Cuvée (Rot)
Cuvée Rotwein, das beste aus allen Partien
Der Begriff „Cuvée“ stammt aus dem französischen Sprachgebrauch von dem Wort „cuve“, was zu Deutsch Gärbehälter bedeutet. Im Gegensatz zur französischen Gebrauchsweise, steht hierzulande Cuvée Rotwein für einen Verschnitt mehrerer roten Rebsorten. Ziel dieses Verfahrens ist es, die Eigenschaften der einzelnen Rebsorten miteinander zu verbinden. In Frankreich liegt die Bedeutung des Cuvée in dem jeweiligen besten Fass einer Ernte, welches sehr hochwertig ist und daher üblicherweise als Sonderabfüllung angeboten wird.
- 2021 Blockbuster Rot Unfiltered Trocken - Weingut Peth-Wetz26% sparenWeingut Peth-Wetz2021 Blockbuster Rot Unfiltered Trocken
Rotwein
Trocken
Christian Peth: "Nach 6-wöchiger, offener Maischgärung folgt ein 15-monatiger Ausbau in gebrauchten, französischen Barriques. Anschließend wird der Rotwein unfiltriert abgefüllt. Tiefrote Farb...Rheinhessen
Regulärer Preis: UVP 14,90 €
Special Price 10,90 €
14,53 €/L (0,75 L) - 2022 Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC trocken Bio - NovaiaNovaia2022 Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Von tief rubinroter Farbe; in der Nase ein reines, intensives Bouquet mit Anklängen von Gewürzen und Noten, die an die doppelte Gärung auf dem Trester des Amarone (Ripasso) erinnern. Am Gaumen h...Venetien
19,55 € 26,07 €/L (0,75 L) - 2022 Beautiful Since 1904 Cuvée Rouge trocken - Weingut Faubel30% sparenWeingut Faubel2022 Beautiful Since 1904 Cuvée Rouge trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Gerd Faubel: "Diese Cuvée Rouge ist namentlich unserem Gutshaus gewidmet. Bei seinem Bau im Jahr 1904 spielte Perfektionismus eine große Rolle, genau wie für uns heute bei der Pflege unseres Hof...PfalzRegulärer Preis: UVP 12,90 €
Special Price 8,95 €
11,93 €/L (0,75 L) - 2021 Red Fusion "Junge Linie" trocken - Weingut StrengWeingut Streng2021 Red Fusion "Junge Linie" trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Unser Rotweincuvée „Red Fusion“ ist eine gelungene Komposition aus Regent und Domina. Durch die klassische Maischegärung und die anschließende Lagerung in unseren Eichenholzfässern hat unse...Franken7,40 € 9,87 €/L (0,75 L) - Dreissigacker Vintages Cuvée RotWeingut Dreissigacker"Vintages" Cuvée rot trocken BIO
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Zwei Jahrgänge für einen gelungenen Wein: Mit Vintages führt Jochen Dreissigacker verschiedene Jahrgänge und in diesem Fall auch verschiedene Rebsorten zu einzigartigen Cuvées zusammen. Hier s...Rheinhessen22,50 € 30,00 €/L (0,75 L) - 2020 Cabernet Sauvignon & Merlot trocken Bio - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2020 Cabernet Sauvignon & Merlot trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Der 2020er Cabernet Sauvignon & Merlot trocken besteht aus 60% Cabernet Sauvignon & 40% Merlot und punktet durch seine intensive Fruchtnote von Kirsche und reifer Pflaume. Dank des Ausbaus im Barri...Rheinhessen8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2023 Begnardi Montecucco Rosso DOC trocken Bio - Begnardi25% sparenBegnardi2023 Begnardi Montecucco Rosso DOC trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich Anklänge an frische Früchte. Am Gaumen ist er , gut strukturiert und ausgewogen Die im September ausschließlich von Hand gelesene...ToskanaRegulärer Preis: UVP 12,90 €
Special Price 9,67 €
12,89 €/L (0,75 L) - 2020 SALOME Rotwein Cuvée trocken - Weingut Lothar SchwörerWeingut Lothar Schwörer2020 SALOME Rotwein Cuvée trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Saftige Cassisfrucht verbindet sich mit süßen KirscharomenBaden19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvée Noir trocken - Weingut Raddeck28% sparenWeingut Raddeck2022 Cuvée Noir trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Stefan Raddeck: "Der Rotwein NOIR ist eine Cuvée aus klassischen Rotweinsorten. Stilistisch prägend sind hierbei Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Dorsa. Kleine Erträge, eine selektive Ern...RheinhessenRegulärer Preis: UVP 13,90 €
