Wein zu Käse (Seite:3)
- 2019 #DISSIDENT Alicante DO trocken Bio - Joan de la Casa ViticultorJoan de la Casa Viticultor2019 #DISSIDENT Alicante DO trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Rubinrote Farbe mittlerer Intensität, sauber und leuchtend. Balsamisch, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, Anklängen von Feuerstein. Am Gaumen kraftvoll, schmackhaft und direkt. Angenehm ...Valencia12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2023 Pfalz Merlot trocken - Staatsweingut mit JohannitergutStaatsweingut mit Johannitergut2023 Pfalz Merlot trocken
Merlot
Trocken
Unser 2023er Merlot enthält ein wahres Potpourri an unterschiedlichen Geruchs-und Geschmacksnuancen: Dunkle Beerennoten gepaart mit Noten nach Kaffeebohnen und ein dezentes Röstaroma. Sehr weiche...Pfalz9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2018 Château Baby - Sainte-Foy Côtes de Bordeaux AOP trocken - Château BabyChâteau Baby2018 Château Baby - Sainte-Foy Côtes de Bordeaux AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Der 2018er Jahrgang zeigt sich rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. Die Nase ist expressiv und erinnert an reife Pflaumen und schwarze Kirschen. Zudem ist ein Hauch von Kakaobohnen und süßlic...Bordeaux8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2016 Cuvée CLS PREMIUM - Cabernet Sauvignon, Lemberger und Spätburgunder trocken Bio - Wein- und Sektgut BergkellerWein- und Sektgut Bergkeller2016 Cuvée CLS PREMIUM - Cabernet Sauvignon, Lemberger und Spätburgunder trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Das selektive Rotwein-Cuvée schimmert in einem dunklen, kräftigen Rot. Aromen von roten, vollreifen Früchten, wie zum Beispiel nach Erdbeere und Brombeere, steigen mit einer dezenten Pfeffernote...Pfalz18,60 € 24,80 €/L (0,75 L) - 2022 Riesling lieblich - Vinum AutmundisVinum Autmundis2022 Riesling lieblich
Riesling
Lieblich
Bei unserer Jugend nicht mehr weg zu denken. Der klassische Winzerfest und Feste Wein. Das Bukett duftet nach hellem Honig und reifen Pfirsichen. Am Gaumen herrlich süß, frisch.Hessische Bergstrasse7,40 € 9,87 €/L (0,75 L) - 2022 Tenute Nicosia Monte Gorna Etna DOC trocken Bio - Cantine NicosiaCantine Nicosia2022 Tenute Nicosia Monte Gorna Etna DOC trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Hergestellt aus den autochthonen Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, die auf den mineralhaltigen Böden der Contrada Monte Gorna, etwa 700 Meter über dem Meeresspiegel am Südosthan...Sizilien16,90 € 22,53 €/L (0,75 L) - Weingut Netzl Kennenlern-Paket - Netzl23% sparenNetzlWeingut Netzl Kennenlern-Paket
Probierpaket
Trocken
Martin Netzl: "Einmal quer durch fast alles, was wir zu bieten haben. Ob alleine oder in gemütlicher Runde: unsere Rot- und Weißweine aus dem Carnuntum finden schnell Weinfreunde und wir freuen u...Verschiedene RegionenUVP 84,80 € 64,90 € 14,42 €/L (6 x 0,75 L) - 2023 Cuvée Vaux Sekt brut - Schloss VauxSektmanufaktur Schloss Vaux2023 Cuvée Vaux Sekt brut
Cuvée (Weiss)
Brut (herb)
Subtile Frucht, die an Aprikose und feine Melone erinnert. Eleganz mit zarter Cremigkeit im Geschmack gibt dieser besonderen Sektkomposition ihren Charakter.16,50 € 22,00 €/L (0,75 L) - 2023 { Flink Cuvée Rot lieblich - Familienweingut BraunFamilienweingut Braun2023 { Flink Cuvée Rot lieblich
Cuvée (Rot)
Lieblich
#helles Burgunderrot #Kirschfrucht #roter Apfel #kandierte Orangenschale #Erdbeer #saftig #süffig #sehr fruchtig #ErdbeermousseFranken9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2018 Cuvée Franz I trocken Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2018 Cuvée Franz I trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dieser Wein zählt zu den Spezialitäten des Weinguts. Perfekte Kobination von Frucht und Tannin, ausdruksstark und vollmundig, sehr komplexPfalz17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2021 Dalsheimer Spätburgunder trocken - Weingut SchalesWeingut Schales2021 Dalsheimer Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Dalsheimer Spätburgunder - unser trockener Ortswein. Klassische Maischegärung mit anschließender kontrollierter Ruhe mehr als 24 Monate in unseren Eichenholzfässern gereift. Dichtes, leuchten...Rheinhessen12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2018 Sauvignon Blanc süß - Winzerhof Wolf-HollWinzerhof Wolf-Holl2018 Sauvignon Blanc süß
