bio 2,25 L - Staatsweingut FreiburgStaatsweingut Freiburg2024 Bacat Rot GRÜNE WEINBOX trocken 2,25 L
Cuvée (Rot)
Trocken
In der Farbe ein sattes Samtrot. Im Geruch Schokolade und dunkle Beeren. Das Geschmacksbild ist romanischer Art mit Anklängen von Cabernet. Die Frucht ist geprägt von Schwarzkirsche, dunklen Wald...Baden19,95 € 8,87 €/L (2,25 L) - 2024 Kerner Spätlese Stufe 8 lieblich - Teamwerk EsslingenTeamwerk Esslingen2024 Kerner Spätlese Stufe 8 lieblich
Kerner
Lieblich
Ein Wein, der durch seine feine Art besticht. Mit seinen eingebundenen leichten Muskattönen, seiner edlen Säure und seinem fruchtigen Gaumenspiel überzeugt diese Spätlese im Glas.Württemberg9,30 € 12,40 €/L (0,75 L) - 2024 Postmichel Spätburgunder Ebene 3 halbtrocken - Teamwerk EsslingenTeamwerk Esslingen2024 Postmichel Spätburgunder Ebene 3 halbtrocken
Spätburgunder
Halbtrocken
In der Farbe rubinrot überzeugt dieser Spätburgunder im Glas. Er ist fein und zart im Duft. Sein Bukett ist samtig und erinnert leicht an Waldbeeren. Er ist von einer schönen Burgunderart.Württemberg7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2024 Red Indian Summer Cuvée lieblich - Weingut Roland VollmerWeingut Roland Vollmer2024 Red Indian Summer Cuvée lieblich
Cuvée (Rot)
Lieblich
Herkunft & Stil: Der Red Indian Summer ist eine moderne, fruchtbetonte Rotwein-Cuvée, die Genussfreude, Fülle und weiche Struktur in idealer Balance vereint. Sorgfältig ausgewählte Rotweinsorte...6,90 € 9,20 €/L (0,75 L) - 2023 Weißer Burgunder feinherb - Weingut Dieter Heinz23% sparenWeingut Dieter Heinz2023 Weißer Burgunder feinherb
Weissburgunder
Feinherb
Der 2023er Weißer Burgunder feinherb präsentiert sich in einem strahlenden, hellen Gelb mit grünen Reflexen, das bereits beim ersten Blick Vorfreude weckt. In der Nase entfaltet sich ein verfüh...RheinhessenRegulärer Preis: UVP 6,50 €
Special Price 5,00 €
6,67 €/L (0,75 L) - 2020 Frühburgunder trocken - Weingut SchweickardtWeingut Schweickardt2020 Frühburgunder trocken
Frühburgunder
Trocken
Unser Frühburgunder der Extraklasse ist von extremer Weichheit und Geschmeidigkeit geprägt. Da bei kleineren Beeren das Verhältnis von Schale zum Rest der Beere größer ist und der Ertrag da...Rheinhessen9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2020 Silberberg-Riesling Auslese edelsüß - Weingut SchmidtWeingut Schmidt2020 Silberberg-Riesling Auslese edelsüß
Riesling
Edelsüss
vollmundig, intensiv, feine PfirsicharomenNahe14,70 € 19,60 €/L (0,75 L) - 2022 WEINHAUS Spätburgunder halbtrocken - Becksteiner Winzer eGBecksteiner Winzer eG2022 WEINHAUS Spätburgunder halbtrocken
Spätburgunder
Halbtrocken
Eine schöne Farbintensität gepaart mit einem Hauch Leichtigkeit und Mineralität machen ihn zum Alleskönner für jeden Anlass.Baden6,90 € 9,20 €/L (0,75 L) - 2024 I Bims 1 Rosé lieblich - Weingut Roland VollmerWeingut Roland Vollmer2024 I Bims 1 Rosé lieblich
Cuvée (Rosé)
Lieblich
Herkunft & Stil: "I Bims 1 Rosé" ist eine moderne, charmante Rosé-Cuvée, die mit ihrem fruchtbetonten, lieblichen Charakter junge wie erfahrene Weinfreunde begeistert. Die Trauben stammen aus au...6,90 € 9,20 €/L (0,75 L) - 2025 Kröver Nacktarsch Qualitätswein trocken - Weingut Wolfgang BethWeingut Wolfgang Beth2025 Kröver Nacktarsch Qualitätswein trocken
Weisswein
Trocken
Diese Riesling - Grau Burgunder Cuvèe beweist, dass auch an der Mosel zwischen Eifel und Hunsrück mit ihren charakteristischen Schieferhängen in sehr guten südlich ausgerichteten Lagen, wie wi...Mosel7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2021 Riesling Spätlese süß - Weingut WeyWeingut Wey2021 Riesling Spätlese süß
Riesling
Süss
Farbe: helles Sonnengelb, grüne Reflexe Nase: süße Aromen von Honig, Rosinen und Aprikose steigen in die Nase. Untermalt mit dem Duft einer frisch geknackten Walnuss. Im Mund spiegeln sich die...Mosel12,30 € 16,40 €/L (0,75 L) - 2023 Bacchus Spätlese süß - Weingut Fischborn-SchenkWeingut Fischborn-Schenk2023 Bacchus Spätlese süß
Bacchus
Süss
Bouquet nach Blüten, Johannisbeere und Orange mit einem Hauch von Muskat. Saftige Frucht mit ausgeprägten Aromen von Aprikosen und einer Exotischen Litschinote, zarter SchmelzRheinhessen6,80 € 9,07 €/L (0,75 L) - 2024 Huxelrebe Spätlese süss süß - Weingut Grosch19% sparenWeingut Grosch2024 Huxelrebe Spätlese süss süß
Huxelrebe
Süss
Fruchtig-spritziger Weisswein mit ausgewogenem Süße-Säure-Spiel. Marillenmarmelade, honigsüße Melonen & Maracuja bestechen am Gaumen. Excellent zu Blauschimmelkäse.RheinhessenRegulärer Preis: UVP 8,90 €
Special Price 7,20 €
9,60 €/L (0,75 L) - 2024 Grauburgunder trocken Bio - Eller Finest Selections20% sparenEller Finest Selections2024 Grauburgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Der Bio Grauburgunder zeigt sich mit herrlich-fruchtigen Aromen nach Birne und Zitrusfrüchten. Diese werden durch eine filigrane, nussige Note unterstützt. Auf der Zunge begeistert der Weißwein ...RheinhessenRegulärer Preis: UVP 9,90 €
Special Price 7,90 €
10,53 €/L (0,75 L) - Cabernet Mitos" im Holzfass gereift" trocken - Weingut SchroppWeingut SchroppCabernet Mitos" im Holzfass gereift" trocken
Cabernet Mitos
Trocken
Württemberg12,50 € 16,67 €/L (0,75 L)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