Special Price 9,90 €
13,20 €/L (0,75 L) - 2018 | Cabernet Sauvignon & Spätburgunder "Cuvée Jonas" | RESERVE trocken - Weingut Landua24% sparenWeingut Landua2018 | Cabernet Sauvignon & Spätburgunder "Cuvée Jonas" | RESERVE trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Deutscher Qualitätswein, Rheinhessen trocken, fruchtig und kräftig mit intensivem Bukett Das Cuvée Jonas lag im 225 ltr. Eichenholzfass (Barrique- erste Belegung) und durfte dort 12 Monate reif...RheinhessenRegulärer Preis: UVP 16,50 €
Special Price 12,50 €
16,67 €/L (0,75 L) - Wilhelmy Variation lieblich - Weingut WilhelmyWeingut WilhelmyWilhelmy Variation lieblich
- Cuvée (Rot)
- Lieblich
Leichter, fruchtiger und süffiger Rotwein aus den Rebsorten Portugieser und Dornfelder.Nahe6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2018 Rotwein Cuvée – im Barrique gereift – Collection „Judith“ halbtrocken - Privat-Weingut SchröderPrivat-Weingut Schröder2018 Rotwein Cuvée – im Barrique gereift – Collection „Judith“ halbtrocken
- Cuvée (Rot)
- Halbtrocken
Diese Cuvée aus Pinot Noir und Saint Laurent – 12 Monate im Barrique-Fass gereift – besticht durch ihre angenehm, würzige Frucht nach Kirschen und Beeren mit einer Nuance nach Vanille.Baden15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2022 Rotwein Cuvée TWINS lieblich - Weingut StübingerWeingut Stübinger2022 Rotwein Cuvée TWINS lieblich
- Cuvée (Rot)
- Lieblich
Cuvée aus Merlot und Spätburgunder. Aromen von süßer Kirsch- und Preiselbeer-Frucht treffen in der Nase auf würzige Noten. Am Gaumen leicht und fruchtbetont mit intensiver Kirschfrucht, zarter...Pfalz7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - Rotweincuvée "Vom Löss" trocken - Weingut Bauer ZaussenbergWeingut Bauer ZaussenbergRotweincuvée "Vom Löss" trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Gelungenes Zusammenspiel von Blauburger und Sankt Laurent! Gereiftes, ausgeprägtes Bukett nach dunklen Beeren, weich und harmonisch, gut eingebundene Röstaromen, zartherbes Tannin.Niederösterreich (AT)
9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2019 Cuvée Rot "Bella Viktoria" trocken - Weingut Josef BauerWeingut Josef Bauer2019 Cuvée Rot "Bella Viktoria" trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Cuvée aus Zweigelt und Cabernet Sauvignon. Würzige Aromen im Vordergrund dahinter Kirsch- und Vanillearomen. Kräftige jedoch eher weiche Tannine, schöne Länge. 18 – 24 Monate Lagerung in neu...Wagram15,40 € 20,53 €/L (0,75 L) - 2020 Rotweincuvée Cabernet LIGNEUS trocken - Weingut HäußerWeingut Häusser2020 Rotweincuvée Cabernet LIGNEUS trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dunkle Früchte, schwarze Kirsche, schwarze Johannisbeere, Lakritz und Eichenholz, kräftige TannineWürttemberg13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2020 "Fass 23" Cabernet Sauvignon und Merlot trocken - Weingut PfannebeckerWeingut Pfannebecker2020 "Fass 23" Cabernet Sauvignon und Merlot trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Wildleder mit dunkler Würzigkeit, Nussnougat-Schokolade und etwas Stallgeruch. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, auch im Mund wieder sehr viel Wild und Stall, Wildleder ...Rheinhessen9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2019 Vierklang Cuveé trocken - Weingut Jürgen HeußlerWeingut Jürgen Heussler2019 Vierklang Cuveé trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Harmonisch, vollmundig,rote Früchte, Kakao, Würze und eine feine TanninstrukturPfalz10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2022 Kairos trocken Bio - Weingut HirthWeingut Hirth2022 Kairos trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Wenn man diesen Rotwein im Glas schwenkt zeigt er sich in einem schönen dunklen Kirschrot mit violetten Reflexen. Die lange Reifezeit im Keller von 30 Monaten macht diesen Wein so ausdrucksstark. ...Württemberg12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - Morgenröte Cuvée - Weingut RochWeingut RochMorgenröte Cuvée