Sauvignon Blanc
Süss
edelsüßer Spitzenwein mit feinen Aromen.Rheinhessen7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2022 CLEVNER HADES trocken Bio - Weingut Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2022 CLEVNER HADES trocken
Clevner
Trocken
Clevner wurde schon früh an verschiedenen Orten Württembergs angebaut. Er wird zur Familie des Spätburgunders gezählt. Die Traube ist kleinbeerig, von der Form einer Faust, und dicht gepackt. D...Württemberg45,00 € 60,00 €/L (0,75 L) - 2024 "Alte Reben" TROLLINGER trocken Bio - Weingut IdlerWeingut Idler2024 "Alte Reben" TROLLINGER trocken
Trollinger
Trocken
Von über 40 Jahren alten Reben ernten wir kleine und aromatische Trauben, die nach langsamer Maischegärung im großen Holzfass zu einem feinfruchtigen und charaktervollen Trollinger ausgebaut wer...9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2023 Zweigelt trocken - ZanthoZantho2023 Zweigelt trocken
Zweigelt
Trocken
Unglaublich tiefes Rot kennzeichnet unseren Zweigelt. In der Nase zeigt der Wein tiefe Fruchtaromen nach frischen Zwetschken und dunklen Beeren, unterstützt von pfeffriger Würze. Am Gaumen schmei...Burgenland8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2024 Roter Riesling halbtrocken - Vinum AutmundisVinum Autmundis2024 Roter Riesling halbtrocken
Riesling
Halbtrocken
Der „EXOT“ unter den weißen Rebsorten, denn eine alte Rebsorte wurde wieder entdeckt. Fruchtige Noten von Pfirsich und rotem Apfel prägen diesen Roten Riesling. Dezente Kräuteranklänge und ...Hessische Bergstrasse9,20 € 12,27 €/L (0,75 L) - 2020 Merlot trocken Bio - Weingut Schneider-PfefferleWeingut Schneider-Pfefferle2020 Merlot trocken
Merlot
Trocken
Waldbeere, dunkle Schokolade, sehr dicht und lang am GaumenBaden18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - Umstädter Acolon trocken - Vinum AutmundisVinum AutmundisUmstädter Acolon trocken
Acolon
Trocken
Die Neuzüchtung aus Lemberger und Dornfelder ist tiefdunkel und farbintensiv im Glas – dieser kraftvolle Rotwein begeistert mit harmonischer Struktur und feinen Fruchtaromen. Im Abgang zeigt er ...Hessische Bergstrasse9,30 € 12,40 €/L (0,75 L) - 2025 ng.2 Grauer Burgunder trocken Bio - Weingut Nauerth-GnägyWeingut Nauerth-Gnägy2025 ng.2 Grauer Burgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Duft nach Aprikose und Melone, cremig und elegant mit mineralischem Nachhall.Pfalz8,30 € 11,07 €/L (0,75 L) - 2024 Weingut Schloss Proschwitz Goldriesling GUTSWEIN trocken - Weingut Schloss ProschwitzWeingut Schloss Proschwitz2024 Weingut Schloss Proschwitz Goldriesling GUTSWEIN trocken
Goldriesling
Trocken
Goldriesling ist eine Kreuzung aus Riesling und früher Malingre und wird heute fast nur in Sachsen angebaut. de Frucht in der Nase, ein duftender Blumenstrauß weisser Flieder. Am Gaumen Litschi, ...Sachsen13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2025 Bürgstadter Berg Spätburgunder Blanc de Noir trocken - Weingut HelmstetterWeingut Helmstetter2025 Bürgstadter Berg Spätburgunder Blanc de Noir trocken
Spätburgunder
Trocken
Blanc de Noir - weißer Wein aus roten Spätburgunder Trauben. In der Farbe ist nur ein Hauch von Rosé erkennbar. Am Gaumen begeistert uns die delikate Saftigkeit und der verführerische Schmelz d...Franken12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2025 Malena Bianco Cirò Classico DOC trocken - Cantina MalenaCantina Malena2025 Malena Bianco Cirò Classico DOC trocken
Greco
Trocken
Im Glas leuchtet dieser trockene Weißwein mit strohgelben Reflexen und verströmt zarte Aromen von weißen Blüten und leichten Fruchtnoten. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und ausgewogen, mit...Kalabrien7,40 € 9,87 €/L (0,75 L) - 2024 Müller-Thurgau feinherb 1,0 L - Weingut Tobias GeigerWeingut Tobias Geiger2024 Müller-Thurgau feinherb 1,0 L
Müller-Thurgau / Rivaner
Feinherb
Fruchtige Aromen von Äpfeln, Zitrusfrüchten und Blumen. Erfrischend leicht mit milder Säure und dezenter Süße.Pfalz5,80 € 5,80 €/L (1,0 L) - 2024 Scheurebe | Löss & Lehm feinherb - Weingut Tobias GeigerWeingut Tobias Geiger2024 Scheurebe | Löss & Lehm feinherb
Scheurebe
Feinherb
Frisch-fruchtiger Duft nach Zitrusfrüchten, Pfirsichen und einem Hauch Blumen. Der Geschmack ist leicht und fruchtig, mit einer angenehmen Frische und dezenten Beerenaromen.Pfalz7,50 € 10,00 €/L (0,75 L)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
