2022 Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC trocken Bio - Novaia

Von tief rubinroter Farbe; in der Nase ein reines, intensives Bouquet mit Anklängen von Gewürzen und Noten, die an die doppelte Gärung auf dem Trester ...Weiterlesen
19,55 € 26,07 €/L (0,75 L)

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Von tief rubinroter Farbe; in der Nase ein reines, intensives Bouquet mit Anklängen von Gewürzen und Noten, die an die doppelte Gärung auf dem Trester des Amarone (Ripasso) erinnern. Am Gaumen hat er einen guten Alkoholgehalt, einen mittelschwachen Säuregehalt und entwickelte Tannine. Es ist ein Wein mit Körper und Struktur, würzig, anhaltend, mit guter Harmonie.
Wein
  • Artikelnummer: 6326003000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Jahrgang: 2022
  • Rebsorten: Corvina Corvinone Cuvée (Rot) Rondinella
  • Qualitätsstufe: DOC
  • Geschützte Geografische Angabe: Valpolicella Ripasso Classico DOC
  • Ausbau: Barrique
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
  • Restsüße / L (Gr.): 3,0 g/L
  • Trinktemperatur °C: 18
  • Passt zu: Pasta, Rotes Fleisch, Wild
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Anbaugebiet: Valpolicella
  • Flaschenverschluss: Naturkorken
  • Preis / Liter: 26,07 €*
Hersteller
  • Hersteller: Novaia
  • Land: Italien
  • Region: Venetien
  • Hersteller-Adresse: Società Agricola Novaia di Cesare e Giampaolo Vaona, Via Novaia 1, 37020 Marano di Valpolicella, Italien
  • Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-006
  • Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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Passt zu ...

Pikante erste Gänge, rotes Fleisch, gegrilltes, gebratenes, geschmortes, gekochtes Fleisch, mittelreife Käsesorten.

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