- Cuvée (Rot)
Qualitätswein
Wagram8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2022 Anomia (Zweigelt, Blauburger, Cabernet Sauvignon, Merlot) trocken Bio - PröglhöfPröglhöf2022 Anomia (Zweigelt, Blauburger, Cabernet Sauvignon, Merlot) trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dunkles Rubingranat. In der Nase Zwetschkenfrucht, Orangenzesten. Am Gaumen Kirschen, Dörrobstnuancen, runde Tannine, zart schokoladiger Touch im Nachhall. Anomia ist eine Sattelmuschel aus dem Ur...Niederösterreich (AT)10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2020 Patientia Lazio IGP trocken Bio - CantinAmenaCantinAmena2020 Patientia Lazio IGP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Mit einer intensiven, dunkelrubinroten Farbe mit granatroten Reflexen zeigt dieser Wein sofort Tiefe und Charakter. Die Nase öffnet sich mit umhüllenden Aromen von reifen Früchten und Gewürzen,...Latium19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvée Legat Barrique trocken - Weingut Heiderer-MayerWeingut Heiderer-Mayer2022 Cuvée Legat Barrique trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Kräftiges Rubingranat, in der Nase zarte Vanilletöne, extraktreiche Fruchtfülle mit nachhaltigem Barriqueton.Wagram11,40 € 15,20 €/L (0,75 L) - 2022 La Torretta Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG trocken Bio - La QuerceLa Querce2022 La Torretta Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; in der Nase breit und gut ausgeprägt, mit Noten von roten Früchten, Anklängen von Vanille und Gewürzen. Im Mund ist er weich und hat einen langen und anh...Toskana19,00 € 25,33 €/L (0,75 L)
Die wohl bekanntesten Beispiele der Rebsorte Cuvée Rotwein sind Bordeaux Weine. Diese werden meistens aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc hergestellt. Für den typischen Chateau-Charakter des Cuvée Rotwein wird manchmal auch Malbec hinzugefügt.
Es gibt auch Überschneidungen zwischen dem Cuvée Rotwein und dem Weißwein Cuvée . Ein sehr bekanntes Beispiel dafür ist der Champagner bei dem vor allem der Pinot Noir , Pinot Meunier und Chardonnay verschnitten werden. Noch gilt der Cuvée Rotwein als Nachzügler in deutschen Anbaugebieten und wird wesentlich seltener hergestellt als ein Weißwein Cuvée. Dennoch befindet er sich auf dem Vormarsch.
Eine Sonderform des CuvéeRotwein ist ein Rotling . Er wird aus roten und weißen Trauben gekeltert und könnte daher also auch als Weißwein Cuvée bezeichnet werden. Auf Grund seiner Farbe wird er oft mit einem Roséwein verwechselt. Beim Ausbau darf roter und weißer Most zugesetzt werden, wodurch der Restzuckergehalt erhöht wird.
Ein solcher Verschnitt kann auf zwei verschiedene Weisen geschehen. Einerseits gibt es den horizontalen Verschnitt, bei dem verschiedene Lagen bzw. verschiedene Rebsorten zu einem Cuvée Rotwein abgefüllt werden. Andererseits existiert auch die Möglichkeit eines vertikalen Verschnitts, bei dem ein Cuvée Rotwein durch die Vermischung unterschiedlicher Jahrgänge erreicht wird.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Cuvée Rot Fragen:
Was bedeutet Cuvée?
Der Begriff „Cuvée“ stammt aus dem französischen Sprachgebrauch von dem Wort „cuve“, was zu Deutsch Gärbehälter bedeutet. Im Gegensatz zur französischen Gebrauchsweise, steht hierzulande Cuvée für einen Verschnitt mehrerer Rebsorten. Ziel dieses Verfahrens ist es, die Eigenschaften der einzelnen Rebsorten miteinander zu verbinden
